-Цитатник

Вариации на тему яблочного пирога - (0)

Вариации на тему яблочного пирога У меня есть одна "дурная" манера. Очень редко я готовлю строго ...

Балаклава, Крым - (0)

Балаклава - город символов и предзнаменований   Балаклава – маленький городок в Крыму...

Без заголовка - (0)

Крошка-картошка))  Запеченый карто...

Без заголовка - (2)

Щоколадный перевернутый пирог с грушами Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пи...

Без заголовка - (3)

10-ка рецептов баклажан на зиму     Баклажаны "По-грузински"&...

 -Метки

Чеснок базилик баклажаны бисквит блог блоги блюда блюда из круп блюда из кур блюда из курицы блюда из свинины булочки вторые блюда выпечка говядина грибы грузинская кухня десерт дрожжевое тесто завтрак заготовки закуска закуски закуски из овощей запеканка из свинины индейка индейка запеченная итальянская кухня кабачки консервация консервирование кулинария кулич куриное филе куриные блюда курица курица запеченная майонез маринад мой котик мультиварка несладкая несладкая выпечка общение овощи овощные блюда оладушки оливковое масло паста пасха пасхальная выпечка перец сладкий пирог пирогов помидоры помидоры на зиму праздничные рецепты приготовление пчелочки рагу рецепт рецепт салатов рецепты рецепты для мультиварки рецепты из баклажан рецепты из говядины рецепты к новому году рецепты салатов рис розмарин рулет рыба рыбный салат салат с креветками салат с курицей салаты свинина свинина запеченная свинина тушеная симпатия сливки слоеное тесто соус творог творожник творожный томаты маринованные торт тыква фарш фото хлеб хлеб белый хлебопечка цыпленок шампиньоны шашлык яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irulika

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мои_Сундучки Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2009
Записей: 292
Комментариев: 557
Написано: 1301

Курица Скаллопини (Scallopini Chicken)

Дневник

Среда, 02 Декабря 2009 г. 21:09 + в цитатник

Курица Скаллопини (Scallopini Chicken)

Курица Скаллопини (Scallopini Chicken)

Состав:

курица -1 штука или куриное филе-1 кг
лук репчатый- 1 штука
чеснок- 1 зубчик
грибы шампиньоны-300 гр.
несколько полосок бекона для жарки, можно заменить на оливковое масло
сметана-200 гр.
майонез-200 гр.
соль
перец черный молотый

Приготовление:

Курицу разобрать на филе. Куриное мясо нарезать на средние кусочки. Обжарить на оливковом масле. Отдельно, на оливковом масле обжарить мелконарезанный лук, зубчик чеснока и грибы (если использовать бекон, то жарить без масла). Переложить в блендер и измельчить.

Курица Скаллопини (Scallopini Chicken)

Выложить массу в сотейник, добавить сметану и майонез, посолить и поперчить.

Курица Скаллопини (Scallopini Chicken)

Выложить обжаренное филе в соус.

Курица Скаллопини (Scallopini Chicken)

Тушить на тихом огне минут 15.

Курица Скаллопини (Scallopini Chicken)

Источник: jamilyne с кухарки

Рубрики:  вторые блюда
блюда из курицы, индейки и прочих пернатых

Метки:  

Сациви из баклажан, ложное

Дневник

Понедельник, 05 Октября 2009 г. 17:55 + в цитатник

 

Сациви из баклажан, ложное

Состав:

баклажаны
зелень кинзы
зелень базилика
чеснок
хмели- сунели
имеретинский шафран
майонез

Приготовление:

Баклажаны нарезать кружочками. Отварить в подсоленной воде. Слить воду через дуршлаг и немного отжать баклажаны. В горячие баклажаны добавить чеснок пропущенный через пресс, хмели - сунели, шафран и мелко нарезанную зелень.

Когда остынет, добавить майонез и тщательно перемешать.

Рубрики:  овощные блюда

Метки:  

Рулет из лаваша с тунцом

Дневник

Понедельник, 05 Октября 2009 г. 11:56 + в цитатник

Рулет из лаваша с тунцом

Состав:

лаваш- 2 листа
тунец- 1 банка
майонез
яйца куриные отварные- 2 штуки
зелень укропа

Приготовление:

Берем 1 лист лаваша, немного смазать майонезом, посыпать мелко нарезанным укропом.

Выложить тунец небольшими кусочками.

Накрыть вторым листом лаваша, немного смазать майонезом и натереть яйца.

Лаваш свернуть рулетом, плотно завернуть в фольгу или пищевую пленку. Убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Рубрики:  тосты, брускетта, бутерброды

Метки:  

 Страницы: [1]