Обратите внимание на этот рецепт вкусненькой, простой в приготовлении рыбы. Рыбка в собственном соку в духовке...Один из самых быстрых и восхитительно вкусных рецептов! Чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта, можно приготовить скумбрию в простой стеклянной банке...

Ингредиенты:
-3 кабачка средних размеров
-мясной фарш
-150-200 г свежей капусты
-зелень -100 г риса
-250 г сметаны
-250 г томатного сока
-соль
-2-3 ч.л. сахара
-тертый сыр

Читать далее...

Рецепт приготовления:

Каша “Монастырская”

 

Читать далее...

 

Читать далее...

Сегодня, хочу Вас порадовать, рецептом из моей электронной книги- приложения "Блюда из говядины". Сейчас сезон тыквы, и рецепт, очень актуален. Просто, очень хочется, поделиться этим невероятным вкусом с вами. Могу уверить вас, что вкус, просто потрясающий.

Рецепт, далее...

Бесподобно вкусное и сытное второе блюдо - Плов с баклажанами обязательно понравится вашим родным и приведет в восторг ваших гостей. Давайте посмотрим мастер-класс по приготовлению этого красивого и аппетитного блюда турецкой кухни. 

Читать далее...

Читать далее

Такая аппетитная закуска зимой под картошечку я думаю будет как раз самое "то"! ))))))) 

смотрим рецепт

На 3-4 средних баклажана:
2 средних луковицы
2 очень крупных или 4 средних яйца
1 грибной кубик
Раст.масло для жарки
чёрный молотый перец
Соль не нужна.

Читать далее...

1. Плов по шади-бекски.

Ингредиенты:
800 г риса 800 г мяса
800 г моркови
250 г айвы
300 г сала или масла
150 г лука
соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см.
2. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.
3. В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить кубики моркови, пожарить вместе с мясом до полуготовности, залить водой, в которой выдержали айву, ввести соль и специи и тушить на медленном огне в течение 50-60 минут.
4. Кубики айвы смешать с промытым рисом и положить ровным слоем в зирвак, залить той же водой, в которой замочили айву, и варить при сильном кипении до полного испарения влаги и набухания риса.
5. Накрыть крышкой на 25 минут. По готовности плов смешать, переложить горкой на блюдо и подать на стол.

2.Плов узбекский.

далее>>>

Паштет без мяса по-армянски – рецепт приготовления блюда армянской кухни, на вид никто никогда не скажет, что в паштете нет мяса. Фасоль очень хорошо и гармонично сочетается с продуктами, а, благодаря сливочному маслу, пашет получается не сухой, а нежный. Такой пашет очень хорошо намазывать на хлеб и сверху посыпать мелко порубленной зеленью.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/ovoschnaja-zapekanka-yuzhnaja-28463.html



Очень вкусная запеканка достаточно просто готовится,а вкус не оставит равнодушным.

Вам потребуется: 1 средний кабачок 3 помидора 2-3 картофелины 3 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. муки 2 ст. молока 1 яйцо соль 100 г мелко натертого сыра.

Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
Посыпаем сыром.
Запекаем ~30 минут до румяной корочки

Приятного аппетита!

Если вам достался кочанчик цветной капусты и вы хотите приготовить что-нибудь новенькое и простое, давайте запечем ее! Готовить такую капусту довольно легко. Запеканка получается нежной, сытной, очень красивой. Запеканка из цветной капусты с сыром может быть как гарниром к мясному блюду, так и прекрасным завтраком, если исключить из состава ингредиентов чеснок.

Запеканка из цветной капусты с сыром

Кабачки молоденькие 2-3 шт.
Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

плов в нашей семье готовит муж. делает это редко, но оооочень вкусно. я не раз пыталась повторить. получалось...эээе..съедобно. но не то. а сегодня, с самого начала процесса и до вкуснейшего итога, была рядом, с фотиком наперевес. такшта все запечатлила, все нюансы учла. и делюсь!)

пошаговый рецепт в картинкаx

цветная капуста
сливочное масло
майонез
яйца
тертый сыр

Ингредиенты:
- брокколи 500 г
- лук репчатый 200 г
- морковь 200 г
- чеснок ½ головки;
- растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:
1. Положить брокколи в холодную воду, дать закипеть и сразу же вынуть.
2. Нарезать лук колечками, морковку кружочками, очистить чеснок.
3. Три минуты обжарить морковь на сковороде.
4. Затем добавить к ней лук и разобранную на соцветия отваренную брокколи.
5. Обжарим еще минут 7.
6. Закинуть к овощам чеснок дольками, немного посолить и поперчить.
7. Все перемешать и накрыть крышкой.
8. Через 4-5 минут выключить и дать постоять минут 10.