-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Фотоальбом

 -Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4122




 

Здравствуйте! И - Добро Пожаловать!

Сразу скажу, что я - НЕ повар, НЕ кулинар. 
Я - просто мужик на кухне. 
У нас в семье готовлю я и только я. И блог начинался с того, что родственники и друзья всё время трясли с меня рецепты того, что пробовали у нас в гостях. И я решил что проще вести блог с фоторецептами и отправлять всех сюда, чем каждому в отдельности объяснять что и как я готовил. 
И постепенно я обнаружил, что, во-первых, мои фоторецепты интересны и нужны не только моим родным и знакомым, и, во-вторых, что готовить и выставлять фоторецепты намного интереснее, чем просто часами торчать у плиты. Так создание фоторецептов моей домашней кухни стали моим хобби.


Повторяю, я не повар.
Абсолютное большинство рецептов придумано не мною.
Но приготовил всё это лично я и фотографии лично мои!

А ещё я и не фотограф. И потому фотографии непрофессиональные. Если кого-то это коробит - приношу свои извинения. Уж как умею. (Но я учусь, набираюсь опыта!)

Если вы увидели эти рецепты с этими фотографиями где-то ещё, то это одно из трёх:

1) это тоже моя запись (у меня есть ещё один блог + я выставляю свои рецепты на разных кулинарных ресурсах), но в таком случае автор записи буду тоже я (Игорь Иванов АКА MarchingCat АКА  Мартовский Котик ),  
либо 
2) кто-то не процитировал, а скопировал мой фоторецепт себе в блог или выставил на кулинарный сайт, но забыл (или не посчитал нужным) упомянуть меня как автора фоторецепта, 
или же 
3) кто-то попросту нагло, сознательно, выдаёт мой фоторецепт за свой собственный, то есть кража, плагиат. ну, Бог таким судья, я по сему поводу слёз лить не буду, от меня не убудет. 

 

Сертификат на никнейм MarchingCat, зарегистрирован на Иванова Игоря Евгеньевича Сертификат на никнейм Мартовский Котик (Челябинск), зарегистрирован на Иванова Игоря Евгеньевича


Копчёные свиные рёбрышки с овощами. Фоторецепт.

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:31 + в цитатник


Копчёные свиные рёбрышки с овощами.

Фоторецепт.




Два в одном! И первое и второе блюдо одновременно! 
И оба ОЧЕНЬ вкусные!! 

Читать далее

 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
первые блюда/Супы горячие

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Братцы Сосиски в тесте в духовке (слоёное тесто). Фоторецепт.

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 19:38 + в цитатник
 


Сосиски в тесте в духовке (слоёное тесто).

Фоторецепт.




Сосиски в тесте, наверное, все умеют делать. Да ещё и разными способами.
Но мне очень приглянулся вариант оформления от Ларисы Н., разрешите поделиться с Вами моим вариантом приготовления. :)


Читать далее
 

 

Рубрики:  выпечка несладкая

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Молочно-ореховые конфеты. Фоторецепт.

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 19:18 + в цитатник
4113774_68234781_023378957 (480x242, 208Kb)



 


Молочно-ореховые конфеты.
Фоторецепт.



Изысканные, интеллигентные конфетки без чрезмерной сладости.


Читать далее...
Рубрики:  все сладости/Конфеты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 8 пользователям

Стожки из фарша и картофеля. Фоторецепт.

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 18:42 + в цитатник


Стожки из фарша и картофеля.
Фоторецепт.




Увидел в блоге Татьяны Бурблис этот рецепт

и сразу "загорелся" попробовать.

И не прогадал! Очень вкусное и сытное блюдо!

Читать далее


 

С.Пошехонка

 

Рубрики:  вторые блюда/Фарш (фаршировка, котлеты, ёжики и прочее)

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт "Просто и вкусно" (торт без выпечки). Фоторецепт.

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 08:51 + в цитатник



Торт "Просто и вкусно"
(торт без выпечки).
Фоторецепт.



Главное - посмотрите на идею (технологию приготовления) торта. У каждого из вас он получится своим (по количеству слоёв и использованных ингредиентов), как и мой торт уже весьма отличается от торта автора рецепта.
Готовится долго, но ничего сложного. Зато как красиво и празднично! А как вкусно!

Читать далее


 

 

Рубрики:  все сладости/торты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Баранина запеченная с картофелем в духовке. Фоторецепт.

Суббота, 03 Мая 2014 г. 23:19 + в цитатник
(560x120, 57Kb)


 

Баранина запеченная с картофелем в духовке.
Фоторецепт.



Этот рецепт основан на рецепте "Баранина, запеченная в красном вине" Татьяны Жуковской, я лишь его переделал под безалкогольный и чуток упростил.
В общем, изменил под вкусы моей семьи.
Сразу скажу, что для этого рецепта нужна форма для запекания с крышкой (или придётся дважды плотно закрывать фольгой).

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Пирожное Ежики (без выпечки). Фоторецепт.

Суббота, 03 Мая 2014 г. 19:31 + в цитатник


 

Пирожное "Ежики"  (без выпечки).

Фоторецепт.




Вкусные и лёгкие в приготовлении пироженки, по вкусу отдалённо напоминают "шоколадную колбаску".
Читать далее

 

Nata Vi

 

Рубрики:  все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

Салат "Тиффани". Фоторецепт.

Суббота, 03 Мая 2014 г. 18:10 + в цитатник


Салат "Тиффани".

Фоторецепт.



Что сочетание куриного мяса и винограда -

ну просто божественно,

знают уже, наверное, все.
На просторах интернета я обнаружил вот такой чудесный салатик, использующий данное сочетание.
Мне ОЧЕНЬ понравилось!

Показываю в своём приготовлении.
Читать далее

 

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с курицей
Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Картофель варёно-печёный с сырной заливкой. Фоторецепт.

Пятница, 02 Мая 2014 г. 13:22 + в цитатник

 

Картофель варёно-печёный

с сырной заливкой.

Фоторецепт.




Ну ОЧЕНЬ вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/Гарниры
Блюда из картофеля (только из картофеля!)

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 7 пользователям

Рулька свиная варёно-печёная. Фоторецепт.

Пятница, 02 Мая 2014 г. 08:53 + в цитатник
 


Рулька свиная варёно-печёная.

Фоторецепт.



Долго, но просто Шикарно!


Читать далее

 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Салат "Чёрная курица". Фоторецепт.

Четверг, 01 Мая 2014 г. 18:13 + в цитатник
 
 

 

Салат "Чёрная курица".

Фоторецепт.



Для салата требуется именно чёрный виноград,

и тогда название салата будет оправданным :)
Читать далее


рамочка Natali Komjati
 

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с курицей
Все Салаты /Салаты из 3-х компонентов

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 9 пользователям

Домашний Торт на простых бисквитах. Фоторецепт.

Четверг, 01 Мая 2014 г. 13:08 + в цитатник
 

Домашний Торт на простых бисквитах.
Фоторецепт.



Это мой ПЕРВЫЙ торт на бисквитах, которые испёк я сам (имеется ввиду - в духовке. Эксперименты с коржами на сковороде и в микроволновке не в счёт).
Главное тут вот в чём - у меня эти бисквиты получились С ПЕРВОГО РАЗА, в моей крайне капризной духовке, а значит, получатся и у любого из Вас.
То есть, главное в этом рецепте - простые в приготовлении, но очень вкусные бисквиты!

Читать далее...
Рубрики:  все сладости/торты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Китайский суп из курицы с грибами и рисовой лапшой. Фоторецепт.

Среда, 30 Апреля 2014 г. 10:57 + в цитатник


А-ля Китайский суп из курицы

с грибами и рисовой лапшой.

Фоторецепт.




Просто! Быстро! немножко необычно, но очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  первые блюда/Супы горячие
Национальные блюда
Грибы (блюда где грибы основной или незаменяемый и

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Свинина с ананасами - шашлычная, и не только. Фоторецепт.

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 14:45 + в цитатник


Свинина с ананасами -

шашлычная, и не только.

Фоторецепт.




И снова моё приготовление 

по рецепту Лёлика (Liolik Mosquito).
По сути, тут два рецепта.

Два в одном, так сказать. 
Ибо мясо можно вот так замариновать

для шашлыков, а можно просто

для домашнего приготовления

(что я сегодня и сделал).

Читать далее

 

Игорь Иванов

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира
вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 10 пользователям

Торт "МОРОЗКО" (торт без выпечки). Фоторецепт.

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 20:35 + в цитатник
Торт "МОРОЗКО"
(торт без выпечки).
Фоторецепт.



Сразу предупреждаю, что это не тот торт "Морозко",
что был в советское время. Просто совпадение названий.
Этот торт для поклонников фруктовых тортов
на желированной творожно-молочной основе
без приторной сладости.
Читать далее
 
m

 

Рубрики:  все сладости/торты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

Террин мясной с фисташками и курагой. Фоторецепт.

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 09:52 + в цитатник

Террин мясной с фисташками и курагой. 

Фоторецепт.




Террин (фр. Terrine) - кушанье из мяса или рыбы,

в виде тонких ломтиков - хлебцев.
Террины получили свое имя от названия прямоугольной огнеупорной формы с крышкой, в которой готовились.

Родом террины из Франции, хотя сейчас подобный способ приготовления мясных хлебцев можно найти не только во французской кухне.

Террины бывают мясные, рыбные или овощные. Для приготовления массы, которую укладывают в форму, продукты либо измельчают в фарш, либо нарезают тонкими пластинками, либо сочетают и то и другое. После того, как форму заполнили продуктами, их плотно прижимают крышкой и отправляют в духовку, предварительно поставив форму на большой противень и налив в противень воды (водяная баня). Готовый террин охлаждают, тонко нарезают и подают с ломтиками хлеба.
Это необыкновенно вкусное кушанье, которое можно есть как холодным, так и горячим.
Готовится террин несложно, но долго (2 суток).
Читать далее

 

Nata Vi

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира
запеканки
Национальные блюда

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 8 пользователям

Яичница Английская классическая с беконом. Фоторецепт.

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 17:06 + в цитатник

 

 

Яичница Английская классическая с беконом.

Фоторецепт.




Это тот случай, когда всё гениальное - просто.

Примитивный, казалось бы, рецепт - а как вкусно!

Читать далее

 
 

 
Рубрики:  Яичницы, омлеты и т.п.

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Пирог с чёрной смородиной. Фоторецепт.

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 19:53 + в цитатник


 

Пирог с чёрной смородиной.

Фоторецепт.




Лето, ягодная пора. Бегом на кухню! :)
Предлагаю Вашему вниманию наипростейший ягодный пирог из готового слоёного теста.

Читать далее

 

Nata Vi

 

Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 9 пользователям

Торт "Чудо Сметанно-Фруктовое" (торт без выпечки). Фоторецепт.

Среда, 23 Апреля 2014 г. 11:42 + в цитатник


Чудо Сметанно-Фруктовое

(торт без выпечки).
Фоторецепт.



Славный сметанный тортик с фруктами!

Читать далее


 

 

Рубрики:  все сладости/торты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

Курица в кабачковой икре с грибами. Фоторецепт.

Среда, 23 Апреля 2014 г. 11:39 + в цитатник
(560x120, 62Kb)


Курица в кабачковой икре с грибами.
Фоторецепт.



Нежнейшая курочка в очень вкусном соусе!

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты птицы без гарнира
вторые блюда/Мясо и субпродукты птицы с гарниром
Соусы, заправки, подливы

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

Поиск сообщений в MarchingCat
Страницы: 19 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь