-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Cali-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 6902

Выбрана рубрика +Рецепты.


Вложенные рубрики: Супы(9), Сладкая выпечка(52), Салаты(16), Разное(27), Не сладкая выпечка(20), Напитки(6), Закуски(30), Десерты(9), Горячие блюда(10)

Другие рубрики в этом дневнике: (292), +Хобби(76), +фотографии(61), +Фигня случается...(3), +Разые глупости(10), +О еде(33), +Здоровье(41), +Живая планета(27), +Варя!(57)

Сырные лепешки за 5 минут

Среда, 15 Августа 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки за 5 минут

 

Ингредиенты: 
 
Тесто: 
кефир - 1 ст
соль - 0,5 ч.л. 
сахар - 0,5 ч.л. 
сода - 0,5 ч.л.                        
Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Разное
+Рецепты/Не сладкая выпечка

Слоеный пирог с сыром

Дневник

Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:55 + в цитатник

 

Ингредиенты: 
Слоен. тесто - 400 г, сыр твердый - 200 г, сыр мягкий - 100 г, яйцо - 1 шт, кунжут - 1 столовая ложка 
Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Не сладкая выпечка

Чипсы в микроволновке за 10 минут!

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 17:56 + в цитатник

 

Чипсы в микроволновке за 10 минут!

Это,...
Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Закуски

Метки:  

Вишневый пирог

Дневник

Пятница, 04 Мая 2012 г. 14:50 + в цитатник

 

ингредиенты:

для коржа : 
325 гр муки 
220 сливочного масла 
¾ чайной ложки соли 
1 столовая ложка сахара 
4 столовых ложки холодной воды 
для начинки: 
3 стакана вишни без косточек 
190 мл воды 
100 гр сахара 
2 столовых ложки крахмала
Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Сладкая выпечка

Метки:  

«Тертый» чизкейк

Дневник

Пятница, 04 Мая 2012 г. 14:38 + в цитатник

 

Ингредиенты: 

Для теста: 
Мука – 230 г 
Сливочное масло – 110 г 
Разрыхлитель – 1 чайная ложка 
Какао – 1 столовая ложка 
Сахарная пудра – 2 столовых ложки 
Молоко – 2 столовых ложки 

Для начинки: 
Сливочный сыр – 500 г 
Яйцо – 2 шт 
Сахарная пудра – 150 г 
Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка 
Ванильный сахар – 1 столовая ложка 
Цедра лимона – 1 столовая ложка
Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Сладкая выпечка

Метки:  

Рулетики из форели с огурцом и сливочным сыром

Дневник

Суббота, 10 Марта 2012 г. 13:48 + в цитатник

 

Ингредиенты:

Слабосоленая форель 200 г
Огурец свежий 2 шт
Мягкий сливочный сыр тапа Филадельфии или густая сметана 

Приготовление:

1. Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.

2. Рыбу нарезать тонкими пластиками. Смазать сыром. Выложить брусочки огурца.

3. Свернуть рулетик. Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.
При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками) или просто кружки. 

4. На огурцы выложить рулетики.
Рубрики:  +Рецепты/Закуски

Метки:  

Кекс с йогуртом и какао

Дневник

Суббота, 10 Марта 2012 г. 13:40 + в цитатник

Ингредиенты:
170 г муки
0,5 ч.л. соды
0,5 соли
125 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
150 г йогурта
40 г какао порошка
60 мл воды

Приготовление:
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Форма должна быть достаточно глубокая и большая, у меня были 2 одноразовые формочки, поэтому у меня получилось 2 кекса.
Итак, смешиваем соль, соду и муку.
В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем, потом оставшуюся муку и перемешиваем и опять йогурт. Получаем очень нежную смесь.
1/3 части этого теста перекладываем в другую емкость. Смешиваем какао с водой и потом смешиваем с этой частью теста.
Теперь начинаем заполнять форму: наливаем немного белого теста, затем переливаем шоколадное, затем опять белое.
Запекать надо 45-55 мин, я проверяла спичкой.
Сверху я их помазала белым шоколадом.

Рубрики:  +Рецепты/Сладкая выпечка

Метки:  

Лапша сомен с курицей, овощами и омлетом

Среда, 29 Февраля 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лапша сомен с курицей, овощами и омлетом
 


Продукты (на 2 порции)
Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Горячие блюда

Метки:  

Постный шоколадный манник

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 20:32 + в цитатник

Ингредиенты:
1 стакан манной крупы
1 стакан воды
0.5 стакана растительного масла
100 гр. муки
1 стакан сахара (для меня это много я добавила половину)
1 пакетик ванильного сахара
1.5 ч. ложки разрыхлителя
3 ст. ложки с горкой какао
0.5 стакана измельченных грецких орехов
0.5 стакана изюма или сушеной вишни
Стакан - 250мл

В миске смешать манную крупу, ванильный сахар и сахар, влить воду, размешать, оставить все на 2-3 часа, пока манка не набухнет (я оставляла на 1 час).
Духовку нагреть на 180 градусов.

Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Сладкая выпечка

Метки:  

Суп с фрикадельками (пойду делать)

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 16:41 + в цитатник

Продукты:
Свиной фарш — 300 г
Картофель — 5 шт
Лук — 1 шт
Яйца — 1 шт
Морковь — 1 шт
Растительное масло
Соль, перец
Зелень - по желанию

Приготовление:

Берем кастрюльку средних размеров, примерно 3 литра в объеме. Наливаем в нее воду, чтобы сверху оставалось 1−2см без воды. Ставим на средний огонь.

Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Супы

Метки:  

Рулетики из индейки

Дневник

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 22:25 + в цитатник

 

Нам потребуется:
Мясо индейки - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - 0,5 ч. л
Сыр твердых сортов - 200 г
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Масло подсолнечное - 50 мл
Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Закуски
+Рецепты/Горячие блюда

Метки:  

Домашний сыр "маскарпоне"

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 15:36 + в цитатник



~ 340 г.

500 мл. сливок 36%
1 ст.л. лимонного сока 

Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Разное
+Рецепты/Десерты

Метки:  

Сырное фондю

Среда, 18 Января 2012 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное фондю

  •  

Этого у меня не отобрать — любовь к твердым сырам. Добавляю сыр во всевозможные блюда, кушаю, как самостоятельное блюдо, и учусь готовить блюда, в котором одним из ингредиентов является твердый сыр.

Когда я попробовала приготовить сырное фондю, где основной ингредиент — твердый сыр, я просто влюбилась в это вкуснейшее блюдо. Сегодня я хочу поделиться рецептом с вами. Он обязательно понравится любителям сыра.

Фондю пришло к нам с Швейцарии. В легендах говорят, что впервые его приготовили пастухи, которые в горах пасли овец. Обычной едой пастухов были хлеб, вино и тверды сыр.

Когда твердый сыр подсыхал, а хлеб к вечеру черствел, один из пастухов додумался расплавить сыр в вине и обмакивать кусочки сухарей в этой сырной массе.

Блюдо пришлось по вкусу другим пастухам. С тех пор фондю начали готовить на праздник и в будни во всех швейцарских семья.

Сегодня я также создала на мгновение Швейцарию в своем доме, приготовив фондю.

Для его приготовления я использовала следующие продукты:
— 2 кусочка белого хлеба
— 2 кусочка черного хлеба
— неполный стакан белого вина
— 300 г твердого сыра
— 2 ст.л. крахмала
— 2 ст.л. лимонного сока
— несколько зубком чеснока
Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Разное

Курица, запеченная с лимоном

Дневник

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 11:31 + в цитатник

 

Ингредиенты:
Курица 700 г 
Лимон 0,5 шт. 
Мед 1-2 ст.л. 
Соль по вкусу 
Смесь перцев по вкусу 
Сметана 2 ст.л. 
Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Разное
+Рецепты/Горячие блюда

Метки:  

Цыпленок "Пири-Пири"

Дневник

Среда, 21 Декабря 2011 г. 17:34 + в цитатник

 

Ингредиенты:

Красный перец - 1 шт 
Болгарский перец - 4 шт 
Лимон - 1 шт 
Паприка - 1 чайная ложка 
Зубок чеснока - 1 шт 
Чайной ложки соль - 1/2 чайной ложки 
Куриное филе - 500 г
Оливковое масло - 30 мл
Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Не сладкая выпечка
+Рецепты/Горячие блюда

Метки:  

Яичница с помидорами в духовке

Дневник

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 21:28 + в цитатник

Ингредиенты: 

Сливочное масло - 5 г 
Яйцо - 4 шт 
Помидоры Черри - 100 г 
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо и др.) - 40 г

Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Разное
+Рецепты/Горячие блюда

Метки:  

Жареный в духовке картофель со специями

Дневник

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 19:21 + в цитатник

Ингредиенты:

Картофель - 8 шт
Тмин - 1,5 чайные ложки
Паприка - 1,5 чайные ложки
Молотый перец - 1,5 чайные ложки
Соль 1/4 чайной ложки
Яичный белок - 2 in
Смесь итальянских приправ (или по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  +Рецепты/Горячие блюда

Метки:  

 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1