Пшённую кашу на гарнир у нас встречают без восторга. Зато в тефтелях она очень даже кстати: фарш получается нежнее, да и вкус уже другой (и у каши, и у тефтелей. Сверху – молочный соус, и можно подавать прямо в форме. Красота!

Я хочу предложить очень «нежный» рецепт запеченных под белым соусом домашних тефтелей с пшеном вместо риса. Тефтели с пшеном получаются удивительно мягкими и сочными. По желанию блюдо можно дополнить морковно-луковой поджаркой - для пикантности и яркости

Штрудель с сыром и зеленью особенно хорош прямо из духовки — горячий, с тянущимся сыром и хрустящей корочкой. А если дать ему немного остыть, получится отличная закуска. Нарежьте его ломтиками примерно по 1 см и подавайте к чаю или на фуршет.

Вкусный, сытный и аппетитный салат «Финский залив» готовится со слабосоленой семгой, с фасолью и кукурузой, свежим огурцом и ржаными сухариками.  Готовится салат за считанные минуты - идеальный вариант, когда вдруг гости нагрянули внезапно.

Любителям баклажанов понравится не сложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо - баклажаны, тушеные со сметаной. Эта закуска по вкусу напоминает грибной жюльен. Подавать лучше всего в горячем виде.

Приготовление баклажанов, тушеных со сметаной, занимает совсем немного времени — не дольше 30 минут, что бывает удобно, если нужно срочно приготовить что-то сытное и вкусное. Главное — приобрести продукты, порезать их и следовать рецептуре. Все просто как ясный день. Так что не откладывайте на завтра то, что можете приготовить сегодня!

 

Тобольск - духовная столица Сибири и место важных исторических событий. Это родина великого химика Дмитрия Менделеева, основоположника русского романса Александра Алябьева, сказочника Петра Ершова, картографа и архитектора Семёна Ремезова. С Тобольском связана печальная участь декабристов, семьи императора Николая II и Федора Достоевского, который, впрочем, превратился здесь из революционера в писателя.

Рассказываем о достопримечательностях города за Уралом, добраться до которого из Москвы и Санкт-Петербурга можно на поезде и самолете.

Вещи из СССР, которые снова стали модными и дорогими

Проверьте, не лежат ли они у вас в антресоли?

Мода циклична, и эстетика советского прошлого переживает мощный ренессанс. То, что еще 10 лет назад казалось устаревшим «бабушкиным ремонтом» и хламом из антресолей, сегодня активно скупают стилисты, интерьерные дизайнеры и коллекционеры. Старые сервизы, древние фотоаппараты и те самые ковры стали внезапно цениться — если у вас сохранились вещи времен СССР, выбрасывать их точно не стоит.



Сервизы и фарфоровые статуэтки (ЛФЗ, Дулево, Конаково)
Совдеповский фарфор с ручной росписью переживает второй пик славы. Особой ценностью среди коллекционеров и любителей эстетичных чаепитий пользуются изделия Ленинградского фарфорового завода (ЛФЗ), Дулевского и Конаковского фарфоровых заводов.