Ингредиенты : 400 г овсяных хлопьев 200 г сливочного масла 150 г коричневого сахара 100 г изюма без косточек 4 ст. л. светлого меда 1 ч. л. молотой корицы цедра 1 апельсина Приготовление: 1. Растопить в кастрюле сливочное масло, всыпать сахар. 2. Добавить корицу и мед. 3. Натереть апельсиновую цедру на мелкой терке. 4. Добавить цедру, перемешать массу и подогревать на медленном огне до растворения сахара. 5. Снять кастрюлю с огня, всыпать овсяные хлопья и перемешать. 6. Всыпать промытый и обсушенный изюм, перемешать. 7. Нагреть духовой шкаф до 190 °С. Выстелить пергаментом форму для выпечки размером 20 x 20 см. Переложить овсяную массу в форму. 8. Разровнять ложкой и выпекать 15–20 мин при 190 °С до золотистого цвета. 9. Вынуть из формы десерт, дать немного остыть и нарезать прямоугольными кусочками.
Куриные крылышки в медовом соусе для крылышек: 2 ст л растительного масла, 800 гр куриных крылышек, 3 зубчика раздавленного чеснока, соль,перец по вкусу.
Для соуса: 5 ст л сливочного масла, 2 ст л меда, 2 ст л острого томатного соуса, 1 ст л соевого соуса, 2 ч л лимонного сока
Духовку разогреть. Крылышки обсушить полотенцем. В миске смешать растительное масло,чеснок,соль и перец,выложить туда же крылышки,перемешать.Выложить крылышки на один слой на противень,и запекать в течении 40-50 минут до готовности. В это время сделать соус:растопить в кастрюле сливочное масло,добавить томатный соус,соевый соус,мед и сок лимона,довести почти до кипения,убрать с огня. Готовые крылышки выложить в миску,полить горячим соусом и аккуратно перемешать.
Нежное, рассыпчатое тесто, приятный аромат меда, сладкая ореховая начинка – ореховые трубочки придутся по вкусу даже тем, кто к сладкой выпечке, в общем-то, равнодушен.