нежный, сочный и обалденно вкусный БЛИННЫЙ торт с ПЕЧЕНЬЮ

 

Блинный торт с нежной, сочной и обалденно вкусной начинкой из куриной печенки. Готовить его не сложно, а получается он красивый, сочный и сытный. Попробуйте - ведь это так вкусно!


 

Ну что ж, приступим...

Картошечка под «шубкой» из чеснока, сыра и зелени.

развернуть

пирог творожный "Откусят языки!"

Творог в тесте, творог в начинке с сыром и ветчиной...... вкусно!!!!!
Пирог чудесный! С творожным тестом работать люблю, творог обожаю...

подробнее...

Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе

Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
 











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

 «Красную икру» домашнего приготовления недавно попробовала в гостях у подруги. Рецепт этой ложной икры сохранился у нее с советских времен, когда о настоящей красной икре можно было только мечтать. Нынче дефицита икры не наблюдается, зато цена за баночку зернистой кусается. А магазинная белковая икра хоть и выглядит аппетитно, на вкус - полная ерунда. Домашняя же «а-ля икра» обходится в сущие копейки, быстро готовится да при этом еще и вкусная.

Запечённый батон с сыром и зеленью

Время приготовления: 30 мин.Кол-во порций: 2 шт.Блюдо хорошо подойдет на: ужин, перекус.
Ингредиенты:
Батон французский0.5 шт.
Сыр твёрдыйг100 г
Масло сливочное100 г
Чеснок3 зубчика 15 г
Укроп свежий1 пучок60 г
Петрушка свежая1 пучок70 г

В народе говорят: голь на выдумку хитра. И это действительно так. Только когда в холодильнике и кухонных шкафах начинается «период застоя и тотального дефицита», в дело обеспечения домашнего и приезжего населения включается фантазия министра по кухне — хозяйки дома. Конечно, она не бросается выращивать кукурузу, чтобы прокормить оголодавших домочадцев, но и из тех скромных запасов, что ещё есть в закромах, может сотворить настоящий деликатес, очень вкусны и сытный. В подобных ситуациях родился не один кулинарный и кондитерский шедевр, получивший впоследствии имя своего изобретателя и большую популярность. Про некоторые из них и не скажешь, что это не гениальное творение мастера поварского искусства, а случайное соединение тех ингредиентов, которые были в наличии на момент приготовления пищи.Видимо, именно так родилась и эта вкуснейшая закуска, позволяющая насладиться прекрасным вкусом и надолго забыть о чувстве голода. Поэтому, обнаружив в хлебнице только засохший батон, а в холодильнике – остатки масла и сыра, вы уже не будете сооружать из них черствые бутерброды, а изготовите прекрасное горячее блюдо для всей семьи

Рецепт приготовления
Шаг 1 Для закуски нам понадобятся батон, твёрдый сыр, чеснок, зелень петрушки и укропа. Масло должно быть комнатной температуры — мягкое
Шаг 2 Зелень помыть и мелко порезать.
Шаг 3 Сыр потереть по крупной тёрке.
Шаг 4 Соединить масло, сыр, зелень и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Шаг 5 Все ингредиенты хорошо перемешать до однородного состояния
Шаг 6 Половину батона надрезать на куски толщиной 1,5-2 сантиметра, надрезы делать не до конца.
Шаг 7 Надрезы заполнить массой из сыра и зелени
Шаг 8 Завернуть батон в фольгу.
Шаг 9 Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 °С. Через 15 минут можно фольгу приоткрыть и включить гриль, чтобы получилась румяная корочка.

Торт Наполеон с картофельной и грибной начинкой из слоёного теста

И к празднику и к ужину . Отличная закуска или ужин. Готовить совсем не сложно, из покупного теста

Читать далее...

Рулет из лаваша, лосося, сыра и укропа.

Рецепт с сайта food.passion.ru

Кулинарное творчество - это проявление фантазии! Блюда, приготовленные с душой и с хорошим настроением, всегда получаются вкуснее!Предлагаю приготовить праздничный рулет из лаваша с лососем - быстро, просто, полезно и вкусно!  Нам понадобится минимум ингредиентов и времени. Такой рулет - отличная альтернатива наскучившим бутербродам. Рулет украсит не только праздничный стол, но и обычный воскресный ужин.

2 листа лаваша 

200 г слабосоленого лосося

500 г плавленого сыра

1 пучок зелени укропа

На лист лаваша выкладывайте половину плавленого сыра. При помощи ножа равномерно распределяйте по поверхности. Часть укропа измельчите и посыпьте поверх сыра. Накройте вторым листом лаваша. Распределите оставшийся сыр, укроп и ароматные ломтики слабосоленого лосося. Скатайте плотный рулет и оставьте в прохладном месте для пропитки. Готовый рулет разрежьте на ломти толщиной 1,5 см. 

---

А еще можно порадовать своих близких вкуснейшим японским национальным блюдом - суши, в состав которого включены самые полезные продукты: лосось, авокадо, рис, маринованный имбирь. Заказав суши на дом санкт-петербург, вы удивите семью и друзей гостеприимством и изысканностью застолья! На сайте вы найдете суши в ассортименте по доступным ценам.

Рецепты суши

Калифорнийские суши	Рецепты суши
Домашний рецепт суши	Рецепт суши

Читать далее...

Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс

Хочу показать вам технику создания вот таких закусочных соленых тортов. Основными компонентами соленых тортов являются ветчина, солями, сыр и вообще все, что принято считать закуской. Но ведь намного приятнее и оригинальнее, когда эта закуска не просто нарезана и разложена по тарелкам, а подана в виде красивого аппетитного тортика.

Читать далее...

Закуска - торт из баклажан

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

 

Читать далее...

МЯСНОЙ ТОРТИК

 

 

700 гр фарша(свинина, говядина)

плавленный сыр "president маасдам" 2 упаковочки

пол.кило картошки

1 луковица

5 зубчиков чеснока 

50 гр сливочного масла

1 столовая ложка муки

1 яйцо

зелень(укроп, петрушка)

черный молотый перец, соль 

И ЕЩЁ - ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА И БЛЕНДЕР)))

НАЧНЁМС!!!!

Рулет из крабовых палочек в лаваше

Очень вкусная, нежная и яркая  закуска в виде рулета. Украсит как праздничный день, так и выходной.

 

Читать далее...

Расчудесно-чудесный ТОРТ из КАБАЧКОВ с сырно-овощной начинкой

Самый настоящий торт: с коржами и кремом. Только не сладкий, а овощной. Нежный и очень вкусный летний овощной закусочный тортик - улетает вмиг!

Вкусный и необычный тортик.

Кабачковый торт



Ингредиенты:
1 кг. кабачков
3 яйца
много зелени
4-5 ст. ложек муки
чеснок
соль, перец
майонез

Рецепт приготовления:
Трем кабачки ( блендером измельчать нельзя, коржи не будут переворачиваться) и сливаем с них воду.Добавляем соль, перец, яйца, муку и много нарезанной зелени.
Перемешиваем.
Из получившейся массы жарим блины на небольшой сковороде с небольшим колличеством масла. Обжариваем с двух сторон.
Даем блинам из кабачков остыть . Получается 7-8 блинов. Промазываем коржи "кремом" : майонез с давленным чесноком и убираем часов на 5 в холодильник.
Перед подачей украшаем торт овощами по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Очень нежный печеночный тортик. Без выпекания коржей!!! Ооочень быстро.

Ингредиенты:

700 - 1 кг куриной печенки,
4 хороших морковки,
2 реп.лук.,
3 яйца,
грамм 300 сметаны - желательно 30%.
1-2 дольки чеснок,
соль по вкусу - перец - по желанию.
Зел.лук для украшения.

Приготовление:

Читать далее...

Тортик из кабачков в кляре.

Отличная закуска этот тортик из кабачков в кляре. Он очень вкусный и красивый. Аппетит вызовет у всех, даже не сомневайтесь в этом. Итак знакомьтесь подробнее с рецептом  " Тортик из кабачков в кляре".

Читать далее...

Закусочный тортик из кабачков

Сейчас самый сезон кабачков и многие из гурманов их очень даже уважают) А вы знали, что кабачки, особенно, когда они еще совсем молодые, называют природным лекарством? В нежной мякоти кабачков содержатся белки и углеводы, а также каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. В кабачках в 1,5 раза больше солей калия, чем в белокочанной капусте. Благодаря низкому содержанию клетчатки кабачки используются для диетического питания, они очень низкокалорийные, они содержат около 20 ккал в 100 г. Кабачки сохраняют значительное количество полезных свойств даже при долгом хранении, поэтому способствуют укреплению иммунитета практически в течение всего года.

В связи с такой полезностью кабачков), предлагаю вам приготовить вкусный закусочный торт. Рецепт с сайта "Ложка-Поварешка".

ИНГРЕДИЕНТЫ и Фото рецепт

Кабачковый кекс с ветчиной.

Пробовали такой кабачковый кекс с ветчиной?  Ну очень вкусно. Он пойдёт не только на каждый день, к завтраку и к ужину, но ещё может отлично украсить и праздничный стол. Знакомьтесь с рецептом. 

Читать далее...

Печень с овощами

 

Ингредиенты:

Печень говяжья.-300 гр.
Яйцо-1 шт.
Соль ,перец.
майонез-1 стол.л.
мука-1 стол.л.

Приготовление:

1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+ мука, яйцо, майонез, соль,перец.
2. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку(обжарить репчатый лук с болгарским перцем+ зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр).
3. Запечь в духовке при 220-15 минут.

Скандинавский закусочный торт

Скандинавский закусочный торт



Ингредиенты:

2-3 круглые буханки белого хлеба
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости
Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или малосольной семги
4-5 крутых яиц
икра трески или сельди
1-2 огурца
зелень укропа, петрушки

Приготовление:

Самый быстрый бутербродный торт без выпечки ЗАЩИТНИКУ ОТЕЧЕСТВА

Чем порадовать своих мужчин в День защитника Отечества? Конечно, вкусным пирогом. Представители сильного пола любят вкусно покушать. А путь к сердцу мужчины, как известно, лежит через его желудок.

Предлагаем вам приготовить торт на 23 февраля, который порадует вашего любимого и скрасит серые будни. Рецептов сладких блюд огромное множество, но мы предлагаем сделать акцент на празднике и приготовить торт под названием «Защитник отечества».

Рецепт торта «Защитник отечества»

Ингредиенты:

• одна буханка пшеничного или ржаного хлеба
• сливочное масло — 100 г
• тертый хрен со сметаной — 4 ст. л.
• жесткий тертый сыр — 150 г
• ветчина — 150 г
• красный молотый перец
• горчица, либо рубленая зелень укропа — 1 ч. л.
• паштет из птицы — 300 г
• майонез — 100 г
• зеленоватый лук (обрубленный) — 1 ст. л.
• помидоры черри — 4 шт
• огурец — 1 шт

Способ приготовления торта на 23 февраля

Торт «Защитник отечества» также называют бутербродным. Готовить его не так сложно, как кажется. А вкус приятно удивит даже самого заядлого сладкоежку.

Читать далее...

Тарталетки с красной рыбой: быстро и вкусно



Нам необходимо:

- 10-15 готовых тарталеток (можно купить в любом кондитерском магазине);
- 1 плавленый сырок (любой);
- 1 свежий огурец средних размеров;
- 1 вареное куриное яйцо;
- 200 грамм филе красной рыбы (тоже любой);
- майонез.
Читать далее...

Кабачково-сырный тортик с мясом.

 

:

Сыр-150 г

Кабачок=3 шт

Яйцо=1 шт.

Мука=2 ст..л.

Соль, перец

Фарш=200 г

Лук репчатый=2 шт.

Чеснок=2 зубчика.

Майонез-= ст..л.

Помидор=1 шт

Пертушка, укроп-пучок

Готовим:

Подготовим начинку. Фарш обжарим с луком и чесночком., специи добавим. А когда остынет добавим майонез.

Кабачок и сыр натрем на  тёрке яйцо мука, соль, перец. Нарубим мелко зелень тоже добавим в тесто.Нажарим блинчики, каждый промажем начинкой, сверху уложим кружочками помидор, немножко смажем майонезом. Присыпим сыром.

Запекать при 220-10 минут.

Приятного аппетита!