Нарезаем селёдку на салат: сытная замена оливье и шубе

Пятница, 30 Августа 2024 г. 15:53 + в цитатник

Нарезаем селедку на салат: сытная замена оливье и шубе

ИДЕИ

Нарезаем селёдку на салат: сытная замена оливье и шубе

Вместо привычных оливье и «шубы» лучше сделаем салат по новому рецепту. Пикантный вкус и минимум возни на кухне. За основу возьмем 200 граммов филе сельди.

Добавим луковицу, пару помидоров, сухарики, сыр и майонез. Сухарики, кстати, тоже можно сделать самостоятельно из 4-5 ломтиков батона, засушенных в духовке с любимыми специями. Режем мелко луковицу в миску. Туда же добавляем чайную ложку сахара, вливаем яблочный уксус, хорошенько разомнем и пока поставим в сторону.

Тем временем разделим слабосоленую сельдь на филе. Нарежем ее кубиками и также сделаем помидоры. Их нужно будет выложить на дуршлаг и дать соку стечь.

100 граммов сыра трем на терке. И можно уже начинать собирать салат. Удобно делать это и в салатнике и в кухонном кольце. Первым слоем укладываем сельдь.

Затем высыпаем лук, добавляем майонез. Помидоры, тертый сыр и уже сверху сухарики. Салат получится очень сочным!

Рубрики:

Еда/Рыба