Картофель пай – эта та же жареная картошка, разновидность картофеля фри, только очень тоненько нарезанная. Благодаря этому закуска получается хрустящая и на вкус как чипсы. Приготовить дома такую картошку можно быстро и просто.

Ингредиенты (на 100 г. готового блюда):

• Картофель - 500 г.
• Соль - 2 щепотки
• Копченая паприка - 2 щепотки

Картошка ужаривается в 5 раз! Учитывайте необходимое количество для приготовления.

Паприка

Скидка 10% по промокоду: ASA3269

Закуски к пиву

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Вкусное праздничное блюдо Говядина Веллингтон. Не стоит думать, что это сложно. Такой сочный рулет готовится быстро и просто. Заворачиваем говядину, грибы и бекон в готовое слоеное тесто и получается обалденная закуска на праздничный стол. Рекомендую всем попробовать! Уверен, что этот рецепт будет главным на каждый праздник.

Ингредиенты:

• Говядина (вырезка) - 600 г.
• Грибы шампиньоны - 450 г.
• Бекон или подчеревок - 100 г.
• Слоеное тесто дрожжевое - 250 г.
• Соль, смесь перцев - по вкусу
• Растительное масло (для жарки) - 30 мл
• Сливочное масло - 30 мл

Смотрите также другие мясные блюда

Спасибо, что смотрели!

Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Секреты приготовления Зеленого борща со свежей зеленью. Это нереально вкусно! Самый любимый суп моей семьи.

Ингредиенты (на 8 порций):

• Мясной бульон - 3 л
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт. (среднего размера)
• Корень сельдерея - 50 г.
• Шпинат - 2 пучка (крупных)
• Зеленый лук - 1 пучок
• Щавель - 2 пучка (небольших)
• Укроп - 1/2 пучка
• Рис - 3 ст.л (90 г.)
• Яйца куриные - 4 шт.
• Соль, смесь перцев - по вкусу

Смотрите также другие рецепты первых блюд

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Все любят отварной молодой картофель с укропом, чесноком и сливочным маслом. Но, также очень вкусно запечь молодую картошку и пожарить. Смотрите в этом видео-рецепте 3 способа вкусно приготовить картошку молодую. Напишите в комментариях какой ваш любый рецепт.

Жареный молодой картофель за 10 минут:

• Молодая картошка - 500 г.
• Соль - 2 щепотки
• Смесь перцев - 1 щепотка
• Укроп - 1/3 пучка
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло для жарки - 200 мл

Отварная молодая картошка за 15 минут:

• Молодой картофель - 500 г.
• Соль - 2 щепотки
• Сливочное масло - 30 г.
• Укроп - 1/3 пучка

Запеченный молодой картофель за 45 минут:

• Картошка молодая - 500 г.
• Растительное масло - 1 ст.л
• Копченая паприка - 2 щепотки
• Соль - 3 щепотки
• Смесь перцев - 1 щепотка
• Сливочное масло - 20 г.
• Укроп - 1/3 пучка

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Готовим дома американские пончики покрытые шоколадом. Выпечка получается воздушная и очень вкусная. Самый простой рецепт пончиков в домашних условиях. Из этого количества теста получилось 20 пончиков. Я посчитал, что потратил на используемые ингредиенты всего 210 рублей (77 грн или 2,8$). То есть один пончик выходит всего за 10 рублей (4 грн или 0,15$). Донатсы разлетались со стола вмиг! Недорого и вкусно.

Ингредиенты (на 20 пончиков):

• Мука пшеничная - 440 г.
• Теплое молоко - 250 мл
• Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г.
• Сахар - 3 ст.л
• Соль - 1 щепотка
• Сливочное масло - 50 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Коньяк (или другой алкоголь) - 30 мл

Для глазури:

• Шоколад - 100 г.
• Молоко - 70 мл

Для жарки:

• Масло растительное - 400 мл

После жарки не выливайте масло! Это можно использовать повторно!

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Любите простую домашнюю выпечку? А помните как вкусно готовила ваша бабушка? Тогда этот рецепт для вас! Вкус детства - потрясающие пышные Беляши с мясом, которые улетаю со стола в один миг! Это правда очень вкусно.

Ингредиенты (получается 21 шт.):

Для теста:

• Вода - 400 мл
• Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г.
• Сахар - 1,5 ст.л
• Соль - 1/2 ч.л
• Мука пшеничная - 650 г.
• Растительное масло - 2 ст.л

Для начинки:

• Фарш - 700 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 5 зубчиков
• Вода - 100 мл
• Соль - 2 щепотки
• Перец черный, красный - 1 щепотка
• Паприка копченая - 1 щепотка

Для жарки растительное масло - 250 мл

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Старинный семейный рецепт творожной Пасхи без выпечки по-царски. Готовлю так много лет. Очень простое приготовление, прекрасный результат. Вкуснее я не пробовал, правда. С наступающим праздником Светлой Пасхи, мои дорогие!

Ингредиенты (на 700 г. готовой Паски):

• Творог - 400 г.
• Яичные Желтки - 2 шт.
• Сливки 26% кондитерские - 3 ст.л
• Ванилин - 1 г.
• Сахар - 3 ст.л + 1 ст.л
• Коньяк (ром) - 30 мл
• Горячая вода - 200 мл
• Изюм - 50 г.
• Сливочное масло - 80 г.
• Цедра лайма - по вкусу

Также вам понадобится Марля и форма для Пасхи.

Смотрите также рецепт Пасхального Кулича с добавлением творога

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Вкусная закуска на праздничный стол - маринованные свекловичные яйца. Во многих странах такое блюдо является традиционным на Пасху.

Ингредиенты:

• Яйца - 5 шт.
• Лук - 75 г.
• Свекла - 100 г.
• Вода - 1 л
• Винный уксус - 1,5 ст.л
• Соль
• Кориандр - 2 щепотки
• Перец красный, черный - 1 щепотка
• Лавровый лист - 2 шт.
• Майонез - 2 ст.л
• Укроп - 1/3 пучка

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Секрет приготовления самого вкусного Хумуса из нута. Блюдо восточной кухни, которое подходит для вегетарианцев и в пост. Это очень вкусная закуска, подается с питой, лавашом или хлебом. Если вы еще не пробовали, то обязательно приготовьте. Этот рецепт никого не оставляет равнодушным.

Ингредиенты (на 500 г. готового хумуса):

• Нут - 150 г.
• Вода - 1 л
• Соль - 2 щепотки
• Оливковое масло - 50 мл + 1 ст.л
• Сок лимона - 1 ст.л
• Перец красный - по вкусу
• Перец черный - по вкусу
• Чеснок - 2 зубчика
• Тахин - 1,5 ст.л

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Вы обязательно должны попробовать это блюдо! Мой любимый, годами проверенный рецепт вкуснейшей скумбрии на сковороде. Я покажу как разобрать рыбу от костей, замариновать филе и быстро пожарить. Теперь эта бесподобная полезная и недорогая макрель станет фаворитом в вашей семье. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Скумбрия свежемороженая - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Цедра лимона - 2 г.
• Паприка копченная - 1/2 ч.л
• Соль, смесь перцев - 1 щепотка
• Оливковое масло - 2 ст.л

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Готовим дома вкусный Чизбургер (бургер с котлетой и сыром) за 15 минут. Самый простой рецепт.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Булочки - 3 шт.
• Фарш говяжий - 350 г.
• Соль, смесь перцев, паприка - по вкусу
• Майонез - 50 г.
• Кетчуп - 50 г.
• Горчица - 10 г. (1 ч.л)
• Сыр Чеддер - 6 тонких ломтиков

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Это лучший рецепт Пасхального Кульча, которым я пользуюсь уже многие годы. Вкуснее не найдете! Паска долго остается мягкой, пышной, ароматной, вкусной и красивой. Эти куличи просто волшебные!

Ингредиенты (на 5 пасок):

• Мука пшеничная - 750 г.
• Мед - 130 мл (можно добавить больше, если любите сладкую выпечку)
• Теплое молоко - 150 мл
• Дрожжи сухие быстрорастворимые - 11 г. (1 пачка)
• Яйца куриные - 6 шт. (2 целых яйца и 4 желтка)
• Творог - 450 г.
• Сливочное масло - 100 г.
• Соль - 1/2 ч.л
• Ванилин - 1 г. (или ванильный сахар 5 г.)

Для начинки:

• Изюм - 100 г.
• Курага - 100 г.
• Ром - 45 мл
• Вода - 250 мл
• Сахар - 3 ст.л

Для украшения (глазурь):

• Белки - 4 шт. (100 г.)
• Сахар - 200 г.
• Шоколад, печенье, курага - по вкусу

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Обожаю итальянскую кухню. Это очень вкусно. Сейчас, практически во всех супермаркетах, можно купить листы для лазаньи. А это значит, что приготовление блюда стало простым. Все, что нужно подготовить - это соусы болоньезе и бешамель. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, а также порадует ваших близких в будние дни. Ваша семья скажет Спасибо за такую вкуснятину! Все любят Лазанью! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Листы для лазаньи - 8 шт.
• Томаты очищенные - 250 г.
• Оливковое масло - 2 ст.л
• Соль, смесь перцев - 1 щепотка
• Сыр твердый - 400 г.
• Сыр моцарелла - 250 г.

Мясной соус:

Фарш мясной - 500 г.

• Лук - 1 шт. (150 г.)
• Растительное масло (для жарки) - 60 мл
• Чеснок - 4 зубчика (15 г.)
• Томаты очищенные в собственном соку - 400 г.
• Вода - 750 мл
• Соль, красный перец, черный перец, орегано - по 1 щепотке

Сливочный соус:

• Сливочное масло - 30 г.
• Мука пшеничная - 30 г.
• Молоко - 450 мл
• Соль, мускатный орех - 1 щепотка

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Готовлю впервые популярный рецепт из интернета - Ленивые Чебуреки из Лаваша. Так ли это вкусно и какие ошибки можно предостеречь в приготовлении. Смотрите видео до конца и узнайте всю правду. Я расскажу как все-таки приготовить сочный хрустящий чебурек.

Ингредиенты (на 4 чебурека):

• Фарш (говядина 70%, свинина 30%) - 500 г.
• Лаваш круглый - 4 шт.
• Вода - 100 мл
• Лук красный (репчатый) - 1 шт.
• Лук зеленый - 1 пучок
• Яйцо куриное - 1 шт. + 1 шт.
• Соль, смесь перцев - 1 щепотка
• Растительное масло (для жарки) - 150 мл

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Самый вкусный суп из тыквы и чечевицы для всей семьи. Быстрый обед с пользой. Первое блюдо без мяса с овощами и зеленью. Просто объедение! Подходит в Пост и для вегетарианцев. Уверен, что это блюдо станет вашим любимым.

Ингредиенты:

• Чечевица красная - 120 г.
• Тыква - 250 г.
• Лук - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Имбирь - 20 г.
• Чеснок - 2 зубчика
• Вода - 1 л
• Оливковое масло - 1 ст.л + 1 ст.л
• Укроп (или другая зелень) - 1/2 пучок
• Соль, смесь перцев - по вкусу

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Как приготовить гречку вкусно. Предлагаю вкусный рецепт гречневой каши с грибами, луком и сливками. Это очень просто и вкусно! Всем нравится этот рецепт.

Ингредиенты:

1. Гречка - 200 г.
2. Лук - 1 шт.
3. Грибы Шампиньоны - 150 г.
4. Сливочное масло - 20 г.
5. Грибной бульон (или вода) - 400 мл
6. Вино белое - 30 мл
7. Плавленый сыр - 30 г.
8. Сливки - 100 мл
9. Паприка копченая, тимьян, соль, перец - по вкусу

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Всеми любимый салат с капусты, огурцов и кукурузы. Начался сезон молодой свежей капусты и нужно укреплять иммунитет витаминами. Подходит для вегетарианцев и в постное меню. Будьте здоровы и приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. Капуста - 1 кочан (небольшой)
2. Огурец - 1 шт. (большой)
3. Кукуруза консервированная или свежая - 150 г.
4. Оливковое масло - 1 ст.л
5. Бальзамический соус (уксус) - 1 ч.л
6. Сок лимона - 1 г. Соль - 1 щепотка

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Мой любимый домашний рецепт сулугуни в лаваше. Это очень просто, быстро и вкусно.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий - 2 шт.
• Сыр Сулугуни - 200 г.
• Помидоры - 150 г.
• Укроп (кинза) - 1 пучок
• Масло растительное - 1 ст.л

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Теперь готовлю только так! Мои съели за 2 минуты. Быстрая пицца без заморочек, без возни. Очень вкусный рецепт, который понравится всем.

Ингредиенты (рассчитано на одну среднюю пиццу):

• Фарш - 400 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль, перец, орегано - по вкусу
• Томатный соус - 150 мл
• Грибы - 50 г.
• Сосиска - 1 шт.
• Помидоры - 70 г.
• Сыр - 130 г.

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich

Это Лучший Паштет, который я только пробовал! Делюсь вкусным рецептом с вами, мои дорогие подписчики! 30 минут и у вас готова отличная закуска на праздничный стол и на каждый день. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Куриная печень - 500 г.
• Лук - 220 г. (1 шт. большая)
• Морковь - 275 г. (1 шт. большая)
• Корень Сельдерея - 75 г.
• Масло сливочное - 200 г.
• Мед - 1 ст.л
• Соль, смесь перцев, тимьян - по вкусу
• Масло растительное (для жарки) - 50 мл

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич

INSTAGRAM @sergeypokanevich