Итак нам понадобится:

Куриные бедра — 6 штук
Сыр филадельфия — 1 пачка (200г)
Розмарин
Лимон — 1 шт.
Чеснок
Тимьян
Майоран
Черный перец
Соль
Оливковое масло

.

Ингредиенты :

банка кукурузы, копченая куриная грудка, банка маслин (хозяйка использовала оливки, которые зеленые, с ними будет чуть чуть посолонее), банка маринованных шампиньонов, майонез.

Для приготовления "Привета из детства" нам понадобится:
1) Сливочное масло 200 г.
2) Банка сгущеного молока 380 г.
3) Какао (подойдет любое, в идеале "Золотой ярлык", но сойдет и Кола-Као, и Несквик, и любое другое более-менее вкусное), 5 чайных ложек с горкой
4) Полкило сладкого печенья без глазури и начинки (напр. "Юбилейное" или "Абрикосовое")

Для приготовления этого блюда нам понадобятся:
Продукты:
1кг свиной вырезки
200гр сметаны или сливок
Соль и перец
Вода
Посуда, пр.:
Большая, высокая кастрюля с толстым дном (из нерж. стали). Эмалированные кастрюли и тонкостенные не подходят. Я использовал АМС, подойдут и Zepter, Amway или другие такого-же качества.
Полиэтиленовая пленка или пакет.
Время приготовления: 1,5-2 часа.

Нам необходимо:
— 500 гр. мяса говядины(свиное тоже подойдет)
— 500 гр. грибов (я купил шампиньоны)
— 150 гр. красного вина
— большую головку лука
— перец, соль, уксус по вкусу

Сначала на предварительно разогретой сковородке немного обжариваем мясо добавив немного уксуса. Через 5-8 мин. высыпаем грибы. Когда видим что наши грибы с мясом хорошенько обжарились включаем газ на минимум и добавляем вино (крепкие вина не советую брать) для того чтобы наше блюдо хорошенько протушилось в вине.

Для приготовленя блюда нам понадобится:

1. Предварительно отваренная мякоть говядины — грамм 200
2. Свекла — 1 крупная или 2 средних
3. Крупная луковица
4. Белокочанная капуста — от представленного на фото где-то 1/5 часть
5. Готовая морковь по корейски 150-200 г
6. Майонез
7. Чипсы с запахом бекона
8. Уксус
9. Растительное масло для обжаривания

Ингредиенты
Мука — 400гр (2 стакана)
Маргарин (сливочное масло) — 200гр
Яйца — 4 штуки
Творог — 400гр
Сахар — 400гр (2 стакана)
Ванилин — по желанию.

Ингредиенты:

500 гр творога
200 гр масла сливочного или маргарина
1 ст сахара (за неимением белого сахара, я использовала коричневый)
2 яйца
3 ст муки с разрыхлителем
1/2 лимонной цедры
3-4 яблока
1 ч. л. корицы

ингредиенты:
1. НА БИСКВИТ:
— 1 лимон
— 3 яйца
— 6 стол.ложек сахара (без горки)
— 8 стол. ложек муки (без горки)
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— 125 г слив. масла без запаха (valio, fin, 7 озер и т.п.)

2. ПРОПИТКА-НАЧИНКА
— остатки лимона из п. 1 :)
— 3 спелых банана
— 1 апельсин
— 2 стол. ложки водки или коньяка (необязательно)

3. УКРАШАТЕЛЬСТВО:
в данном случае — банка консервированных персиков и кокосовая крошка.... но в принципе годятся любые мягкие .фрукты (киви, нектарины, клубника....), взбитые сливки
а вот масляные кремы только "утяжеляют" вкус

4. ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ:
— форма
— бумага для выпечки (настоятельно рекомендуется)

итак нам понадобиться

2 кг свинины
400 г лука
2 яблока
4 помидора
4 картофелины
100 г сыра
соль, перец,специи
1/2 стакана кваса ( квас у меня сладкий,не для окрошки)

ТЕСТО-КРЫШКА НА ГОРШОЧКИ
Ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 100 гр. маргарина, соль, 0,5 ч.л. сахара , 0,5 ч.л. соды, мука.

Рыбное филе, голубой сыр, грибы, сливки, лимон, белый перец, соль

Для приготовления нам понадобится:
— креветки (сырые, чищеные) — около 400 гр
— красная рыба (филе, слабосоленая) — около 350 гр
— красная икра — около 200 гр
— авокадо — 1 шт
— перец сладкий — 1 шт
— капуста китайская — около 1/4
— сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок — это зеленая бутылочка)
— майонез — около 150-200 гр

На понадобится :
1 кг. грибов,
1 л. воды,
2 ч.л. соли,
2 ч.л. уксуса (9 процентов)
Для маринада :
0,3 л. воды,
6 ст. ложек сахара,
2-3 ст. ложки соли,
250 гр. уксуса,
черный перец горошком, лавровый лист и чеснок.

Тесто:
250 грамм муки
125 грамм творога
6 ст.лож. рас. масла
1 пач. разрыхлителя
1 БЕЛОК
соль и перец

Сразу хочу оговориться, что количество продуктов на фото надо делить на 2 (мы ждали компанию и готовили много)

Для приготовления нам потребуются:
— топленое молоко (0,5 литра)
— мука (около 0,5 кг)
— яйца (2-3 шт)
— мед (3-4 ст. ложки)
— масло сливочное (1 ст. ложка)
— дрожжи сухие (5-6 гр)
— соль (по вкусу)
— масло растительное (для жарки)

Итак, нам потребуется:
1. 4 яйца
2. Головка красного лука (делала из обычного — вкус не тот)
3. 2-3 морковки
4. 100 гр.мягкого сыра (я беру Гауду)
5. 2 зубчика чеснока
6. Майонез
Для маринада: 2 чл.ложки сахара, 2 ч.л.уксуса,соль,перец, 0,5 ст.воды

Блюдо готовится очень просто и всегда идет на ура.
Надо: 500 гр мяса (свинина, говядина) — лучше вырезку или мякоть, 2 средних луковицы, 4 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки крахмала, 3 яйца, соль, перец, масло для жарки.

Приготовление: Мясо нарезать маленькими брусочками, положить в миску, добавить туда же яйца, крахмал, майонез, нарезанный лук. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать как следует и поставить на холод примерно на 4 часа — замариноваться. Выпекать на раскаленной сковороде на растительном масле как оладьи.

Итак, что нам надо, кроме света в окошке © С.Галанин
Крылышки куриные – 1 кг., соевый соус – 1 бут., мед – 2 ст. л.

Инструменты и оборудование:
Казанок чугуниевый – 1 шт. и плита (в моем случае – газовая) – 1 шт., прямые руки – 2 шт.
Все.

(время приготовления – 30 минут на сам пирог и 30 минут пребывания его в духовке).

1. Перво-наперво готовим тесто. Для него нам потребуется:

250 гр. творога
1 яйцо
1/2 стакана сахара
1/2 стакана масла подсолнечного
2 стакана муки
1 пачка ванилина
1,5 пачки разрыхлителя
------------
примерно 1 банка (450 гр.) любого варенья. Рекомендуется кисло-сладкое.