Моя_кулинарная_книга
Ipola
|
История лимонного торта начинается в Европе, где в конце XVIII века стали популярны бисквиты с добавлением лимонной цедры и сока. Со временем кондитеры стали экспериментировать с рецептами, и лимонный торт стал одним из самых любимых десертов.
В разных странах существуют свои особенности приготовления этого торта. Например, в Англии лимонный торт часто готовят с добавлением сливочного масла и сахарной пудры, а в Италии — с рикоттой и лимонным сиропом.
Сегодня лимонный торт остается популярным во многих странах мира. Он может быть как простым и быстрым в приготовлении, так и сложным и изысканным.
Ингредиенты для бисквита:
Яйца — 5 шт.;
Сахар — 150 г;
Мука — 160 г;
Разрыхлитель — ½ ч.л.;
Цедра лимона;
Соль — щепотка.
Ингредиенты для крема:
Молоко — 500 мл;
Сахар — 150 г;
Крахмал — 50 г;
Яйцо — 1 шт.;
Масло сливочное — 170 г;
Сок 1 лимона.
Приготовление лимонного торта:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Как сделать домашнюю колбасу сервелат варено копченую по ГОСТу рецепт. Сегодня я собираюсь приготовить сервелат варено-копченый по ГОСТу 16290. Да, на канале есть сервелат, даже два ролика, но я считаю - БОЛЬШЕ сервелатов, хороших и разных. В конце концов эта колбаса давно любима массами и. я не вижу причины, почему бы не пробовать разные рецептуры! Поехали! Сервелаты согласно справочника технолога колбасного производства под редакцией Рогова и товарищей могут изготавливаться как с предпосолом , так и без предпосола сырья. Я сегодня буду делать по второй схеме..
Ингредиенты
Сахар 2г
Свиная грудинка 500г
Фосфаты пищевые 2-3г
Свинина нежирная (плечо) 250г
Соль поваренная 10г
Перец черный или белый 1,5г
Говядина нежирная 250г
Соль нитритная 20г (содержание НН 0,4-0,6%)
Как приготовить Домашняя колбаса сервелат варено копченая по ГОСТу рецепт пошагово
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Песочное печенье на скорую руку - отличный вариант для легкого завтрака или полдника.
Ингредиенты
Смалец - 150 г
Куриные яйца - 2 шт.
Сахарный песок - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Кукурузная мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Пироги с изюмом — это традиционное блюдо русской кухни. Они могут быть открытыми и закрытыми, с самыми разными начинками.
Чтобы сделать пирог с изюмом, нужно замесить тесто, раскатать его в лепешку, выложить на противень или в форму, распределить по нему начинку из распаренного изюма и закрыть сверху вторым слоем теста. Затем необходимо сделать отверстия для выхода пара и отправить пирог в духовку.
Для приготовления пирогов с изюмом используют разные виды теста: дрожжевое, слоеное, песочное. Начинкой может служить как один изюм, так и смесь с другими ингредиентами: яблоками, грушами, творогом и орехами. Рецепт пирога с изюмом может быть разным в зависимости от предпочтений и традиций.
Но неизменным остаётся одно — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным дополнением к чаепитию.
Ингредиенты:
яйцо — 3 шт.;
сахар — 200 г;
молоко 200 мл;
растительное масло — 80 мл;
пищевая сода — 1 ч.л.;
мука — 450 г;
грецкий орех;
изюм;
мак.
Приготовление пирога с изюмом:
|
|
галина5819
|
Вновь бушует на море
Злой девятый вал.
Шторм от нас не уходит пятый день.
Капитан крепко держит
Старенький штурвал
Он для ветра и молний — мишень.
А художник берёт краски
И наносит на холст мазки.
Он рисует снова сказки,
Уводя нас от тоски.
А художник берёт кисти
И прищуривает глаз.
Нам рисует небо чистым
Ласковые волны лишь для нас.
Художник рисует космос
Миллионы ярких звёзд.
Их отраженье играет на волнах
На добрых его картинах.
Мир красив и прост
Мы видим его таким только в детских снах.
|
|
галина5819
|
Представительницы прекрасного пола стараются по мере возможности замедлить процесс старения. Для этого они наносят на лица дорогостоящие косметические средства и платят большие деньги за различные омолаживающие процедуры. К счастью, я давно поняла, что преобразить кожу лица и устранить ее недостатки можно при помощи обычных продуктов, которые есть на любой кухне. К таким средствам относится, например, соль.
 |
|
галина5819
Почему-то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях - задача со звездочкой. А я готовлю потрясающе вкусные макаронс в обычной домашней духовке и без непонятных ингредиентов. Вкус настолько нежный и насыщенный, что менять их на покупные я не готова. Обязательно попробуйте!
 |
|
галина5819
|
С помощью этого рецепта куриная грудка преобразится в изысканное блюдо, которое можно смело подать и в ресторане высокой кухни. Основная особенность заключается в двойной корочке: она формируется как внутри, так и снаружи блюда. Внутренняя корочка достигается благодаря использованию фольги, которая помещается внутрь перед начинанием фарширования.
 |
|
галина5819
Так рыбу редко кто готовит, а зря! Объедение... и к гарниру, и просто так!
Рыба в омлете. Такую рыбку думаю ели все, так как она есть в меню детского садика, но вот дома готовят не все, а зря это просто, быстро, полезно и при этом очень вкусно и сочно. Можно подать с гарниром на обед или как запеканку на ужин.
 |
|
галина5819
|
Мы тщательно ухаживаем за посадками моркови и лука, поливаем и подкармливаем, но бывает так, что часть урожая оказывается поврежденной луковой и морковной мухой. Как справиться с вредителем?
Предлагаю несколько способов, которые избавят лук и морковь от вредителей. Рецепт прост. Его советуют на курсах по овощеводству.
  |
|
галина5819
|
Хочу предложить очень простой и быстрый рецепт приготовления домашней карамели. Для него понадобится все 3 ингредиента и 15 минут времени. Можно использовать как и самостоятельный десерт, так и топпинг к мороженому или блинчикам. Еще для прослойки тортов, например, всеми любимый торт "Сникерс", или приготовить карамельный крем, или желирующие десерты. В общем, очень универсальный десерт!!!   |
|
галина5819
|
Они необычные, что-то этакое в них есть: нежные, румяные, сочные, очень пышные - особенные. Вот что-то есть в сочетании нежного рубленого яйца и остальных ингредиентов, сливочного аромата - и очень вкусные.
А мама больше любила журнал Крестьянка - вот там были и "выкройки" любимых платьев, и много. И очень любила Burda Moden, за которой бегала в киоск. Да, "по знакомству" раскрывали тайну, когда их привезут - и мама спешила, спешила... А в Крестьянке было много рецептов: экономных, но затейливых - и праздничных. А с Работницей вот не сложилось. Хотя - как там говорят, перебирая старые вырезки... Так вот перебирая старые вырезки, я нашла интересный рецепт. Котлеты - но из яиц. Рецепт показался интересным.
И решила я их приготовить - то ли настроение было ностальгическим, то ли просто скучно.
И - так получилось, что котлеты сперва готовила всю неделю, а потом они просто "прижились" - готовлю часто. Не думала, что хороши - оказались отличными.
  |
|
галина5819
Хочется из узора чего то новенького, несложного и в ногу со временем, но нет времени вязать сложные схемы — есть идея как связать вариант классного наипростейшего ажура, который смотрится оригинально, модно и просто очень красиво! Нет, это не хаотичная небрежная «лакшери рвань»! Это вполне себе методичный, лёгкий в вязании и полноценный ажурный узор!
 |
|
Жанна_Лях
|
Соль Шрирача устраняет одновременно две тяги к еде – соленую и острую! Кроме того, в соусе Шрирача есть нотки чеснока. Это простой способ добавить немного остроты попкорну, яйцам, картофелю фри или мясу. Попробуйте её на бутербродах, добавьте в супы и посыпьте ей салаты. На самом деле способов применения этой вкусной приправы очень много. Нет морской соли? Этот рецепт хорошо работает и с кошерной солью.
 |
|
Жанна_Лях
|
Сочный и нежный салат с интересной заправкой из соевого соуса. Изюминкой салата является интерпретация японского омлета тамаго. Пусть вас не пугают названия, все готовится из простых и доступных продуктов.
 |
|
Жанна_Лях
|
Шоколадные конфеты могут быть не только очень вкусными, но и полезными, однако для этого их нужно готовить дома самим, а не покупать в магазине. Например, можно воспользоваться этим замечательным рецептом. Такие шоколадные конфеты не только порадуют сладкоежек, но и не причинят вреда фигуре. Понравятся они и детям.
 |
|
Жанна_Лях
|
Для вас рецепт шикарного паштета из вареной курицы.
 |
|
Жанна_Лях
|
Лазанья — традиционное итальянское блюдо, представляющее собой слои теста, переложенные в шахматном порядке разными начинками.
 |
|
РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ
|
Был ли у британской разведки компромат на Никиту Хрущёва? Что содержала Чёрная тетрадь Сталина? Геннадий Соколов Больше интересных видео для подписчиков на сайте видеожурнала «Картина мира»: https://nday.club/?r=vk Глава СССР Никита Хрущёв часто вёл себя странно. То грозился показать западному миру «кузькину мать», а то раздаривал советские активы, прощал страшные ошибки и ставил палки в колёса советской разведке. Мог ли у спецслужб англосаксов быть компромат на Хрущёва и его сподвижников, благодаря которому они прямо или косвенно ими управляли? Историк разведки, писатель-публицист Геннадий Соколов делится уникальными данными из личного архива, которые помогают пролить свет на переломную эпоху в истории нашей страны. С гостем беседует Сергей Харцызов. Подписывайтесь и смотрите ПОЛНУЮ ВЕРСИЮ БЕЗ ЦЕНЗУРЫ И РЕКЛАМЫ на сайте: https://nday.club/v/qqsklz-vk #СССР_nd #спецслужбы_nd #СергейХарцызов_nd Все видео с Сергеем Харцызовым в видеожурнале «Картина Мира»: https://nday.club/faces/s-harcyzov?r=vk Подписаться на наш ВКонтакте: https://vk.com/peretolchin_dmitry |
Pepel_Rozi
|
