-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Фотоальбом

 -Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4122




 

Здравствуйте! И - Добро Пожаловать!

Сразу скажу, что я - НЕ повар, НЕ кулинар. 
Я - просто мужик на кухне. 
У нас в семье готовлю я и только я. И блог начинался с того, что родственники и друзья всё время трясли с меня рецепты того, что пробовали у нас в гостях. И я решил что проще вести блог с фоторецептами и отправлять всех сюда, чем каждому в отдельности объяснять что и как я готовил. 
И постепенно я обнаружил, что, во-первых, мои фоторецепты интересны и нужны не только моим родным и знакомым, и, во-вторых, что готовить и выставлять фоторецепты намного интереснее, чем просто часами торчать у плиты. Так создание фоторецептов моей домашней кухни стали моим хобби.


Повторяю, я не повар.
Абсолютное большинство рецептов придумано не мною.
Но приготовил всё это лично я и фотографии лично мои!

А ещё я и не фотограф. И потому фотографии непрофессиональные. Если кого-то это коробит - приношу свои извинения. Уж как умею. (Но я учусь, набираюсь опыта!)

Если вы увидели эти рецепты с этими фотографиями где-то ещё, то это одно из трёх:

1) это тоже моя запись (у меня есть ещё один блог + я выставляю свои рецепты на разных кулинарных ресурсах), но в таком случае автор записи буду тоже я (Игорь Иванов АКА MarchingCat АКА  Мартовский Котик ),  
либо 
2) кто-то не процитировал, а скопировал мой фоторецепт себе в блог или выставил на кулинарный сайт, но забыл (или не посчитал нужным) упомянуть меня как автора фоторецепта, 
или же 
3) кто-то попросту нагло, сознательно, выдаёт мой фоторецепт за свой собственный, то есть кража, плагиат. ну, Бог таким судья, я по сему поводу слёз лить не буду, от меня не убудет. 

 

Сертификат на никнейм MarchingCat, зарегистрирован на Иванова Игоря Евгеньевича Сертификат на никнейм Мартовский Котик (Челябинск), зарегистрирован на Иванова Игоря Евгеньевича


Свинина с гречкой в пакете в духовке. Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 17:17 + в цитатник

:

 


Свинина с гречкой в пакете в духовке.
Фоторецепт.




Блюдо из тех, что я смело предлагаю вам на каждый день. 
Очень просто, быстро и вкусно!
Даже противень мыть не придётся - 
лишь разложить вкусняшку по тарелкам 
и выбросить пакет для запекания :)


Читать далее




 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Блюда из круп (каши и прочее)
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

Запеканка из кабачков с фаршем. Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 15:36 + в цитатник















 

Запеканка из кабачков с фаршем.
Фоторецепт.




Этот рецепт, по сути, составной. Базовая идея от рецепта Людмилы Формус + состав фарша из часто приготавливаемых мною фаршированных цуккини (тут в блоге есть мой фоторецепт этого блюда ).
Результат нам так понравился, что сразу записали

этот рецепт в любимые :)
С удовольствием делюсь им с Вами!


Читать далее

 

 

Рубрики:  запеканки

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат "Иногородний". Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 15:20 + в цитатник
 
Салат "Иногородний".
Фоторецепт.




Ещё один салат от Лилии (MatildA777). 
Лилия назвала его "Иногородний" исходя из похожести 
с известным салатом "Столичный".
Показываю в своём приготовлении.


Читать далее
 

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с колбасой, ветчиной

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

Жаркое из баранины с черносливом. Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 14:35 + в цитатник

Жаркое из баранины с черносливом.
Фоторецепт.




Мы с женой очень любим жаркое во всех его видах

(жаркое, жаркоп, жарков, бекенофф).
Сегодня у нас на обед к приходу гостей - жаркое из баранины с черносливом.


Читать далее

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Летний овощной суп с курицей и томатом. Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 14:20 + в цитатник


 


Летний овощной суп с курицей и томатом.
Фоторецепт.




Почему-то всегда из курицы классику супов

готовлю - курочка да лапша. 
А тут увидел рецепт Светланы Отрадных
и очень уж захотелось отведать.
Нам понравилось!
Показываю в своём приготовлении.


Читать далее

 

Рубрики:  первые блюда/Супы горячие

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Лосось в сливочном соусе. Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 13:54 + в цитатник


4360286_ada61e29dec2 (500x39, 4Kb)


Лосось в сливочном соусе.
Фоторецепт.




Рыбку в нашей семье едят редко. Уж не знаю даже почему. 
Но попадаются рецепты, которые не опробовать я просто не могу... :)
Этот рецепт привезла из Израиля Светлана Отрадных, за что ей Большое Спасибо!
http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/2D8E3971859BA690.html
Показываю в своём приготовлении.


Читать далее

4360286_mcdonaldsSideSalad (442x324, 171Kb)

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 

Рубрики:  Рыбные блюда, морепродукты, лягушки

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат "Тающий". Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 13:22 + в цитатник

Салат "Тающий".
Фоторецепт.




Ещё один авторский салат от Лилия (MatildA777).
forum.say7.info/topic66353.html
Вроде бы элементарный салатик, но, тем не менее, вкусный. И готовится быстро и просто.

Читать далее
рамочка geniavegas

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с рыбой (морепродуктами)

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 5 пользователям

Конфеты (шоколадка) Домашний Сникерс. Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 13:11 + в цитатник


Конфеты (шоколадка)  "Домашний Сникерс".
Фоторецепт.




Буквально случаной нашёл в интернете ещё и вот такой рецепт "Сникерса" от пользователя "albert str".
Дорогой, сложный, но очень интересный! 
Не откладывая в долгий ящик, решил опробовать.
По ходу описания приготовления буду в скобочках с пометкой "примечание" давать свои личные комментарии.

Читать далее

 

SemIra
Рубрики:  все сладости/Конфеты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат "Столичное лето". Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 12:44 + в цитатник

Салат "Столичное лето".
Фоторецепт.




Мне в своё время ОЧЕНЬ понравился салат "Жизнь в розовом цвете". Потом мне подсказали, что автор салата - Лилия (MatildA777) и показали ещё её рецепты.
Представляю сегодня вам в своём приготовлении ещё один салат от MatildA777.

Читать далее


 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с колбасой, ветчиной

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Мясо, тушеное с картофелем в кабачковой икре. Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 11:54 + в цитатник

 


Мясо, тушеное с картофелем в кабачковой икре.
Фоторецепт.




Нежное мясо с картофелем во вкуснейшем подливе!

Нам так понравилась курочка в подливе из кабачковой икры, что с тех пор я вынашивал планы приготовить подобным образом и обычное мясо.
У Оли, автора рецепта курочки в икре, был и рецепт мяса в икре, но меня он не устраивал.
Показываю своё приготовление, в котором от рецепта Оли осталось, пожалуй, только общая идея рецепта.

 

Читать далее
 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат "Простушка". Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 11:34 + в цитатник

Салат "Простушка".
Фоторецепт.




Попробовал я ещё один рецепт от Лилии (MatildA777).
Мне понравилось! Позвольте поделиться с Вами уже в своём приготовлении.

Читать далее

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мой Торт Яичница-глазунья (торт без выпечки). Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 11:20 + в цитатник

Мой Торт "Яичница-глазунья"
(торт без выпечки).
Фоторецепт.




Данный рецепт торта - сборный. Верхний слой - на основе идеи из интернета, нижние два - на основе моего личного опыта предыдущих приготовлений желейных тортиков.
Результат очень удачный! Рекомендую смело.

Читать далее

С.Пошехонка
Рубрики:  все сладости/торты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 3 пользователям

Закусочный торт "Мужской" (салат). Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 10:58 + в цитатник

 

Закусочный торт "Мужской" (салат).
Фоторецепт.




Автора рецепта я не знаю, неоднократно встречал этот салат уже перепостами в блогах без указания автора.
У автора рецепта этот салат собирается просто в салатнице. А мне захотелось сделать посимпатишнее - тортом.


Читать далее

 


 
Рубрики:  Все Салаты /Закусочные торты
Все Салаты /Салаты с мясом
Все Салаты /Салаты с колбасой, ветчиной
Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Лягушачьи лапки жареные в рисовой бумаге. Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 00:15 + в цитатник

 

 

Лягушачьи лапки жареные в рисовой бумаге.
Фоторецепт.




И снова Лёлик (Liolik Mosquito) с его интригующими

рецептами. :)  В этот раз я прочитал и посмотрел его приготовление лягушачьих лапок.
Заинтриговало просто жуть как.

Жена как раз уехала в отпуск - самое время для кулинарного экстрима! Съездил в Ашан, купил лапки, уже предвкушал

ужин... но поделился этим в чате с женой

и она неожиданно (для меня) сказала "без меня не есть!!"... 

В результате лапки были убраны в морозильник

и ждали своего часа, 

то есть возвращения из отпуска жены. 

Но вот моя любимая вернулась,

лапки приготовлены и продегустированы!
Теперь делюсь своим фоторецептом с Вами!

Читать далее

 

 

Рубрики:  вторые блюда
Рыбные блюда, морепродукты, лягушки
Национальные блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чили кон карне (Мясо с фасолью). Фоторецепт.

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 23:49 + в цитатник

 

 

Чили кон карне (Мясо с фасолью).
Фоторецепт.




Увидел я фоторецепт Лёлика, почитал его рассказ об этом

классическом блюде ковбоев старой Америки,

и так захотелось попробовать...
Ну, раз захотелось - приготовилось и попробовалось!

И не зря, скажу я вам! Это блюдо - что-то с чем-то!

Очень, Очень вкусно!!
Моё приготовление, мой фоторецепт специально для Вас!

Читать далее

 


 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Национальные блюда

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шах Аш - Королевский Плов! (Хан-плов). Азербайджанская кухня. Фоторецепт.

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 23:23 + в цитатник

Шах Аш - Королевский Плов! (Хан-плов).
(Азербайджанская кухня)
Фоторецепт.


Это просто безумно вкусный плов -

ароматный и нежный, рис рассыпчатый,

пропитанный маслом, мясо мягенькое,

а фрукты дают этакий кисло-сладкий акцент.



Шикарный Плов. Очень-очень вкусный!

Во-истину, Королевский!

Читать далее


SemIra

 

Рубрики:  вторые блюда/Плов, все виды и схожие блюда
Национальные блюда

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям

Мясо фри за 5 минут. Фоторецепт.

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 22:46 + в цитатник

Мясо фри за 5 минут.
Фоторецепт.




И снова моё приготовление из обширной коллекции рецептов в блоге Татьяны Бурблис.
www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/
Нежное вкусное мясо, почти что тает во рту!
Очень удобно тем, что можно подготовить мясо накануне трудного дня, и потом приготовить вкуснейшее блюдо буквально за 5 минут!

Читать далее

С.Пошехонка
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Творожно-шоколадный торт с вишней (торт без выпечки). Фоторецепт.

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 22:24 + в цитатник

Творожно-шоколадный торт с вишней
(торт без выпечки).
Фоторецепт.



Кто как, а лично я люблю желейные не слишком сладкие торты. Потому я сразу обратил внимание на рецепт Юлии Жирняковой "Творожно-шоколадный торт с клубникой и бананами". 
Вот только клубника в нашем регионе уже отошла, и я сделал этот торт с вишней.
Торт получается тяжёлый (на вес), очень сытный и не очень сладкий. На любителя. Такого, как я, например. :)

Читать далее

Nata Vi
Рубрики:  все сладости/торты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Печенье с ананасом. Фоторецепт.

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:57 + в цитатник

 

Печенье с ананасом.
Фоторецепт.




Кто-то скажет, что нафига заморачиваться,

ананасы лучше так съесть... и будет по-своему прав! :) 
Но лично я люблю позаморачиваться и потому сразу запал

на этот рецепт от Виктории Пискуновой.
Лично мне понравилось! Ничего сложного, а вкусно

и выглядит эффектно - прикольно было

на стол гостям подать ))
Показываю в своём приготовлении.

Читать далее

SemIra

 

Рубрики:  выпечка сладкая
все сладости

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тушеное мясо с картошкой по-эльзасски ("Baekenofe"). Фоторецепт.

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:06 + в цитатник
 
"Baekenofe" -
Тушеное мясо с картошкой по-эльзасски.
Фоторецепт.




В Эльзасе понедельник считался днем, предназначенным исключительно для стирки, а на готовку времени не оставалось. 
Поэтому по понедельникам эльзасские хозяйки несли заготовленный дома полуфабрикат к пекарю (бекеноф - так называли в Эльзасе печи в пекарнях), чтобы в полдень получить его уже готовым. Для бекеноф мясо - обычно трех разных сортов - мариновали с луком, приправами и вином, а затем выкладывали в форму (в Эльзасе готовили в специальной глиняной посуде) слоями с картофелем и другими овощами.
Со временем появилось много версий рецепта. Используется разное мясо, разные овощи, иногда для пикантности даже добавляют что-то из фруктов (я сегодня готовлю с грушей).

Читать далее
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Национальные блюда

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в MarchingCat
Страницы: 19 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь