-Рубрики

 -Цитатник

Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. - (0)

Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. Опубликовала Foxstar&nbs...

Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) - (0)

Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) Перевод Russa_N РАЗМЕРЫ: S - M - L - ...

Описание свободного джемпера спицами - (0)

Описание свободного джемпера спицами     Модель Оверсайз, по...

Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз. - (0)

Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз.       ...

Пуловер реглан - (0)

Пуловер реглан Приятных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы!

 -Всегда под рукой

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VezunchikI

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2011
Записей: 39878
Комментариев: 7761
Написано: 48510

Выбрана рубрика Кулинарная книга.


Вложенные рубрики: Фритюр(1), Украшаем блюда(96), Торты и пирожные(674), Тесто- лепим сами(185), Суши и роллы(81), Соусы,майонез,приправы,аджика...(536), Сладости(242), Салатомания(1802), Сайты о кулинарии(60), Пряности(81), Полезные свойства пищевых продуктов- в хозяйстве(97), Подборки разных блюд(203), Пищевые добавки(7), Пицца,шаурма ,рулеты(608), Первые блюда(124), Овощи и фрукты,прочие продукты...(484), Напитки(275), На скорую руку,из серии "гости на пороге"(85), Мясоедам на радость(1198), Манты,пельмени,вареники(31), Кухонные советы(16), Кухня народов мира(82), Кулинарные хитрости(18), Корейская кухня-обожаю!(И тайская,китайская)(746), Консервирование,маринады,заготовки(1225), Китайская кухня(23), Кисломолочка- своими руками(89), Из яиц и не только(30), Из готового теста и лаваша(157), Запеканки(185), Заливное(8), Закуски,бутерброды(432), Жареное(143), Домашний MacDonalds и всякие "вредности"(55), Детская кухня(52), Десерты(287), Выпечка сладкая(1225), Выпечка несладкая(1177), Вторые блюда и гарниры(490), Вторая жизнь хлеба(16), Видеорецепты(28), Варенье, джем, конфитюр...(275), В микроволновке и мультиварке...(57), Блюда из творога(131), Блюда из субпродуктов(128), Блюда из рыбы(560), Блюда из морепродуктов(22), Блюда в горшочках(12), "Странные" рецепты(14), "Кухонные" советы(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(1188), Рукоделия(1294), Ремонт своими руками(41), Прикольно!(135), Поэтическое. Для души.(284), Политика(55), Полезности(928), Отдых и путешествия(9), Неразобранное(9), Мультимедиа -музыка,видео,...(44), Мужчина и женщина(40), Мода и советы стилистов.Сочетания цветов(95), Мистика,магия,чудотворное,запредельное,непознано..(1856), Красота и здоровье(3554), Компьютер.(435), Комнатные растения.Мои молчаливые друзья.(291), Кожа и мех(347), Интерьер.Создадим красоту?(232), Домашний кинозал-фильмы,видео,мультики(161), Для дневничка(980), Для дачи(659), Гламур,мода,звёзды(2), Вязание(14013), Воспитание детей(912), Бисер и бисеромания(540), Интересные ссылки(351), (0)

Торт "Красный бархат"

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Красный бархат"

А сейчас торт "Красный бархат".
Сразу скажу, то ли краситель у меня не очень, то ли я что-то не правильно сделала, но цвет получился не слишком красный... Нужно будет поэкспериментировать еще.
Но коржи ооочень вкусные. Да и крем мой любимый оказался!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Торты и пирожные

Рис с жареными креветками по-китайски

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LenaNicolavna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с жареными креветками по-китайски

 





Рис с жареными креветками по-китайски - очень простое в приготовлении блюдо, которое часто подают в китайских ресторанах. Готовится быстро, поэтому хорошо подходит для быстрого обеда или ужина.

4756923_65942483_c09b8af55a2c46c29b8f30282598552b (140x24, 5Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания
Кулинарная книга/Вторые блюда и гарниры

Салат «Нежный»

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LenaNicolavna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Нежный»

      Автор:   Ольга  4756923_a391e4a29611052a1499399c1bb003cc (87x40, 3Kb)

"Первый раз я попробовала маслины на первом курсе. «О боже, ну и гадость!!!» — подумала я. Второй эксперимент тоже не увенчался успехом. В третий раз маслины я попробовала в этом салате… И просто влюбилась в них!!! Салат получается необыкновенно нежный и пикантный одновременно.

В состав салата «Нежный» входит:

    Консервированные ананасы – 1 банка
    Маслины черные без косточек – 1 банка
    Сыр – 150-200гр
    Чеснок – 3-4 зубчика
    Домашний майонез (или покупной)

Набор посуды для приготовления салата «Нежный»:

Глубокая тарелка, контейнер (если планируется часть убрать в холодильник), открывашка для консервы, ложка, нож, терка, ситечко, чеснокодавка (если ее нет – придется поработать ножом)

4756923_1291205291Hqpw9mcvN (197x32, 5Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Салат "Вкуснятина"

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LenaNicolavna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вкуснятина"

Ингредиенты

  • Свежие шампиньоны - 200 г.
  • Куриное мясо копченое - 150 г.
  • Корейская морковь - 80 г.
  • Чернослив - 80 г.
  • Свежие огурцы - 150 г.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Майонез - 150 мл.
  • Соль, перец, зелень - по вкусу.

4756923_1291205291Hqpw9mcvN (197x32, 5Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Рыба, запеченная в яйце с майонезом

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LenaNicolavna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в яйце с майонезом

Состав:
-рыба
-яйца
-лук
-майонез
-сыр

Приготовление:
1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(в д.сл. использовалась рыбка Телапия - готовое филе - продается почти везде, стоит около 140-170 р/кг)
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л.майонеза (любого). Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!


4756923_Vj1aiZsbI90 (200x200, 11Kb)

Серия сообщений "РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ":
Часть 1 - Рыба, запеченная под сыром
Часть 2 - Филе тилапии, запеченное в духовке
...
Часть 13 - Лосось, запеченный в духовке
Часть 14 - Креветки под сливочно-чесночным соусом
Часть 15 - Рыба, запеченная в яйце с майонезом
Рубрики:  Кулинарная книга/Блюда из рыбы

Вкусная кабачковая запеканка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LenaNicolavna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная кабачковая запеканка.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Запеканки
Кулинарная книга/Вторые блюда и гарниры

Свининка с киви, грибами и сыром

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LenaNicolavna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свининка с киви, грибами и сыром

Ингредиенты

  • Свинина карбонат - 800 г.
  • Киви - 1 шт.
  • Грибы шампиньоны - 300 г.
  • Картофель - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сыр (любой) - 100 г.
  • Соль, перец - по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Мясоедам на радость

«Миллион за салат»

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LenaNicolavna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Миллион за салат»

шеф-повар Одноклассники

Ингредиенты:

- 500 г обычных креветок + несколько крупных
- пригоршня сухариков
- 2 банки консервированных кальмаров
- 4 яйца
- 1 большая луковица
- 2 небольших яблока
- 2 хурмы
- пучок петрушки
- 3 зубчика чеснока
- майонез
- кетчуп
- столовый уксус
- соль, перец

4756923_109365937_knopka_21_ot_FANINA (200x120, 6Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Салат с грибами и корейской морковью

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 00:12 + в цитатник

Предлагаю приготовить салат "Восторг"-вкусный ,сытный и праздничный!!!!Отличается превосходным вкусом и манящим ароматом....Готовится очень легко и просто!!!

Салат с грибами и корейской морковью Кулинария, Длиннопост, Видео, Слоеный салат

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания
Кулинарная книга/Корейская кухня-обожаю!(И тайская,китайская)
Блюда по-корейски

Салат "Принц" конкурент салату "Оливье"

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 14:35 + в цитатник

Салат "Принц" конкурент салату "Оливье"

Салат "Принц" Конкурент салату Оливье. Ингредиентов мало, все доступные, но от салатика просто не оторваться. Побольше
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Песто

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 13:58 + в цитатник

Рецепт: Соус Песто классический

Соус "Песто" классический  

Категория: Соусы Другие соусы

Классический итальянский соус песто готовят в керамической ступке, тщательно растирая все ингредиенты. Но я воспользовалась блендером, включив его на минимальной скорости. Больше не буду покупать этот соус в магазине. У меня получилось вкуснее! Ничего лишнего. Идеальный вкус!

Соус "Песто"  

Рецепт: Соус Песто

Категория: Соусы Другие соусы

Рецепт длительного хранения.

Песто ала сицилиана  

Рецепт: Песто ала сицилиана

Категория: Соусы Соус к мясу

Pesto alla siciliana. Нежный, не совсем обычный, но очень вкусный и ароматный соус-песто, где прима-роль отведена помидорам!

Три соуса "Песто"  

Рецепт: Три соуса Песто

Категория: Соусы

ПЕСТО -"Pesto", от pestato, pestare (итал). — топтать, растирать, давить) — один из самых популярных соусов итальянской кухни. Готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра.

Песто из белой фасоли  

Рецепт: Песто из белой фасоли

Категория: Соусы

Вкусный соус, подходит к любым блюдам. А можно просто намазать на свежий хлеб.

Песто  

Рецепт: Песто

Традиционный итальянский соус с пряными травами.

Куриные грудки, фаршированные домашним соусом "Песто"  

Рецепт: Куриные грудки, фаршированные домашним соусом Песто

В преддверии новогодних праздников многие находятся в поиске праздничных рецептов. Делюсь! А что, на НГ вполне неплохо - красивый, вкусный и быстрый рецепт, то, что нужно в Новогоднюю ночь!)))

Рулет куриный "Пестренький"  

Рецепт: Рулет куриный  "Пестренький"

И опять куриный рулет. Ничего нового, но есть секрет ...

Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра  

Рецепт: Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра

Мой любимый рецепт приготовления лосося от Делии Смит. Испробован годами, всегда всем очень нравится. Если у вас в холодильнике есть соус песто и готовые хлебные крошки, приготовление этого блюда займет 15 минут. Запеченная таким образом рыба получается очень нежной и сочной. Вкусно даже в холодном виде.

Треска с соусом песто  

Рецепт: Треска с соусом песто

Филе трески, запеченное под соусом песто.

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
 
 
 
 
Песто. Популярный соус зеленого цвета, который подают к великому множеству самых разнообразных блюд. Особенно хорошо этот необычный соус, пришедший к нам из итальянской кухни, сочетается с пастой, лазаньей, равиоли, пиццей или всевозможными супами, кроме того, многие хозяюшки с удовольствием запекают с ним и мясо либо рыбу. А можно просто намазать его на крекер или на хлеб – получится тоже очень вкусно!

Основными ингредиентами для приготовления классического песто являются чеснок, оливковое масло, сыр, базилик (непременно зеленый, а не фиолетовый), а также семена хвойного деревца с интересным названием пиния. Нередко в классический соус добавляется и овечий сыр пекорино либо хорошо всем известный пармезан. Однако современные хозяюшки не привыкли ограничиваться одной лишь классикой – достаточно часто в соус песто они добавляют и томаты (такой соус может похвастаться красноватым оттенком), лимонную цедру, болгарский перец или авокадо, а семена пинии нередко заменяются кедровыми либо грецкими орешками, а также миндалем, арахисом или даже орехами кешью. В Германии вместо базилика частенько используют черемшу, австрийцы вместо орешков активно пускают в ход тыквенные семечки, а в Провансе в песто не добавляют вообще никаких орехов.

Что касается базилика, то для приготовления соуса песто будут пригодны лишь молоденькие веточки, длина коих не превышает пяти сантиметров – если базилик будет переросшим, соус может обрести неприятную горечь. А оливковое масло должно быть настоящим – первого отжима! Если же хочется сделать вкус соуса песто острее, можно добавить в него острый перец, но только зелененький стручок – красные овощи могут «перебить» традиционный зеленый цвет соуса.

Все продукты, предназначенные для приготовления песто, рекомендуется измельчать в ступке, однако при отсутствии ступки или времени вполне допустимо воспользоваться и блендером.

Хранят соус песто обычно в холодильнике, а чтобы он гораздо дольше хранился и не утрачивал свой аромат, его рекомендуется залить сверху небольшим количеством оливкового масла. Не возбраняется и замораживать такой соус – в данном случае он может храниться больше недели. А некоторые хозяйки умудряются заготавливать соус песто даже на зиму!

Принято считать, что соус песто известен людям еще со времен Римской империи, правда, первое документальное свидетельство об этом соусе относится к 1865 году. Так почему бы не попробовать приготовить это старинное блюдо прямо сейчас?
Рубрики:  Кулинарная книга/Соусы,майонез,приправы,аджика...

Шаурма домашняя – объедение, вкусный и простой рецепт

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 13:20 + в цитатник

Вкуснейшая шаурма с обалденным соусом, пальцы можно съесть! Такое блюдо можно без затей приготовить и дома на ужин или просто на перекус, не рискуя собственным желудком, приобретая шаверму в уличных киосках у сомнительных продавцов.

https://cdn.mycrafts.ru/
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Пицца,шаурма ,рулеты

Картофельные пирожки с начинкой из тушеной квашеной капусты и яйцом

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 13:17 + в цитатник

Картофельные пирожки или зразы – это потрясающе вкусно, они получаются такими мягкими и нежными, что уплетаются за обе щеки, особенно с молоком или сметаной, грибной подливой, домашним квасом или морсом, или майонезным соусом.

https://www.eat-me.ru//avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/203431/pub_5be5be2e91763e00a9cc57e0_5be680191989d400a9b18959/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/203431/...0191989d400a9b18959/scale_1200 2x" /> 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Вторые блюда и гарниры
Кулинарная книга/Выпечка несладкая

Шикарное горячее блюдо! Просто и очень вкусно

Среда, 07 Ноября 2018 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное горячее блюдо! Просто и очень вкусно

Шикарное горячее блюдо! Просто и очень вкусно.

Шикарное горячее блюдо

 
Сегодня делюсь с вами еще одним рецептом вкусного, сочного невероятно ароматного и необычного горячего блюда к празднику, обеду или ужину. Таким кушаньем Вы сможете не просто накормить своих родных и близких, но удивить, порадовать и оставить неоспоримое желание угоститься им еще не один раз!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Вторые блюда и гарниры

Салат «Пятёрочка» с ветчиной неимоверно вкусный и легкий в приготовлении

Среда, 07 Ноября 2018 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Пятёрочка» с ветчиной неимоверно вкусный и легкий в приготовлении

(500x375, 99Kb)

Салат «Пятёрочка» с ветчиной неимоверно вкусный и лёгкий в приготовлении
Называется почти поэтично — «Пятерочка». Потому что состоит из пяти ингредиентов, потому что готовится, как до пяти сосчитать, очень легок в приготовлении, но выходит очень вкусный салат!

Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

ДОМАШНИЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ С ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫМ ТЕСТОМ. ГОТОВЛЮ ЧАСТО И СРАЗУ ДВА

Среда, 07 Ноября 2018 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ С ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫМ ТЕСТОМ. ГОТОВЛЮ ЧАСТО И СРАЗУ ДВА

4121583_il (604x407, 183Kb)

Невероятно просто и вкусно!

Ингредиенты:

мука — 400 г муки
капуста — 500 г капусты
вода — 100 мл воды
растительное масло — 2 ст. л.
соль — 1 щепотка
лимонный сок — 1 ч. л.

далее
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка несладкая

Легкий салат с кальмаром и сельдереем

Среда, 07 Ноября 2018 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салат с кальмаром и сельдереем

Легкий салат с кальмаром и сельдереем

Рецепт легкого салата с кальмаром и сельдереем

Необычный салат с кальмарами без привычного майонеза или сметаны. Богатый белками кальмар и сочный, хрустящий, витаминный сельдерей делают этот салат не только необычным и вкусным, но и полезным!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Свекла по-корейски в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото

Дневник

Среда, 07 Ноября 2018 г. 23:07 + в цитатник

свекла по-корейски в салатнице

Свекла по-корейски – это вкусно, быстро и полезно. Тонкая свекольная соломка заправляется специальными приправами, выдерживается некоторое время в маринаде, а на выходе получается пряно-острое, в меру промасленное и ароматное, овощное блюдо. Кроме чудесного вкуса этот рецепт подкупает еще одним немаловажным фактором — своей копеечной стоимостью и доступностью продуктов. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания
Кулинарная книга/Овощи и фрукты,прочие продукты...
Кулинарная книга/Корейская кухня-обожаю!(И тайская,китайская)
Блюда по-корейски

САЛАТ

Среда, 07 Ноября 2018 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕВОЧКИ НА РАБОТЕ УГОСТИЛИ ЭТИМ САЛАТОМ


ДЕВОЧКИ НА РАБОТЕ УГОСТИЛИ ЭТИМ САЛАТОМ

Девочки на работе угостили этим салатом, очень мне понравился – оригинальный и неизбитый. Обязательно попробуйте!

1 слой – (даю расход продуктов на одну большую салатницу) – половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить).

2 слой – один крупный киви (порезать полукольцами)
3 слой – тертые на терке белки 3 яиц
4 слой – тертое на терке яблоко
5 слой – 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке
6 слой – корейская морковь (девочки, морковку тоже надо порезать, обязательно! Она обычно длинненькая, поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется)
7 слой – оставшиеся желтки (на мелкую терку).

Все слои промазываем майонезом.

Приятного аппетита!

Источник: vrutmilife.com

 
 

 

Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Блинные "Розы"

Среда, 07 Ноября 2018 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные "Розы"

блины

Такие симпатичные розы можно приготовить из блинов. Делать совсем несложно, а результат порадует и детей, и взрослых.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая


 Страницы: 620 ... 476 475 [474] 473 472 ..
.. 1