Очень вкусные домашние чипсы + рецепт лаваша
 

Домашние чипсы
 

Ну , что по чипсикам ? Всё равно полезней покупных .

Чизбургеры по-домашнему
 

Чизбургеры по-домашнему Люблю иногда побаловать себя и семью фастфудом по-домашнему в виде чизбургеров. Получается очень просто и вкусно. А если и вредно, то лишь немножко!   Для приготовления 4 порций потребуются следующие ингредиенты: тесто слоеное пресное – 250 гр. яйца – 2 шт. (1 целое и 1 желток) тмин или кунжут – для посыпки соль и перец  — по вкусу фарш (свинина и говядина) – около 300 гр. сыр для чизбургеров – 4 ломтика 1 небольшая луковица панировочные сухари – по желанию 1 пучок зеленого салата майонез и горчица – по вкусу   Сложность:низкая.

Яичный гамбургер - лучше, чем в Макдональдсе)
 

Такой гамбургер отлично подойдет для завтрака. Ведь, как известно, от завтрака зависит наша трудоспособность и настроение в течение целого дня! Подавать его идеально с легким овощным салатиком. Овощные салаты и их рецепты вы найдете на чудесном сайте womenspb.ru, а вот рецептик гамбургера с пошаговым фото читайте ниже))

Ингредиенты:
Свинина - 200 г
Хлеб пшеничный - 50 г
Молоко коровье - 30 мл
Соль - 1 г
Перец черный молотый - 1 г
Мускатный орех тертый - 1 г
Лук - 50 г
Проростки фасоли маш - 50 г
Оливковое масло - 10 мл
Соевый соус - 5 мл
Вино белое сухое (столовое) - 10 мл
Кетчуп - 10 мл

Читаем и смотрим дальше)))

Чипсы из лаваша с сыром
 

Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!

Чикен наггетс
 

.

Итак , в Магдоналдс не идём , а делаем вкусняшку дома

http://ovkuse.ru/id/22608/

Хворост из картофеля
 

1.Очистить картофель
2. Придать форму прямоугольника
3. Прямоугольник нарезать брусочками шириной до 2 см, толщиной до 1 см. Более точно можно определить только опытным путем, т.к. это зависит от сорта картофеля, от остроты ножа и т.п.
4. Брусочек картофеля разрезать на 4 части не дорезая до края 0,5 мм.
5. Поставьте брусочек картофеля на тонкую сторону(сторона толщиной до 1 см) и делайте надрез с того конца, где вы не дорезали 0,5 мм и тоже не дорезайте 0,5 мм до края.
6. Положите картофельные брусочки в хорошо подсоленную воду минут на 5.
7. "Разверните" надрезанный брусочек картофеля как на картинке.
8. Жарить во фритюре на растительном масле.
9. Выложите на блюдо и слегка присолите.
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e984c5a0100x5au.html
 

Как приготовить чипсы дома
 

Приготовить чипсы в домашних условиях, оказывается, проще-простого.

Чизбургер из Макдональдса
 

Наверное, каждый человек, хотя бы раз в жизни пробовал еду в Макдональдсе. Их знаменитые хрустящие булочки с кунжутом, всевозможные шейки.

Хотя секрет приготовления гамбургеров и чизбургеров не разглашается, можно приготовить их и в домашних условиях, используя за основу, рецепт чизбургера из Макдональдса.

Домашние сухарики на любой вкус

http://lady.mail.ru/article/451559/
 

~ Куринбургер
 

Картофельные крекеры с сыром
 

Похрустим картофельными крекерами. Очень вкусно и не хлопотно, зато,  какой результат!

Овсяные палочки с сыром
 

Вы знаете, предложите детям испробовать такие палочки. Это будет великолепная замена чипсам.

Самые вкусные чесночные гренки – рецепт


Чесночные гренки – это одно из самых популярных и простых в приготовлении блюд. Это замечательная пикантная закуска, которая прекрасно подходит и к холодному пиву, и к обеду, и к вечернему чаепитию. А на праздничном столе чесночные гренки станут отличной альтернативой обычному хлебу.

Итальянские хлебцы с зеленью и чесноком
 

Итальянские хлебцы с зеленью и чесноком

	Воздушные ароматные булочки с минимальным количеством дрожжей.
	Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 300 г сметаны 1 желток 50 г сухих картофельных хлопьев 1 пакетик разрыхлителя 1 г сухих дрожжей (3 г свежих) 1 чайная ложка сахара ½ чайной ложки соли Для начинки: 2 столовые ложки сметаны 1 чайная ложка растительного масла 1 пучок ароматной зелени (у меня — базилик) 2-3 зубчика чеснока Соль, специи по вкусу
В миске соединить муку, картофельные хлопья, сахар, соль, дрожжи (если используете сухие), разрыхлитель:
В другой миске сметану соединить с желтком и разведенными в 1 столовой ложке воды дрожжами (если используете свежие):
Замесить мягкое, эластичное, не липкое тесто (при необходимости добавить немного муки). Завернуть в пакет и оставить на 30 минут:
Для начинки сметану смешать с измельченной зеленью, чесноком, маслом, специями:
Отдохнувшее тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 5 мм. Сверху нанести начинку:
Свернуть плотным рулетом и нарезать поперек на 6-7 ломтиков:
Выложить на смазанный противень. Поверхность булочек слегка смазать растительным маслом:
Поместить в духовку при 180 градусах:
Выпекать 20-25 минут до желаемой степени румяности:
Подавать еще теплыми к любому обеду или ужину:

Ингредиенты: Зелень, Картофельные хлопья, Сметана, Сухое картофельное пюре, Чеснок, Яйца

Чипсы из лаваша с чесноком

Готовить чипсы из лаваша очень быстро, и получаются они бесподобно вкусные!

2 тонких армянских лаваша,30 мл оливкового масла,2 ч. л. сушеного укропа,2-3 зубка чеснока,соль,черные перец молотый,другие специи по вкусу

В оливковое масло добавьте выдавленный чеснок, укроп, соль, перец, выбранные специи, перемешайте.
Тщательно намажьте полученной смесью лаваш.Порежьте лаваш на квадратные или ромбовидные кусочки. Равномерно разместите их на противни.На 7-10 минут поместите форму в духовку, разогретую до 200 град.
Подавать чипсы из лаваша лучше всего в холодном виде к пиву!http://receptu-blud.ru/

ХРУСТЯЩИЕ куриные НАГГЕТСЫ в хрустящем кляре с макательным соусом
 

Практически МакДональдс дома. И, что самое главное, вы точно знаете из чего они сделаны.

В любом случае, процесс приготовления этих замечательных куриных наггетсов оказался гораздо проще, чем мне представлялось изначально - готовятся просто, быстро и всегда получаются.

1яйцо,
3 столовые ложки воды
мука, ( тесто тугое )
щепотка соли,
ложка сахара.
один пакетик ванильного сахара
чуть корицы, но это на любителя

 

Кабачoк — 2 шт 
Яйцо — 1 шт 
Молоко — 1 ст. л. 
Тертый сыр по вкусу 
Соль, перец по вкусу 
Панировочные сухари или цельнозерновая мука 
Чеснок по вкусу 

1. Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см. 
2. Яйцо взбить с молоком. 
3. Сыр смешать с панировочными сухарями или мукой. Приправить солью, молотым черным перцем и добавить сушёный чеснок молотый по вкусу. 
4. Каждый ломтик кабачка обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе. 
5. Выложить ломтики кабачков на противень и запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 20 мин. 
6. По желанию украсить ломтиками помидора и базиликом.

Отсюда

Этот рецепт тоже простой, с сыром.

Похрустим-с!