Стожки из фарша и картофеля.
Фоторецепт.




Увидел в блоге Татьяны Бурблис этот рецепт

и сразу "загорелся" попробовать.

И не прогадал! Очень вкусное и сытное блюдо!


Ингредиенты: 
1 кг. любого готового фарша для котлет
Начинка: 
2 луковицы 
4 картофелины 
5 яиц 
200 гр. сыра 
майонез или густая сметана
соль, перец 


Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.

Я подготовил фарш по рецепту своих любимых котлет,

я его уже показывал, вот ссылка
http://www.liveinternet.ru/users/marchingcat/post321865189/

Лук спассеровать (обжарить до мягкости)

на растительном масле. 
Яйца отварить, мелко нарезать.
Картофель почистить, натереть на крупной тёрке,

посолить, перемешать. 
Сыр натереть на крупной тёрке. 

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки

(диаметр примерно 10 см). 
Выложить на противень (в форму для запекания),

застеленный пекарской бумагой

или смазанный растительным маслом. 


Сверху выложить слой обжаренного лука 


Затем слой яиц. 


На яичный слой положить натертый картофель

в виде стожка (в виде стога сена, то есть горкой). 


Обсыпать натёртым сыром. 


И залить майонезом или сметаной

(со сметаной полезнее. с майонезом вкуснее). 


Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180° 

30-35 минут.


Приятного аппетита!!



Примечания:
* Приготовлено по рецепту из блога Татьяны Бурблис,

за что ей Большое СПАСИБО!
http://www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/
* Картофель можно заменить на кабачок (это на любителя).

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!