-Цитатник

Вариации на тему яблочного пирога - (0)

Вариации на тему яблочного пирога У меня есть одна "дурная" манера. Очень редко я готовлю строго ...

Балаклава, Крым - (0)

Балаклава - город символов и предзнаменований   Балаклава – маленький городок в Крыму...

Без заголовка - (0)

Крошка-картошка))  Запеченый карто...

Без заголовка - (2)

Щоколадный перевернутый пирог с грушами Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пи...

Без заголовка - (3)

10-ка рецептов баклажан на зиму     Баклажаны "По-грузински"&...

 -Метки

Чеснок базилик баклажаны бисквит блог блоги блюда блюда из круп блюда из кур блюда из курицы блюда из свинины булочки вторые блюда выпечка говядина грибы грузинская кухня десерт дрожжевое тесто завтрак заготовки закуска закуски закуски из овощей запеканка из свинины индейка индейка запеченная итальянская кухня кабачки консервация консервирование кулинария кулич куриное филе куриные блюда курица курица запеченная майонез маринад мой котик мультиварка несладкая несладкая выпечка общение овощи овощные блюда оладушки оливковое масло паста пасха пасхальная выпечка перец сладкий пирог пирогов помидоры помидоры на зиму праздничные рецепты приготовление пчелочки рагу рецепт рецепт салатов рецепты рецепты для мультиварки рецепты из баклажан рецепты из говядины рецепты к новому году рецепты салатов рис розмарин рулет рыба рыбный салат салат с креветками салат с курицей салаты свинина свинина запеченная свинина тушеная симпатия сливки слоеное тесто соус творог творожник творожный томаты маринованные торт тыква фарш фото хлеб хлеб белый хлебопечка цыпленок шампиньоны шашлык яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irulika

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мои_Сундучки Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2009
Записей: 292
Комментариев: 557
Написано: 1301

Салат "Оливьетто" с курицей и каперсами

Дневник

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 22:22 + в цитатник
Салат "Оливьетто" с курицей и каперсами



По вкусу, очень оригинальный салатик. Если не любите каперсы, то их можно заменить маринованным огурчиком.


Состав:

куриное филе- 2 грудки
морковь- 1 штука
картошка- 2 штуки
лук фиолетовый сладкий- 1 маленькая луковичка
каперсы- 2 столовые ложки
горошек- 1 банка 200 гр.
перец сладкий красный- 1 штука
яйца- 2 штуки
майонез

Приготовление:

Отварить яйца, картошку, морковку. Отдельно сварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и нарезать на небольшие кусочки.
Яйца, морковку, картошку и сладкий перец нарезать кубиком. Лук мелко измельчить.

Салат "Оливьетто" с курицей и каперсами

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Салат можно подать в виде горки, для этого надо взять небольшой салатник, застелить пищевой пленкой, выложить салат, утрамбовать и перевернуть на тарелку. Украсить горошком, огурчиком и морковкой.



 
Рубрики:  салаты и закуски

Метки:  

Салат "Милый"

Дневник

Понедельник, 12 Октября 2009 г. 18:05 + в цитатник

Салат "Милый"

Состав:

помидоры
перец сладкий болгарский
огурцы
растительное масло
маринад:
вода- 2 литра
соль- 2 столовые ложки с горкой
сахар- 6 столовых ложек с горкой
уксус 9%- 1/3 стакана
перец черный горошек
перец душистый горошек
лавровый лист

Приготовление:

В чистые стерилизованные банки влить по 1 столовой ложке растительного масла, положить несколько горошин перцев и пару лавровых листиков. Сложить овощи слоями: огурцы кружочками, помидоры дольками и перец соломкой.
Приготовить маринад: вскипятить воду с солью и сахаром. В самом конце добавить уксус. Залить горячим маринадом подготовленные банки с овощами но, не доливая до края банки 1 см. Прикрыть крышками. Банки поставить в горячую воду и стерилизовать 7-10 минут. Закрутить.
Рубрики:  овощные блюда
консервирование

Метки:  

Аджика (сырая)

Дневник

Вторник, 29 Сентября 2009 г. 11:15 + в цитатник

 

Аджика (сырая)

Состав:

помидоры- 3 кг
перец сладкий (желательно красного цвета)- 1,5 кг
чеснок- 3 головки (или по вкусу)
острый перец- 5 штук (или по вкусу)
корень хрена- по вкусу
соль- по вкусу

Приготовление:

Овощи очистить, помыть и измельчить с помощью мясорубки. Посолить. Разложить по чистым, стерилизованным банкам. Хранить в холодильнике.

Рубрики:  соусы, маринады

Метки:  

 Страницы: [1]