Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б(и еще 11819 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимашки ароматерапия бижутерия биссер бумага вкусняшка волосы все для лирушника все для нета выпечка вязание вязание куклы мода детям добрые советы домоводство духи заготовки здоровье игрушки крючком кондитерка консервация красота крючком крючок крючок топ кулинария кулинарные хитрости лечение лицо маска масла народные методы одежда панацея печеньки пироги пирожки поделки рукоделки сайты симорон сладенькое спицы ссылки схемы тело тортик узор узоры украшение уход за собой учебное пособие фигура цветы крючком чистка шапочки шитье
Маскарпоне из молока в микроволновке - приготовьте хотя бы из любопытства |
Самое главное, что этот домашний маскарпоне можно приготовить даже из обычного молока, что делает его доступным для всех, и, что немаловажно, диетическим.Только в обычном варианте нагревание производилось просто в кастрюле на плите, а я прогревала в СВЧ. Это очень существенно повлияло на результат в лучшую сторону.
Сказать, что я удовлетворена — это ничего не сказать! Повторяла уже несколько раз, особенно поражает выход — из 1 литра молока около 300 г маскарпоне! Главное, чтобы производитель молока не разбавлял его, ведь небольшая жирность не должна влиять на уменьшение содержания белка, а этот сыр — белковый продукт, сколько белка в молоке, столько и в конечном продукте. Я, кстати, по творогу качество молока определяю, чем больше творога, тем лучше молоко.
Масса сладкая, совсем не творожного вкуса. Я бы сказала, что этот маскарпоне похож на сливочный!
В голове уже роятся способы применения этой массы, кроме как крем в Тирамису. Например, намазать на бутерброд вместо сливочного масла, самая лучшая замена масла, по-моему. А уж если сверху икорки или сёмушки! М-м-м!
Метки: сыр вкусняшка творог |
ВИШНЯ в ЖЕЛЕ - Очень ВКУСНО и КРАСИВО |
Метки: вареньеце сладенькое вкусняшка консервация |
Как приготовить мороженое "Эскимо" своими руками! |
Метки: мороженное сладенькое вкусняшка десерт |
7 крутых шоколадных десертов для тех, кто плевать хотел на диету. |
Метки: вкусняшка выпечка десерт шоколад сладенькое кондитерка |
ТРИ ПРОСТЫХ САЛАТИКА С КАЛЬМАРАМИ |
Метки: салатики вкусняшка закуска |
Ароматный пирог. |
Приготовьте это чудо – ароматный, пышный и очень вкусный пирог с янтарными яблочками и осенними ягодками. Вкусное и очень полезное лакомство для вашей семьи!
Метки: пироги выпечка сладенькое вкусняшка |
Шампиньоны по-корейски |
Шампиньоны по-корейски
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: грибы вкусняшка маринады |
Пирог деликатесный с ветчиной и грибами |
Пирожище вышел вкуснейший. Пахло пиццей! Ну грибы да ветчина - это вкуссссссссссссссно!
Пирог деликатесный с ветчиной и грибами - это дословный перевод с финского. Если деликатесный переводить на русский как вкусный (в России это слово имеет свой смысл), то да, вкусный, быстрый, для ужина, небольшой вечеринки.
Пирог деликатесный с ветчиной и грибами
Метки: пироги выпечка вкусняшка |
10 оригинальных рецептов шарлотки |
Шарлотка по-советски - это простой бисквит и нарезанные яблоки. Предлагаем взглянуть на любимый пирог под другим углом и добавить в шарлотку ягоды, орехи и даже белый шоколад.Мы внимательно изучили историю происхождения легендарной шарлотки и поняли, что классический вариант не имеет ничего общего с тем, что пекли наши мамы и бабушки. Вдохновившись многообразием рецептов со всего света, давайте поэкспериментируем и приготовим новую модную шарлотку! А в связи с тем, что новое - это хорошо забытое старое, начнем с наивкуснейшей бабушкиной шарлотки по редкому рецепту.
Метки: пироги выпечка вкусняшка |
Потрясающий нежный десерт из брикета киселя |
Кисель — сладкое желеобразное блюдо, приготовленное из фруктов и ягод. А еще оно очень полезное. Не все любят кисель, но этот восхитительный десерт на его основе начинают обожать практически все, кто его пробовал! Скорее всего, и этот нежнейший мусс вам придется по вкусу. Готовить его невероятно просто, что порадует многих.
Метки: сладенькое кондитерка вкусняшка |
10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут |
Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».
Вы наверняка знаете, как мало времени остается на десерты, и поэтому для вас 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.
Метки: печеньки выпечка вкусняшка кондитерка |
11 способов вкусно приготовить ФУНЧОЗУ! |
Метки: вкусняшка кулинария |
Картофельные вареники с куриной печенью |
Ингредиенты:
Для теста:
4-5 картофелин, сваренных в мундире и очищенных
1 яйцо
250-300г муки
соль
Для начинки:
500г куриной печени
1 небольшая луковица
60г сливочного масла
соль и перец
Для заправки:
100г сливочного масла
1 луковица
1 ст. ложка рубленой зелени
свежемолотый черный перец
Метки: вкусняшка кулинария варенички |
«Макароша». Потрясающе вкусно! |
Метки: макарошки вкусняшка |
ЧЕМБЕРЛЕНСКИЙ СОУС |
Метки: соусы вкусняшка консервация заготовки |
Творожно-фруктовый торт без выпечки |
Метки: тортик сладенькое вкусняшка кондитерка |
Пряники домашние медовые |
Пряники медовые – древнейшее русское лакомство. У многих из нас медовые тульские пряники ассоциируются со вкусом детства. Но за тульскими медовыми пряниками необязательно ехать в Тулу, их можно испечь в домашних условиях. Итак, сейчас мы раскроем рецепт вкуснейших медовых пряников.
Доставайте пряники и на стол кладите...Пар пошёл из чайника! Гости, заходите!
Метки: печеньки выпечка вкусняшка сладенькое кондитерка |
Шоколадно-кокосовый торт |
Метки: тортик сладенькое вкусняшка кондитерка |
Торт из пряников |
Торт из пряников
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: тортик сладенькое вкусняшка |
Фондю в домашних условиях + 81 рецепт фондю |
Сегодня я бы хотела поделиться с вами иностранным блюдом под названием Фондю. Советую вам особо не переживать по поводу посуды, для приготовления этого блюда, ведь пригодится и обычная кастрюля.
Итак, начнем:
Нам с вами понадобиться какая-либо глубокая емкость, поищите на вашей кухне подставку под горячее с ножками, небольшую свечку. так называемая «фондюшница» готова.
Теперь приступим к приготовлению самого Фондю.
Метки: вкусняшка еда |
Сырные крекеры |
Самая прикольная и необычная закуска которую я встечала. И печенье и крекер, и просто вкуснятина в одном! А способ ее приготовления просто удивляет.
Метки: печеньки вкусняшка выпечка |
Салат "Грибная поляна". |
Метки: салатики вкусняшка кулинария |
Как сделать еду оригинальнее и вкуснее |
Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее.
Метки: еда вкусняшка |
Ленивый "Помещичий" пирог" - очень сочно, сытно, вкусно! |
Ленивый "Помещичий" пирог" - очень сочно, сытно, вкусно!
Метки: пироги выпечка вкусняшка |
Шарлотка в микроволновке за 15 минут! |
Метки: выпечка вкусняшка сладенькое микроволновка кондитерка |
КОНВЕРТИКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА |
Ингредиенты:
Творог - 150 г.
Сахар - 75 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Растительное масло - 6 ст.л.
Ванилин - 1 пакетик
Мука - 250 г.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Метки: выпечка вкусняшка пирожки |
Жарим РЫБКУ С СЮРПРИЗОМ |
Метки: рыбка вкусняшка |
Замечательный рецепт. Манты-розочки |
Метки: пельмешки вкусняшка |
Воздушные сырники из духовки |
Метки: вкусняшка |
Быстрое хачапури к завтраку |
Метки: оладушки вкусняшка закуска |
Лучшие В Мире Блинчики |
Метки: блины вкусняшка |
«Картофельные Розы» во фритюре, или чипсы "элегантные". |
Такие жареные во фритюре «розы» можно приготовить из картофеля или репки («белые розы») или из свеклы («красные розы»). Красные розы можно приготовить и из картофеля, окрасив их соком свеклы. Картофель желательно брать немолодой – ломтики из молодого картофеля получаются довольно хрупкие. «Лепестки» будущей «розы» толщиной 1-1,5 мм удобно нарезать из сырого картофеля на специальной терке для овощей. А если у вас ее нет, то постарайтесь нарезать острым ножом как можно тоньше и равномернее по толщине. "Лепестки" должны получиться тонкие и полупрозрачные.
Метки: картошечка вкусняшка украшение блюд |
Замечательные и сытные пирожки |
Метки: выпечка пирожки вкусняшка |
Картофельные ньокки |
angel devid
Метки: варенички вкусняшка |
Корейская закуска - *Фунчоза* |
Метки: салатики вкусняшка овощи закуска |
Манты на сковороде - готовятся быстрее, чем в пароварке. |
Метки: вкусняшка пельмешки |
Кое-что для пикника или вечеринки |
Проводить выходные дни на природе - замечательное занятие. Когда собираются вместе - дети, родители, бабушки-дедушки и друзья, когда много общаются, гуляют, играют и, конечно, много едят. На природе-то аппетит у всех отменный. А нам, хозяйкам, предстоит что-нибудь придумать вкусное (шашлыки не в счёт, они само собой), но на целый день этого блюда явно мало. Значит, нужно что-то приготовить заранее. Вот я и поискала чего-нибудь простого, но любопытного, чтобы дома приготовить
1.
Сабвуферы - вот как это назвается, другими словами бутерброд из огурца в главной роли. В жаркий день нет ничего лучше: питательно и без хлеба - детям на радость. Правда, на картинке огурец уж больно большой. А из маленького огурчика получится то, что надо!
Режем огурец вдоль пополам, убираем середину (не очень тщательно), в полученную огуречную лодочку кладём то, что любим. Например, сливочный сыр, ветчину с горчицей. Или кусочки курицы. Или пару ложек салата. Ну, собственно, принцип ясен. Правда, заранее огурцы начинять всё-таки не стОит. Все составляющие начинки нарезаем и складываем в пакет. Бутерброды соберём на месте. от-makethebestofeverything.com
2.
Тюльпанчик - симпатично выглядит и просто делается. Морковка и огурец
Метки: закуска вкусняшка кулинария |
Ленивые пельмени по - кубански. |
Получается вкусно и очень сытно.
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
2-3 яйца;
0,5 стакана воды;
200 гр муки;
0,5 ч. л. соли;
200 гр мясного а;
соль, , лавровый лист.
Замесить из воды, яйца, соли и муки.
Оно должно быть гуще, чем на оладьи.
Добавить фарш.
Посолить, поперчить по вкусу.
Хорошо перемешать.
Закипятить примерно 1,5 литра воды,
посолить, положить лавровый листик.
Полученную массу из фарша и теста брать чайной ложкой
и опускать в кипящую воду, следя,
чтобы пельмени не прилипали ко дну.
Варить 8-10 минут после всплытия.
Вынуть шумовкой, откинуть на дуршлаг и выложить на тарелку.
Сразу же подавать - со сметаной,
майонезно-сметанным соусом,
маслом и т.д. – кому что нравится.
Я готовлю соус из сметаны и мелко нарезанного укропа,
чуть присаливаю.
Такие «ленивые» пельмени можно варить не в воде,
а в бульоне – получается, конечно, вкуснее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://izum.darievna.ru/page/kubanskie-pelmeni
Метки: пельмешки тесто вкусняшка |
Настоящие восточные чебуреки - кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется... |
Настоящие восточные чебуреки - кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется...
Коричневая, хрустящая корочка, покрытая пузырьками и ароматная мясная начинка – именно так выглядят настоящие восточные чебуреки. Вкуснее чебуреков я нигде не едала! Ни в каких чебуречных! Вот так! Хрустящее-хрустящее... Мелко-пузырчатое тесто.... ммм... Я опять их хочу!!! Кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется... Все, заканчиваю писанину, а то не удержусь и побегу на кухню жарить их опять. Да! Важно только знать, в чем состоит изюминка их приготовления и, тогда ваши чебуреки нельзя будет отличить от настоящих восточных. Как говорится: «Восток – дело тонкое!»
Чебуреки получаются настоящие, хрустящие, я делала их не раз , пробуйте и вы не разочаруетесь.
Метки: вкусняшка чебуречки кулинария |
Домашние шпроты. Полезно и выгодно |
Еще с десяток лет назад в любом холодильнике страны можно было отыскать ту самую заветную баночку с названием "шпроты". Все помнят тот непередаваемый аппетитный запах? Аккуратно уложенные рыбки, плотно набитая баночка, откуда и всем известная поговорка. Но сейчас все далеко не так. Современные шпроты могут оказаться совсем нешпротами, а отравой.
И если раньше производители шпрот использовали экологически чистые древесные опилки, то на данный момент технологии удешевляются и упрощаются. И для производства "рыбки в масле" используется уже канцерогенный жидкий дым. Кроме того, нарушается также и технология приготовления. А скольким из вас попадались испорченные консервы? И после вскрытия банки дома уже не придешь в магазин, да и жаловаться бесполезно: ни денег не вернут, ни товар не заменят.
При производстве шпрот рыба подвергается копчению. Если она имеет светлый цвет - недокоптили, если темный - перекоптили. Но в любом случае она уже напичкана КАНЦЕРОГЕНАМИ. А они, известно всем, верный путь к раку.
Да и масло... если раньше его в консервах было не так много (к слову, по ГОСТу должно использоваться ТОЛЬКО высококачественное оливковое), то теперь... Возьмите баночку, потрясите. Слышите бульканье? Такого быть не должно ни в коем случае. Но такое встречается сплошь и рядом. Да и на оливковое масло сейчас производители не раззоряются - заменяют его более дешевыми и некачественными сортами.
Излишки масла в блюде ведут к проблемам с печенью.
Что мы получаем на данный момент: канцерогены, нарушение технологии, проблемы со здоровьем, начиная от печени и заканчивая раком...
А что дальше?
У многих открытых шпрот мы увидим лопнувшую кожицу. Это также говорит о нарушении технологии приготовления. У многих ли мы почувствуем приятный запах и заметим отсутствие осадка в масле? Нет, нет и нет.
Еще чаще при употреблении консервов можно почувствовать горьковатый вкус. Такие консервы кушать нельзя ни в коем случае.
Отмечу еще и то, что в настоящих шпротах должен быть следующий состав:
рыба,
масло, соль.
А сами рыбки должны выглядеть ровными, золотистыми и уложенными достаточно плотно.
Ответьте теперь сами себе - а часто ли вам встречалась консервная банка с содержимым, удовлетворяющим этим условиям?
Стоит ли тратиться на то, что не то что пользы, вреда бы поменьше нам принесло, платить за яд?
А между тем, в шпротах есть очень много полезного, но только в НАСТОЯЩИХ шпротах.
А таких консервах содержится обилие витамина D, кальция и полиненасыщеных жирных кислот.
Шпроты полезны для профилактики остеопороза. Остеопороз – это хрупкость костей, которая возникает в результате дефицита кальция или в результате дефицита витамина D, который является жирорастворимым витамином и поэтому прекрасно сохраняется в масленых консервах.
100 граммов шпрот содержат 1/3 суточной нормы кальция.
Настоящие шпроты полезны в любом возрасте: и детям - для растущего организма и правильного формирования скелета, и взрослым - для поддержания баланса витаминов и микроэлементов, и старикам - основной группе, подверженной этому заболеванию.
Как же сделать так, чтоб извлечь всю пользу шпрот и уменьшить до минимума их вредность? Скажете - невозможно? А вот и нет!
Давайте приготовим шпроты самостоятельно!
Отмечу еще и то, что шпроты, приготовленные в домашних условиях, гораздо экономичнее по затратам. Да и вы будете уверены в пользе того, что приготовили своими руками, в отсутствии химии, ненавистных "Е" и в соблюдении полной технологии приготовления, а также гигиены.
Итак, нам
понадобится:
1 кг рыбы (килька, мойва).
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!),
1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки,
Неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев,
Несколько горошин черного перца.
Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности.
Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее.
Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления.
А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат.
Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать вам.
Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот, а вот по пользе?
Судите сами: сколько масла можно слить из жестяной банки магазинных шпрот, где от силы плавает с десяок рыбок?
А сколько масла у нас уходит на КИЛОГРАММ готовых домашних шпрот?
Видите разницу?
Метки: рыбка вкусняшка |
Мясной рулет "Минутка" - Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! |
Чем гостей нам удивить, чем их вкусно покормить?
Метки: рулет мяско вкусняшка |
Хачапури к завтраку. |
Рецепт просто замечательный. Такие хачапури к завтраку готовятся за считанные минутки. Быстро, просто, вкусно! Знакомьтесь с рецептом и осваивайте его. Понравится всем без сомнения.
Метки: вкусняшка |
Как приготовить СУЛУГУНИ в домашних условиях |
Как оказалось, очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто. Рецепт от Alesandra
Метки: сыр вкусняшка |
Идеальный ягодный пирог |
Вы умеете печь ягодные пироги?
Я никогда не пекла - не умела!
Теперь научилась!!!
Метки: выпечка сладенькое вкусняшка |
Нежный пирог с сыром и сосисками |
Этот рецепт - прекрасная альтернатива бутербродам с колбасой и сыром. Кто по-прежнему любит сосиски или колбасу, полюбят это рецепт с первого раза. А если вы ещё и любитель сыра - то это блюдо станет семейным любимцем. Сделать легко, кушать - приятно. И, если вы знаете, что купленные сосиски или колбаса являются натуральным рецептом, то наслаждение и удовольствие вам гарантировано.
Метки: пироги выпечка вкусняшка |
Крылышки барбекю... Вкусно! |
|
Метки: мяско вкусняшка горячее |
Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей |
Откровенно говоря, не знаю, откуда и когда "приплыли" в наш обиход и общепит жульены - в том виде, в каком мы к ним привыкли. Просто не интересовался, поскольку не являюсь почитателем этого вида горячей закуски. Что-то мне в этих жульенах откровенно не нравилось. Скорее всего сам процесс "закусывания". Ну, выскреб из кокотницы чайной ложкой некую - иногда вкусную, иногда нет - субстанцию, а закусить, в принципе, и нечем. На днях я решил таки закусить не только жульеном, но и кокотницей заодно. Вот в этом случае все сразу стало на свои места, особенно если жульен - грибной.
Метки: горячее вкусняшка |
Посмотрите сколько рецептов можно приготовить из НУТА( турецкий горох) |
Часть2
"Попкорн" из нута
Нут замочить на ночь. Сварить в большом количестве воды до готовности (я варила минут 40)
Остудить и высушить на полотенце.
Для сладкого варианта: я брала корицу, какао, ванилин и сахар.
Для соленого - бахарат и соль (соленый, к сожалению, не сфотографировала)
Посыпать этой смесью нут.
Выложить на
противень в один слой и подсушить в разогретой до 190 градусов духовке
40 минут (периодически перемешивая). Остудить.
В результате горошинки должны внутри стать пустыми и хрустеть.
Хранятся они в банке (только складывать уже остывшими) очень долго, месяцами практически.
На фото - соленый вариант.
А это сладкий вариант.
Постный (веганский) "майонез" и нутово-морковные котлеты
Ингредиенты для "Постный (веганский) "майонез" и нутово-морковные котлеты":
Метки: кулинария Конфетки вкусняшка суп тортик |
Закусочный рулет "Тяп-ляп" |
Приготовьте такой рулетик, гости оценят!!!!
Метки: закуска рулет вкусняшка |
ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ, ПО ВКУСУ КАК ПИРОЖНОЕ |
|
Метки: выпечка булочки вкусняшка сладенькое |
