Быстрый Овощной гарнир с грибами. Фоторецепт.

Среда, 14 Мая 2014 г. 18:10 + в цитатник

Быстрый Овощной гарнир.
Фоторецепт.

Думаю, каждый сталкивался с ситуацией, когда в наличии есть что-то мясное и нужен гарнир.
Именно для таких случаев я в своё время присмотрел в блоге Любаши SG рецепт вот этого чудесного овощного гарнира.
Нам ОЧЕНЬ понравилось. Готовится Очень быстро и получается Очень вкусно!
Что особенно чудесно - ингредиенты можно варьировать исходя из имеющихся в наличии продуктов.
Мой рецепт уже отличается от авторского, так как у меня были чуток другие ингредиенты.
Показываю в своём приготовлении.

Ингредиенты:
шампиньоны - 300 гр.
кабачок (можно цуккини) - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
помидоры черри - 200 гр.
перец болгарский - 1 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
соль.

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами.
Кабачок нарезать полукольцами или четвертькольцами (смотря по размеру кабачка).
Перец нарезать соломкой.
Шампиньоны нарезать крупно (разрезать мелкие пополам, крупные на 4 части).

Обжарить лук 2-3 минутки.

Добавить грибы.

Обжарить, помешивая, на сильном огне 3 минуты.
Затем добавить перец. Жарить 2 минуты.

Добавить кабачок и обжариваем также 3 минуты.

Добавить помидорки. Посолить.

Жарить все вместе еще 3 минуты.
Важно, чтобы помидоры не начали лопаться.
Выключаем и сразу на стол.

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Автор оригинального рецепта Ольга Барановская, за что ей Большое СПАСИБО!!
Я готовил по записи из коллекции рецептов Любаши SG, за что и ей моё Большое СПАСИБО!!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!

Рубрики:

вторые блюда/Гарниры

Метки: кулинария рецепты вторые блюда гарниры грибы

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Рецепты_от_Татьяны обратиться по имени Среда, 14 Мая 2014 г. 18:43 (ссылка)

Свасибо Игорь.....мне очень понравился рецепт

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 14 Мая 2014 г. 18:50ссылка

MarchingCat

Часто готовлю, моя жена с этого гарнира просто балдеет

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Захаринка обратиться по имени Четверг, 15 Мая 2014 г. 16:16 (ссылка)

Просто и вкусно!Готовлю постоянно.Кабачки и грибочки вообще моя слабость)))От всей души СПАСИБО!Цитирую с великой благодарностью!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 15 Мая 2014 г. 17:11ссылка

MarchingCat

Вот и я постоянно готовлю... жена заказывает...

Спасибо за Прекрасную рамочку для этого блюда!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Захаринка обратиться по имени Пятница, 16 Мая 2014 г. 09:50 (ссылка)

Удачи на кулинарном поприще)))

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 16 Мая 2014 г. 09:54ссылка

MarchingCat

Там комментарии закрыты... но промолчать не могу - Ваша новая рамочка, сегодняшняя, с мужичищем на кухне, это просто Шедевр! И красивая и с лёгким юмором, и достаточно универсальная. Неоднакратно пригодится! Облагородит подачу любого рецепта

Спасибо!!!