-Рубрики

 -Я - фотограф

Пуловер с горловиной из кос

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Budacuda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2009
Записей: 1175
Комментариев: 55
Написано: 1409





Булочки а-ля Капкейки с апельсиновым джемом

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 16:35 + в цитатник

Булочки а-ля Капкейки с апельсиновым джемом (видео)

Потребуется для 12 булочек:

0,5 ст. молока
0,5 ст. воды
2 ч. л. сухих дрожжей
450 гр муки
1/3 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
65 гр теплого маргарина
1 яйцо
и еще 1 яйцо для смазки

Для начинки:

Апельсиновый джем. Рецепт здесь.

Источник: http://vkus-landia.ru/

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Необычный форшмак: привычные составляющие в оригинальной подаче

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такую закуску я пробовала в ресторане "Люсьен". И должна сказать, что за 4 часа, проведённые в нём, наша компания из 4 человек заказывала её 3 раза. Ну очень вкусно и оригинально! Обычно форшмак — это холодная закуска из рубленой сельди, яиц, яблока и хлеба. Здесь практически то же самое, но очень красивая подача: не просто хлеб, а земля из бородинского хлеба, да и рубленые ингредиенты собраны обратно практически в целую рыбу. Конечно, как у повара в ресторане, у меня не получится, но уж, как смогу. Блюдо, без сомнения, украсит любой праздничный стол, особенно Новогодний, ведь закуски из сельди очень любимы всеми.
576837_12980-640x480 (640x450, 195Kb)'

576838_40305-640x480 (640x470, 189Kb)

Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  

Рулет из курицы

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня очень вкусная холодная закуска с использованием минимума продуктов. Предлагаю приготовить рулет из курицы. У вас получится куриный рулет, вареный в пищевой пленке, и делается такой рулет из целой курицы.

куриный рулет вареный в пищевой пленке

Можно сказать, что это минималистическая по своим ингредиентам закуска, в состав которой входит только курица и соль. И не нужно больше никаких специй, маринадов, начинок и прочих «прибамбасов». Просто и лаконично, за что ее и люблю.

А само блюдо можно и на праздник приготовить: оформив его соответствующим образом, вы получите праздничный рулет из курицы. Такая себе куриная ветчина, приготовленная в домашних условиях.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/ИЗ курицы
Рецепты/Закуски
Система Минус 60/Ужин по системе Минус 60
Система Минус 60/Обед по системе Минус 60

Метки:  

ВЫШИВКА-ОБЕЗЬЯНКА

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вышивка

Метки:  

Жёлтая туника филе для немодельных.

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Соколова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
x_8538f844 (418x604, 147Kb)

2.
x_9a16ad38 (491x512, 174Kb)
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, свитера крючком

Шашлычки из куриного филе «Волнистые»

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычки из куриного филе «Волнистые»

ПРОДУКТЫ

Филе куриное – 400 г,
для маринада
– 4 ст.л. подсолнечного масла,
чеснок – 2 зубчика (пропустить через пресс),
1 ч.л. сахара,
рубленая петрушка – 2 стл.,
соевый соус – 2 ст.л.,
соль, перец
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/ИЗ курицы

Метки:  

пуловер крючком

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
Fiksavimas (377x700, 517Kb)

2.
Fiksavimas.PNG1 (700x501, 723Kb)

3.
Fiksavimas.PNG2 (700x656, 593Kb)
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, свитера крючком

Метки:  

ТВОРОЖОК В ШОКОЛАДЕ

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 19:40 + в цитатник

Источник: http://ok.ru/group53176687788156/topic/64469582564220

Ингредиенты:

▪ 100 гр.шоколада;

▪ 2-3 ст.л.сахара

; ▪ 200-250 гр. творога;

▪ любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Метки:  

ВКУСНАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА «СНЕЖКИ»

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНАЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА «СНЕЖКИ» 

Эта вкусная, оригинальная и очень легкая закуска очень проста в приготовлении и в своей основе содержит всего два ингредиента — помидоры с брынзой. 

И тот и другой компонент идеально сочетаются между собой по вкусу, и оттеняются пикантностью чеснока и зелени. 

ПОМИДОРЫ С БРЫНЗОЙ

дальше

 
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Из овощей

Метки:  

Морковный пирог как в ресторанах

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сейчас я буду радовать своих любимых читателей вкусной, незабываемой, слегка необычной выпечкой.

Готовить будем морковный пирог, который для многих уже стал любимой выпечкой, но в тоже время достаточное количество людей никогда даже не пробовали данный пирог, именно для такой аудитории  рецепт вкусного морковного пирога.

morkovnyj-pirog (300x200, 20Kb)

У многих возникают сомнения по поводу вкуса этого пирога, так как на первый взгляд морковка не слишком хорошо сочетается с десертом тем более с выпечкой. Но это лишь до тех пор пока вы не попробуете эту невероятно вкусную выпечку. Вкус действительно божественный и незабываемый. Стоит только сделать один укус, как все сомнения вмиг развеваются, и становится понятно, что морковь действительно очень хороший и сочетаемый продукт с выпечкой.

Хочу заметить, что многие рестораны радуют морковным пирогом своих посетителей, выпечка  чаще всего встречается в меню ресторанов, а не в меню обычных хозяек. При этом готовится она очень просто и достаточно быстро. В итоге получается полноценная, ресторанная, оригинальная, выпечка, за достаточно короткий период и без особых хлопот. А продукты используются самые обычный и простые.

Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Йогурт домашний

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 15:59 + в цитатник

Источник: http://foodmorning.livejournal.com/

1л пастеризованного молока 3,2%
1 столовая ложка сметаны 15% (1 столовая ложка сметаны на 1 литр молока)
2 стеклянные банки по 0,5л
1 высокая посуда (кастрюля, например)


Молоко довести до кипения. Далее остудить до 35 градусов. (если использовать ультрапастеризованное молоко, его нужно будет всего лишь нагреть до нужной температуры, то есть не кипятить).

Затем добавить в кастрюлю 1 ст.л. сметаны на литр молока, и размешать.

Банки обдать кипятком и остудить. Далее в каждую банку налить йогурт.

В высокую посуду налить горячую воду (но не кипяток), поставить внутрь банки по горло. Главное поставить так, чтобы вода не попала внутрь банки.

Затем закрыть кастрюлю крышкой, укутать пледом и отнести в теплое место на 8-10 часов. Кастрюлю не трогать и не передвигать.

Рубрики:  Рецепты/Соусы
Рецепты/Кулинарные советы
Рецепты/Заготовки

Метки:  

Суп-пюре из тыквы

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 15:53 + в цитатник

Источник: http://foodmorning.livejournal.com/

 

Нам понадобится:

600мл воды
500гр тыквы (уже без семечек и кожуры)
150мл сливок (если хотите более полезное питание, сливки можно заменить 3,5% молоком и добавить в половину меньше)
1 луковица
2 ст.л. оливкового масла
100гр тертого твердого сыра (например, Эмменталь или Гауда, либо Российский)
Соль, перец - по щепотке

1) Тыкву очистим от кожуры и семечек, нарежем на средние кусочки, выложим на противень и запечем при температуре 180гр. около 25-30минут.

2) Лук обжариваем в кастрюле с толстым дном, добавляем готовую тыкву и слегка обжариваем.

3) Заливаем водой или овощным бульоном и варим на слабом огне примерно 15 минут.

4) Далее готовый суп пробиваем блендером и вливаем сливки, прогреваем на слабом огне и добавляем сыр.

5) Варим еще около 2х минут, снимаем с огня.

Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Система Минус 60/Обед по системе Минус 60

Метки:  


Процитировано 2 раз

Запеченные помидоры с тунцом, зеленой фасолью и пармезаном

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 15:47 + в цитатник

Источник: http://foodmorning.livejournal.com/

Нам понадобится:

1 чашка зеленой фасоли (у меня была мороженая, я ее предварительно разморозила, залив кипятком и промыв водой)
1/2 банки тунца
50гр пармезана
1/3 чашки молотых сухарей
оливковое масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Из овощей
Система Минус 60/Обед по системе Минус 60
Рецепты/Из рыбы

Метки:  

Драники с овсяными хлопьями

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 15:09 + в цитатник

Источник: http://foodmorning.livejournal.com/

4 шт. среднего картофеля
1 луковица
1 стакан овсяных хлопьев
125мл воды
1/2 пучка зеленого базилика (если не любите ярко выраженный вкус базилика, то можно добавить только несколько веточек, либо укроп с петрушкой)
1 щепотка соли по вкусу
1 щепотка сушеного чеснока
1 щепотка перца по вкусу
итальянские травы по желанию
оливковое масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/На гарнир
Рецепты/Из овощей
Рецепты/Выпечка несладкая

Метки:  

Для вечернего выхода. Расклешенный синий пуловер с красивым декором. Вязание крючком

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




ФОТО УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!



Размеры (европейские): 34/36, 38/40, 42/44, 46/48, 50/52

Размеры (российские): 38/40, 42/44, 46/48, 50/52, 54/56

Вам потребуется: 10/11/12/13/14 мотков синей Nаvy (0389) пряжи Аnnу Вlаtt Аngоrа Рrеstigе (100% ангоры, 125 м/25 г), 4/4/5/5/5 мотков синей Nаvy (0389) пряжи Аnny Вlаtt Viсtоriа (100% полиамида, 100 м/50 г); крючок № 2,5.

Техника вязания: фантазийные узоры 1, 2, 3, 4, 5, 6 - вязать по схемам.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  Вязание/Пуловеры, свитера крючком

Печенья «Зимний сон»

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937411_1387444422_owtmsdqbq9o (604x453, 69Kb)

Ингредиенты для теста:

  • 250 грамм муки,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,
  • 50 грамм сахара,
  • 100 грамм несоленого холодного масла ,
  • 115 грамм меда,
  • тертая цедра одного апельсина или лимона,
  • 25 грамм мелко порезанных грецких орехов

Ингредиенты для начинки:

  • 50 грамм сливочного масла,
  • 115 грамм сахарной пудры,
  • 1 стол. ложка меда

Приготовление медового печенья «Зимний сон»:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Мандариновое мороженое

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 10:54 + в цитатник

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!можно делать с малиной, смородиной, шоколадом,с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно)) куда заведёт ваша фантазия))

Ингредиенты Мандарины — 8 шт / 250 гр Сметана 20% — 400 гр Молоко сгущённое — 1 банка

Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным. Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала))) Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чл сахара.

Рецепт с сайта Одноклассники

Фото с сайта lady.mail.ru

Рубрики:  Рецепты/Десерт

Метки:  

Гимнастика для шеи Бубновского

Среда, 04 Ноября 2015 г. 15:47 + в цитатник





Занятие ведет научный руководитель Лечебно-Оздоровительнго Центра Бубновского - кандидат медицинских наук Александр Юрьевич Шишонин, который является также научным консультантом Студии Персонального Тренинга "London Body School" г.Москва. и научным руководителем клиники кинезитерапии и реабилитации "Здоровье ХХI века" г. Ростов-на-Дону. А. Шишонин разработал и внедрил в практику гимнастику для шеи, тренажер для мышц шеи, тренажер для динамического вытяжения шеи, практику коррекции тонуса глубоких мышц шеи а также другие методики и тренажеры.

Рубрики:  Движение-жизнь/Лечебная физкультура

Метки:  


Процитировано 1 раз

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету.
Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города.
С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт.

Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах":

*Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
*Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
*Шампиньоны — 300 г
*Лук репчатый (две шт.) — 200 г
*Морковь — 300 г
*Майонез (желательно домашний) — 200 г
*Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г
*Зелень (любая любимая) — 1 пуч.

*Вот наши нехитрые ингредиенты.
*Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе)

*Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке.
Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт.
*Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.

На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом.
На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью.
Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике.
Мы не утерпели, начали резать минут через 30…Но! Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться.
Помню, как на мастер-классе шеф бегала к местному шефу (мастер-класс проводился в отеле) за очень острым ножом, т. к. времени на то, чтобы тортику настояться, на мастер-классе было не так уж много.

Вафельные коржи для этого тортика можно взять любой формы, даже круглой. Но для нарезки на аккуратные кусочки больше подойдут квадратные или прямоугольные коржи.
А это наш селедочный торт (то, что от него осталось))) уже наутро: отлежался в холодильнике, пропитался, слои лучше просматриваются.

А вот этот тортик был сделан в другое время, он посыпан был зеленым луком. Начинки в тот раз получилось много, и слои повторялись трижды.
Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится!
Только не забудьте дать постоять готовому тортику в холодильнике!..
Всем приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/91206/



Серия сообщений "с рыбой,":

Часть 1 - Вкусная соленая рыбка
Часть 2 - Вкуснючая соленая рыба.Морской салат.
...
Часть 32 - Селедочное трио
Часть 33 - Закусочный рыбный торт.И вкусно и красиво!
Часть 34 - Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...


Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Из рыбы

Метки:  

Пуловер из ангорской пряжи

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/ Пуловеры, свитера спицами


Поиск сообщений в Budacuda
Страницы: 59 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь