ДЕКОРАТИВНАЯ КЛЕТКА. Мастер-класс |
Уже давно мечтаю сделать из проволоки винтажную клетку и все никак) А вот Ирина Щербакова успешно воплотила свою мечту в реальность и создала очень красивую декоративную клеточку для птички. Большое спасибо автору за мастер-класс!

Метки: рукоделие мастер -классы |
ЗНАМЕНИТЫЕ СОУСЫ К ПРАЗДНИКУ… |
Середина ноября, можно потихоньку начинать приготовления к новогодним праздникам.
Интернет-магазин Yalynka предлагает нам искусственные елки и сосны.
Лучше это делать сейчас, а то в канун праздничной суеты и времени будет мало, да и забот прибавиться с выбором блюд. Кстати о блюдах…Всегда хочется порадовать своих чем-нибудь новеньким. Мясные и рыбные блюда мы готовим всегда, а вот соусы к ним реже.
МЯТНЫЙ АНГЛИЙСКИЙ СОУС
Этот знаменитый мятный английский соус подают именно к мясу и рыбе. Такой соус подавали к столу царей, причем на торжественных приемах. Именно наличие этого соуса давало понять важность прибывшего гостя...

А готовится соус просто: берем листья мяты, мелко нарезаем три столовые ложки, добавляем столовую ложку уксуса, две столовые ложки сахара и 4 столовые ложки воды. Даём два часа настояться. И всё – соус готов…
АРГЕНТИНСКИЙ СОУС ЧИМИЧУРРИ
Еще один соус - прекрасно подойдет к мясному, особенно, к жареному мясу и
шашлыкам…
ПОТРЕБУЕТСЯ: чеснок, орегано, петрушка (любая), лавровый лист, черный перец, тимьян, острый красный перец или паприка, уксус, соль и подсолнечное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: нарезаем петрушку мелко-мелко (2,5 чайной ложки). Натираем в кашицу 2 зубчика чеснока. Выкладываем в пиалу и добавляем:
- чайную ложку орегано
- чайную ложку паприки или красного перца
- половинку чайной ложки перца черного
- чайную ложку тимьяна
- чайную ложку лаврового листа (измельченного)

Солим и перемешиваем как следует. Добавляем полторы чайной ложки теплой кипяченой воды. Даем 5 минут настояться и добавляем подсолнечное масло (одну столовую ложку), опять перемешиваем. Последним штрихом будет добавление уксуса (десертную ложку). И опять перемешали и поставили соус в холодильник настаиваться, минут на 15 минут…
Я думаю, что такие соусы придадут пикантности вашим мясным и рыбным изделиям!..
Метки: кулинария соусы |
Аудио-запись: Сара Брайтман Призрак оперы |
Музыка |
4721 слушали 125 копий |
tau_fau
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Скатерть крючком |

Иримед: а я, почему-то вижу шикарную юбку с этими цветочными вставками...
Метки: вязание скатерти |
ФУГАСС - ФРАНЦУЗСКАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ИТАЛЬЯНСКОЙ ФОКАЧЧЕ |
Метки: кулинария хлеб |
Настоящие имбирные пряники. |
Всем, кто еще не нашел рецепт настоящих имбирных пряников. Вкусные, душистые, самые новогодние! Для стола, на елку и для подарков. Как они пахнут, ооооо... И еще один очень приятный момент, эти пряники нужно печь заранее, лучше за неделю до Нового года, они тогда еще вкуснее станут, проверено.
Имбирные пряники
Ингредиенты:
100г сливочного масла
125г сахара
1чайная ложка гвоздики (либо 50шт. сухой)
3см имбиря
0,5 ч.л. соли
500г муки
100г сахарной пудры
250г меда
3 чайных ложки кинзы (семян кориандра)
1ч.л. молотой корицы
1 яйцо
10г какао
10г разрыхлителя
40мл лимонного сока
На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.
Кориандр и гвоздику по 1 столовой ложке перемалываем в и просеиваем через сито, имбирь мелко режем, мелем и все перемешиваем, добавив корицу. (Если Вы возьмёте сразу молотые специи, то возьмите каждой по 1 чайной ложке. Всего должна получиться 1 столовая ложка пряностей)
В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси. Оставляем тесто на 3-4 часа.
Раскатываем его на бумаге для выпечки и вырезаем фигурки с помощью формочек. Лишнее тесто убираем.
Выпекаем 12-15 минут при 200°.
Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 грамм пудры приходится примерно 2 столовые ложки жидкости.
Можно смешивать пудру с водой или молоком вместо лимонного сока. Помещаем глазурь в кондитерский шприц или конверт из пергаментной бумаги.
И вот еще шаблончик для пряничных человечков, чтоб долго не искать
With love Katra_I
Метки: кулинария пряники новый год |
Курица как в KFC |

Метки: кулинария вторые блюда |
Японский сероу: волк в овечьей шкуре |
Эндемик японских островов Хонсю и Кюсю — японский сероу — животное с весьма необычной внешностью. Гладя на него невольно вспоминается детская сказка о волке и козе. Именно на этих млекопитающих одновременно похож японский сероу: окрас, как у волка и рога, как у козы.
Метки: фотоколлекция животные |
Это интересно. Восток: 7 правил чистоты. |
Метки: психология -философия правила жизни |
Юнона и Авось фильм спектакль. |
Метки: мир женщины кино |
Молитва в день Нового года |
![]() Господи Боже, всех видимых и невидимых тварей Творец и Зиждитель, сотворивший времена и лета, Сам благослови начинающийся сего дня Новый Год, который мы считаем от воплощения Твоего для нашего спасения. Дозволь нам провести сей год и многие по нем в мире и согласии с ближними нашими; укрепи и распространи Святую Вселенскую Церковь, которую Ты Сам основал в Иерусалиме, и спасительною жертвою святого Тела и пречистой Крови освятил. Отечество наше возвыси, сохрани и прославь; долгоденствие, здоровье, изобилие плодов земных и благорастворение воздуха дай нам; меня, грешного раба Твоего, всех родственников и ближних моих и всех благоверных христиан, как истинный наш верховный Пастырь, упаси, огради и на пути спасения утверди, чтобы мы, следуя по нему после долговременной и благополучной жизни в мире сем, достигнули Царства Твоего Небесного и удостоились вечного блаженства со святыми Твоими. Аминь. ![]() |
Метки: вера религия молитвы новый год традиции |
Молитва для исполнения желаний |

Метки: вера религия молитвы |
Молитва перед стаканом воды. |

Есть мнение, что если ласково и страстно произнести над сосудом с водой добрые слова, структурная решетка последней принимает идеальную форму. Желательно содержимое взять из чистого родника или пропустить через надежный фильтр. Поэтому утром, прежде чем выпить стакан воды нужно прочитать над ним:
Молю на рассвете грядущего дня:
сделай здоровой водичка меня!
Камни годами скопились не впрок,
ты обрати их в мелкий песок.
Метки: вера религия молитвы |
Почему нас тянет есть по ночам. |
Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале «Ожирение», тяга перекусить поздно ночью являются работой циркадной системы организма, действующей, как внутренние часы, — она контролирует, когда именно тело должно выполнять определённые привычные задачи.
Именно циркадная система увеличивает тягу к сладкой или солёной пище по вечерам. Это стремление — пережиток ныне не работающего механизма выживания, когда обильная еда на ночь помогала нашим предкам накапливать энергию во время голода.

Стивен Шиа
Во многом это похоже на аппендикс: эволюция и изменения в рационе питания сделали циркадную систему ненужной, но, в отличие от почти безобидного аппендикса, тактика, когда-то необходимая для выживания, в настоящее время способствует ожирению. Потребление пищи в ночное время является для организма контрпродуктивным, потому что во время сна телу не требуется столько же энергии и калорий, как при дневной активности.
Доктор Стивен Шиа, один из организаторов исследования, сделал вывод, что циркадная система вызывает пик чувства голода в ночное время, что способствует употреблению большего количества калорийной пищи перед сном. Из-за внутренней циркадной регуляции у нас возникает естественная тенденция пропускать завтрак и есть большие калорийные блюда по вечерам — именно так, кстати, поступают борцы сумо, чтобы набрать вес.
Метки: здоровье диеты похудение |
Встречаем 2014 год |

Подготовка к долгожданному и удивительному празднику Новому Году должна быть особенной. Данный праздник принято считать семейным, ведь именно на Новый Год мы собираем всех родственников и друзей за большим праздничным столом, стараемся заранее подобрать рецепты блюд, которые будут приготовлены к этой сказочной ночи. Ведь хочется не только накормить и удивить гостей, но и хоть немножко следовать современной моде на восточный календарь.
Метки: новый год новогодний стол новогодний декор |
Двойная резинка - видео |

Двойная резинка внешне похожа не чулочную вязку, но состоит как бы из двух полотен, за что и получила название »двойной». Иногда ее еще называют полой за то, что она похожа на трубу, т.е. полая внутри, и меньше всего она похожа на резинку, но из-за способа вязания — чередования петель ее все-таки называют резинкой. Итак — что же это за чудо такое? Начнем с вязания.

Метки: вязание спицами мастер -классы |
Бабочки - творчество |
Невозможно не любоваться красотой, воздушностью, изяществом бабочек, цветовым разнообразием, гармоничностью. И творческие люди довольно часто используют бабочек в своем творчестве. Моя сегодняшняя подборка поясвящена именно бабочкам: вышитым, связаным, нарисованым... из бумаги, ниток, металла... Такое разнообразие идей! Любуемся и наслаждаемся!

Метки: рукоделие бабочки |
Жакеты, жилеты, кофты, кардиганы. |






























|
Метки: вязанье |
Вязаные украшшения |
|
Метки: вязание |
Развод и девичья фамилия - Татьяна Устинова аудиокнига |
Метки: библиотека |