Накрыть салат пищевой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник.
Вынуть салат из холодильника.
Убрать верхнюю пленку.
Вместо нее разложить листы порезанной крупными кусками китайской капусты или любого другого салата.
Разложить так, чтобы красивые края зеленого салата выходили за пределы посуды.
Взять плоскую красивую тарелку большего диаметра, чем наша емкость, накрыть ею салат вместе с листьями и перевернуть.
Аккуратно снять ёмкость и удалить пленку.
Бортики тарелки украсить зеленью.
Настоящая грибная полянка!