Яичница Английская классическая с беконом.

Фоторецепт.

Это тот случай, когда всё гениальное - просто.

Примитивный, казалось бы, рецепт - а как вкусно!


Ингредиенты:
2 яйца
150-200 гр бекон


Приготовление:
На сухой сковороде обжарить бекон до нужной кондиции

(кто-то любит уже почти шкварки,

кто-то слегка поджаренный бекон).
Если сковорода маленькая, как у меня, обжариваем частями,

сдвигая готовый бекон в кучку на край сковороды.
Бекон сдвинуть на край сковороды, собрать в кучку,

а на освободившемся месте, на жире от бекона, жарим яйца.
 

 

Люба ildiko с сайта 4вкуса