Мясо фри за 5 минут. Фоторецепт. И снова моё приготовление из обширной коллекции рецептов в блоге Татьяны Бурблис. www.liveinternet.ru/users/5634042/blog/ Нежное вкусное мясо, почти что тает во рту! Очень удобно тем, что можно подготовить мясо накануне трудного дня, и потом приготовить вкуснейшее блюдо буквально за 5 минут! Ингредиенты: 0,5 кг. вырезка (свинины или телятины) 2 яйца 2 ст. ложки крахмала 2 ст. ложки майонеза 1 луковица  2 зубка чеснока  соль, перец любая зелень на ваш вкус (можно сухую, специями) Приготовление: Луковицу и чеснок мелко покрошить. Взбить 2 яйца, добавить по 2 ст.ложки крахмала и майонеза, лук, чеснок, зелень (специи). Всё смешать, посолить, поперчить. Вырезку нарезать длинными тонкими ломтиками. Выложить мясо в маринадную смесь. Перемешать. Оставить на 8-12 часов в холодильнике (конечно же, можно дольше). Жарить, как оладьи (выкладывая ложкой) с двух сторон, до румяного цвета (минутки три с одной стороны и 2-3 минутки с другой стороны. Можно подать и без всякого гарнира, просто вволю откушать нежнейшего мяса А можно и с любым гарниром. На заглавном фото - с картофелем. А вот фото с другого приготовления, тут мы ужинали таким мяском с бобовым гарниром, тоже Очень вкусно! Приятного аппетита!! Само собой, данное приготовление и фотографии - мои!

С.Пошехонка