
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

Îáìàí - òîæå èñêóññòâî, åñëè ðå÷ü èäåò î æèâîïèñè. Íåñóùåñòâóþùèé ðåëüåô â ðîñïèñÿõ ñòåí è ïëàôîíîâ; êàðòèíû, ïðèòâîðÿþùèåñÿ øêàô÷èêàìè ñ ðåäêèìè âåùèöàìè; ìóõà, êîòîðóþ íèêàê íå ñîãíàòü ñ ðàìû… Âñå ýòî «òðîìïë¸é» (îò ôð. trompe l’œil, «îáìàí ãëàç»), ñîçäàíèå èëëþçèè îáúåìà íà ïëîñêîñòè. ![]() À âàñ êàêèå õóäîæíèêè ââîäèëè â çàáëóæäåíèå? >>> |
|

|
Ýòè ñîóñû îíè æå çàïðàâêè, î÷åíü ðàçóêðàñÿò âàøè êóëèíàðíûå òâîðåíèÿ, îíè ñóïåð ëåãêèå â ïðèãîòîâëåíèè è íå òðåáóþò ñïåöèàëüíûõ íàâûêîâ.
![]() |
|

|
Ïðåäñòàâüòå: âû îòêðûâàåòå áóòûëêó è ÷óâñòâóåòå çàïàõ, êîòîðûé ìãíîâåííî ïåðåíîñèò âàñ â äåòñòâî. Çíàêîìûé, ñëàäêèé è ÷óòü êëóáíè÷íûé àðîìàò òîé ñàìîé ðîçîâîé æâà÷êè èç ÿðêîé îá¸ðòêè. Ñèðîï Bubble Gum, èëè ñèðîï èç æåâàòåëüíîé ðåçèíêè, ïîçâîëÿåò çàíîâî ïåðåæèòü ýòî îùóùåíèå è äîáàâèòü íîòêó íîñòàëüãèè â ñàìûå ðàçíûå íàïèòêè è äåñåðòû.
![]() |
|

|
Ïðåäñòàâüòå, ÷òî âû ïåðåíåñëèñü íà ïîáåðåæüå Ïîðòóãàëèè èëè Ñèöèëèè. ˸ãêèé ìîðñêîé áðèç, àðîìàò îëèâêîâîãî ìàñëà è ëèìîíà, à íà âàøåé òàðåëêå — èäåàëüíî ïðèãîòîâëåííàÿ ðûáà, êîòîðàÿ áóêâàëüíî òàåò âî ðòó. Ñàðäèíû â ñîóñå èç ëèìîíà è îëèâîê — ýòî èìåííî òî áëþäî, êîòîðîå ñïîñîáíî ïîäàðèòü ýòî îùóùåíèå, íå âûõîäÿ èç ñîáñòâåííîé êóõíè.
![]() |
|

|
Ýòà êóðèöà óìååò óäèâëÿòü. Ñ âèäó — ïðîñòàÿ âàð¸íàÿ ïòèöà, íî ñòîèò ïîïðîáîâàòü ïåðâûé êóñî÷åê ñ ïðÿíûì ñîóñîì èç èìáèðÿ è çåë¸íîãî ëóêà, êàê ïðèõîäèò ïîíèìàíèå: ýòî íå ïðîñòî åäà, ýòî ãàñòðîíîìè÷åñêèé ðèòóàë, ïðîâåðåííûé âåêàìè. Äëÿ âàñ ðåöåïò çíàìåíèòîé êàíòîíñêîé âàð¸íîé êóðèöû — Áàé Öå Öçè. Ïðîñòàÿ, êàê ñàìà ôèëîñîôèÿ êèòàéñêîé êóõíè, è â òî æå âðåìÿ ìíîãîñëîéíàÿ ïî ñìûñëó: çäåñü è óþò ñåìåéíîãî çàñòîëüÿ, è ñèìâîëèçì ïðàçäíèêà, è âîñõèùåíèå êóëèíàðíîé ýëåãàíòíîñòüþ áåç ëèøíèõ óêðàøàòåëüñòâ.
![]() |
|

|
Àðîìàòíûé ÷àé ïðèäàñò òîíóñ è âçäîáðèò äàæå â ïðîõëàäíûå äíè. Ñîãðåâàåò, ïîâûøàåò íàñòðîåíèå è òîíèçèðóåò, óëó÷øàåò ðàáîòó îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ.
![]() |
|

![]() |
|
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Õàíñ Çàöêà/Hans Zatzka":
|

|

|
Ãàñíóò, ãàñíóò êîñòðû, ñïèò êàðòîøêà â çîëå. |
|

![]() |
|

|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

|
![]() |
|

|
![]() |
|

Äîëãî ñòîÿëà ó ìåíÿ â õîëîäèëüíèêå áàíî÷êà ñàéðû — æäàëà ñâîåãî çâåçäíîãî ÷àñà. È, âîò â îäèí èç ÷åòâåðãîâ, êàêîå ñîâïàäåíèå, ðûáíûé äåíü, ýòîò ÷àñ íàñòàë. Áûëî ðåøåíî ïå÷ü ïèðîã ñ ñàéðîé. Ýòîò ïèðîã âû ìîæåòå ïîäàòü êàê äîïîëíåíèå ê ðûáíîìó ñóïó èëè â êà÷åñòâå çàêóñêè (ïåðåêóñà). Ãîòîâèòü òàêîé ïèðîã ñïëîøíîå óäîâîëüñòâèå — äåéñòâèé ìèíèìóì, à ðåçóëüòàò ïðåâîñõîäíûé. Ïîïðîáóéòå è âû!
![]() ![]() ![]() |
|

|
Âåðíóòü áîäðîñòü, óêðåïèòü èììóíèòåò, ïîäíÿòü óðîâåíü ýíåðãèè ïîìîæåò ýòî äîñòóïíîå ñðåäñòâî! Êðîìå òîãî, áëàãîäàðÿ åìó ìîæíî áûñòðî ïîõóäåòü íà 5 êã çà íåäåëþ. Ýòî ìîå ñïàñåíèå îò ñëàáîñòè, âûçâàííîé âåñåííèì àâèòàìèíîçîì è îò ëþáûõ ïåðåïàäîâ íàñòðîåíèÿ!
|
|

|
È ñàìîå èíòåðåñíîå: íèêòî íå óãàäûâàåò ãëàâíûé èíãðåäèåíò.
Åñëè ó âàñ äîìà çàâàëÿëñÿ êèñåëü — ñ÷èòàéòå, äåñåðò óæå ïî÷òè ãîòîâ.
![]() |
|

|
Õî÷ó íàó÷èòü âàñ ãîòîâèòü èçóìèòåëüíûé äåñåðò äëÿ çèìíèõ âå÷åðîâ. Ïî âêóñó äàæå íåâîçìîæíî îïðåäåëèòü, èç ÷åãî ñäåëàíû ýòè àïïåòèòíûå êóáèêè. Áîëüøèíñòâî ìîèõ çíàêîìûõ ñêëîíÿåòñÿ ê òîìó, ÷òî ýòî êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû, à ïî âèäó - êîíñåðâèðîâàííîå ìàíãî.
Òûêâà äîëæíà áûòü ÿðêî îðàíæåâîãî öâåòà. Äåòè îáîæàþò òàêîå ëàêîìñòâî, îñîáåííî, åñëè ïîäàòü åãî íà øïàæêàõ. Òûêâà, ïðåâðàùåííàÿ â «àíàíàñ», — ýòî îäèí èç òåõ äîìàøíèõ ñåêðåòîâ, êîòîðûé äàðèò çèìíèé ñòîë ÿðêèé òðîïè÷åñêèé âêóñ áåç ýêçîòè÷åñêèõ ïîêóïîê. Çàèíòðèãîâàëà?
![]() |
|

|

|