-Цитатник

Вариации на тему яблочного пирога - (0)

Вариации на тему яблочного пирога У меня есть одна "дурная" манера. Очень редко я готовлю строго ...

Балаклава, Крым - (0)

Балаклава - город символов и предзнаменований   Балаклава – маленький городок в Крыму...

Без заголовка - (0)

Крошка-картошка))  Запеченый карто...

Без заголовка - (2)

Щоколадный перевернутый пирог с грушами Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пи...

Без заголовка - (3)

10-ка рецептов баклажан на зиму     Баклажаны "По-грузински"&...

 -Метки

Чеснок базилик баклажаны бисквит блог блоги блюда блюда из круп блюда из кур блюда из курицы блюда из свинины булочки вторые блюда выпечка говядина грибы грузинская кухня десерт дрожжевое тесто завтрак заготовки закуска закуски закуски из овощей запеканка из свинины индейка индейка запеченная итальянская кухня кабачки консервация консервирование кулинария кулич куриное филе куриные блюда курица курица запеченная майонез маринад мой котик мультиварка несладкая несладкая выпечка общение овощи овощные блюда оладушки оливковое масло паста пасха пасхальная выпечка перец сладкий пирог пирогов помидоры помидоры на зиму праздничные рецепты приготовление пчелочки рагу рецепт рецепт салатов рецепты рецепты для мультиварки рецепты из баклажан рецепты из говядины рецепты к новому году рецепты салатов рис розмарин рулет рыба рыбный салат салат с креветками салат с курицей салаты свинина свинина запеченная свинина тушеная симпатия сливки слоеное тесто соус творог творожник творожный томаты маринованные торт тыква фарш фото хлеб хлеб белый хлебопечка цыпленок шампиньоны шашлык яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irulika

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мои_Сундучки Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2009
Записей: 292
Комментариев: 557
Написано: 1301

Яблоки с луком- пореем

Дневник

Вторник, 27 Октября 2009 г. 20:20 + в цитатник

Яблоки с луком- пореем

яблоки, лук- порей, гарнир

Отличный гарнир к мясу. Легкий, вкусный, ароматный и полезный. Прекрасно подойдет для тех кто худеет или постится. Даже сама не ожидала, что получится настолько вкусно, при минимальных усилиях и затратах.

Состав:

лук- порей- зеленая часть от одного стебля
яблоки антоновка- 4 штуки
мята сухая- 0,5 чайной ложки
масло растительное
соус ткемали зеленый- 3 чайные ложки
сахарный песок- 0,5 чайной ложки

Приготовление:

Лук порезать, слегка обжарить на растительном масле. Яблоки очистить от семян и разрезать на 4 части. Выкладываем в сковороду к луку. Добавляем ткемали, сахар и мяту.

яблоки, лук- порей, гарнир

Перемешать и тушить на тихом огне до мягкости яблок.

яблоки, лук- порей, гарнир

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  

Яблоки моченые

Дневник

Вторник, 27 Октября 2009 г. 20:18 + в цитатник

Яблоки моченые

яблоки моченые

Яблоки получились как настоящие моченые. Вкус можно варьировать, добавляя побольше соль и сахар. В этом рецепте, вкус у яблок - классический. Для мочения лучше всего брать антоновские яблоки.

Состав:

вода- 10 литров
сахар -1,5 стакана
соль- 3 столовые ложки
горчица сухая- 1 столовая ложка (немного развести водой)

Приготовление:

Вскипятить воду, добавить соль, сахар, горчицу. Яблоки помыть и сложить в большую кастрюлю.

яблоки моченые

Залить горячим маринадом.

яблоки моченые

Накрыть крышкой и поставит в прохладное место (например: на балкон) на 3 недели.

яблоки моченые

Источник: Ирэн с беседки

Рубрики:  консервирование

Метки:  

Яблочные дольки в собственном соку

Дневник

Пятница, 23 Октября 2009 г. 19:49 + в цитатник

 

Яблочные дольки в собственном соку

яблоки -консервация -пироги -начинка

Поделюсь с вами давним рецептом заготовок из яблок. Отлично подходят для начинок в пироги, творожники, да и просто скушать на десерт.

Состав:

яблоки
лимонная кислота
сахарный песок

Приготовление:

Яблоки помыть, очистить от семян, нарезать на дольки и залить водой с лимонной кислотой (на 1 литр воды 0,5 чайные ложки кислоты), чтобы яблоки не потемнели. Банки помыть и простерилизовать. С яблок слить воду и перемешать их с сахарным песком, на 1 кг яблок берем 1,5-2 столовые ложки сахара. Хорошенько перемешиваем и раскладываем по банкам. В банки емкостью 0,75 наливаем четверть стакана воды. Ставим баночки в горячую воду и стерилизуем 30 минут. Такие баночки прекрасно хранятся при комнатной температуре.

яблоки -консервация -пироги -начинка

Рубрики:  консервирование

Метки:  

 Страницы: [1]