(и еще 156841 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны бижутерия бисер блины браслеты букет из конфет гипертония гофрированная бумага грибы запеканка кабачки картофель конфетный букет корзинка корзинка из газет котлеты курица мясной хлебец народные рецепты новогоднее новогодний декор своими руками обереги обрядовая кукла пирог пирожки пирожки на сковороде пластиковые бутылки плетение из газет полезные советы помидоры пончики розы рулеты салаты свинина свит-дизайн сделай сам сыр творог торт тыква украшения фарш фасоль филе куриное цветы цветы из гофрированной бумаги цветы из капрона цветы из лент цветы из ткани
Домашние сыры. 6 рецептов приготовления. Hастоящий домашний вкус |
Серия сообщений "Блюда из творога и сыра":
Часть 1 - Желейно-творожный торт
Часть 2 - Творожное желе
...
Часть 31 - Домашний плавленный сыр из творога
Часть 32 - Воздушные сырники из духовки
Часть 33 - Домашние сыры. 6 рецептов приготовления. Hастоящий домашний вкус
Метки: домашний сыр сыр |
Сырный суп-жульен из курицы с шампиньонами |
Хотите приготовитьа вкусненький и оригинальный супчик, тогда этот.
Метки: сыр сырный суп курица суп куриный |
Салат «Рафаэло» |
Метки: курица сыр |
Сырные лепешки за 5 минут |
Дневник |
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 чайные ложки
Сахар — 0,5 чайные ложки
Сода — 0,5 чайные ложки
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Рецепт "Сырные лепешки за 5 минут"
В кефир добавим соль, сахар, соду, хорошо перемешаем.
добавим сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешаем.
Полученное тесто разделим на колобки, раскатаем небольшую лепешку (можно пожарить так), положим начинку (у меня - ветчина).
Можно положим сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатаем.
жарим в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
http://kushaem-vkusno.com/5457-recept-recept-syrnye-lepeshki-za-5-minut-skachat.html
Метки: плачинды лепешки сыр |
Домашний сыр (как Брынза, Адыгейский) |
Рецепт когда то нашла на просторах инета, на авторство не претендую. Ссылку не сохранила.
Ингреидиенты:
1. Сметану, яйца, соль - хорошо смешать (можно миксером).
2. Вскипятить молоко, затем в кипящее молоко вылить подготовленную смесь и, помешивая варить до образования тугой массы. Когда вся масса свернется в молоке, выложить ее на марлю (марлю лучше положить в дуршлаг), дать стечь сыворотке и, не вытаскивая с марли, положитьсыр под груз. Когда сыр остынет и сыворотка перестанет стекать, выложить сыр в какую-нибудь емкость и поставить в холодильник. Сыр нарезается очень легко. Утром на завтрак с кофе или чаем просто и вкусно. Приятного всем аппетита
3. Вместе со сметаной можно добавить травы (укроп, петрушку, базилик- как сухие так и свежие) или куркуму.
Примечание: Когда вся масса проварится и загустеет (вы сами увидите, что она получится сначала как творог, а потом, как будто, свернется комком, но обратите внимание, что надо постоянно ее помешивать, лучше помешивать шумовкой), затем отбросить ее на тонкую ткань собрать в узелок и подвесить стекать. Как только основная масса сыворотки стекла, туго завязать и положить под груз на ночь. Я сделала из пластмассовой баночки для сыпучих продуктов форму- продырявила ее раскаленным гвоздем, как дуршлаг. Теперь сыр в батистовом мешочке закладываю туда, сверху кладу блюдце а на него 1,5 литровую бутылку с водой, либо 1 литровую банку. Если на кухне не жарко, оставляю на ночь на столе, если жарко, убираю в холодильник.
Серия сообщений "Блюда из творога и сыра":
Часть 1 - Желейно-творожный торт
Часть 2 - Творожное желе
...
Часть 27 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 28 - Домашний сыр, как брынза.
Часть 29 - Домашний сыр (как Брынза, Адыгейский)
Часть 30 - Домашний плавленый сыр "Янтарь".
Часть 31 - Домашний плавленный сыр из творога
Часть 32 - Воздушные сырники из духовки
Часть 33 - Домашние сыры. 6 рецептов приготовления. Hастоящий домашний вкус
Метки: сыр домашний сыр |
Сыр "Сливочный" домашний |
angel devid
Серия сообщений "Блюда из творога и сыра":
Часть 1 - Желейно-творожный торт
Часть 2 - Творожное желе
...
Часть 25 - Очень быстрый, лёгкий и вкусный завтрак.
Часть 26 - Фаршированный сырной начинкой перец в панировке.
Часть 27 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 28 - Домашний сыр, как брынза.
Часть 29 - Домашний сыр (как Брынза, Адыгейский)
...
Часть 31 - Домашний плавленный сыр из творога
Часть 32 - Воздушные сырники из духовки
Часть 33 - Домашние сыры. 6 рецептов приготовления. Hастоящий домашний вкус
Метки: сыр сыр домашний |
ароматные творожные маффины с сыром и ветчиной |
Пробуйте скорее...
Метки: маффины сыр |
хрустящие сырные шарики |
Очень вкусная закуска, которая готовится быстро и легко! Съедается моментально всеми членами семьи. Очень вкусно подавать на завтрак с молоком, чаем, компотом и т.д. Вариант на каждый день, но гости от нее тоже будут в восторге!
Метки: пончики сыр |
Хрустящая сырная соломка. |
Готовится очень быстро и просто. Хрустящая сырная соломка понравится всем без исключения, даже любителям пива. Можете делать сразу двойную порцию. Съедается очень быстро .
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Хворост- очень простой рецепт приготовления.
Часть 2 - Хрустящая сырная соломка.
Часть 3 - Закуска по - французски.
Часть 4 - Вафли без вафельницы на сковороде-гриль
Часть 5 - Новогодний десерт: кексики-елочки с секретом
Метки: сыр сырное печенье |
Сырно-колбасная закуска "хлебец" |
У вас намечается праздник ? Сырно-колбасная закуска "хлебец" будет отличным вариантом праздничной закуски. Готовится совершенно просто и легко. Гости будут в восторге. Да к тому же очень красивая.
Метки: закуска "хлебец" сыр колбаса домашнего приготовления |
Сырно-кабачковый пирог с фрикадельками. |
Такого пирога я ещё не готовила. Интернсное сочетание ингредиентов. С удовольствием закидываю в свои закладки и с удовольствием испробую его. Желающие присоединяйтесь. Вчитайтесь в само название сырно-кабачковый пирог с фрикадельками , мне уже это кажется очень вкусным.
Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Сумасшедший шоколадный пирог "Crazy cake"
Часть 2 - Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
...
Часть 9 - пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»
Часть 10 - ШАРЛОТКА "Оранжевое чудо" с яблоками и тыквой
Часть 11 - Сырно-кабачковый пирог с фрикадельками.
Часть 12 - Пирог - драник.
Часть 13 - Красивая разделка теста для выпечки.
...
Часть 39 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "КРАСКИ ОСЕНИ"
Часть 40 - Маленькие секреты для вкусного пирога
Часть 41 - Пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Метки: кабачки сыр фрикадельки пирог |
Меню на каждый день: Завтрак Обед Ужин Категории рецептов: Новогодние рецепты Рейтинг рецептов новый Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Детс |
Дневник |
Ингредиенты:
Яйца куриные 2 шт;
Сыр твердый 200 гр;
Чеснок 2 зубчика;
Майонез 4 ст. л.;
Крабовые палочки 8 шт;
Оливки 1 банка;
Приготовление:
1. Яйца сварить вкрутую. Охладить, очистить.
2. Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.
3. В небольшую тарелку потереть на мелкую терку крабовые палочки. Мокрыми руками брать немного сырной массы, сформовать "лепешку", в серединку класть оливку (можно фаршированную). Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках.
4. Рафаэлло поставить в холодильник, чтобы немного застыли.
Автор: Ольга Никитина
Метки: крабовые палочки сыр новогоднее салаты |
Оригинальный салат "КУКУРУЗА" |
Итак, Вы уже собираете вкусные салатики к Новому году? Пора ! Вот один из них - салат "КУКУРУЗА". Посмотрите на оригинальное оформление.
Метки: чернослив сыр салаты |
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, фаршированная сыром и зеленью... вкуснее не бывает |
Метки: цветная капуста сыр |
Самые быстрые ХАЧАПУРИ |
Дневник |
Нам понадобится: готовое слоеное тесто,тв сыр и немного терпения!Раскатываем тесто в большой прямоугольник сверху на одну половину выкладываем тертый сыр и закрываем второй половиной теста(к сыру можно добавить немного сливочного масла тоже на терке)А теперь скалкой слегка прокатаем получившийся прямоугольник и разрезаем его на порции(я использовала фигурное колесико для теста)Выкладываем на противень смазанный маслом и в духовку при180 гр на 15 минут!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПРОСТО,БЫСТРО,ВКУСНО!
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/samye-bystrye-hachapuri.html
Метки: хачапури пирожки слоеное тесто сыр |
Куриное филе под сырно-грибной шубкой |
Куриные биточки абсолютно не уступают традиционным мясным, но некоторым не нравится их несколько суховатый вкус. Курятина получится сочной и вдвойне вкусной, если запечь её в духовке, а сверху положить какую-нибудь начинку. Попробуйте, например, приготовить куриное филе под сырно-грибной шубкой. Натёртый сыр образует сверху золотистую хрустящую корочку, а внутри мясо, благодаря майонезу и грибам, останется мягким и приобретёт особый привкус.
Ингредиенты:
куриное филе - 800 гр.
шампиньоны - 300 гр.
сыр - 200 гр.
соль, перец
лук, чеснок
растительное масло.
Способ приготовления:
Мясо нарезать на кусочки, посолить, поперчить и натереть измельчённым чесноком. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком на раст. масле. Разложить кусочки мяса на противень, смазанный раст. маслом. Сверху выложить по 1 ст.л. жареных грибов. Залить майонезом и сверху затереть сыром. Запекать при t 180 гр. ~ 20-30 мин.
Приятного аппетита !
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски.
Часть 2 - Кулинария: Гнездышки из фарша
...
Часть 39 - Запеканка "Радуга"
Часть 40 - Вьетнамский суп «Фо» с курицей
Часть 41 - Куриное филе под сырно-грибной шубкой
Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Цветная капуста с плавленым сыром.
Часть 2 - Картошка запеченная с курицей и овощами.
...
Часть 18 - Запеканка "Радуга"
Часть 19 - Рецепт из щуки
Часть 20 - Куриное филе под сырно-грибной шубкой
Метки: филе куриное сыр грибы |
Рыба с помидорами под сыром |
Серия сообщений " Блюда из рыбы":
Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 30 - Рулет из семги с сыром
Часть 31 - Рыба, запеченная в сливках
Часть 32 - Рыба с помидорами под сыром
Метки: рыба сыр горбуша |
Рикотта (Ricotta) |
Дневник |
Рикотта (Ricotta)
Рикотта родом из Италии. Обычно его готовят из оставшейся от производства сыра сыворотки. Собственно слово "рикотта" означает по-итальянски "повторно приготовленный" ("re-cooked").
Обычно из сыворотки получается достаточно мало сыра, поэтому есть смысл делать сыр из сыворотки когда ее у вас много. Если у вас не бывает много сыворотки, то рикотту можно делать прямо из молока с более существенным выходом сыра.
Для приготовления 500-700 грамм (выход зависит от типа молока - снятое или цельное) рикотты потребуется 3 литра цельного или частично снятого коровьего молока, 90-140 мл. 5% белого уксуса и 5 г. соли.
Для приготовления рикотты из сыворотки потребуется: сыворотка от приготовления примерно 4 литров сыра, примерно 1 литр молока и 1/3 стакана белого уксуса.
Метки: сыр |
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото |
Метки: филе куриное сыр |
Мясо для ленивых - очень быстро, очень просто, но, тем не менее, невероятно вкусно!!! |
Метки: фарш свинина запеканка сыр хлеб |
Рассол (тузлук) - приготовление |
Дневник |
Много рецептов приготовления сыра предполагают использование рассола (тузлука) той или иной степени насыщенности. Обычно насыщенность рассола измеряется в процентах и колеблется от 18% до 26%.
Метки: тузлук рассолы соль сыр |
Куриное филе, запеченное с сыром и беконом |
Метки: филе куриное сыр |
Домашний сыр |
Этот сыр приготовить очень легко. Он чем то напоминает сулугуни, но ещё вкуснее, потому что он с зеленью.
Метки: сыр |
Норвежские сырные пирожки |
Метки: сыр пирожки слоеное тесто |
Простой рецепт домашнего сыра. |
Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.
литр молока
1 ст.л. крупной соли
3 яйца
Сметаны 200 мл
А теперь уже беремся за приготовление. Положить в молоко соль, все тщательно закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.
Метки: сыр |
Запечённый батон с сыром и зеленью |
Время приготовления: 30 мин.Кол-во порций: 2 шт.Блюдо хорошо подойдет на: ужин, перекус.
Ингредиенты:
Батон французский0.5 шт.
Сыр твёрдыйг100 г
Масло сливочное100 г
Чеснок3 зубчика 15 г
Укроп свежий1 пучок60 г
Петрушка свежая1 пучок70 г
В народе говорят: голь на выдумку хитра. И это действительно так. Только когда в холодильнике и кухонных шкафах начинается «период застоя и тотального дефицита», в дело обеспечения домашнего и приезжего населения включается фантазия министра по кухне — хозяйки дома. Конечно, она не бросается выращивать кукурузу, чтобы прокормить оголодавших домочадцев, но и из тех скромных запасов, что ещё есть в закромах, может сотворить настоящий деликатес, очень вкусны и сытный. В подобных ситуациях родился не один кулинарный и кондитерский шедевр, получивший впоследствии имя своего изобретателя и большую популярность. Про некоторые из них и не скажешь, что это не гениальное творение мастера поварского искусства, а случайное соединение тех ингредиентов, которые были в наличии на момент приготовления пищи.Видимо, именно так родилась и эта вкуснейшая закуска, позволяющая насладиться прекрасным вкусом и надолго забыть о чувстве голода. Поэтому, обнаружив в хлебнице только засохший батон, а в холодильнике – остатки масла и сыра, вы уже не будете сооружать из них черствые бутерброды, а изготовите прекрасное горячее блюдо для всей семьи
Рецепт приготовления
Шаг 1 Для закуски нам понадобятся батон, твёрдый сыр, чеснок, зелень петрушки и укропа. Масло должно быть комнатной температуры — мягкое
Шаг 2 Зелень помыть и мелко порезать.
Шаг 3 Сыр потереть по крупной тёрке.
Шаг 4 Соединить масло, сыр, зелень и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Шаг 5 Все ингредиенты хорошо перемешать до однородного состояния
Шаг 6 Половину батона надрезать на куски толщиной 1,5-2 сантиметра, надрезы делать не до конца.
Шаг 7 Надрезы заполнить массой из сыра и зелени
Шаг 8 Завернуть батон в фольгу.
Шаг 9 Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 °С. Через 15 минут можно фольгу приоткрыть и включить гриль, чтобы получилась румяная корочка.
Серия сообщений "Торты соленые":
Часть 1 - БЛИННЫЙ торт с ПЕЧЕНЬЮ
Часть 2 - Картошечка под шубкой
Часть 3 - пирог творожный "Откусят языки!"
Часть 4 - «красная икра» и «черная икра» на столе
Часть 5 - Запечённый батон с сыром и зеленью
Часть 6 - Торт Наполеон с картофельной и грибной начинкой из слоёного теста
Часть 7 - Рулет из лаваша, лосося, сыра и укропа.
...
Часть 22 - Самый быстрый бутербродный торт без выпечки ЗАЩИТНИКУ ОТЕЧЕСТВА
Часть 23 - Тарталетки с красной рыбой: быстро и вкусно
Часть 24 - Кабачково-сырный тортик с мясом.
Серия сообщений "Завтраки, быстрые горячие блюда":
Часть 1 - Вкусные и быстрые лепешки на завтрак!
Часть 2 - Запечённый батон с сыром и зеленью
Часть 3 - Лепешка на кефире с кунжутом
Часть 4 - ПАШТЕТ из куриной печени "Под мухой"
...
Часть 36 - Омлетные маффины на завтрак
Часть 37 - Сушки на завтрак - быстрый завтрак
Часть 38 - Воздушные сырники из духовки
|
Метки: сыр |
| Страницы: | [1] |
