-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Фотоальбом

 -Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4122




 

Здравствуйте! И - Добро Пожаловать!

Сразу скажу, что я - НЕ повар, НЕ кулинар. 
Я - просто мужик на кухне. 
У нас в семье готовлю я и только я. И блог начинался с того, что родственники и друзья всё время трясли с меня рецепты того, что пробовали у нас в гостях. И я решил что проще вести блог с фоторецептами и отправлять всех сюда, чем каждому в отдельности объяснять что и как я готовил. 
И постепенно я обнаружил, что, во-первых, мои фоторецепты интересны и нужны не только моим родным и знакомым, и, во-вторых, что готовить и выставлять фоторецепты намного интереснее, чем просто часами торчать у плиты. Так создание фоторецептов моей домашней кухни стали моим хобби.


Повторяю, я не повар.
Абсолютное большинство рецептов придумано не мною.
Но приготовил всё это лично я и фотографии лично мои!

А ещё я и не фотограф. И потому фотографии непрофессиональные. Если кого-то это коробит - приношу свои извинения. Уж как умею. (Но я учусь, набираюсь опыта!)

Если вы увидели эти рецепты с этими фотографиями где-то ещё, то это одно из трёх:

1) это тоже моя запись (у меня есть ещё один блог + я выставляю свои рецепты на разных кулинарных ресурсах), но в таком случае автор записи буду тоже я (Игорь Иванов АКА MarchingCat АКА  Мартовский Котик ),  
либо 
2) кто-то не процитировал, а скопировал мой фоторецепт себе в блог или выставил на кулинарный сайт, но забыл (или не посчитал нужным) упомянуть меня как автора фоторецепта, 
или же 
3) кто-то попросту нагло, сознательно, выдаёт мой фоторецепт за свой собственный, то есть кража, плагиат. ну, Бог таким судья, я по сему поводу слёз лить не буду, от меня не убудет. 

 

Сертификат на никнейм MarchingCat, зарегистрирован на Иванова Игоря Евгеньевича Сертификат на никнейм Мартовский Котик (Челябинск), зарегистрирован на Иванова Игоря Евгеньевича


Салат "Папуля". Фоторецепт.

Пятница, 06 Июня 2014 г. 14:22 + в цитатник
 

Салат "Папуля".
Фоторецепт.




Этот салат придумал папа Лилии (MatildA777),

отсюда и название.
Нормальный салат, без вкусовых неожиданностей, вполне достойный стать одним из классических.


Читать далее

 

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с рыбой (морепродуктами)
Все Салаты /Салаты с фасолью

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Торт "Мечта Дровосека" (торт без выпечки). Фоторецепт.

Четверг, 05 Июня 2014 г. 19:54 + в цитатник

 

 

Торт "Мечта Дровосека"

(торт без выпечки).
Фоторецепт.




Ещё один очень редкий эксклюзивный рецепт - рецепт,

который придумал лично я.
Общаясь в темах рецептов, я уже не раз полушутя говорил

про то, что крем варёная сгущёнка+масло на что ни намаж,

с чем его ни перемешай, по-любому вкусно будет )))
Вот на волне этой самой шутки и родилась у меня идея

вот этого торта.
Название "Мечта дровосека" потому что,

во-первых, торт делается из слоёных палочек-брёвнышек, поломанных в щепки,

а во-вторых потому что торт очень калорийный, очень сытный - то есть идеально подходит для людей,

занятых физическим трудом. :)
Торт готовится элементарно, очень быстро 
и вы получаете лакомство с изюминкой для настоящих сладкоежек.


Читать далее





Ириска

 

Рубрики:  все сладости/торты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 45 раз
Понравилось: 15 пользователям

Сырный суп с курицей. Фоторецепт.

Среда, 04 Июня 2014 г. 23:01 + в цитатник

Сырный суп с курицей.
Фоторецепт.




Мы с женой очень полюбили сырные и сливочные супы и сегодня я хочу Вам показать один из них.


Читать далее

 

С.Пошехонка

 

Рубрики:  первые блюда/Супы горячие

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 13 пользователям

Торт "Клубнично-кокосовый". Фоторецепт.

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 14:55 + в цитатник


Торт "Клубнично-кокосовый".
Фоторецепт.




Это первый из моих двух тортов-импровизаций от 5 мая 2014 года.
Я к семейно-дружеским посиделкам накануне днём испёк пару простых бисквитов из расчёта порезать каждый на три коржа, а далее заранее даже не задумывался - решил что соберу тортики по наитию и опыту предыдущих приготовлений, заодно новые рецепты тортов получатся.
При условии использования готовых магазинных коржей, это - торт без выпечки.


Читать далее


рамочка от Saechka62
 

 

Рубрики:  все сладости/торты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 16 пользователям

Салат "Соблазнительница". Фоторецепт.

Пятница, 30 Мая 2014 г. 09:22 + в цитатник
 
Салат "Соблазнительница".

Фоторецепт.



А вот этот салат для людей, обладающим
изысканным вкусом. Ибо неожиданное решение,
на любителя.

Всем подряд я его рекомендовать не возьмусь. 

Если не понравится - просьба на меня не ругаться.

Читать далее 

рамочка Natali Komjati
 

 

Рубрики:  Все Салаты

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 15 пользователям

Торт "Мечта сладкоежки". Фоторецепт.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 14:35 + в цитатник
 
Торт "Мечта сладкоежки".
Фоторецепт.




Этот тортик занесла в свою коллекцию Татьяна Бурблис и оттуда рецепт начал путешествие и по другим блогам. Так получилось, что обсуждал я этот рецепт уже в блоге Елены Бондаренко. Обсудил и затем приготовил. :)
К сожалению, у меня возникли проблемы с кремом. Может быть, вы подскажете что было не так...
А вот отдельная удача - это коржи. Готовятся очень просто, достаточно быстро, и очень вкусные! Отменно получаются даже в моей газовой духовке. Обязательно на таких коржах буду делать и другие торты.
На самом деле - хороший торт. Конечно, если вы любите ОЧЕНЬ СЛАДКИЕ торты. :)


Читать далее

 

Рубрики:  все сладости/торты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 12 пользователям

Салат "Фасолевый экспромт". Фоторецепт.

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 15:12 + в цитатник
 
 

Салат "Фасолевый экспромт".
Фоторецепт.




Всё просто. Кушать хотелось, и не бутерброды,

а чтобы вкусно. Прошерстил холодильник,

смешал что нашёл - получил замечательный вкусный салат

и теперь хочу поделиться им с вами. yahoo

Читать далее


рамочка Natali Komjati
 

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с колбасой, ветчиной
Все Салаты /Салаты с сыром
Все Салаты /Салаты с фасолью
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 15 пользователям

Торт из профитролек на креме Рафаэлло (торт без выпечки). Фоторецепт.

Пятница, 23 Мая 2014 г. 13:13 + в цитатник

 (400x423, 153Kb)









 

 

Торт из профитролек на креме "Рафаэлло"
(торт без выпечки).
Фоторецепт.




А рецепт этого торта родился у меня в голове после прочтения пары новых записей в коллекции рецептов Татьяны Бурблис.
www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/
Из одной записи я вынес мысль возможности сборки торта на профитрольках, из другого - идею крема "рафаэлло".
Результатом стал вот такой, совершенно новый торт.
При использовании магазинных профитролей (как у меня) это - торт без выпечки.


Читать далее
 
 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  все сладости/торты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 15 пользователям

Салат французских цыган. Фоторецепт.

Четверг, 22 Мая 2014 г. 14:04 + в цитатник
 
 


Салат французских цыган.
Фоторецепт.




Как только я увидел этот рецепт в коллекции Татьяны Бурблис,

то сразу понял - это моё!!
И не ошибся. Очень, Очень понравился мне этот салатик!
Показываю в своём приготовлении.


Читать далее


рамочка от Franzuzhenka
 

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты из 3-х компонентов
Все Салаты /Салаты с сыром

Метки:  


Процитировано 33 раз
Понравилось: 15 пользователям

Мясо по-французски с грибами и сыром. Фоторецепт.

Вторник, 20 Мая 2014 г. 12:14 + в цитатник

Мясо по-французски с грибами и сыром.
Фоторецепт.




А это блюдо из сокровищницы рецептов Татьяны Бурблис.
Приглядел его как вариант несложного вкусного сытного ужина и сегодня воплотил.

Читать далее
рамочка от Оля-душка
Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Национальные блюда

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 7 пользователям

Салат "Душечка". Фоторецепт.

Вторник, 20 Мая 2014 г. 01:12 + в цитатник

Салат "Душечка".
Фоторецепт.




Ещё один салат авторства Лилия (MatildA777).
Очень свежий, нежный и пикантный! 
Просто и вкусно! 
Можно кушать тазиками!!! 

Читать далее

Nata Vi
Рубрики:  Все Салаты /Салаты с сыром
другое (закуски, консервирование и прочее)

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 11 пользователям

Минтай тушеный в молоке с луком и морковью. Фоторецепт.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 17:13 + в цитатник

Минтай тушеный в молоке с луком и морковью.
Фоторецепт.




Я минтай, вообще-то, не люблю. Но моя жена любит. 
В процессе экспериментов был найден рецепт по результату 
которого минтай кушаю даже я.
Очень нежная сочная рыбка с вкуснющими овощами.

Читать далее

 

Рубрики:  Рыбные блюда, морепродукты, лягушки
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 12 пользователям

Торт с ананасами и изюмом (Торт Для мужа). Фоторецепт.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 15:44 + в цитатник

Торт с ананасами и изюмом
(Торт Для мужа).
Фоторецепт.




А этот торт придумала Наталья Бронникова

для своего мужа (отсюда и название "Торт для мужа";).
Тортик очень вкусный!

Но по калориям, конечно же, ну совсем не женский.

Показываю в своём приготовлении.

Читать далее

 

Рубрики:  все сладости/торты

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 7 пользователям

Гречка с сосисками и грибами. Фоторецепт.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 15:25 + в цитатник














 

Гречка с сосисками и грибами.
Фоторецепт.




Нужно было сегодня приготовить ужин на скорую руку. 
Быстрый, но всё же хотелось полноценное второе блюдо, 
а не какой-нибудь перекус.
Пробежался по коллекции рецептов и решил не мудрствовать лукаво. Скрестил два рецепта Скрипкиной (в одном мне приглянулся состав, а в другом - технология приготовления)

и чуть больше чем за полчасика получил вот такую вкусняшку.

Читать далее


.

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты с гарниром
Блюда из круп (каши и прочее)
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям

Морковный торт со сметанным кремом

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 15:06 + в цитатник

Морковный торт со сметанным кремом.
Фоторецепт.




Говорят, в последние годы этот десерт приобрёл большую популярность в кафешках. 
Решил его продегустировать и я. И остался ОЧЕНЬ доволен! 
Торт ОЧЕНЬ понравился даже мне, несладкоежке.
Показываю в своём приготовлении.


Читать далее

 

Рубрики:  все сладости/торты

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям

Салат "Домашний". Фоторецепт.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 14:41 + в цитатник
 
Салат "Домашний".
Фоторецепт.




И снова салат от Лилии (MatildA777).
Простой, вкусный и сытный. 
И совсем не тяжёлый, как может показаться. 


Читать далее




*

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с мясом

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 11 пользователям

Масляный основной крем на яйцах ("Гляссе"). Фоторецепт.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 14:15 + в цитатник

Масляный основной крем на яйцах ("Гляссе").
Фоторецепт.




Как-то за очередным чаепитием зашёл у нас с мамой разговор о кремах

для тортов. Я ругался что надоело мне масло с сахаром или сгущёнкой

взбивать (именно жирно-масляные и при этом приторно сладкие кремы

любит моя мама) - для меня ну никакого кулинарного творчества.
И тогда мама вспомнила, что ещё ей нравился старый крем "гляссе".

Он тоже, в принципе, масляный. Но более сложный, более изысканный,

чем тупо масло со сгущёнкой взбивать. И мама не просто вспомнила что есть такой крем, а выдала мне книгу, изданную ещё в СССР,

Р.П.Кенгис "Домашнее приготовление тортов, пирожных,

печенья, пряников, пирогов".
В общем, представляю Вам незаслуженно забытый

"Масляный основной крем на яйцах" ("Гляссе" ).

Читать далее

 

Рубрики:  все сладости/торты
все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)
Лично Мои Рецепты

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 8 пользователям

Ореховый торт. Фоторецепт.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 13:59 + в цитатник
 

Ореховый торт.
Фоторецепт.




Открыл для себя новый Чудеснейший Торт (автор рецепта - Лика Мостовая) и спешу поделиться им с Вами.
Торт настолько ореховый, гармоничный и вкусный, что его лопают даже те, кто сладкое не очень-то и любят (такие как я и моя жена, например).
Показываю в своём исполнении.

Читать далее 

 

Рубрики:  все сладости/торты

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 12 пользователям

Гуляш из свинины с томатной подливой. Фоторецепт.

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 13:18 + в цитатник
 


Гуляш из свинины с томатной подливой.
Фоторецепт.




Ну кто же не любит вкуснющее блюдо - гуляш с подливой.

Любим его и мы. И всегда рады попробовать новый вариант

подливы. Потому я сразу и запал на новиночку в коллекции

рецептов Татьяны Бурблис и при первой же возможности -

опробовал.  Что тут сказать - Шикарно!
А что гуляш из свинины - ничего страшного, мне рассказывали,

что и сами Венгры из-за дороговизны говядины

вовсю готовят гуляши из свинины.
Показываю в своём приготовлении.

Читать далее

 

 

Рубрики:  вторые блюда/Мясо и субпродукты без гарнира
Соусы, заправки, подливы

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям

Салат "Лакомка". Фоторецепт.

Суббота, 17 Мая 2014 г. 15:42 + в цитатник
 

Салат "Лакомка".
Фоторецепт.




Очень простой, лёгкий и вкусный салат, особенно

понравился моей жене.  А лично я часть съел как салат,  а часть подогрел в микроволновке и съел как второе блюдо :) 

И так и так - вкусно.


Читать далее

 

Рубрики:  Все Салаты /Салаты с крабовыми палочками
Все Салаты /Салаты из 3-х компонентов

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 8 пользователям

Поиск сообщений в MarchingCat
Страницы: 19 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь