




Супер Обои. |
Метки: фото фото жизнь фотоподборка обои супер обои |
От нас хотели крови. |

«АЛЬФА» и «ВЫМПЕЛ» на лезвии гражданской войны
Приготовь. |
Метки: приготовь кулинария рецепты армянская кухня гарниры блюда из свинины блюда из молочных продуктов |
Если каждому - да по заслугам, так патронов может не хватить. |

Метки: афоризмы цитаты высказывания юмор юмор-жизнь приколы перлы |
Богдан Хмельницкий. |

Метки: богдан хмельницкий люди судьбы биографии украина россия московская русь история россии интересное книги правда варварской руси в.шамбаров речь посполитая |
ЗЫКОВЫ. |
Метки: м.горький зыковы радиоспектакли аудиокниги слушать онлайн ссср советские спектакли театр им маяковского театральные шедевры театр русская классика |
Тайны изумрудов. |

|
Генетический код России. |

Метки: россия валдай 2013 речь в.в.путина на валдае история россии культура традиции самобытность политика россия и запад национальные ценности генетический код идеология |
Дерево жизни. |


Метки: аркадий райкин дерево жизни радиоспектакли аудиокниги слушать онлайн скачать ссср советские спектакли театральные шедевры театр миниатюр юмор комедия сатира |
Романтика романса. Евгению Мартынову посвящается... |

Метки: евгений мартынов романтика романса смотреть онлайн концерт советские певцы советская музыка ссср культура |
Секреты Одесской кухни II. |

1-1,5 индейки (обязательно с грудкой), 1 небольшая луковица, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 1 веточка петрушки, 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца, полстакана сухого белого вина, 200 г сухих белых грибов (можно и меньшее количество), предварительно замоченных в теплой воде, 2 яичных желтка, четверть стакана 80% сливок, полстакана панировочных сухарей, 6 столовых ложек любого жира для обжаривания, 200-800 г риса,50 г сливочного масла, 100 г сала-шпик
Мясо индейки разделать, отделив кости и 300-350 г белого мяса (от грудки). Кости, мясо индейки (без белого мяса) и, если будут, потроха, положить вместе с грибами, мелко нарезанными луком, морковью, сельдереем, петрушкой, а также лавровым листом и перцем в кастрюлю, влить 1 стакан воды и сухое белое вино, довести до кипения и варить на слабом огне 40-50 минут. Полученный бульон процедить.
Грибы пропустить через мясорубку и положить обратно в бульон, посолить по вкусу. Яичные желтки взбить со сливками и влить в них 1 половник бульона, размешивая, чтобы яйцо не свернулось. Вылить яйца в бульон и варить 5-7 минут, размешивая, не давая закипеть. Посолить по вкусу. Если соус будет густой, добавить сливки, а если жидкий — держать на огне еще несколько минут. Отложенное белое сырое мясо разрезать на 8-12 кусков, каждый кусок обмакнуть в соус, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем жире до золотистого цвета. Сваренное в бульоне мясо пропустить через мясорубку, подогреть, полить соусом до образования густой массы, посолить, поперчить по вкусу и положить на середину подогретого блюда. Вокруг положить хорошо пропитанный сливочным маслом отдельно сваренный рис, а по краям кусочки обжаренного белого мяса вперемешку с ломтиками поджаренного хрустящего свиного сала.
Отдельно подать оставшийся горячий соус.
Метки: секреты одесской кухни кулинария рецепты одесса кухни народов мира блюда из птицы рыбные блюда блюда из яиц мучные изделия выпечка торты |
Секреты Одесской кухни I. |

Несомненно, Ильф и Петров, рисуя в «Двенадцати стульях» образ среднестатистического гражданина республики, предвнесли в него изобильные одесские черты, — изображая розовощекого индивида, сидящего с салфеткой на груди за столиком, с аппетитом поглощающего дымящуюся снедь. Вокруг — возлежат тучные стада быков, нежатся жирные свиньи, плещутся в бассейне осетры, налимы и вяленая рыба чехонь. В перистых облаках над ним пролетают жареные домашние гуси, утки, индейки, набитые яблоками. Огурец, величиной с пизанскую башню, высится на горизонте. «Кто это? Гаргантюа, король дипсодов?» — вопрошают с притворным изумлением авторы.
И правда, — как похоже на описание продовольственной процессии у Рабле, когда выводит он на шероховатые страницы своей книги караваны мулов и дромадеров, навьюченных грузом ветчины, копченых бычьих языков и угрей, в сопровождении двадцати пяти возов с луком-пореем и чесноком.
Так кто же он, этот великий «блюдоед», наследник мирового мифа о великанах, обожающий рыбу-фиш и синенькие под майонезом? Бесспорно — одессит, познавший восхитительные тайны «Привоза», умеющий вкушать от его щедрот, — тот, о котором, как и при рождении Пантагрюэля, могла бы сказать повивальная бабка: «Уж этот натворит чудес, уж этот поживет!»
Сколь многих по-настоящему великих людей дала миру Одесса, сколь многих воспитала она, переплетя за два с лишним века своего существования нравы, обычаи, вкусы всех разных населивших ее народов, создав при этом то, что называется «одесская кухня», — по-украински сытную, по-еврейски обильную, как у турков и болгар острую, изысканную и тонкую, как у французов.
Рецептура блюд одесской кухни, с любовью и знанием дела собранная Мартой Федоровной Поповой — родоначальницей одной из семей одесских рестораторов, — и предлагается вниманию нетерпеливо постукивающего ложкой читателя в этой полной томительного пантагрюэлизма книге.
Метки: секреты одесской кухни рецепты кулинария одесса кухни народов мира супы овощные блюда мясные блюда |
Быстро и вкусно. Соблазнительный шоколад. |
Метки: быстро и вкусно кулинария рецепты шоколад блюда из шоколада десерты из шоколада шоколадные торты чизкейки пудинги муссы мороженое конфеты |
БККР СССР. Туркменская кухня. |
Метки: туркменская кухня кухни народов мира кулинарная книга ссср кухни республик ссср кулинария рецепты |
Сражение за русскую нравственность. |

Метки: русская нравственность россия и запад заграница семья лгбт сообщества гендерная идентичность секс меньшинства сексуальное воспитание гей пропаганда однополые браки дети |
Тайны алмазов. |

С точки зрения науки
|
Американское наркотическое чудо. |

Наркодоллары как лекарство для банков
Метки: сша-империя зла наркотики наркотрафик наркодоллары в американской экономике наркокортели наркомафия торговля наркотиками мвф оон колумбия чили марихуана кокаин |
1000 практических советов на все случаи жизни. Хозяину на заметку. |

Метки: полезные советы на все случаи в жизни домоводство книги сделай сам работа по дому чистка предметов |
Видео-запись: Серебряное копытце. |
139 просмотров |
|
«Серебряное копытце» - советский мультфильм по сказу П.П. Бажова Союзмультфильм, СССР, 1977 г. Автор сценария: Г.Сапгир Режиссёр: Г.Сокольский Текст от автора: П.Вишняков ![]() ertata |
Метки: серебряное копытце смотреть онлайн советские мультфильмы ссср союзмультфильм сказки п.п.бажов мульты мультфильм |
И вновь встреча с юностью... |

Метки: и вновь встреча с юностью а.арбузов радиоспектакли аудиокниги слушать онлайн скачать юмор комедия ссср советские спектакли малый театр культура |