источник
Маска из куркумы - секретное оружие красоты - (0)Актриса Тэнди Ньютон недавно назвала куркуму секретным оружием красоты. Мало того, что э...
Как своими руками сделать шкаф купе? - (0)Можно конечно попытаться заказать шкаф по своим чертежам, но если вы хотите сэкономить и получить...
Селедочный торт на вафельных коржах - (0)Селедочный торт на вафельных коржах -...
ПУЛОВЕР С ПЛЕТЕНЫМ УЗОРОМ НА РУКАВАХ - (0)http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/871/871.html1. 2. 3. Размеры (европейские): 36/38 (40/4...
(и еще 212884 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
а-ля missoni ажур бабушкин квадрат видео урок выпечка вышивка вязание вязание детям вязание для мужчин газетные трубочки грибы десерт жакет журнал заготовки зигзаг ирландское кружево кайма кардиган комплект кулинария курица малышам модели кати грин мотив мохер народная медицина носочки овощи печенье пинетки платье плед плетение из газет пуловер рукоделие рыба салфетка советы спицы сыр тесто топ туника узор цветок цветы шапочка шитье юбка
Про колбасу в стаканах слышали |
Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!
Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.
Метки: колбаса колбасные изделия фарш курица кулинария |
«Стожки» с куриным фаршем |
Оригинальное горячее мясное блюдо, которое представляет собой запеченный котлетный фарш под «шубкой» из овощей. Начинки можно варьировать: выкладывать на сырую котлетку жаренные с луком грибы, измельченные яйца, обжаренную морковно-луковую смесь, важно все это завершать снопиком сыра, чтобы оправдать название «стожки» — т.е. маленькие стога. Предлагаю популярный и вкусный вариант рецепта стожков с сырым картофелем, жаренным луком и сыром, а основой будет выступать нежная куриная котлетка.
Метки: курица фарш картофель грибы сыр кулинария |
Вкуснейший балык из куриного филе |
Ингредиенты:
3 куриных филе (около 500 г)
250 г крупной соли
1 столовая ложка смеси перцев
50 мл коньяка или виски
Приготовление:
Грудки обмыть и насухо вытереть.
Смешать соль, перец и спиртное.
В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью.
Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.
Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй.
Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.
Убрать в холодильник на сутки.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
Метки: балык курица кулинария |
КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНО - ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ |
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 средняя луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл 10% сливок
2-3 столовых ложки майонеза
30 г сливочного масла
100 г сыра твердого
соль
перец
Приготовление:
Метки: курица кулинария |
7 рецептов блюд с ШАМПИНЬОНАМИ |
Шампиньоны — очень доступные и очень вкусные грибы. Главное знать хорошие рецепты из шампиньонов.
Серия сообщений "блюда с грибами":
Часть 1 - Печеночный паштет с апельсинами и грибами
Часть 2 - Жульен с грибами и курицей в горшочках
...
Часть 37 - Помидоры фаршированные грибами
Часть 38 - Готовим шампиньоны в духовке.
Часть 39 - 7 рецептов блюд с ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 40 - Перловка с белыми грибами и рёбрышками
Часть 41 - Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками
Часть 42 - Запеченные шампиньоны фаршированные орехами
Часть 43 - Цветная капуста с грибами и сыром
Метки: грибы вторые блюда первые блюда кулинария курица |
Курица «Белоснежка» |
Собираясь утром на работу вы, как бы между прочим, для ужина приготовьте мясо. Пока пьете чай – вскипятите молоко, а дальше уже все готовиться без вашего участия. Удачного дня!
Этот способ своего рода игра, когда готовишь так впервые. Очень интересно, что же получится в итоге. На выходе же имеем замечательную вкусняшку и, как мне кажется, диетическую.
Ещё этот рецепт хорош тем, что трудозатраты практически стремятся к нулю. Своеобразная палочка-выручалочка, когда нет времени или нет особого желания часа два что-то жарить-парить
Время приготовления:
— активных действий на 10 минут, если у вас филе, и минут на 15-20, если целая грудка
— 15-30 минут на маринование
— 1 час для томления
Метки: курица молоко кулинария |
Курица с инъекциями белого вина и сливок |
Метки: курица сливки вино кулинария |
А-ЛЯ ПЕРЕПЕЛИНЫЕ НОЖКИ - оригинально, вкусно и сочно!!!! |
Сегодня я приготовила «перепелиные ножки» – так кто-то очень метко назвал блюдо, внешне похожее на ножки перепелов. По вкусу же получились наши, родные, любимые многими жареные пельмешки. А какая интересная подача: жареный пельмень на съедобной палочке – до этого надо еще додуматься, и спасибо тому человеку, которому пришла в голову идея такого оригинального и вкусного блюда. Занятные пельмени на палочке, в отличие от обычных жареных, не стыдно подать даже на праздничный стол.
И еще немаловажный аргумент в пользу нашего блюда номера: продуктов для «перепелиных ножек-пельменей» требуется совсем немного, а выход получается огромный: с полкило фарша – до 70 штук.
перепелиные ножки
Метки: фарш курица кулинария |
Быстрое и сочное куриное мясо . |
Если у Вас нет времени возиться с мясными блюдами, то приготовление такого быстрого и сочного куриного мяса будет кстати. Готовится очень легко, поедается очень быстро - все сыты и довольны!
Метки: курица кулинария |
Куриная грудка, томленная в молоке - умопомрачительная вкуснятина! |
Эта "томленая" эпидемия медленно, но верно захватила наши ряды... И я не устояла чему несказанно рада. Рецепт Ларисы Решетиловой, но каждый внес какую-то отсебятинку. Пишу как готовила я.
Метки: курица кулинария |
Рулетики "НЕСКУЧНАЯ ГРУДКА" |
Ингредиенты:
Метки: рулетики курица сыр кулинария |
Куриная пастрома от Ольги |
Рецепт взят из кулинарной группы с сайта Одноклассники.
Слова автора,фото и небольшие изменения мои.
На нашем сайте есть рецепт пастромы,этот немного отличается
Метки: пастрома курица кулинария |
Шашлык из куриного филе и цуккини или молодых кабачков |
Вот еще одна разновидность маринада для куриного филе. Получается очень вкусный и сочный шашлык, главное, его не передержать на углях — не более 20 минут! Мой совет, кабачков или цуккини можно добавить больше, так как они получаются очень вкусными! А подача на таких маленьких бамбуковых шампурах понравится любому гостю и будет удобна для каждого. Один такой шампур, весит, всего 150г, поэтому это отличная порция, для тех кто следит за фигурой.
Серия сообщений "шашлык":
Часть 1 - 7 лучших маринадов для шашлыка
Часть 2 - Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
...
Часть 9 - Закуска "шашлычки со слоёным тестом".
Часть 10 - Шашлык в хлебном маринаде с соусом
Часть 11 - Шашлык из куриного филе и цуккини или молодых кабачков
Часть 12 - Шашлык из говяжьей печени
Часть 13 - Вкусный, сочный шашлык в маринаде из киви
Метки: шашлык кабачки курица кулинария |
Куриный сливочный суп |
Курица, грибы и сливки – идеальное сочетание, а особенно в супе.
Время приготовления: 30 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
- 4 куриных бедрышек
- 300гр грибов
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 луковица
- 1 морковка
- 2 стебля сельдерея
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 3 зубчика чеснока
- 1/4 стакана муки
- 2/3 стакана молока
- 1/3 стакана густых сливок
- зелень
- соль, перец по вкусу
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Щавелевый суп с фрикадельками и грибами
Часть 2 - Холодник, свекольник, суп из свеклы.
...
Часть 28 - Куриный суп с сырными рулетиками.
Часть 29 - Рассольник "Ленинградский"
Часть 30 - Куриный сливочный суп
Часть 31 - Суп-пюре из кабачков
Метки: суп первые блюда курица |
Запеченная куриная грудка в горчично-медовом маринаде |
Метки: курица горчица мед запекание кулинария |
Домашняя колбаса из цыплёнка с перловой крупой |
Серия сообщений "колбаски домашние и не только (сосиски, сардельки.":
Часть 1 - Колбаса домашняя (приготовленная двумя способами) и крупеник
Часть 2 - Колбаски из курицы. Рецепт проще и вкуснее некуда!
...
Часть 22 - Куриная колбаска
Часть 23 - Самая вкусная домашняя колбаса из курицы
Часть 24 - Домашняя колбаса из цыплёнка с перловой крупой
Часть 25 - Сардельки в кляре
Часть 26 - Паштетивка...
...
Часть 29 - Сосиска в шубе
Часть 30 - Домашняя колбаса, сосиски
Часть 31 - Домашняя колбаса из печени и корейки
Метки: колбаса колбасные изделия кулинария перловка курица |
Ну, оОчень вкусная Куриная грудка с прослойкой сыра |
Метки: курица сыр кулинария |
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА "А-ЛЯ БУЖЕНИНА" |
Куриная грудка – замечательный продукт. Не только потому, что вкусная и полезная, но и потому, что это с ней можно вдоволь пофантазировать. У нас куриное филе на столе бывает часто, поэтому и ищу интересные рецепты в интернете, перенимаю опыт у знакомых и придумываю что-то новое.
На днях я купила куриное филе, постояла над ним, подумала.
И придумала сделать из курицы буженину. Получится дешевле, чем запекать свинину, и менее калорийно.
Делала ее я дважды. Первый раз я не использовала желатин. Получилось так же вкусно и красиво, но мясо не хотело держаться цельным куском и при нарезании дольки разваливались.
Второй раз я делала с желатином. На этот раз все получилось, как мне и хотелось — пластинки филе держались вполне прилично. Правда, нарезать тонко все-таки не получается, но, как говорится, большому куску роток радуется. Если не прослаивать филе горчицей и морковью, наверняка куски «склеятся» лучше, но тут уж выбирать вам, что лучше.
Метки: курица буженина кулинария запекание |
Самая вкусная домашняя колбаса из курицы |
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе - 2.5 кг
Кишки - 5 м очень даже достаточно
Сало - кусочек где то 500 - 600 г
Чеснок - 3 головки
Соль - конечно по вкусу, но ориентировочно 1.5 ст. л.
Перец черный молотый - 1 чайная ложка
Специи каждый подбирает по своему вкусу конечно, но у меня были вот такие:
Горчичный порошок - 0.5 ч. л.
Паприка молотая - 0.5 ч. л.
Кориандр молотый - щепотка
Розмарин сушеный - 0.5 ч. л.
Базилик сушеный - 0.5 ч. л.
Перец чили сушеный - по вкусу, у меня щепотка
Цедра апельсина - 0.5 ч. л.
Перец белый молотый - 0.5 ч. л.
Семена французкой горчицы - 1 ч. л.
Серия сообщений "колбаски домашние и не только (сосиски, сардельки.":
Часть 1 - Колбаса домашняя (приготовленная двумя способами) и крупеник
Часть 2 - Колбаски из курицы. Рецепт проще и вкуснее некуда!
...
Часть 21 - Картофельные колбаски
Часть 22 - Куриная колбаска
Часть 23 - Самая вкусная домашняя колбаса из курицы
Часть 24 - Домашняя колбаса из цыплёнка с перловой крупой
Часть 25 - Сардельки в кляре
...
Часть 29 - Сосиска в шубе
Часть 30 - Домашняя колбаса, сосиски
Часть 31 - Домашняя колбаса из печени и корейки
Метки: курица колбасные изделия колбаса кулинария |
Картофельные ватрушки с курицей |
Метки: картофель курица ватрушка кулинария |