-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Фотоальбом

 -Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4122




 

Здравствуйте! И - Добро Пожаловать!

Сразу скажу, что я - НЕ повар, НЕ кулинар. 
Я - просто мужик на кухне. 
У нас в семье готовлю я и только я. И блог начинался с того, что родственники и друзья всё время трясли с меня рецепты того, что пробовали у нас в гостях. И я решил что проще вести блог с фоторецептами и отправлять всех сюда, чем каждому в отдельности объяснять что и как я готовил. 
И постепенно я обнаружил, что, во-первых, мои фоторецепты интересны и нужны не только моим родным и знакомым, и, во-вторых, что готовить и выставлять фоторецепты намного интереснее, чем просто часами торчать у плиты. Так создание фоторецептов моей домашней кухни стали моим хобби.


Повторяю, я не повар.
Абсолютное большинство рецептов придумано не мною.
Но приготовил всё это лично я и фотографии лично мои!

А ещё я и не фотограф. И потому фотографии непрофессиональные. Если кого-то это коробит - приношу свои извинения. Уж как умею. (Но я учусь, набираюсь опыта!)

Если вы увидели эти рецепты с этими фотографиями где-то ещё, то это одно из трёх:

1) это тоже моя запись (у меня есть ещё один блог + я выставляю свои рецепты на разных кулинарных ресурсах), но в таком случае автор записи буду тоже я (Игорь Иванов АКА MarchingCat АКА  Мартовский Котик ),  
либо 
2) кто-то не процитировал, а скопировал мой фоторецепт себе в блог или выставил на кулинарный сайт, но забыл (или не посчитал нужным) упомянуть меня как автора фоторецепта, 
или же 
3) кто-то попросту нагло, сознательно, выдаёт мой фоторецепт за свой собственный, то есть кража, плагиат. ну, Бог таким судья, я по сему поводу слёз лить не буду, от меня не убудет. 

 

Сертификат на никнейм MarchingCat, зарегистрирован на Иванова Игоря Евгеньевича Сертификат на никнейм Мартовский Котик (Челябинск), зарегистрирован на Иванова Игоря Евгеньевича


Салат "И чтоб никто не догадался" (Селёдка под новой шубой.). Фоторецепт.

Четверг, 15 Мая 2014 г. 13:50 + в цитатник
 



Салат  "И чтоб никто не догадался". 
(Селёдка под новой шубой.)
Фоторецепт.



Вот такой интересный вариант шубы для селёдочки
предложила мой любимый автор салатов Лилия (MatildA777).
Я уже продегустировал, нам очень понравилось,
показываю в своём приготовлении:

Читать далее

ФАНИНА

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с курицей
Все Салаты /Закусочные торты
Все Салаты /Салаты с рыбой (морепродуктами)
Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Еврейский салат (Еврейская закуска). Фоторецепт.

Четверг, 15 Мая 2014 г. 08:11 + в цитатник
 
 

Еврейский салат (Еврейская закуска).
Фоторецепт.



Это очень простое блюдо, 
но оно всегда одно из первых 
исчезает с праздничного стола.
Да, классика. Общеизвестная штука.
Будем считать, что я просто заношу
в свой блог запись себе на память :)

Читать далее

Рубрики:  Все Салаты /Салаты из 3-х компонентов
Все Салаты /Салаты с сыром
другое (закуски, консервирование и прочее)

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Козья лопатка запечённая в духовке. Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 22:38 + в цитатник


Козья лопатка запечённая в духовке.
Фоторецепт.




Что может быть лучше домашней буженины? Думаю, вопрос риторический. :)
Сразу скажу, что этот рецепт подходит и для бараньей лопатки.
Рецепт маринования - наш семейный.
Лопатки от наших же, домашних коз, зарезанных неделю назад.

Читать далее

С.Пошехонка

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира
вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Гнёзда из пасты с фаршем и грибами. Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 22:20 + в цитатник
 
 



Гнёзда из пасты с фаршем и грибами.
Фоторецепт.




Этот фоторецепт основан на рецепте Ирины Конышевой "Гнёзда из пасты с курицей и грибами", я лишь заменил кусочки куриного филе на фарш.
Очень легко приготовить, необычно и вкусно - чудесный способ порадовать семью нестандартным ужином.

Читать далее
 

 

Рубрики:  вторые блюда/паста, все виды макаронных изделий
вторые блюда/Фарш (фаршировка, котлеты, ёжики и прочее)

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мой плов с сухофруктами. Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 21:48 + в цитатник

 




Мой плов с сухофруктами.
Фоторецепт.




Я уже показывал своё приготовление Азербайджанского Шах-плова. 
www.liveinternet.ru/users/marchingcat/post32434...
Мы Очень полюбили этот плов,
но слишком уж долго его готовить.
И озадачился я получить такой же по вкусу плов только более простым, более быстрым способом.
И у меня получилось!

Читать далее



Елена

 

Рубрики:  вторые блюда/Плов, все виды и схожие блюда
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат "Виноградная гроздь". Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 21:26 + в цитатник


 

Салат "Виноградная гроздь".
Фоторецепт.




Ещё один салат, использующий сочетание

курица+виноград. Этот вариант полегче многих

других ибо до половины массы салата - капустка.

Читать далее

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с курицей
Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат "Гвадалахара". Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 20:59 + в цитатник
 
 

Салат "Гвадалахара".
Фоторецепт.




Ещё один салат от Лилии (MatildA777),

салат для любителей куриных сердечек.
Сразу скажу, что лично я салатом остался доволен, 
но только на один раз.
Салат хороший, удачный, вкусный, просто немного не моё

(я не фанат редиски и салатов типа "айсберг". ;)
Я сразу знал что так и будет,

но мне было очень интересно попробовать. :)

Читать далее


рамочка Natali Komjati
 

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с курицей
Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кебаб на зубочистках (Kurdan Kebabi). Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 19:55 + в цитатник

Кебаб на зубочистках (Kurdan Kebabi).
Фоторецепт.



Давненько что-то я ничего не готовил по интереснейшим

рецептам, предлагаемым Лёликом (Liolik Mosquito). 

И сегодня я исправил этот недочёт. 

В оригинале, конечно, это кебаб на шпажках,

но коротких шпажек у нас не купить

и Лёлик предложил русскую версию - 

"Кебаб на зубочистках". :)
Показываю в своём приготовлении.

Читать далее
 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
вторые блюда/Фарш (фаршировка, котлеты, ёжики и прочее)
Национальные блюда

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Сладость в Лаваше. Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 19:20 + в цитатник
 
 

Сладость в Лаваше.

Фоторецепт.



И мой Друг и моя мама - жуткие сластёны. И я постоянно

в поисках новых способов подачи сладостей на стол.

И самый шик если сладость оказывается с масляным кремом. :)
И вот каким прикольным рецептом со мной поделилась

Рыжая Бес (хозяйка сообщества "Пикник на обочине,

или в гостях у Рыжей Бес" на сабскрайбе).
Рекомендовать его я не возьмусь. Ничего шедеврального,

просто очень сладкий десерт из лаваша с орехами.
Показываю в своём приготовлении.

Читать далее


рамочка Natali Komjati
 

 

Рубрики:  все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат "Кукурузный початок". Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 18:47 + в цитатник

Салат "Кукурузный початок".
Фоторецепт.



А этим интересным рецептом со мной поделилась Рыжая Бес (лидер одного из сообществ сабскрайба).
Очень симпатичный и вкусный салатик!
Показываю в своём приготовлении.

Читать далее



Рубрики:  Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Быстрый Овощной гарнир с грибами. Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 18:10 + в цитатник
 


Быстрый Овощной гарнир.
Фоторецепт.




Думаю, каждый сталкивался с ситуацией, когда в наличии есть что-то мясное и нужен гарнир.
Именно для таких случаев я в своё время присмотрел в блоге Любаши SG рецепт вот этого чудесного овощного гарнира.
Нам ОЧЕНЬ понравилось. Готовится Очень быстро и получается Очень вкусно!
Что особенно чудесно - ингредиенты можно варьировать исходя из имеющихся в наличии продуктов.
Мой рецепт уже отличается от авторского, так как у меня были чуток другие ингредиенты.
Показываю в своём приготовлении.

Читать далее

 
 

 

Рубрики:  вторые блюда/Гарниры

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Свинина, шприцованная сливками. Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 15:09 + в цитатник
0_970cb_d662948d_L (371x500, 259Kb)


Свинина, шприцованная сливками.
Фоторецепт.




Увидел я на сайте рашенфуд у хозяюшки с ником Rambutan очень интересный способ приготовления буженины.
В маринадах я не силён. Процесс шпигования просто не очень люблю. И потому описанный способ, шприцеванием, меня сразу заинтересовал.
Ну а раз заинтересовало - в кратчайшие сроки было и опробовано. :)
Мне ОЧЕНЬ понравился результат. Хочу теперь поделиться с Вами своим приготовлением.

Читать далее
1 (23) (139x150, 36Kb)
Saechka62
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сосиски в тесте в духовке (Кифле). Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 08:25 + в цитатник





















Сосиски в тесте в духовке (Кифле).
Фоторецепт.




Кифле - это своего рода рогалики, эдакие булочки

с начинкой на дрожжевом, почти сдобном тесте (почти - потому что тесто без масла или маргарина).
Кифле очень популярны во многих странах Балканского полуострова. 
Сегодня у нас будут кифле с сосисками.

Читать далее


 

Рубрики:  выпечка несладкая

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям

Торт "Муравейник с муравьями!". Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 22:39 + в цитатник

 

 

Торт "Муравейник с муравьями!".
Фоторецепт.




Торт "Муравейник" без выпечки 
стал

вечным хитом в нашей семье.

www.liveinternet.ru/users/marchingcat/post32185...
Но лично мне всегда хочется чего-то ещё опробовать. :)
И вот я наткнулся на просторах инета на рецепт нового "Муравейника" и сразу продегустировал.
Показываю в своём приготовлении.


Читать далее

 

 

Рубрики:  все сладости/торты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Помидоры в яблочном соке. Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 22:04 + в цитатник


Помидоры в яблочном соке.
Фоторецепт.




Не так давно Елена Медведева показала интересный рецепт "Черри в яблочном соке".
Ну как тут было устоять! Конечно же, я поспешил продегустировать!
Необычно и вкусно! Но лично мне обычные помидорки в яблочном соке понравились больше, чем черри.


Читать далее


 

 

Рубрики:  другое (закуски, консервирование и прочее)

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мясной пирог из тонкого лаваша. Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 21:47 + в цитатник


Мясной пирог из тонкого лаваша.
Фоторецепт.




А этот рецепт из коллекции Ириски в блоге на майле (на ЛиРу - Irishka_vot_tak). Меня сразу рецепт привлёк - из лаваша всегда что-то вкусное получается. К тому же, я примерно по такому принципу Шах-Плов готовлю.
Нам пирог понравился. Посмотрите, может, он приглянется и вам. Показываю в своём приготовлении.


Читать далее


С.Пошехонка

 

Рубрики:  выпечка несладкая

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салат "Время обедать". Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 21:18 + в цитатник

Салат "Время обедать".
Фоторецепт.




Представляю вашему вниманию ещё один салат

авторства Лилии (MatildA777).
Салат очень сытный и очень вкусный.

Лично мне он ОЧЕНЬ понравился.
Само собой, в первую очередь салат рекомендуется

поклонникам салатов с куриными сердечками (желудочками).

Читать далее

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с курицей
Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тосканский суп с фаршем (Zuppa Toscana). Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 20:36 + в цитатник


Тосканский суп с фаршем (Zuppa Toscana).
Фоторецепт.




Если вдуматься, то реально разных супов не так уж и много. И всегда приятно найти что-то свежее.
Я опробовал и хочу поделиться с вами одной из таких новинок в меню нашей семьи.


Читать далее

 

 

Рубрики:  первые блюда/Супы горячие
Национальные блюда

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт "Песочная радость". Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 18:54 + в цитатник
 

Торт "Песочная радость".
Фоторецепт.




А вот редкая радость - лично мой торт. 
Конечно же, на основе опыта предыдущих приготовлений, 
ведь я, например, в принципе не в состоянии 
сам придумать новый рецепт коржа, но всё же. 
Именно в таком виде торт составлен лично мною.
И торт получился Очень удачным, Очень вкусным!


Читать далее

 

Рубрики:  все сладости/торты
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат "Буржуйский". Фоторецепт.

Вторник, 13 Мая 2014 г. 17:27 + в цитатник


 

Салат "Буржуйский".
Фоторецепт.




Вариаций у этого салата - масса. 
Главное условие -

наличие в салате мяса птицы + ананасы

(помните, как у Маяковского:

"Ешь ананасы, рябчиков жуй...") ;).

Сегодня я опробовал вот такой вариант.

Вполне достойно.

Читать далее

 

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с курицей
Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в MarchingCat
Страницы: 19 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь