-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Фотоальбом

 -Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4122




 

Здравствуйте! И - Добро Пожаловать!

Сразу скажу, что я - НЕ повар, НЕ кулинар. 
Я - просто мужик на кухне. 
У нас в семье готовлю я и только я. И блог начинался с того, что родственники и друзья всё время трясли с меня рецепты того, что пробовали у нас в гостях. И я решил что проще вести блог с фоторецептами и отправлять всех сюда, чем каждому в отдельности объяснять что и как я готовил. 
И постепенно я обнаружил, что, во-первых, мои фоторецепты интересны и нужны не только моим родным и знакомым, и, во-вторых, что готовить и выставлять фоторецепты намного интереснее, чем просто часами торчать у плиты. Так создание фоторецептов моей домашней кухни стали моим хобби.


Повторяю, я не повар.
Абсолютное большинство рецептов придумано не мною.
Но приготовил всё это лично я и фотографии лично мои!

А ещё я и не фотограф. И потому фотографии непрофессиональные. Если кого-то это коробит - приношу свои извинения. Уж как умею. (Но я учусь, набираюсь опыта!)

Если вы увидели эти рецепты с этими фотографиями где-то ещё, то это одно из трёх:

1) это тоже моя запись (у меня есть ещё один блог + я выставляю свои рецепты на разных кулинарных ресурсах), но в таком случае автор записи буду тоже я (Игорь Иванов АКА MarchingCat АКА  Мартовский Котик ),  
либо 
2) кто-то не процитировал, а скопировал мой фоторецепт себе в блог или выставил на кулинарный сайт, но забыл (или не посчитал нужным) упомянуть меня как автора фоторецепта, 
или же 
3) кто-то попросту нагло, сознательно, выдаёт мой фоторецепт за свой собственный, то есть кража, плагиат. ну, Бог таким судья, я по сему поводу слёз лить не буду, от меня не убудет. 

 

Сертификат на никнейм MarchingCat, зарегистрирован на Иванова Игоря Евгеньевича Сертификат на никнейм Мартовский Котик (Челябинск), зарегистрирован на Иванова Игоря Евгеньевича


Грейпфрутовый эликсир красоты и здоровья. Фоторецепт.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 15:57 + в цитатник

Грейпфрутовый эликсир красоты и здоровья.
Фоторецепт.




Посмотрите, какое ещё чудо я нашёл
в блоге Татьяны Бурблис!
www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/

Очень полезно употреблять этот грейпфрутовый эликсир после вкусного обеда (через полчаса)!
Эликсир содержит в себе ценные элементы:
1) пектин, который способствует эффективному выведению из организма излишков холестерина и нормализации обмена веществ.
2) ликопен который помогает справляется с токсинами, шлаками и неблагоприятной экологией. 
** несколько глотков такого эликсира, после обеда, способны сжечь почти половину калорий, полученных во время еды.
** обладает хорошим лечебным эффектом при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
В общем, Вкусный и Наиполезнейший продукт!
А ещё, он очень простой в приготовлении. Убедитесь в этом сами, глядя на мой фоторецепт! :)


Читать далее


 

Рубрики:  все сладости
другое (закуски, консервирование и прочее)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кускус с бараньими рёбрышками и тыквой. Фоторецепт.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 15:42 + в цитатник
 

Кускус с бараньими рёбрышками и тыквой.
Фоторецепт.




Кускус только с овощами нас не очень впечатлил.

Мы семья мясоедов  :)
А вот этот вариант нам уже реально понравился!


Читать далее
 

 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Блюда из круп (каши и прочее)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Холодник свекольный без кефира и на кефире. Фоторецепт.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 12:28 + в цитатник
 
 


Холодник свекольный
без кефира и на кефире. Фоторецепт.




Рецептов холодников много. И Белорусских и Литовских. Вообще, считается, что у свекольника польско-литовско-белорусское происхождение (польск. chlodnik). Под названием свекольник этот суп получил распространение в европейской части России.
Я разные пробовал готовить и в итоге, как это часто бывает, пришёл к одному, сводному, варианту. 
По-моему, мой вариант ближе всего к классическому Белорусскому холоднику.


Читать далее...
Рубрики:  первые блюда/Супы холодные
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сладкие Пирожки из слоёного теста с начинкой. Фоторецепт.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 08:31 + в цитатник



Сладкие Пирожки из слоёного теста с начинкой.
Фоторецепт.




Предельно простые, но очень вкусные пирожки!
Подобная выпечка известна во многих странах и в каждой имеет своё название: в Италии это "форнетти", в Австрии - выпечка "viineri" (то есть "Венская";), ну и так далее.


Читать далее


С.Пошехонка

 

Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кускус с овощами по-простому. Фоторецепт.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 08:23 + в цитатник
 
Кускус с овощами по-простому.
Фоторецепт.




Знаю, что блюда с кускусом - фирменные и любимые во многих странах и прошу меня сильно за этот рецепт не ругать. Я выбрал простой вариант для новичков, для знакомства с кускусом. По-сути, вегетарианский вариант.
Внимание! Блюдо специфическое, нравится не всем, если что - меня не обвинять.
После рецепта дам свои личные примечания, обязательно прочитайте!


Читать далее
 

 

Рубрики:  вторые блюда/Гарниры
Блюда из круп (каши и прочее)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Картошка, запеченная как в золе (как на костре). Фоторецепт.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 08:15 + в цитатник
 
Картошка, запеченная как в золе
(как на костре).
Фоторецепт.




На сайте 4вкуса у Графини увидел рецепт, как приготовить картофель аналогично запеканию в золе. Попробовал. ОЧЕНЬ понравилось! Правда, такой ностальгический вкус из детства!
Попробуйте и Вы, ничего сложного!!


Читать далее
 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  вторые блюда
Блюда из картофеля (только из картофеля!)

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Куриные грудки, порезанные и потушенные с баклажанами в сырно-сметанном соусе. Фоторецепт.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 07:57 + в цитатник
(560x120, 62Kb)


Куриные грудки,

порезанные и потушенные с баклажанами
в сырно-сметанном соусе.

Фоторецепт.



Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны частично растворяются в соусе, а соус обладает выраженным сливочным ароматом.


Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты птицы с гарниром

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

"Яблочные лодочки" из слоёного теста. Фоторецепт.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 07:49 + в цитатник
 


Выпечка "Яблочные лодочки" из слоёного теста.
Фоторецепт.




И снова моё приготовление по рецепту из блога Татьяны Бурблис,

уж очень много вкусного Татьяна у себя собрала!
Я после рецепта дам ссылку, посмотрите на оригинал рецепта.

Я готовил ПО ПАМЯТИ, то есть просто помнил общую идею и импровизировал. И мой рецептик весьма отличается от оригинала.

Ну и что греха таить... всё же видно: с выпечкой я дружу слабо, получается вкусно, но на внешний вид... так что приношу свои извинения за фотографии. В конце-концов, главное - идея,

а исполните вы это гораздо лучше меня!  :)
А я лишь наполняю свой блог тем, что готовлю сам для своей семьи.


Читать далее

 

Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Лосось, запеченный с овощами и сыром. Фоторецепт.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 06:12 + в цитатник


Лосось, запеченный с овощами и сыром.
Фоторецепт.




Это блюдо можно готовить не только из лососевых, но и из любой морской рыбы, а так же с любыми любимыми овощами.
Понятно, что количество и пропорция рыбы и овощей -

так же на Ваш вкус!
 

Читать далее...
Рубрики:  Рыбные блюда, морепродукты, лягушки

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат "Пальчики оближешь". Фоторецепт.

Суббота, 10 Мая 2014 г. 05:56 + в цитатник

Салат "Пальчики оближешь".
Фоторецепт.




Выражаю свою искреннюю благодарность Татьяне Бурблис за рецепт этого салата!!
Не очень простой, но интересный и вкусный салат!


Читать далее...
Рубрики:  Все Салаты /Салаты с мясом
Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Молочные конфеты с орехами, кокосом и изюмом. Фоторецепт.

Пятница, 09 Мая 2014 г. 19:34 + в цитатник
 
Молочные конфеты с орехами, кокосом и изюмом.
Фоторецепт.




Очень вкусные конфеты.
Нет, даже так - Шикарные, Божественные!!
Очень, Очень вкусные!!


Читать далее
 

 

Рубрики:  все сладости/Конфеты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 8 пользователям

Свинина с чечевицей и овощами. Фоторецепт.

Пятница, 09 Мая 2014 г. 19:09 + в цитатник
 
 



Свинина с чечевицей и овощами.
Фоторецепт.




Очень, очень вкусно!! 
Настолько вкусно, что даже моя жена, которая не любит бобовые, кушала это мясо вместе с гарниром! :)

 

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Простой желированный десерт из сметаны. Фоторецепт.

Пятница, 09 Мая 2014 г. 17:53 + в цитатник



Простой желированный десерт из сметаны.
Фоторецепт.




Я вырос на десертах с желатином. От обычных желе из фруктового сока и воды, до пуддингов, сметанных желе и до ещё более экзотических вариантов.
Сегодня готовил десерт на сметанной-желатиновой основе, нафотографировал, и предлагаю попробовать приготовить и Вам.
Читать далее

 

Рубрики:  все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 10 пользователям

Салат "Прованс". Фоторецепт.

Пятница, 09 Мая 2014 г. 13:26 + в цитатник

Салат "Прованс".
Фоторецепт.




Салат для гурманов, для любителей изысканного вкуса сыра с голубой плесенью.
Салат хорошо подойдёт на Новогодний стол, так как этот салат лёгкий и отлично сочетается с шомпанским.
Но будьте внимательны! Если вы не любите что-то из указанных ингредиентов, если рецепт салата вызывает у Вас сомнения, то даже не пытайтесь готовить, чтобы потом не плеваться и не ругаться в мой адрес.


Читать далее

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мини-булочки с сыром и чесноком. Фоторецепт.

Пятница, 09 Мая 2014 г. 13:09 + в цитатник

 


Мини-булочки с сыром и чесноком.
Фоторецепт.




Закусочные сырные эклеры начали надоедать и захотелось чего-то такого же, но другого. :)
Я полез в интернет и нашёл вот этот рецепт, опробовал - и нам понравилось! Даже, наверное, больше, чем закусочные сырные эклерчики.
Показываю в своём приготовлении.

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка несладкая

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Торт "Пивная кружка" (торт без выпечки). Фоторецепт.

Пятница, 09 Мая 2014 г. 09:12 + в цитатник
 

Торт "Пивная кружка".
Фоторецепт.




Вообще, этот торт автором идеи

позиционировался как торт на 23 февраля.
Но, на мой мужской взгляд, на 23 февраля мужику надо настоящую кружку пива или стопку водки. 
А вот вкусности, тем более оригинально оформленные,

есть можно вообще в любой день :)

Читать далее

 

 

Рубрики:  все сладости/торты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Курица в луковом соусе. Фоторецепт.

Пятница, 09 Мая 2014 г. 08:39 + в цитатник
 


Курица в луковом соусе.
Фоторецепт.




Удивительно простой способ приготовить
вкусную нежную курочку!
За такое количества лука не беспокойтесь -
ярковыраженного лукового вкуса не будет.

 

Читать далее

 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты птицы без гарнира

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Клафути с персиками, русская версия. Фоторецепт.

Четверг, 08 Мая 2014 г. 23:36 + в цитатник


Клафути с персиками, русская версия.
Фоторецепт.




Вот такой интересный рецепт я нашёл на просторах блогосферы.
Ничего шедеврального. Просто очень-очень простая и быстрая фруктовая выпечка к чаю.
Лично мне было банально интересно попробовать классику французской кухни, которую сравнивают то со сладким омлетом, то с толстым блином...
В оригинальном клафути используется очень много яиц - штук 5 на 100 гр. муки. По совету автора этой версии рецепта (а эта версия рецепта от девушки с ником its_al_dente), чтобы избежать ярковыраженного вкуса яиц, я изменил пропорции.
В общем, хотя бы просто посмотрите. А готовить или нет - решать вам.

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Хачапури с сыром как в магазине, только вкуснее. Фоторецепт.

Четверг, 08 Мая 2014 г. 23:11 + в цитатник
 


Хачапури с сыром как в магазине,
только вкуснее.
Фоторецепт.




Малоизвестно, но на самом деле слово хачапури переводится примерно как творог с хлебом.
Но со временем под названием хачапури появилось много разной выпечки с разным тестом и разной начинкой.
Мне жена давно намекала попробовать сделать хачапури как магазине - конверты из слоёного теста с сыром, да всё не решался. И духовка дурная и рецептов нормальных (чтобы без творога, а просто с обычным сыром) не попадалось. Пришлось думать самому.
Представляю вам свой сегодняшний эксперимент. Очень удачный, должен Вам сказать! :)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка несладкая
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 7 пользователям

Куриные грудки, запечённые в сливках. Фоторецепт.

Четверг, 08 Мая 2014 г. 22:42 + в цитатник

 




Куриные грудки, запечённые в сливках.
Фоторецепт.



Очень сочно! Очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты птицы без гарнира

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в MarchingCat
Страницы: 19 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь