Китайская кухня в вашем доме - Ушаков Ю.А. |
"Королевство кулинарии" - так иногда называют Китай в разных странах, отдавая должное необычным, разнообразным и вкусным блюдам китайской кухни и тому удовольствию, которое она доставляет всякому, кто ее отведал.
В повседневной жизни большинство китайцев употребляет в пищу те же продукты, что и мы. Предпочтение отдается свинине, курице, рыбе, капусте и другим овощам, рису, изделиям из муки. Однако способы их приготовления, как уже отмечалось, таковы, что по виду, вкусу и аромату они резко отличаются от блюд, приготовленных нашими поварами или хозяйками.
Ушаков Ю.А.
Издательство: Прогресс
Год издания: 1989
Страниц: 183
Язык: русский
Формат: PDF
Скачать "Китайская кухня в вашем доме - Ушаков Ю.А." [2,0 Мб] c depositfiles.com
Скачать "Китайская кухня в вашем доме - Ушаков Ю.А." [2,0 Мб] c rapidshare.com
Метки: китайская кухня ушаков кулинария книга пища |
ПИтательный форшмак |
Метки: форшмак |
приметы на удачу |
В кухне тоже имеются свои "предсказатели". Если яблоки лопаются в духовке, когда их пекут, повару ждать хороших новостей. Яйца, которые трескаются, когда их варят — знак того, что ожидаются гости.
Многие люди в мире питают отвращение к американскому мягкому обваренному рису. Если рис настоящий, то рисинки прилипают друг к другу — у него другая текстура. Когда такой рис образует кольца по краям кастрюли при варке, повару привалит богатство.
Перевернуть сахарницу — еще одна денежная примета, вероятно, принятая к сведению еще со времен, когда сахар был страшно дорог и доступен не каждому.
Случайно перепутать соль и сахар при приготов- лении пищи — добрый знак, независимо от вкуса получившегося блюда. Он предвещает хорошие новости.
Пузырьки в утреннем кофе предсказывают деньги. Если они с той стороны чашки, откуда вы пьете, в скором времени ждите денег, если у противоположного края — деньги появятся, но гораздо медленнее.
Если вы пьете чай — загляните в свою чашку. Плавающие чаинки обозначают деньги, приплывающие к вам. Чаинки сами по себе, конечно, можно истолковать, чтобы прочесть свое будущее. Разглядите внимательней, какой предмет или узор они составляют, и дайте волю своему воображению.
Метки: приметы |
Бизнес на примере...Coca-cola |
Метки: бизнес coca-cola |
Оригинальные смеющиеся чашки от студии Psycho. |
Метки: чашки psycho |
Sandra Bautista. |
Метки: sandra bautista |
Кафе в контейнере |
Художник и архитектор Adam Kalkin представил проект раскладного кафе, созданного на основе обычного контейнера. За 90 секунд оно превращается в полноценное мини-кафе.
Читать далее
Метки: кафе контейнер |
Кекс шоп |
Превращаем кондитерскую в преуспевающее кафе. Поначалу ассортимент вашего заведения будет желать лучшего: в наличии есть лишь несколько сортов кексов с начинкой. Но именно эти сладости помогут вам заработать достаточно денег, чтобы купить новое кулинарное оборудование и построить собственный дом!
Метки: кекс кекс шоп игра аркадная игра кулинар кафе мороженое кофе вкусности кондитерская |
Кухня miniTEFAL (для детей) |
 |
Цена: 2050 р. Купить Кухня miniTEFAL (со звуком) Тип: кухни, аксессуары N 2857 |
|
Стильная кухня выполнена из яркой разноцветной пластмассы в фирменном дизайне TEFAL. В комплекте 20 аксессуаров - кухня (60х31,5х58,5 см); - половник, шумовка, лопатка; - 2 стакана и 2 блюдца оригинальной формы; - кастрюлька; - миксер и стаканчик; - 2 пластиковых овоща (помидор и баклажан); - 4 картонные коробочки (печенье, макароны, хлопья); - 4 пирожных; - курица-гриль. Возможности: - удобная и вместительная духовка оснащена подсветкой и электронными часами. Внутри есть полочка для готовящихся блюд. При нажатии на кнопку на сенсорной панели управления раздаётся характерный звук жарящейся курицы; - 2-х конфорочная плита. При нажатии на кнопку, соответствующую большой конфорке, загорается красный огонёк, и, поставив кастрюльку с овощами – для супа - слышно бульканье кипящей жидкости. Включив маленькую конфорку и поставив на неё кастрюльку, ребёнок услышит шипение жарящегося блюда. Конфорки можно выключить нажатием соответствующих кнопочек или через некоторое время они отключатся автоматически; - мойка с краном (можно нажимать на кнопочку) и сушка для полотенца; - справа от плиты есть небольшой полукруглый столик; - справа под мойкой – полочка для баночек или посуды; - на стойке над плитой есть полочка с крючочками, на которой разместятся всевозможные кухонные мелочи. Здесь же – часы, стрелочки у них двигаются; - кастрюлька стилизована под металл с тефлоновым покрытием, у кухонной утвари и кастрюли на ручках – специальные пластиковые накладки. Материал высококачественный упрочнённый пластик – экологически чистый материал. Батарейки 3 х АА 1,5V (в комплект не входят). Размер кухни 60х31,5х58,5 см. Размер упаковки 59х10х53 см. Вес 4 кг. Фирма SMOBY (Франция), производство Китай. Увлекательная игра развивает фантазию, а набор хозяйственных предметов оптимален для знакомства с элементами домашнего хозяйства. |
Метки: кухня дети малыш ребёнок ребенок игра |
девушка-фуршет |
Метки: фуршет девушка еда |
праздник, посвящённый повару Люсьену Оливье [15-05-08-москва] |
Метки: оливье москва праздник салат лефортово |
приборы для питания |
Метки: ложка вилка нож |
Popdrive Bottle Opener – открой пиво флешко |
Появление новых мультизадачных устройств не может не радовать. Ведь это так скучно, когда в вашем доме, на столе, в сумке или бумажнике находятся устройства, которые могут делать что-то одно. Как только их количество переваливает за 3-4 штуки, что-то обязательно приходится искать по всей комнате. Любого гаджетомана порадует комбинация очень простого устройства с полезным и технологичным. X-treme Geek представила именно такой мультизадачный продукт. Popdrive Bottle Opener – это флеш-накопитель емкостью в 1 Гб и открывалка для бутылок одновременно. Значит, теперь ваш арсенал увеличился на один интересный и полезный гаджет.
Можно хранить файлы и открывать бутылки с прохладными напитками при помощи флешки, не пытаясь проделать трюк с пряжкой ремня или зажигалкой (они все равно никогда не работают). Новая флешка-открывалка снабжена карабином наподобие брелка, позволяющим легко пристегнуть ее к поясу, сумке, кошельку или связке ключей. Кроме того, открывалка может быть отсоединена от флэш-накопителя, что позволит использовать оба устройства по назначению одновременно. Новое устройство стоило бы назвать Beerdrive Bottle Opener, но не так много напитков, кроме пива, нужно открывать при помощи открывалки. Флеш-накопитель совместим с интерфейсами USB 1.1 и 2.0, розничная цена устройства составляет 25 долларов. [Другие новости по теме]
Цена: $25
Метки: пиво открой флешка |
флешки в виде бутербродов |
| Fast Food USB Memory Ultimate Shipping 5 to 10 Working days, 1.00 Kg(s) (EMS = EU: 21.00€, US: $26.24) |
$173.46 |
Fast Food USB Memory Ultimate:
Burger 1GB, Hot Dog 1GB, Pizza 1GB, Sandwich 1GB
USB2.0/1.1 Maximum speed 480Mbps
OS: Windows Vista 32bit / XP (SP2) / 2000 SP4
Метки: флешка бутерброд usb |
шоу-кукинг фламбе |
Исходное сообщение CofeMax:Уважаемые "Лирушники",
CofeMax
Перейти к обсужению
14 декабря с 18:00 до 22:00 в кафе@баре состоится «шоу-кукинг фламбе» шеф-повар будет на глазах у публики демонстрировать приготовление мяса и рыбы на открытом огне, ждем всех в гости по адресу: ул.Новослободская, дом 3
Стоимость входного билета 170 руб. (в стоимость билета включена дегустация приготовленных блюд)
Метки: шоу-кукинг фламбе |
Едим суши правильно |
Метки: суши едим |
стимулирующие напитки [для бодрости и памяти] |
надо бы позаботиться о бодрости и улучшения памяти.
Давайте это обсудим.
N@poleon16.12.2002
Блин, ну только собрался создать конфу на эту тему, как меня уже
опередили.
2gurme Ложку растворимого кофе заливаешь 1/3 кипятка, остальное -
газированная солёная минералка. Сахар вкуса не улучшит. Вещь жутко
противная, но эффективная. Первые мин 30, не можешь усидеть на
месте, зато на следующие часа 1,5-2 о сне можно забыть. это что
касается бодрости.
Не знаю улучшает ето память иль нет, но бошка варит лучше от колёс
Глицина, они абс. безвредны и сладкие на вкус. самое главное не
перебрать, а то в башке будет вата, как будто накурился.
madwoman16.12.2002
Проверено на мне и на подругах - холодный (!) грейфрутовый сок.
Натурально и помогает!
N@poleon16.12.2002
Для любителей экстрима: есть такая херня, называется провинтин,
какого она вида не знаю, знаю что в чистом виде его вроде нет, его
выпаривают из каких-то таблеток чтоль. Сам не пробовал, у знакомого
в Сургуте пацаны этой хернёй занимались, говорят башню сносит в
улёт, книжку просто читаешь, а она до каждой зпт в памяти
откладвается, а еще стихи писали, такие, что наутро когда читаешь -
Пушкин рядом не валялся.
Но мозг страдает от етого оч сильно - химия всетаки, чтоб ее...
Метки: напитки бодрость кофе память совет |
Где в водочке привкус тины |
Ну, вот и опять застолье...
И в масляных пятнах плед.
Наследье времен застойных -
Последних счастливых лет,
Где в водочке привкус тины,
Где речи вождя смешны
И жены еще невинны,
И сами мы не грешны.
(с) Вадим Мищук, Валерий Мищук
Метки: стихи мищук |
Помпa для кетчупа |
|
|
Метки: помпа кетчуп дозировка |
термин Haute Cuisine |
Haute Cuisine - в дословном переводе "Высокая кухня". Термин исконно французский, гастрономический, ничего общего с изменчивой Haute Couture (Высокой модой) не имеющий. В обиход французов, а вслед за ними и всех остальных, словосочетание Haute Cuisine ввёл в 1970 году Поль Бокюз. Также к созданию нового направления в мировой гастрономии приложили руку такие известные кулинары, как Ален Шапель, Рено Лассер, Пьер Лапорт, Жан и Пьер Труагро. Умение вкусно готовить они возвели в ранг искусства. Требования предъявлялись соответствующие: качество и свежесть используемых продуктов, оригинальность рецепта, искусства приготовления, внешняя привлекательность кушанья. Французы грамотно разрекламировали своё "изобретение" - в 1989 году Поля Бокюза торжественно провозгласили "Поваром века"
прочитано из: Ваш досуг №16
Метки: повар haute cuisine термин кулинария еда поль бокюз |
питьевая диета |
|
НЕТ |
ДА |
| Холодные и горячие напитка (раздражают слизистую желудка, провоцируют чувство голода) | Подогретые жидкости |
| Кипячёная и отфильтрованная вода из-под крана, чёрный чай, кофе, алкогольные и газированные напитки | Минеральная столовая вода, кофе без кофеина с молоком |
| Неразбавленные овощные и фруктовые соки | Овощные соки и фруктово-овощные смеси, разбавленные водой в соотношении 1:2 или 1:1 |
| Вода с добавлением лимонного сока (при предрасположенности к гастритам) | Вода с добавлением лимонного сока - для людей с пониженной кислотностью желудка |
Метки: диета красота пища еда |
Я вас кормил, еда ещё |
Метки: стихи пушкин еда желудок колбаса сосиски кулинария поэзия |
Хек в кляре |
Хек промыть под струёй проточной воды(холодной),смыть чешую если есть,нарезать на порционные кусочки(кольцами по 1,5 см).Приготовление кляра:на 1 большую тушку хека:2 яйца,столовая ложка пива,2-3 ложки молока,приправа для рыбы(по вкусу),мука(столько чтоб получилась консистенция как сметана)Тщательно перемешать,обмокнуть кусочки рыбы и обжарить на растительном масле.
Метки: хек кляр кулинария рыба |
Кулинарная книга дока Пельмешки без спешки |
|
Казан, мангал и другие мужские удовольствия. |
Метки: казан мангал кулинария еда рецепт рецепты кухня узбекская кухня книга гастрономия |
Книга Рецепты программ «Вкусные Истории» |
Метки: кулинария вкус рецепты книга еда cook cookery food book |
Смешные бутерброды |
Метки: бутерброд еда кулинария фастфуд кушать |
про ресторан -основы ресторанного дела- |
|
|
Метки: ресторан |
