Записи Друзья Комментарии
VezunchikI
Аватар VezunchikI

 -Рубрики

 -Цитатник

Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. - (0)

Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. Опубликовала Foxstar&nbs...

Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) - (0)

Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) Перевод Russa_N РАЗМЕРЫ: S - M - L - ...

Описание свободного джемпера спицами - (0)

Описание свободного джемпера спицами     Модель Оверсайз, по...

Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз. - (0)

Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз.       ...

Пуловер реглан - (0)

Пуловер реглан Приятных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы!

 -Всегда под рукой

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VezunchikI

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2011
Записей: 39878
Комментариев: 7761
Написано: 48510

Выбрана рубрика Первые блюда.


Соседние рубрики: Фритюр(1), Украшаем блюда(96), Торты и пирожные(674), Тесто- лепим сами(185), Суши и роллы(81), Соусы,майонез,приправы,аджика...(536), Сладости(242), Салатомания(1802), Сайты о кулинарии(60), Пряности(81), Полезные свойства пищевых продуктов- в хозяйстве(97), Подборки разных блюд(203), Пищевые добавки(7), Пицца,шаурма ,рулеты(608), Овощи и фрукты,прочие продукты...(484), Напитки(275), На скорую руку,из серии "гости на пороге"(85), Мясоедам на радость(1198), Манты,пельмени,вареники(31), Кухонные советы(16), Кухня народов мира(82), Кулинарные хитрости(18), Корейская кухня-обожаю!(И тайская,китайская)(746), Консервирование,маринады,заготовки(1225), Китайская кухня(23), Кисломолочка- своими руками(89), Из яиц и не только(30), Из готового теста и лаваша(157), Запеканки(185), Заливное(8), Закуски,бутерброды(432), Жареное(143), Домашний MacDonalds и всякие "вредности"(55), Детская кухня(52), Десерты(287), Выпечка сладкая(1225), Выпечка несладкая(1177), Вторые блюда и гарниры(490), Вторая жизнь хлеба(16), Видеорецепты(28), Варенье, джем, конфитюр...(275), В микроволновке и мультиварке...(57), Блюда из творога(131), Блюда из субпродуктов(128), Блюда из рыбы(560), Блюда из морепродуктов(22), Блюда в горшочках(12), "Странные" рецепты(14), "Кухонные" советы(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(1188), Рукоделия(1294), Ремонт своими руками(41), Прикольно!(135), Поэтическое. Для души.(284), Политика(55), Полезности(928), Отдых и путешествия(9), Неразобранное(9), Мультимедиа -музыка,видео,...(44), Мужчина и женщина(40), Мода и советы стилистов.Сочетания цветов(95), Мистика,магия,чудотворное,запредельное,непознано..(1856), Кулинарная книга(12397), Красота и здоровье(3554), Компьютер.(435), Комнатные растения.Мои молчаливые друзья.(291), Кожа и мех(347), Интерьер.Создадим красоту?(232), Домашний кинозал-фильмы,видео,мультики(161), Для дневничка(980), Для дачи(659), Гламур,мода,звёзды(2), Вязание(14013), Воспитание детей(912), Бисер и бисеромания(540), Интересные ссылки(351), (0)
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 26 Марта 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

PROSTO01022012_9 (693x576, 50Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Очень много рецептов супчиков..)
Понедельник, 26 Марта 2012 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много рецептов супчиков..)
 

 
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 26 Марта 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария -Лагман.


Лагман
----------

Ингредиенты:
400 г мякоти баранины без жира
1 луковица
200 г моркови
200 г картофеля
200 г болгарского перца разных цветов
25 г чеснока
100 г растительного масла
1 ст.л. томатной пасты
1 л воды
1 ч.л. сухой кинзы
соль, перец, зелень сельдерея по вкусу
Для теста:
300 г муки
2-3 яйца
1-2 ст.л. подсоленной воды
1 ст.л. растительного масла

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ за 20 минут . Кулинария экономная.

 


 

 
Этот рецепт экономит не только время,но силы.А результат тот-же - вкусовые качества ни чуть не хуже профессионального.



Требуется:
0,5 небольшой капусты
1-2 картофелины
1 свекла
лук,морковь,помидор

Приготовление:
Все очень просто: овощи чистим и режим,как умеем,желательно не очень крупно,свеклу,морковь,помидор трем на крупной терке и пассируем на жире или подсолнечном масле 10 мин.Все закидываем в кастрюлю с кипящей водой,солим,добавляем специи,0,5 чайной ложки уксуса и сахара варим еще 10 мин.Готово!В тарелку добавляем сметану.
 
P.S. Если хотите мясной бульон,то сварите его за ранние.
 

Опускаете мяско с косточкой в холодную воду,ждите момент закипания,снимаете пену,добавляете луковицу,морковку,подсаливаете и варите на медленном огне(Крышку лучше плотно не прикрывать) 
(На это надо минут 40-60, поэтому заранее)! 
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатная тюря "Житие мое"

Огромная благодарность автору: Eat



С сожалением приходится признать, что многие уникальные старинные русские блюда незаслуженно предаются забвению. Вот скажите, что вы знаете о тюре и как часто вы её готовите? А между тем, этот холодный суп был очень любим в народе. Готовился он, как правило, на квасе и на хлебе, лишь изредка туда добавляли овощи. Но сегодня у нас особенная "красная" тюря на томатном соке. Чем не альтернатива испанскому гаспачо!

Приятно удивлена результатом, очень вкусно!!!!


читать рецепт
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Без заголовка
Вторник, 17 Апреля 2012 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с "улитками"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Суп с "улитками"

Суп прост до безобразия. Но он так любим детворой, что я готова варить его каждый день - лишь бы ели! Но, конечно, между готовностью и действиями - много-много других задач и дел, поэтому на нашем столе суп с "улитками" - не такой уж и частый гость. Как правило, я варю его после того, как на ужин делаю пельмени или вареники - бывает, после лепки остается кусочек пресного теста, который я и пускаю ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Доброго времени суток! Нашла рецепт супчика, обязательно сегодня приготовлю)

Автор фото и текста:[info]elena_fialka
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Без заголовка
Четверг, 10 Мая 2012 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

220 супов на любой вкус...


Еда из горшочка - это не только здоровая еде, но и очень вкусная. Набрался терпения и приготовил сегодня суп по одному из представленных рецептов. Объедение.... У кого прикуплены горшочки, есть здоровый аппетит, терпение и желание, очень советую попробовать.

ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
200 г мяса курицы, 1 л мясного бульона, 1 морковь, 2 помидора, лукпорей, зелень укропа, 1 чайная ложка сливочного масла, 50 г пшеничных сухариков, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Мясо курицы нарежьте на порционные куски и положите в горшочек. Добавьте морковь, нарезанную соломкой, мелко порубленный укроп, соль и перец. Влейте разогретый бульон, добавьте сливочное масло, закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на 40-50 минут. Когда мясо станет мягким, добавьте нарезанный помидор, лук-порей и варите еще 10-15 минут. Подавайте суп к столу с пшеничными сухариками.

 

Столько рецептов овощных супов в одном месте не отыскать...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Без заголовка
Суббота, 19 Мая 2012 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинский борщ от видеокулинария.рф



Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Без заголовка
Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-гуляш с красным перцем и капустой

1 (400x400, 25Kb)
2 луковицы нарезанной
2 ч. л. мелко рубленого чеснока
1 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. сладкой паприки
1 / 2 ч. л. измельченных семян тмина (по желанию)
4 чашки домашнего говяжьего бульона
3 стакана жареных помидоров (или 2 банки нарезанных помидоров)
2 чашки мелко нарезанной капусты
400 г постной говядины, фарш
2-3 больших болгарских перца, нарезанных и обжаренных
Сметана для сервировки

Разогрейте большую сковородку, добавьте масло лук и обжаривать около 5 минут, пока лук не приобретет золотистый цвет. Добавьте чеснок и жарьте еще 2 минуты, затем молотый добавьте красный перец и тмин, если используется и жарьте еще на 1 минуту больше.
Положите смесь лука и специй в большую кастрюлю для супа. Добавьте мясной бульон. Добавьте жареные помидоры, капусту, еще 2 стакана воды и доведите все до кипения.
Поджарьте говяжий фарш на сковородке до коричневого цвета. Поместите мясо в кастрюлю к остальным ингредиентам. Варите на небольшом огне, пока мясо не смякнет –получаса.
Через час добавьте нарезанный кубиками красный перец и варите еще около 30 минут.
Подавать горячим, украсив со сметаной.

http://receptysfoto.ru/
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Без заголовка
Среда, 06 Июня 2012 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизбургер-суп в кружке

Чизбургер-суп - ну очень вкусно! И подача в кружке - очень оригинально! 


  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Без заголовка
Среда, 06 Июня 2012 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный летний суп на кефире

источник

http://zefira.net/xolodnyj-letnij-sup-na-kefire/#more-1421 

Автор: Наталья

Холодный летний суп на кефире

 

 

                              

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Без заголовка
Суббота, 16 Июня 2012 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолевый суп с лимонным соусом

Фасолевый суп с лимонным соусом


Ингредиенты:
фасоль белая - 500 гр.
масло оливковое - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 4 шт.
морковь - 4 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
бульон овощной - 1,75 л
лавровый лист - 2 шт.

Для соуса:
сок лимонный - 2 ст. ложки
зелень петрушки - 30 гр.
перец чёрный молотый
соль морская

Приготовление:



Фасоль замочите на ночь в холодной воде, затем промойте чистой водой. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Чеснок измельчите. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, мякоть нарежьте кубиками. Стебли сельдерея очистите и нарежьте кубиками. Лук обжарьте на масле до прозрачности. Добавьте чеснок и обжарьте. Положите морковь, сельдерей, помидоры и тушите несколько минут. Овощи смешайте с фасолью, влейте бульон и варите суп на слабом огне около 1 часа до мягкости фасоли. Добавьте лавровый лист и посолите. Для соуса к лимонному соку добавьте соль, перец и нарезанную зелень петрушки. При подаче в суп влейте приготовленный соус.

 

ww.nakormim-spb.ru/recipe/6613.htm

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Суп быстрого приготовления
Вторник, 10 Июля 2012 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп быстрого приготовленияСуп быстрого приготовления может и должен быть вкусным. Приготовить суп быстро из привычных ингредиентов вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Русский народный суп быстрого приготовления – окрошка. Готовится очень быстро – стоит лишь нарезать овощи с зеленью и залить квасом. Вариантов окрошки такое же множество, как и правильныхрецептов пиццы. То есть, они все правильные и отличаются лишь набором ингредиентов, но не принципом сложения. Постарайтесь найти настоящий хлебный квас – такой изредка ещё продают в жёлтых бочках, ну или хотя бы не используйте газировку с дюжиной ингредиентов, которую иногда выдают за наш древний напиток. Окрошка может быть овощной, мясной, рыбной, с маринованными овощами или без них, со сметаной, хреном, горчицей. А квас иногда заменяют жидким кефиром или айраном.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Картофельный суп с ленивыми пельменями
Среда, 18 Июля 2012 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Вкусно и сытно! Попробуйте и Вы приготовить такое блюдо 

Картофельный суп с ленивыми...

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Летний обед на 15 минут (рассольник и жареный минтай)
Вторник, 24 Июля 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний обед на 15 минут (рассольник и жареный минтай)

Купила сегодня кусочек свинины и решила сделать солянку. Но некоторых ингредиентов не оказалось под рукой, потому у меня получился рассольник.

Продукты:

лук репчатый -1 шт.

перец болгарский - 1 шт.

помидор -1 шт.

соленые огурцы-2-3 шт.

мясо -по желанию

Специи, соль, зелень

приготовление


IMG_2329 (700x525, 111Kb)

Читать далее
IMG_2336 (700x525, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

>Заправка для супов
Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для супов

3 (400x300, 30Kb)
Помидоры – 1кг
Лук репчатый – 1кг
Морковь – 1кг
Перец болгарский – 1кг
Зелень (петрушка, укроп, сельдерей, щавель) – 250-300г
Соль – 1кг.

Подготовьте 4 литровые банки либо меньшего объема, но суммарно около 4 литров. Думаю, никому не стоит напоминать, что банки необходимо предварительно простерилизовать. При этом подготавливаем овощи. Помидоры прокручиваем через мясорубку. Морковь, перец и лук режем мелкими брусками, зелень рубим. Все ингредиенты засыпаем в одну емкость, добавляем соль, тщательно вымешиваем, и закладываем в банки. Закатываем и ставим на хранение в холодильник или другое холодное место. Эту заправку успешно используют при приготовлении супов зимой, значительно сокращая время подготовки. 1.5 часа сейчас сэкономят вам десятки часов зимой. Вам остается лишь сварить мясной бульон и добавить картофель, либо используйте ее на ваше усмотрение. Количество заправки также на ваш вкус, единственный дополнительный совет – солите суп после добавления заправки, так как она уже очень соленая.
http://newbeads.ucoz.ru/
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Кулинария -Украинский борщ
Четверг, 26 Июля 2012 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария -Украинский борщ

 

 

Украинский борщ

3416556_ukrborshh (500x452, 64Kb)

Как же хочется порой удивить чем-то на кухне. Сделать что-нибудь эдакое, необычное, но вкусное. Сегодня мы научимся готовить украинский борщ.

 

http://doruchenko.ru/supi/ukrainskiy-borshh
 

Генератор анимированного текста
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Нравится

Узбекский лагман
Среда, 01 Августа 2012 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Если вы решили приготовить своим близким неповторимый лагман, то вам потребуется:i (150x100, 6Kb)
Ингредиенты
Для лапши - 600 гр. муки, 200 мл. воды, 1 ч. ложка соли
Для соуса - 350 гр. говядины, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, 4 морковки, 1 корень петрушки, 3 болгарских перца, 3 помидора, 6 зубчиков чеснока, 4 картофелины, 1 литр мясного бульона, соль, перец, хмели-сунели по вкусу
Приготовление
Из муки, воды и соли замесить крутое тесто, смажь маслом и оставь на 10 минут. Тонко раскатай, сложи в несколько слоев и нарежь лапшу. Отвари ее в подсоленной воде и промой. Для соуса обжарь измельченные лук, морковь, корень петрушки, перец, добавь кусочки мяса, помидоров, чеснока, залей бульоном, брось специи и доведи до кипения. Опусти нарезанный кубиками картофель и туши все на маленьком огне 25-30 минут. Подавай, добавив лапшу и посыпав зеленью.

Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда
Кулинарная книга/Кухня народов мира
Нравится

Pasta fagioli (суп с макаронами и фасолью)
Среда, 01 Августа 2012 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pasta fagioli (суп с макаронами и фасолью)


Паста Фаджиоли популярный, традиционный итальянский суп на курином или мясном бульоне. Как правило, подаётся с тёртым сыром пармезан сверху.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1

О проекте