-Рубрики

 -Цитатник

Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. - (0)

Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. Опубликовала Foxstar&nbs...

Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) - (0)

Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) Перевод Russa_N РАЗМЕРЫ: S - M - L - ...

Описание свободного джемпера спицами - (0)

Описание свободного джемпера спицами     Модель Оверсайз, по...

Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз. - (0)

Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз.       ...

Пуловер реглан - (0)

Пуловер реглан Приятных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы!

 -Всегда под рукой

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VezunchikI

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2011
Записей: 39878
Комментариев: 7758
Написано: 48507

Серия сообщений "Из яиц и не только":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Маринованные яйца
Часть 14 - Яйца в луковых кольцах
Часть 15 - Фаршированные яйца
Часть 16 - Новые формы плюшек из дрожжевого теста
Часть 17 - Царский омлет- пирог
Часть 18 - ЯИЧНЫЙ СЫР."СЫР ИЛИ НЕ СЫР? ВОТ В ЧЕМ ВОРПРОС"
Часть 19 - Рулетики из яиц
Часть 20 - Яйца по-тайски
Часть 21 - ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК
Часть 22 - Яйца по-шотландски
Часть 23 - Поширани яйца
Часть 24 - Яичница на облаках
Часть 25 - Вы не боитесь экспериментов?
Часть 26 - Чем нафаршировать яйца для закуски :
Часть 27 - Фаршированные яйца.
Часть 28 - Фаршированные яйца с копченой рыбой
Часть 29 - Пасхальные рецепты
Часть 30 - Лучшие рецепты с пошаговыми фото

Выбрана рубрика Из яиц и не только.


Соседние рубрики: Фритюр(1), Украшаем блюда(96), Торты и пирожные(674), Тесто- лепим сами(185), Суши и роллы(81), Соусы,майонез,приправы,аджика...(536), Сладости(242), Салатомания(1802), Сайты о кулинарии(60), Пряности(81), Полезные свойства пищевых продуктов- в хозяйстве(97), Подборки разных блюд(203), Пищевые добавки(7), Пицца,шаурма ,рулеты(608), Первые блюда(124), Овощи и фрукты,прочие продукты...(484), Напитки(275), На скорую руку,из серии "гости на пороге"(85), Мясоедам на радость(1198), Манты,пельмени,вареники(31), Кухонные советы(16), Кухня народов мира(82), Кулинарные хитрости(18), Корейская кухня-обожаю!(И тайская,китайская)(746), Консервирование,маринады,заготовки(1225), Китайская кухня(23), Кисломолочка- своими руками(89), Из готового теста и лаваша(157), Запеканки(185), Заливное(8), Закуски,бутерброды(432), Жареное(143), Домашний MacDonalds и всякие "вредности"(55), Детская кухня(52), Десерты(287), Выпечка сладкая(1225), Выпечка несладкая(1177), Вторые блюда и гарниры(490), Вторая жизнь хлеба(16), Видеорецепты(28), Варенье, джем, конфитюр...(275), В микроволновке и мультиварке...(57), Блюда из творога(131), Блюда из субпродуктов(128), Блюда из рыбы(560), Блюда из морепродуктов(22), Блюда в горшочках(12), "Странные" рецепты(14), "Кухонные" советы(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(1188), Рукоделия(1294), Ремонт своими руками(41), Прикольно!(135), Поэтическое. Для души.(284), Политика(55), Полезности(928), Отдых и путешествия(9), Неразобранное(9), Мультимедиа -музыка,видео,...(44), Мужчина и женщина(40), Мода и советы стилистов.Сочетания цветов(95), Мистика,магия,чудотворное,запредельное,непознано..(1856), Кулинарная книга(12397), Красота и здоровье(3554), Компьютер.(435), Комнатные растения.Мои молчаливые друзья.(291), Кожа и мех(347), Интерьер.Создадим красоту?(232), Домашний кинозал-фильмы,видео,мультики(161), Для дневничка(980), Для дачи(659), Гламур,мода,звёзды(2), Вязание(14013), Воспитание детей(912), Бисер и бисеромания(540), Интересные ссылки(351), (0)

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца, фаршированные сельдью, в майонезной заливке

Яйца, фаршированные сельдью, в майонезной заливке

Сами знаете, сколько вареных яиц остается после Пасхи. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов их использования.





Яйца, фаршированные сельдью, в майонезной заливке
Ингредиенты:


    Читать далее...

    Без заголовка

    Вторник, 27 Марта 2012 г. 20:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Омлет с овощами по-японски

    Источник и видео-рецепт

    В основе этого рецепта японское блюдо тамагояки, что в вольном переводе означает омлет из яиц. Вот казалось бы – омлет он и в Японии омлет и ничего нового здесь придумать просто не возможно… Я тоже так думала, а потом увидела как они ловко сворачивают омлетные блинчики в большой рулет и ахнула… ну надо же! Теперь таким образом жарю омлет довольно часто – это вкусно, красиво, удобно да и вариантов просто море – можно варьировать и состав омлетной массы, и прослаивать омлет по-разному, в результате каждый раз блюдо будет и выглядеть по-другому, и иметь другой вкус. Попробуйте!
    читать рецепт

    Без заголовка

    Среда, 11 Апреля 2012 г. 09:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Закуска "Цыплята"

    22 (91x110, 8Kb)
    Яйцо (сваренное вкрутую) - 3 шт.,
    Чеснок - 10-15 зубчиков,
    Сыр твердый или плавленый - 400 г,
    Маслины - 15-20 шт.,
    Яблоко (для украшения) - 1 шт.,
    Майонез - 2-4 ст. ложки,
    Руккола или салат для подачи - 1 пакет.

    Яйца разделить на белки и желтки, натереть на терке по отдельности . Натереть сыр на крупной терке, + белки, майонез, чеснок. Сформировать цыплят, обвалять в тертом желтке, из маслин сделать глазки, из яблок -клювики. На блюдо выложить зелень, поставить цыплят, украсить дольками яблок и маслинами.

    Без заголовка

    Среда, 11 Апреля 2012 г. 09:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Праздничная подборка: пасхальные яйца от крашанок до десерта!!!!

    С праздником Пасхи связаны многие древние обычаи.
    С давних времен хранится в Православной Церкви благочестивый обычай дарить в праздник Пасхи яйца. Этот обычай произошел от святой равноапостольной Марии Магдалины, когда она, по Вознесении Господнем, придя в Рим для проповеди Евангелия, предстала пред императором Тиверием и, поднеся ему красное яйцо, сказала: "Христос воскресе!", начиная таким образом свою проповедь. По примеру равноапостольной Марии Магдалины мы теперь дарим в Пасху красные яйца, исповедуя животворящую смерть и Воскресения Господа - два события, которые Пасха соединяет в себе. Пасхальное яйцо напоминает об одном из главных догматов веры и служит видимым знаком блаженного воскресения мертвых, залог которого мы имеем в Воскресении Иисуса Христа - Победителя смерти и ада. Как из яйца, из-под его неживой скорлупы, рождается жизнь, так из гроба, жилища смерти тления, восстал Жизнодавец, и так восстанут в вечную жизнь и все умершие.
    Обычай расписывать яйца восходит к языческим временам, позднее он стал одним из обрядов празднования христианской Пасхи.


    Прокручивайте внутри сам пост и Вы увидите массу интереснейших праздничных рецептов!










    Фейерверк! Пасхальная закуска из фаршированных яиц...

    Идею приготовления этой закуски вычитала в брошюре, долго обдумывала, как можно это приготовить. Получилось, как и задумывалось, даже лучше!
    читать рецепт













    Пасхальные яйца (украшаем без химии)

    Потрясающая идея!!!!!! А как оригинально и красиво получилось!
    читать рецепт













    Фаршированные яйца

    В предверии Пасхи, предлагаю рецепт закуски, которая прекрасно поможет справиться с избытком яиц.
    читать рецепт












    Пирожные „Яичница-глазунья“

    По сложившейся уже традиции к пасхальным праздникам приготовила очередной „Яичный“ десерт - пирожные-яичницу. Очень вкусное воздушное тесто, не приторный крем в сочетании с абрикосами, попробуйте и вам понравится.
    читать рецепт










    Маринованные яйца по-пьемонтски

    Очень простое блюдо и очень вкусный маринад, который можно просто есть со свежим багетом.
    читать рецепт













    Пасхальные веночки

    Тесто давно испытанное, не очень сладкое, долго не черствеет, а для тех кто любит послаще можно увеличить количество сахара.
    читать рецепт












    Маринованные яйца со специями !!!

    Яйца подобного приготовления можно встретить почти в каждом мини-магазине и на многих заправочных станциях Америки! Приготовил почти как оригинальные. Оооочень вкусно!!!
    читать рецепт












    Десерт „Шоколадные яйца“

    Очень изысканный десерт! Никого не оставит равнодушным!
    читать рецепт











    Пасхальные яйца

    Небольшие хитрости:
    1. Перед тем как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом – краска будет ложиться ровнее. Если используете специальные краски, не забудьте добавить в воду немного уксуса, тогда они не лягут разводами.
    2. Чтобы цвет был ярче, окрашенные яйца прямо в красящем растворе спрячьте на ночь в холодильник.
    3. Уже готовые охлаждённые яйца протрите растительным маслом – и они засияют.
    читать рецепт











    Розовые яйца с селедочным фаршем.

    Идея превосходная. Очень красивое оформление.
    читать рецепт









    Яйца в свекольном маринаде

    Еще один интересный рецепт от Карины с ее форума Накануне приближающейся Пасхи, может быть весьма полезным.
    Яйца можно красить не только снаружи, но и внутри.
    Яйца, маринованные таким способом, могут быть и самостоятельным блюдом и очень украсят какой-либо салат.
    Я мариновала перепелиные яйца, но вполне можно и куриные.
    читать рецепт







    Селедочные яйца

    Какая вкуснота получилась! И подача - оригинальная!
    читать рецепт












    Яйца из желе "Космические"

    Мне очень понравилось готовить это желе. Скорлупа непрозрачная и ты не знаешь, что получится в итоге. В общем, результат-сюрприз! Так как моё воображение унесло в космические дали, муж кормил меня целый день сэндвичами с тунцом собственного изготовления! вот уже два дня холодильник забит на треть желе-продуктами и имитацией продуктов ...из желе! чтобы такого не было, готовьте такое количество с расчётом на праздник и большое количество народа...
    читать рецепт






    ЯЙЦА-ПИСАНКИ

    Девочки, на самом деле, все на много проще чем кажется на первый взгляд! Даже не мучайтесь сомнениями- просто возьмите и сделайте, а еще привлеките своих деток, это так здорово и создает поистине праздничное настроение!
    читать рецепт









    Сырные яйца

    Может эта идея кому-то поможет украсить пасхальный праздничный стол.
    В оформлении я использовала кресс-салат, посаженный в скорлупу яиц.
    читать рецепт












    "Тюльпаны " из фаршированных яиц

    Дарю вам букет съедобных "тюльпанов" и желаю здоровья и благополучия!
    В принципе, начинить яйца можно любым любимым способом, не это главное...
    Главное-окрасить яйца и придать им форму цветов.
    читать рецепт










    Яйцо Фаберже по-азиатски с нежной начинкой

    Увидела мастер-класс профессионала, после которого мечтала приготовить яйцо Фаберже в домашних условиях. И вот на Ваш суд выставляю то, что у меня получилось после некоторых экспериментов.
    Вкус у яйца нежный, но вассаби и маринованный имбирь "делают свое дело", добавляя остроту и пикантную нотку. Соевый соус является простым, но необходимым дополнением, делает блюдо законченным.
    читать рецепт









    Закуска из жареных яиц,предварительно отваренных.

    Селедка под шубой, оливье, салат с претенциозным, а потому смешным названием «Цезарь», сыр, колбаска – всё это, конечно, замечательно смотрится на праздничном столе, но… скучно. Давайте добавим что-нибудь необычное – из обычного и простого в приготовлении и не менее нарядного, чем какое-нибудь оливье. А именно - такую замечательную закуску, как жареные куриные яйца, сваренные до этого вкрутую. Вы не жарили вареных яиц? Напрасно. Правда, если вам не нравится хрустящая корочка и прочие компоненты этой закуски, изменяющие вкус обычного яйца, можно и не трудиться. Но я знаю, вам понравится.
    читать рецепт








    Заливное "Яйца Фаберже" с креветками.

    Вот уж точно этот рецепт дольше писать, чем делать!
    Но уважила автора и все в точности изложила... Делается ОЧЕНЬ быстро и без проблем, а результат - стоит того, тем более к пасхальному столу!!! Кто никогда, как и я, не делал пустую скорлупу - тоже не бойтесь, просто должно быть тоненькое острие ножа и я зажимала яйцо в кулачке. Кого заинтересовало - удачи, буду рада!!!
    читать рецепт







    Пасхальные десертные яйца

    Это скорее не рецепт в чистом виде, которому нужно следовать без отступлений,а моя идея ,которой захотелось с вами поделиться.
    читать рецепт












    Десерт „Шоколадные яйца“

    Очень интересная и красивая задумка!
    читать рецепт




















    Пасхальные яйца - два варианта окраски

    Яйца можно завертать в марлю,но мне показалось проще в капроновые колготки.Зелени петрушки у меня небыло,а очень хотелось сделать такую красоту.Вот я вышла на улицу и нарвала красивые лепесточки:одуванчик,чистотел...
    А ещё мне захотелось попробовать окрасить яйца с рысом,получились забавные.
    Цвет зависит от количества шелухи,чем больше,тем окраска будет темнее.
    читать рецепт

















    Заливное из перепелиных яиц

    Вкуснота и красота!
    читать рецепт












    Торт ПИСАНКА (пасхальное яйцо)

    Этот торт сделан в виде яйца с орнаментом. Не судите строго,я не мастер по росписи.
    читать рецепт


















    ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ (грибы боровички)

    Просто, вкусно и красиво!
    читать рецепт
















    яйцо "ФАБЕРЖЕ"

    .....ОчЕнЬ кРаСиВо.....ВкУсНо....И хОрОшО В кАчЕсТвЕ уКрАшЕнИй!!!!!
    читать рецепт














    Яйца перепелиные- украшение на Пасхальный стол

    возможно идея вам пригодится
    читать рецепт
















    Яйца в "шоколаде"

    Желток по вкусу почти ничем не отличается от желтков, сваренным обычным способом, а вот белок приобретет нежный пряный аромат. В сочетании с имбирно-соевым соусом, поверьте, это очень вкусно.
    читать рецепт




    Без заголовка

    Пятница, 13 Апреля 2012 г. 11:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Запеченная яичница на завтрак

    http://visnyshka.blogspot.com/2011/09/blog-post_21.html

    Многие любят на завтрак есть омлет или яичницу. А как насчет запеченного любимого завтрака?
    Он у вас займет столько же времени, а вкус получится совершенно иной.

    - посуду для запекания в духовке
    - 2 яйца
    - помидор
    - пучок любимой зелени
    (зеленый лук, петрушку укроп и т.д.)
    - сыр (любые твердые сорта)
    - оливковое масло


    Разогрейте духовку. Форму для выпекания обмажьте оливковым маслом, положить в нее мелко накрошенную зелень, помидор и сыр нарезанный кубиками. Сверху разбейте на начинку яйцо. Не забываем посолить и ставим в духовку до полного приготовления.

    Приятного завтрака!

    Серия сообщений "главное блюдо":
    Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
    Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
    ...
    Часть 30 - “Пьяные” куриные бедрышки
    Часть 31 - Красиво есть не запретишь: заливные филейчики из судака
    Часть 32 - Запеченная яичница на завтрак

    Без заголовка

    Вторник, 17 Апреля 2012 г. 12:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

    Издательство Харвест -1000 лучших рецептов домашней кухни_159 (700x533, 125Kb)
    Читать далее...

    Без заголовка

    Четверг, 19 Апреля 2012 г. 17:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Яйца, фаршированные зеленым луком и огурцом «Цыплята»

    Легкое и вкусное блюдо, особенно весной, когда так хочется зелени и свежих овощей. Прекрасно подойдет к любому праздничному столу.



    Яйца, фаршированные зеленым луком и огурцом
    Читать далее...

    Без заголовка

    Суббота, 16 Июня 2012 г. 10:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Яйца по-тайски

    Яйца по-тайски

    12 сваренных вкрутую яиц
    150 г сахара
    100 мл соевого соуса
    2 луковицы
    4 зубчика чеснока
    2 свежих перчика
    чили
    пучок кинзы
    растительное масло для обжаривания

    Способ приготовления:

    1. Лук и чеснок очистить, тонко нарезать. Перчики разрезать пополам, удалить семена. Мякоть нарезать тонкими полукольцами. В кастрюлю влить масло слоем 5 см, сильно разогреть. Положить лук, чеснок и чили. Готовить 2 мин., а затем переложить овощи на бумажные полотенца.

    2. Обжарить в том же масле яйца, 3-4 мин. Выложить на бумажные полотенца, затем разрезать каждое на 4 части и выложить на блюдо. В сотейнике смешать соевый соус с сахаром и готовить, пока сахар полностью не растворится. С веточек кинзы снять листики, смешать с обжаренным луком, чесноком и чили. Добавить к яйцам и полить соусом.

    источник

     (53x20, 1Kb)

     


    Без заголовка

    Среда, 20 Июня 2012 г. 10:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Слоёные косички с курицей и сыром из слоёного теста

    Вам всего то нужно...., а получится так вкусно. Не забудьте только купить слоёное тесто

    Слоёные косички с курицей и сыром...

    Читать далее...

    Без заголовка

    Среда, 20 Июня 2012 г. 11:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ~ Вареный омлет

    Пышный и необыкновенно вкусный омлет!Готовится очень интересно и не сложно.
    Рецепт Корделии с say7, за что ей огромное спасибо!

    Ингредиенты для "Вареный омлет"

    Рецепт "Вареный омлет"

    1339892307_RCitaemPdalxSeID4 (220x59, 4Kb)

    Без заголовка

    Вторник, 26 Июня 2012 г. 18:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Котлеты из яиц с острым сыром







    Ингредиенты:

    6 яиц
    4 ст. ложки панировочных сухарей
    2 ст.ложки тертого острого твердого сыра
    2-3 ст. ложки сметаны
    соль, молотый черный перец, молотый красный перец, зелень
    Раст. масло для жаренья

    Приготовление:

    5 яиц сварить вкрутую, очистить и порубить. Добавить панировочные сухари, сыр, пряности, нарезанную или сухую зелень и сырое яйцо.
    Приготовить смесь, добавив столько сметаны, чтобы можно было сформировать котлетки.
    Запанировать их в сухарях или муке, продрумянить в разогретом масле.

    Получилось 11 котлеток. Очень пришлись по вкусу!




    http://marg-f.livejournal.com/24634.html

    Без заголовка

    Пятница, 06 Июля 2012 г. 21:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Все 200 рецептов из яйца

    Блог Алефтины

    Специально для наших гостей мы нашли,
    опробовали и отобрали 200 лучших
    рецептов из яиц, как традиционных,
    так и весьма необычных и оригинальных.




    Маринованные яйца

    Среда, 18 Июля 2012 г. 02:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Маринованные яйца

    Что-то новенькое . Очень любят американцы. 

     В черной комедии "Убойные каникулы" один из главных героев постоянно ест маринованные яйца, прямо рукой доставая из банки. Интересно какое оно на вкус? Съедобно или это порция юмора от сценаристов? Поиск говорит, что в Америке это достаточно популярная закуска и есть несколько видов маринадов.

    яй со све (350x263, 28Kb)Раньше я вообще даже и не слышала о таком блюде. А вот нашла  четыре рецепта. И все разные.

    Маринованные Яйца со Свеклой

    Ингредиенты:
    6 Больших яиц (вареных в крутую)
    1 Ст. Яблочного уксуса
    1 Ст. Свекольный сок
    1/3 Ст. коричневый сахар
    ¼ ст. рубленый лук
    3 целых гвоздики 
     
    ЧИТАТЬ И СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

    Яйца в луковых кольцах

    Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 17:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Яйца в луковых кольцах



    Читать далее

    Сказать "СПАСИБО"

    Фаршированные яйца

    Понедельник, 30 Июля 2012 г. 01:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения фыр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Фаршированные яйца

    0_61c56_fbb1f953_L (416x380, 243Kb)

    Фаршированные яйца

    Автор: FannyLeave
     
    источник  http://kiskafanny.com

    Во время пасхальных праздников часто встает вопрос: что же делать с пасхальными яйцами.
    Предлагаю вам один из способов их утилизации. Ну, конечно, в любое другое время года такую закуску тоже можно приготовить на праздничный стол.

     

    яйца куриные вареные – 6 шт.
    печень трески – 1 банка (190г)
    лук-резанец – несколько перьев
    икра красная – 2 ч.л.
    рыба красная соленая – 4 кусочка
    огурец свежий – 4 кусочка

    Яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам вдоль, вынуть желтки.
    Желтки размять вилкой в однородную массу.
    Мелко порезать лук и печень трески, добавить их к желткам, хорошо перемешать. Можно добавить несколько капель масла из банки с печенью.
    Половинки белков плотно заполняем полученной начинкой.
    На 4 половинки фаршированных белков кладем по пол-ложечки красной икры, на другие 4 – кусочки красной рыбы, на оставшиеся – по кусочку свежего огурца.
    Наряду с красной рыбой можно использовать селедку, кильку, анчоусы, а вместо свежих огурцов взять маринованныеили половинки помидорок черри, все, что подскажет ваша фантазия.
    0_90287_457e9885_L (453x373, 208Kb)0_3b94f_9983b43b_XL (200x136, 45Kb)eda-klipart-30_small (250x286, 109Kb)

    Rietta

    Новые формы плюшек из дрожжевого теста

    Понедельник, 06 Августа 2012 г. 08:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Новые формы плюшек из дрожжевого теста




    Напридумывала новые формы плюшек, делаются просто, получаются красивые, а вкусными они становятся не только от привлекательного внешнего вида, хотя как вы знаете, я этому придаю большое значение в выпечке, но и от рецепта теста.

    На сей раз, тесто я поставила на пол-литре кефира 3,2 %, он должен быть теплым, сахар 5 столовых ложек, 20 грамм прессованных дрожжей, чайная ложка соли , пачка размягченного маргарина 180 грамм и мука 5-6 стаканов.

    Замешиваем дрожжевое тесто, даем подняться вдвое , обминаем, лучше пару раз и потом приступаем к разделке. Делим тесто как рассказано в этой статьей. Раскатываем на кружочки и руководствуемся роликом, чтобы получить вот такую красоту!


    жмите на картиночку

    И еще один эксперимент я провела на новых плюшках — смазывала почти готовые кефиром с сахаром, и снова отправляла в духовку допекаться, корочка получилась нежная, булочки мягкие, еще и благодаря тому,что перед выпечкой я дала им хорошо подняться, это очень важно!

    Надеюсь, вы оцените новые формы плюшек!

    Пеките красиво!

    Приятного чаепития!

    Источник


    Благодарю за внимание!!!





     

    http://blogs.mail.ru/mail/zobkova09/63402DCFB335BEC4.html

    Царский омлет- пирог

    Четверг, 09 Августа 2012 г. 06:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Царский омлет- пирог

    Очень вкусный на мой взгляд получится омлет. Судя по ингредиентам - это  действительно царский. Это уже не омлет, а пирог ! Стоит приготовить .

     

    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка несладкая

    ЯИЧНЫЙ СЫР."СЫР ИЛИ НЕ СЫР? ВОТ В ЧЕМ ВОРПРОС"

    Четверг, 09 Августа 2012 г. 11:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЯИЧНЫЙ СЫР."СЫР ИЛИ НЕ СЫР? ВОТ В ЧЕМ ВОРПРОС"

    Сыр или не сыр? - вот в чём вопрос...
    Анонс

    Что вы обычно готовите из яиц???
    Не против, если сегодня мы познакомимся с немецким рецептом со странным названием «яичный сыр»… Сыр или не сыр, но вкусно…

    3869356_1b0a1b9f97b3 (568x48, 25Kb)

    Рецепты из яиц настолько разнообразны, что иногда оторопь берёт — и что это мы сотворили в очередной раз…
    Вот и нонеча, гуляя по просторам инета, наткнулась на самый-что-ни-на-есть-немецкий-пренемецкий рецепт из яиц.

    Название показалось странным — «Westerwälder яичный сыр» (это так называется местность в Германии — Westerwаld), но кто его знает, может, и сыр… но самое главное — яичный… Значит относится в раздел «Рецепты из яиц».

    Конечно, мимо такого интересного, из самой народной национальной глубинки рецепта, я не могла пройти!
    А ещё — готовится просто!
    А ещё — бюджетненько так! У всех такое есть, что для рецепта надо…
    А ещё — получилось нежное, вкусное блюдо из яиц — на завтрак идеально… И деткам, думаю, то, что надо! …и их родителям!

    Сами немцы, кстати, едят этот сыр со сдобной булкой — часто с изюмом, да ещё посыпают сахаром с корицей! Можно с белым хлебом и вареньем и этим сыром.
    А подают обыкновенно и исключительно по воскресеньям, праздникам и даже на дни рождения!


    Намного реже готовится пикантный яичный сыр — меньше сахара, больше соли и с добавками… Но таких рецептов не встречала, так… народ баял…

    Одним словом, я достаточно рассказала о том, откуда и что это за рецепт, теперь к процессу!

    Он прост и незатейлив — так, чтобы много готовить и суетиться, то не придётся… Только надо будет подождать! Но ожидание можно скрасить приятными занятиями и напитками!

    Вот что нам потребуется - яйца, молоко, соль и сахар… также (опционно!) кисломолочный продукт — у меня сыворотка. Надо заметить, что не все добавляют… Как вы понимаете, у каждой хозяйки свой сыр…

    Сыр или не сыр? - вот в чём вопрос... Продукты
    У меня немного продуктов, потому что для пробы я готовила немного… На 1-2 порции, мне хватило на 2 раза/

    3869356_0_90eb2_2050906a_orig_jpg_1_ (170x96, 20Kb)

    Рулетики из яиц

    Четверг, 23 Августа 2012 г. 21:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рулетики из яиц

    Рулетики из яиц







    e041450e7777 300x2251 Рулетики из яицИнгредиенты:


    - 150 г майонеза.


    - 1 плавленый сырок.


    - 2 зубка чеснока.


    - 2 яйца.


    - 1 п. зелени укропа.


    - 50 г растительного масла.


    Рецепт приготовления:


    Чтобы приготовить рулетики из яиц нужно, майонез (50 г) взбить с яйцами, добавить измельченный укроп и с двух сторон обжарить, как омлет, на растительном масле разогретом.


    Сырок плавленый натереть на терке мелкой, добавить измельченный чеснок, остаток майонеза и тщательно перемешать.


    Сырковую массу равномерно выложить на омлет и свернуть рулетом. Полученный рулет разрезать на рулетики.


    В холодильник поставить на 2-3 часа.


    Рулетики из яиц подавать охлажденными.


    http://prigotovim-ka.ru/ruletiki-iz-yaits/#.UDUl-aB5dEt

    Яйца по-тайски

    Пятница, 24 Августа 2012 г. 15:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Яйца по-тайски

     

    12 сваренных вкрутую яиц
    150 г сахара
    100 мл соевого соуса
    2 луковицы
    4 зубчика чеснока            
    Читать далее...


     Страницы: [2] 1