Давно мне уже хотелось пряника, но моя осенняя меланхолия совсем меня обленила - мне даже не хотелось ничего "взбивать-нагревать мед-соединять-лепить" Хотелось одного: пряник уже должен стоять в духовке без моего участия.
Чудеса случаются. На кухне скучали бананы, в морозилке мерзла клюква, в ящичке томилась гвоздика, а на столе лежало всеми забытое овсяное печенье и какие-то сухарики к чаю... Не грустите, я для вас припасла новую роль.
Взбить желток с двумя столовыми ложками сметаны, ложкой муки, щепоткой соли, добавить тертый сыр, можно еще травки какой-нибудь. В последнюю очередь аккуратно примешать взбитый белок. Запечь в духовке.