-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в markusan

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2010
Записей: 7704
Комментариев: 815
Написано: 12376






КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Среда, 11 Октября 2017 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

990 (700x464, 263Kb)
Ингредиенты:

• Полкило мясного фарша, можно для остроты добавить немного варёной колбасы или сосисок.
• Килограмм очищенного картофеля.
• 3 луковицы.
• 2 яйца.
• Соль, чёрный молотый перец, сушёные травки.
• Размолотые подсушенные белые сухарики.
• Растительное масло для жарки.
• Сливочное масло для пюре.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/КАРТОФЕЛЬ
Кулинария/ЗАПЕКАНКИ

Метки:  

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Среда, 11 Октября 2017 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Первое блюдо

Метки:  

ГОРБУША, ЗАПЕЧЁННАЯ В СОУСЕ

Среда, 11 Октября 2017 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРБУША, ЗАПЕЧЁННАЯ В СОУСЕ

Горбуша, запечённая в соусе

Предлагаю Вашему вниманию, замечательный рецепт по приготовлению горбуши, запечённой в соусе. Готовится всё очень просто, да и быстро. Рыбка получается нежнейшей, ароматной и безумно вкусной. Попробуйте приготовить её по этому рецепту.

Ингредиенты:

горбуша 1 шт (не очень крупная )
грибы (лесные замороженные) 200 г
лук репчатый 2 шт
сметана 5 ст л
молоко 100-130 мл
зелень
соль, перец, специи по вкусу
сыр твердый 100 г
лимон

Приготовление:

Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 мин.

Приготовить соус:

лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.
Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (можно карри 2 щепотки, хмели-сунели 1/3 ч л) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.

Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200* духовку на 15 мин. Достать, посыпать сыром и дозапечь еще 15-20 мин (до золотистого цвета).
Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром.

Источник

Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

КУРИЦА В МАРИНАДЕ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Среда, 11 Октября 2017 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения maxim1948 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингридиенты:

Куриная ножка 2 кг.
Зелень петрушки 1/4 пучка.
Йогурт 1 стакан.
Лимон 1 шт.
Оливковое масло 2 ст.л.
Орегано 1/2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Чеснок 2 зубчика.
Перец чёрный по вкусу
47 (529x453, 96Kb)
Приготовление:

1. Для начала нужно промыт куриные ножки.

2. Готовим маринад. В мисочке соединяем йогурт с оливковым маслом.

3. Выдавить чеснок через пресс и добавить к маринаду.

4. Затем натереть цедру лимончика на маленькой терочке и выдавить 2 ст. л. сока, добавить к маринаду.

5. Также додаем соль, перец и орегано, перемешиваем.

6. Мелко нарезать промытую петрушку и добавить к маринаду.

7. Полить курочку маринадом, хорошенько растереть и оставить в холодильнике на пол часа.

8. Выкладываем курочку в глубокий противень, выпекаем примерно 60 минуток при температурке 190 градусов.

Курица в маринаде по-гречески готова. Приятного аппетита.

Источник: zapikanka.com.ua

Рубрики:  Кулинария/ПТИЦА

Метки:  

НАТО ПРОСТО УМОЛЯЕТ О ВОЙНЕ

Вторник, 10 Октября 2017 г. 19:56 + в цитатник

Североатлантический альянс фактически переступил красную черту и уже умоляет о войне. Хотя официально сожалеет о мире.

Два показательных заявления прозвучало сегодня на заседании Парламентской ассамблеи НАТО в Бухаресте. Генеральный секретарь альянса Йенс Столтенберг завёл уже стандартную аккуратно-агрессивную песню в адрес России, посетовав на недостаточную прозрачность в вопросе организации военных учений. Во главу угла генсек на этот раз поставил «Запад 2017». Все члены НАТО знатно струхнули (в переводе с дипломатического) когда армия РФ начала проводить плановые манёвры в рамках учений в Белоруссии и снова прочувствовали свою уязвимость.

 
 
 


Йенс уверяет, что НАТО не желает изолировать Россию и возвращаться к Холодной войне, но при этом оставляет за собой право выбора, то есть первого выстрела. Столтенберг таким образом в очередной раз в меру витиевато просто попросил о войне и даже частично объяснил её необходимость для альянса.

Точки над i в этом «миролюбивом» обращении поставил президент принимающей стороны, румынский лидер Клаус Йоханниса, анонсировав новые манёвры НАТО у западных границ России.

Альянс планирует в ближайшем же будущем сконцентрировать многонациональную группировку своих войск вдоль восточного фланга РФ. Естественно, для того, чтобы сдержать растущее присутствие российского флота в Чёрном море. Около тысячи американских солдат уже присоединились к своим коллегам из 10 стран членов альянса и заняли свои позиции.

Йоханнис тоже говорит о мире, а не о войне, приправляя откровенно агрессивные заявления стандартным «демократичным» словоблудием.

НАТО, якобы желая мира, просто умоляет о войне и в данном случае фактически переходит за черту допустимого. Интересно, как далеко готовы пойти эти «миролюбивые друзья» в своих попытках спровоцировать Россию, и не решил ли Трамп повременить с КНДР, выбрав большой костёр в Европе, искры которого его могут и не зацепить?

 

https://newsland.com/user/4297879607/content/nato-prosto-umoliaet-o-voine/6029925

НАТО просто умоляет о войне

 

Рубрики:  Вероятный противник
АНАЛИТИКА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

«ТАКИМ БАНДИТСКИМ СПОСОБОМ БЫЛО РАСПРОДАНО 60% ТИХООКЕАНСКОГО ФЛОТА»

Вторник, 10 Октября 2017 г. 19:42 + в цитатник

История с угоном ракетных катеров в главной базе Балтфлота только на первый взгляд выглядит безобидной. Да, комментарии военных вполне убедительны, и катера, скорее всего, действительно всего лишь уводили на металлолом. Однако именно благодаря подобным схемам российский флот после распада СССР подвергся невиданному разграблению.

 
 
 


 

 

«Таким бандитским способом было распродано 60% Тихоокеанского флота»



Из акватории гавани в городе Балтийске (Калининградская область) пропали два боевых ракетных катера, сообщил в пятницу телеграм-канал Mash. Позже сенсация была отчасти развеяна. Катера оказались списанными, а о пропаже кораблей в полицию сообщил директор предприятия, которому корабли были проданы Министерством обороны для утилизации. «Если такое и могло произойти, то, скорее всего, на буксире куда-то оттащили; это металлолом», – заявили РИА «Новости» в пресс-службе Западного военного округа по Балтфлоту.

Но металлолом весьма дорогостоящий. «С такого корабля можно «снять» от 50 до 80 млн рублей, а если не было снято оборудование, то еще больше. Все зависит от состояния металла, на кораблях очень много цветного и драгоценного металла», – заметил в комментарии газете ВЗГЛЯД член президиума Национального антикоррупционного комитета, депутат Госдумы третьего и четвертого созывов Борис Резник. Взять, к примеру, корабли на воздушной подушке, чей корпус (весом в несколько десятков тонн) сделан из алюминиевого сплава – с каждого такого корабля, по оценкам экспертов, можно получить до 1 млн долларов. Утилизация катера принесет, конечно, меньше дохода, но все равно весьма прибыльна.

О масштабах утилизации можно узнать из документов, публикуемых самим Минобороны. К примеру, в 2014 году министерство на официальном сайте разместило перечень имущества, выставленного на аукцион – в том числе списанных кораблей и судов Балтийского и Северного флотов. В списке можно найти два малых противолодочных корабля (один сравнительно новый – 1988 года постройки), большой десантный корабль 1989 года постройки, а также два базовых и три рейдовых тральщика. При этом, как отмечал в июне этого года интернет-портал Flot.com, списывающиеся тральщики остаются без замены ввиду отсутствия пополнения флота судами данного типа.

«Утилизация железок» передается на откуп частникам

В случае «пропавших» из Балтийска кораблей речь идет о бывших ракетных катерах проекта 205, полагает капитан I ранга, первый вице-президент Академии геополитических проблем Константин Сивков. «Водоизмещение у них было около 205 тонн. Они оснащались крылатыми ракетами П-15М, двумя 30-мм спаренными пушками АК-230 и простейшим радиоэлектронным оборудованием. Командуют таким кораблем лейтенанты и старшие лейтенанты», – пояснил военный эксперт в комментарии газете ВЗГЛЯД.

Сивков отметил, что, когда дело касается таких небольших катерков, существует практика передачи их на утилизацию частным лицам. С крупными же кораблями такого, по его словам, нет, так как частникам просто не по силам это сделать.

«Оборонное ведомство должно сдавать в установленном порядке, не утилизировать через коммерческие структуры, а передавать в Росимущество. И уже эта (структура) должна проводить конкурсы, и на их основании уже отдавать на утилизацию», – подчеркивает Борис Резник. Пока же боевые корабли оказываются предметом коммерческих споров и даже краж. Особенно это было распространено в первое десятилетие после распада Советского Союза.

Втайне вывезти катера было бы невозможно

Сама по себе новость о «краже века» из гавани Балтийска скорее напоминает о споре хозяйствующих субъектов, а не хищении боевой единицы из состава Балтийского флота. Поясним – внутренняя акватория России сопоставима по своей маневренности с любым аэропортом. Для того, чтобы переместить объект из пункта А в пункт Б, нужно пройти множество согласований, начиная с запроса у диспетчера.

Два этих катера были не на ходу. Их вели под буксиром через судоходный канал. А это можно сделать, только запросив разрешение у оперативного дежурного Балтийской военно-морской базы и у диспетчера гражданского мореплавания. «Тайная криминальная драма» становится немножко наивной: для того чтобы что-то украсть, нужно запросить разрешения у большого количества инстанций. Гипотетически вывести на буксире какой-то несамоходный объект по судоходному каналу – это как без спроса вывезти погрузчик на взлетно-посадочную полосу аэродрома. Это априори невозможно, это будет сразу замечено. Есть масса пунктов наблюдения.

Так что сам факт тайного хищения двух катеров представляется сомнительным. Но официальная продажа боевых судов под видом металлолома была, увы, весьма нередким фактом.

Дело каперанга Минкина

До недавнего времени это был бешеный бизнес с миллионными оборотами, сопровождавшимися бандитскими разборками. Самое парадоксальное, что в девяностых и нулевых годах, когда этот бизнес был в расцвете, за этим стояли не криминальные авторитеты, а высокопоставленные военные.

Пример – капитан первого ранга Владимир Минкин из 11-й дивизии Балтийского флота.

Он организовал на своих кораблях, а это более 25 единиц, систему, которой позавидовал бы любой криминальный авторитет.

Он благополучно списывал двигатели, переводя их из одной категории в другую. После чего двигатель уходил в «братскую» Польшу, а господин Минкин получал очень хороший гешефт. А задействованные в этой схеме механики получали то, что им было нужно от отца-командира, например улучшение жилплощади или назначение в академию. Система работала. Минкина осудили в 2005 году. Ему дали смешной срок в три года, а двум его подельникам – вообще условно.

Когда списывается старый корабль или старый механизм, в этом ничего страшного нет. Но, к сожалению, в те годы предприимчивые чинуши в погонах

на бумаге переводили заведомо новые элементы вооружений в непотребное состояние и толкали налево, получая за это баснословные гонорары.

На сегодняшний день на Балтфлоте таких больших скандалов не возникает, если только не предположить, что воровать стали умнее.

«В общем, еще надо разобраться – металлолом ли это. Таким бандитским способом – «на металлолом» – в свое время было распродано 60% Тихоокеанского флота», – подчеркивает Борис Резник.

«Рутинное дело» крейсеров «Минск» и «Новороссийск»

Одним из самых громких примеров этого печального явления стал скандал вокруг «утилизации» стоявших на вооружении Тихоокеанского флота тяжелых авианесущих крейсеров (ТАКР) «Минск» и «Новороссийск», списанных в 1994 году. «Их отправляли в южнокорейский порт Пусан, что называется, «на гвозди», – напоминает Борис Резник. – Была утверждена ликвидационная ведомость, в которой 11 адмиралов подтвердили, что корабли находились в состоянии «пусто». Это подразумевало: с них снято все оборудование и вооружение и передано на хранение на склады Тихоокеанского флота».

Корабли уже должны были уйти, и оставалось последнее – поставить печать на таможне в Советской Гавани. «Обычно это рутинное дело, никто не смотрит. Но тут помогло любопытство молодого сотрудника Ванинской таможни. Он решил не беспокоить начальника таможни. Но из любопытства по штурм-трапу поднялся на одну из палуб (на высоту 10-этажного дома, но парень – бывший десантник) и увидел – все захламлено, и что-то накрыто рогожкой. Он эту рогожку откинул и увидел, что там находятся системы прицеливания, системы залпового огня, более 200 единиц совершенно секретного вооружения... В смазке, в боевом состоянии и с соответствующей документацией», – рассказывает Резник.

Как отмечает собеседник, ТАКРы продавались южнокорейской стороне всего за 4 млн долларов за каждый корабль, как черный металл.

«При этом на корабле было 480 километров красномедных трубопроводов, кабель с начинкой из драгметаллов и множество другого оборудования, баки были под завязку заполнены горючим – цена этому была на миллиарды», – подчеркивает Резник.

История, в том числе стараниями собеседника, получила резонанс в СМИ. «Было возбуждено уголовное дело, по которому вину возложили на контр-адмирала, который к тому моменту уже умер – и дело прекратили в связи со смертью. Но напомню, что присутствовали подписи 11 адмиралов, плюс сделку утвердили адмирал флота Игорь Касатонов (на тот момент – начальник Главного штаба ВМФ) и командующий ТОФ адмирал Игорь Хмельнов», – отмечает Резник.

Столь больших кораблей на продажу в российском ВМФ уже практически не осталось. Наверное, именно поэтому и приходят новости о продаже в металлолом всего лишь малых ракетных катеров.

Автор: лья Стулов, Никита Коваленко, Михаил Мошкин

Первоисточник: https://vz.ru/society/2017/10/6/889952.html

 

Рубрики:  Флот

Метки:  

ПРИРОДНЫЕ МУЗЕИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Вторник, 10 Октября 2017 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения К-Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5685413_Bez_imeni1 (554x53, 15Kb)

5685413_geomuzey_jpgMyzei_Rysskogo_Geograficheskogo_obshestva (650x450, 37Kb)

Музей Русского Географического общества

Русское Географическое общество появилось в первой половине 19 века, в эпоху, когда по всему миру создавались национальные географические общества, способствующие организации и проведению комплексных естественнонаучных исследований стран.

Читать далее...
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЕЩЁ ОДНА НЕОЖИДАННО ВСПЛЫВШАЯ ПРАВДА О ИОСИФЕ СТАЛИНЕ

Вторник, 10 Октября 2017 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4003916_20171010_130621 (600x424, 80Kb)

 

"Я случайно узнал вчера от СМЕРШ"

Читать далее...
Рубрики:  Сталин

Метки:  

Как разоружить Россию и обезвредить Кудрина

Вторник, 10 Октября 2017 г. 17:13 + в цитатник
Текст скопирован с сайта Nalin.Ru.
При размещении в соцсетях необходима ссылка на первоисточник.
При размещении в других СМИ требуется разрешение редакции "На Линии" или полное соблюдение Правил использования материалов интернет-издания "На Линии"
 

На прошедшей неделе российские либеральные теоретики от экономики вновь подвергли критике действующий курс правительства. Нет - в целом он им по понятным причинам нравится, все-таки единомышленники. Не нравится им только одно – рост оборонных расходов. Российская экономика росла бы быстрее, если бы государство в 2011—2017 годах не наращивало расходы на оборону, написали в четверг в статье глава "совета Центра стратегических разработок Алексей Кудрин" и директор "Центра исследований международной торговли" РАНХиГС Александр Кнобель. За последние шесть лет расходы бюджета на образование снизились с 3,7 до 3,5% ВВП, на здравоохранение и спорт — с 3,5 до 3,3%. Затраты же на оборону выросли с 2,5 до 3,1%, пишут они. Такое перераспределение расходов ежегодно лишает экономику роста в 0,3%.

На эту тему хотелось бы сказать следующее. Российский оборонный комплекс всегда был главной мишенью наших либералов. Их стараниями в конце 80-х и начале 90-х годов он был в значительной степени разрушен. В их понимании это - ненужный сектор экономики, от которого лучше бы избавиться. Судьба занятых в данном секторе экономики и их семей их никогда не интересовала. Для них это балласт. Однако оборонка - это неплохие деньги и высокие технологии (на самом деле С-400 – это и есть высокие технологии, а последний смартфон или фейсбук– это так, игрушка для взрослых). Самые высокие технологии во всех промышленно развитых странах всегда в оборонном комплексе. Естественно потом они находят применение и в смежных гражданских секторах.

Россия занимает второе место в мире по экспорту вооружений. Насколько первое место США является рыночным - вопрос спорный: союзники Штатов по факту обязаны покупать их оружие. Среднегодовой объем продаж России на мировом рынка оружия равен примерно $15 млрд. Однако есть неплохие шансы улучшить эту цифру. Вчера Федеральная служба по военно-техническому сотрудничеству сообщила о достижении договоренности между Россией и Саудовской Аравией о поставках зенитных ракетных систем С-400, противотанковых ракетных комплексов "Корнет-ЭМ", систем ТОС-1А, автоматических гранатометных комплексов АГС-30, автоматов Калашникова АК-103. Тема поставок комплексов С-400 на сумму свыше $2 млрд была поднята в ходе встречи президента России Владимира Путина с королем Сальманом бен Абдель-Азизом аль-Саудом. И, вероятно, саудиты будут не последними покупателями C-400. 

 

Своими агрессивными действиями на международной арене США и их союзники автоматически создают спрос на российское оружие. Никто не хочет повторить судьбу Ливии или Югославии. Естественно, военные заказы - это рабочие места, налоги и.т.д. Один из факторов наполнения бюджета, государственной промышленной политики и экономического роста.

Ну, а теперь главное. Еще совсем недавно российская армия представляла из себя кладбище морально устаревшего вооружения. Образцов новой техники было очень мало. И лишь в последние несколько лет ситуация принципиально изменилась. Естественно, перевооружение армии потребовало соответствующих расходов. Как известно, во всем свете у нас только два верных союзника — наша армия и флот. И наши либералы предлагают нам отказаться от них за предполагаемые 0,3% роста экономики в год. Т.е, по их мнению, наш суверенитет не стоит 0,3%. Интересно, что об этом сказали бы поколения россиян, которые отдали свои жизни за свободу и независимость нашей Родины.

Ну и в заключение: в отличие от большинства государственников, я никогда не любил пинать  нашего бывшего Министра Финансов. Мы живем в свободной стране, где каждый имеет право иметь и излагать любые политические взгляды, в том числе прозападные и либеральные. Алексей Кудрин много сделал для российской экономики в нулевые годы. Его прямой заслугой является возврат природной ренты в казну, знаменитая связка НДПИ + экспортная пошлина, инвестиционный рейтинг, сильный рубль и рост долларовой капитализации российского рынка акций в десять раз. Однако сейчас его общественная деятельность и советы, как жить государству, идут ему только в минус, и ничего, кроме раздражения, не вызывают.

Его очень любят финансисты и институциональные инвесторы во всех мировых финансовых столицах. Возглавить правление или совет директоров частной финансовой компании - мне кажется самый лучший выбор. Репутация давно наработана. А торговать лицом за очень неплохие деньги – работа не очень пыльная. Да и России будет плюс, рынки акций и облигаций получат долгожданный иностранный капитал.

 

https://www.nalin.ru/kak-razoruzhit-rossiyu-i-obezvredit-kudrina-6042

Рубрики:  Политика
ЭКОНОМИКА
АНАЛИТИКА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ, ЧТОБЫ ОНА БЫЛА СОЧНОЙ, ВКУСНОЙ И МЯГКОЙ. ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

Вторник, 10 Октября 2017 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ, ЧТОБЫ ОНА БЫЛА СОЧНОЙ, ВКУСНОЙ И МЯГКОЙ.

ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

Как пожарить печень, чтобы она было сочной, вкусной и мягкой. Все секреты приготовления!
Не всегда выходит ожидаемое. Бывает с таким вдохновением жаришь печень, в надежде вкусно поесть и накормить близких. А в итоге получаешь жесткие, прям резиновые куски, которые чуточку остыв, сразу превращаются в сухие и дубовые. Все настроение испорчено. Сегодня вместе мы научимся вкусно жарить печень, расскажем, сколько минут ее нужно готовить, чтобы она оставалась сочной и мягкой.
Ингредиенты:
печень (можно использовать любую печень: говяжью, свиную, куриную) — 500 грамм;
лук — 1-2 штуки;
соль — 1 чайная ложка;
мука — 5-6 столовых ложки;
подсолнечное масло для жарки.
Как быстро и вкусно пожарить печень. Пошаговый рецепт
Лук очистить и нарезать кольцами средней толщины. Разделяем колечки, выкладываем на сковороду с растительным маслом и ставим на огонь.
Печень вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими ломтиками, толщиной приблизительно 1 сантиметр. Удаляем протоки. Можно использовать любую печень (говяжью, свиную, куриную).
Муку смешать с солью.
Печень хорошенько обваливаем в муке, слегка стряхиваем лишнюю муку и выкладываем на разогретую сковороду с луком.
Уменьшаем огонь до среднего, при необходимости добавляем растительное масло.
Через 1-1,5 минуты перевернуть печень на другую сторону. За счет того что кусочки находятся на луке, а не на самой сковороде, они не подгорят и пропитаются вкусными, ароматными парами.
Обжарить до готовности (на кусочках не будет проступать кровь), перемешать все вместе с луком и выдержать 15 -20 секунд.
Жареная печень готова! Она получилась нежной, сочной, мягкой, не подгорела. Обратите внимание, что чем меньше вы жарите печень, тем вкуснее и мягче она получается. На все у нас пошло около 2-3 минут. Готовность определяется отсутствием крови, можете проколоть кусочек и посмотреть, если кровь не поступает, значит все готово. Главное — не передержать! Такая печень понравится всем, поверьте!
Видео: Как Вкусно Пожарить Печенку 



Рубрики:  Кулинария/МЯСО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СРЕДСТВА И ТРАВЫ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВРЕДНОГО ХОЛЕСТЕРИНА

Вторник, 10 Октября 2017 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня не найдёшь такого человека, который бы не слышал о вреде холестерина. Однако мало кто из нас, при этом решил изменить свой рацион. К счастью избавиться от вредного холестерина можно при помощи трав, а точнее отваров, настоев и порошков на их основе. Именно о рецептах таких народных эффективных средств мы и расскажем Вам в этой небольшой статье.

Эффективные средства и травы от холестерина

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

ФОРШМАКЪ ИЗЪ СЕЛЕДКИ. РЕЦЕПТ 1908 ГОДА

Вторник, 10 Октября 2017 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмакъ изъ селедки. Рецепт 1908 года?

3925311_ (463x700, 639Kb)

Кулинарное путешествие в прошлое. Сегодня заглянем в Одессу на 108 лет назад. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/РЫБА
Кулинария/ЗАКУСКА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КАША ДЛЯ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Вторник, 10 Октября 2017 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАША ДЛЯ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

5745884__16_ (640x416, 45Kb)

 
Из интернета: "...Долгое время мне пришлось лечиться от нарушения функции щитовидной железы. Лечилась разными способами, удалось многое, я стала чувствовать себя, как сейчас говорят, практически здоровой, и считаю, что во многом мне помогла специальная каша, которая очень благотворно влияет не только на щитовидную железу, но и на весь пищеварительный тракт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/КАША
Здоровье

Метки:  

ГЕДЛИБЖЕ-

Вторник, 10 Октября 2017 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937411_4467_0_s (604x376, 141Kb)

Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше. Неизменным остается его состав — курица, сметана и лук. В большинстве рецептов лук просто обжаривается. Но у меня немного иной вариант, который больше всего мне нравится. Попробуйте это очень простое, но вместе с тем вкусное и пикантное блюдо.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПТИЦА

Метки:  

О НЕЛЕГАЛАХ

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Альба_Тросов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Кальмары — 200 г
Грибы свежие — 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

Приготовление: 

Грибы нарезаем дольками и обжариваем на растительном масле до готовности. Лук нарезаем мелко и обдаем кипятком.

Кальмары очищаем и опускаем уже в кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
Затем нарезаем их соломкой. Яйца нарезаем кубиками.
Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Укроп измельчаем. Майонез смешать с несколькими каплями лимонного сока. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Источник →

Рубрики:  Кулинария/САЛАТ

Метки:  

ВАРЁНАЯ СКУМБРИЯ В ЛИМОННО-УКРОПНОЙ ВОДЕ

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень понравился рецепт приготовления такой вкусной варёной скумбрии в лимонно- укропной воде.Её можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном. Вкусно! А главное быстро готовится.

maxresdefault (700x393, 302Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

ИНДЮШАЧЬИ ФРИКАДЕЛЬКИ В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ ПОД СЫРОМ

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5640974_mSc7cAmhOfM (604x402, 84Kb)

 

Ингредиенты:
Фрикадельки:

- 500 г индюшачьего фарша
- 1 яйцо
- 2 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 2 столовых ложки свежего базилика, мелко нарубить
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки чесночной соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1/4 чайной ложки кайенского красного перца
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
Соус:
- 450 г томатного соуса или любого соуса для пасты (маринара подойдет)
- 4-5 больших листьев базилика, нарубить
- 1 чайная ложка орегано
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
- 250 г нарезанных грибов (опционально)
- 120-170 г сыра буррата или моцарелла, нарезать большими кусками

Приготовление:

Духовку нагрейте до 200 градусов.
В большой миске смешайте все ингредиенты для фрикаделек. Слепите небольшие шарики (16-22 шт). Выложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте 15 минут.
В это время приготовьте соус. Нагрейте сковороду на среднем огне и вылейте томатный соус. Добавьте все остальные ингредиенты для соуса, включая грибы, орегано и любые другие приправы по вкусу. Соус должен загустеть.
Когда фрикадельки испеклись, переложите их на сковороду в соус. Полейте каждую фрикадельку соусом сверху, сверху выложите листья базилика. Разложите хаотично сыр на соус и фрикадельки. Продолжайте готовить на среднем огне еще минут 5 пока сыр не расплавится.
Подавайте фрикадельки с овощами, пастой или как самостоятельное блюдо.

Рубрики:  Кулинария/ПТИЦА

Метки:  

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРБУШУ В ДУХОВКЕ СОЧНОЙ И МЯГКОЙ

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой – этот вопрос волнует многих хозяек. Нередко запеченная рыба получается сухой, так как мясо горбуши нежирное, и это может основательно подпортить впечатление от блюда. При использовании сухого жара духовки вам следует предпринять несколько дополнительных мер, чтобы предотвратить пересыхание рыбы во время запекания.

Прежде всего, если ваша цель – получить мягкую сочную рыбку, выбирайте охлажденную горбушу, а не замороженную, так как при заморозке рыба может потерять свои вкусовые качества и полезные свойства. Так как горбуша, как и все лососевые – рыба очень нежная, то готовится весьма быстро, поэтому важно не передержать ее в духовке, иначе вам придется довольствоваться сухой рыбой. Горбуша – в зависимости от размера – запекается, в среднем, от 15 до 30 минут.

Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

ЩУКА ПОД МАРИНАДОМ ИЗ МОРКОВИ И ЛУКА

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Щука — 1 Килограмм
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Перец горошком — 3 Штуки
Лавровый лист — 1 Штука
Соль — По вкусу
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Яблочный уксус — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Мука пшеничная — 3 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Щука под маринадом из моркови и лука"

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите, щуку очистите, удалите внутренности.
2. Щуку порежьте на небольшие куски, обмакните в муку, смешанную с небольшим количеством соли, и обжарьте в растительном масле точно так же, как вы обычно жарите рыбу.
3. Теперь займемся маринадом. Луковицу порежьте мелким кубиком и обжарьте в растительном масле до прозрачности.
4. Затем добавьте натертую на крупной терке морковь. Прожарьте на среднем огне пару минут, а затем накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут.
5. Добавьте томатную пасту, лавровый лист, соль и перец горошком.
6. Добавьте стакан воды и сахар, перемешайте и готовьте под крышкой 20 минут. По истечении этого времени сковороду снимите с огня, лавровый лист выньте и добавьте в сковороду яблочный уксус, перемешайте.
7. Рыбу сложите в судочек или форму, сверху выложите маринад. Отправьте рыбу на ночь в холодильник.
8. Уже утром можно наслаждаться необыкновенным вкусом рыбки!


1 (607x404, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

Поиск сообщений в markusan
Страницы: 385 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1 Календарь