Полезные свойства сельдерея. Сельдерей для похудания

Еще Гиппократ рекомендовал его как средство излечения от различных хворей. Сельдерей обладает очищающим, омолаживающим и общеукрепляющим воздействием на организм. Является афродизиаком, увеличивает умственную и физическую активность, а также усиливает общий тонус организма. Обладает мочегонным действием, регулирует артериальное давление, укрепляет иммунитет.

Добавленный сельдерей в пищу способствует лучшей выработке желудочного сока, помогает усвоить белки, предотвращает скопление газов.



Как едят сельдерей

 У вас всегда был идеально плоский упругий и красивый животик. И вдруг с утра на его месте вы наблюдаете вздутый, дряблый и непонятный шарик. Стоп. Не стоит впадать в панику и бежать в спортзал сломя голову, или того хуже обращаться к врачам за липосакцией. Просто припомните — сколько воды вы выпили накануне. Это может быть всего лишь однократный переизбыток жидкости в вашем организме. А может у вас скоро должны начаться критические дни? Перед ними животик тоже надувается у многих. А возможно вы просто любительница пива.

Но во всех этих ситуациях можно убрать жир с животасамостоятельно.

Рецепт 1: промойте полстакана пшена, залейте его одним стаканом чуть тёплой кипяченой воды. Затем нужно руками переминать эту смесь в течение 15 минут. Вода должна приобрести молочный цвет. Жидкость отцедить и выпить. Такую процедуру нужно проделывать несколько раз в день. После неё вы не только забудете, что такое вздутый животик, но и немного похудеете.

Этот удивительный овощ не зря называют королевой овощей за богатство микроэлементов, которыми она обладает. Морковь не заменима при сердечно-сосудистых заболеваниях (например, после перенесенного инфаркта следует пить свежий сок).

Однако, следует помнить, что свежая морковь противопоказана при язве желудка. В сыром виде она плохо переваривается и вызывает метеоризм, поэтому лучше всего есть овощ с растительным маслом (без него практически не усваивается бета-каротин) или со сметаной.

·         Морковный напиток: 2 моркови натрите на терке, добавьте ½ стакана молока и хорошенько взбейте миксером.

·         Нежный гарнир к рыбе и мясу: взбейте стакан сливок, посолите, соедините с 300 г тертой сырой моркови, сбрызните лимонным соком и посыпьте рубленой зеленью.

·         Оранжевый суп: головку репчатого лука обжарьте до золотистой корочки вместе с 500 г порезанной соломкой моркови, опустите в 1 л кипятка, добавьте консервированную фасоль, сельдерей, петрушку и любые приправы.