-Рубрики

 -Я - фотограф

Пуловер с горловиной из кос

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Budacuda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2009
Записей: 1175
Комментариев: 55
Написано: 1409





Картофельные корзиночки с форшмаком

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

orig_33215_0_xxl (685x457, 263Kb)
Форшмак — это закуска из измельчённой сельди. История возникновения этого блюда уходит корнями в восточно-прусскую кухню, а позже оно прижилось в еврейской. Форшмак готовился, как правило, из рыбы самого низкого качества, предварительно вымоченной в молоке. Так же для приготовления использовали яйца, яблоки, лук, хлеб и масло.
На сегодняшний день готовится форшмак из мяса, овощей, мозгов, творога. Подаётся оно как холодная закуска.
Предлагаю подать форшмак в хрустящих, ароматных картофельных корзинках, приготовленных во фритюре.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  

Теневой узор Ромбики

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 14:32 + в цитатник

источник: http://petelky.ru/

Рубрики:  Вязание/Узоры спицами

Метки:  


Процитировано 2 раз

Салат "Берегись, водка!"

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 13:34 + в цитатник

Источник:  http://i.ovkuse.ru/

Ингредиенты:
-1 кг капусты
-1 кг моркови
-1 кг лука
-1 кг болг.перца
-1 кг помидоров
-1 кг огурцов
-5 ч.л. соли
-5 ст.л. сахара
-1 ст. раст. масла
-1 ст. уксуса

Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

 

Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Метки:  

Куличи на кефире

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 16:47 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Морковное печенье с грецкими орехами

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 16:24 + в цитатник

Морковное печенье с грецкими орехами

Ингредиенты

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Источник: http://www.jrati.ru/
  • Морковный жмых - 400 г.
  • Растительное или сливочное масло - 100 г.
  •  
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Мускатный орех - щепотка.
  • Ванилин - 1 пакетик.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Овсяные хлопья - 1 ст.л.
  • Мука - 1 стакан.
  • Соль - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Песочное печенье с грецкими орехами

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 16:21 + в цитатник

Песочное печенье с грецкими орехами

Источник:http://www.lady.ru/

Вам потребуется:

Для основы:
1 3/4 ст. муки
1/3 ст. сахарной пудры
1/4 ст. крахмала
1/2 ч.л. соли
3/4 ст. (170 г) холодного сл. масла, нарезать кубиками 1 см

Для начинки:
1 1/4 ст. коричневого сахара
1/2 ст. светлого кукурузного сиропа (мед)
1/4 ст. (55 г) сливочного масла
4 ст. крупно нарубленных орехов пекан/грецкие (~410 г)
1/2 ст. сливок 30%
2 ч.л. ванильного экстракта

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

АРОМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 16:20 + в цитатник

Рецепт – Ароматное печенье с грецкими орехами и корицей (готовим вместе с "HomeQueen Corporation")

Источник: http://www.edimdoma.ru/

ИНГРЕДИЕНТЫ

- 250 г муки 
- 150 г сливочного масла 
- 1/2 стакана молотых орехов 
- 50 г сахара 
- 1 яйцо 
- корица и сахар для посыпки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Необычный десерт!

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Тибати [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро, легко и очень вкусно! Дети и взрослые будут в восторге!

 
Ингредиенты:

Желе — 6 упаковок
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерт

Метки:  

Пирог с киви на "чайном" тесте

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Когда обыкновенные пироги надоедают, попробуйте приготовить экзотический пирог с киви. Пирог получается очень нежный, мягкий и "мокрый" - прямо как я люблю. 



Пирог с киви



Рецептура этого пирога с киви проверена временем - поэтому если хотите приготовить действительно вкусный пирог с киви, постарайтесь ничего не экспериментировать и просто следуйте этому рецепту. Тогда у вас получится очень нежный и воздушный сладенький пирог, который будет прекрасно смотреться 

на любом чайном или кофейном столе. Удачи!
 



Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Пуловер в технике интарсия

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Alisago [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5426854_Puloverpechvorkfoto (644x700, 348Kb)

Рубрики:  Вязание/ Пуловеры, свитера спицами

САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 13:24 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  

Практичная и удобная туника из шелковой пряжи темно-серого цвета. Вязание крючком

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Практичная и удобная туника из шелковой пряжи темно-серого цвета. Вязание крючком



Размеры: S/M (М/L) L/XL


Ширина изделия по обхвату груди: 92 (103) 114 см
Длина изделия: примерно 68 (70) 72 см + ширина нижней обвязки

Вам потребуется: 12 (13) 14 мотков темно-серо пряжи (100% шелка; 50 г/270 м); крючок № 2,5, 3 и 3,5.

Техника вязания: рельефный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОЙ ТУНИКИ КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  Вязание/Пуловеры, свитера крючком

ТЕПЕРЬ Я ГОТОВЛЮ КЕКСЫ ТОЛЬКО ТАК! РЕЦЕПТ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ, КОТОРЫЙ НЕ ИМЕЕТ АНАЛОГОВ...

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Простой и вкусный кекс без муки и сахара — мой любимый десерт, ведь он совершенно безвреден для фигуры! В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику. Не менее вкусными получатся маффины с сухофруктами: финики, чернослив и курага отлично сочетаются с фирменным банановым тестом…

Очень вкусным получится блюдо, если добавить в тесто капельку ванильной эссенции или ванилина. Экспериментируй, стоит насладиться такой вкуснотищей хотя бы разочек!

Простые кексы в формочках
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Тарт Татен

Четверг, 10 Марта 2016 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поиски  того пирога, о котором я спрашивала, успехом не увенчались, но девочки нашли столько подобного, что особо и нет уже смысла искать тот - не судьба, наверное...))) Поскольку те рецепты, что  мне посбрасывали, в чем-то похожи (принцип перевертыша и яблоки), но существенно различаются даже визуально, не говоря уже о рецепте, решила собрать все в оедино, чтоб не  искать потом нужное по десятку постов...))))) Постаралась сделать наиболее информативный пост:ссылка-картинка- ингредиенты. Сами рецепты  сюда добавлять не стала, они есть по ссылкам, ведь при выборе ориентируемся именно на визуальный ряд и наличие в холодильнике...)))

Выбор оказался богатейший!!! от простенького с готовым тестом до виртуозного-по правилам французской кухни...)))))

Девочки, еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО вам всем за отзывчивость!!!!

1. http://www.liveinternet.ru/users/blumerin/post372035287

Трансильванский яблочный пирог

яблоки (очищенные от сердцевины и кожуры, нарезанные тонкими пластинками) 750 - 800 г,
изюм 2 ст. л.,
сахар 4-6 ст.л. (в зависимости от кислоты яблок) + еще немного,
ром/коньяк/виски/ликер 5 ст. л.
Тесто:
мука 180 г,
разрыхлитель теста 1 ч. л.,
масло сливочное охлажденное 90 г,
сахар 60 г,
ванилин.
Заливка:
яйца 2 шт.,
сахар 40 г,
масло сливочное (размягченное) 30 г,
алкоголь пара ст. л.
 
 
Яблочный пирог Татен

Яблочный пирог Татен

1,5 стакана муки, 6 ст. л. сахара, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. л. белого вина, щепотка мускатного ореха, соль, 

  • Для начинки: 2 кг зеленых яблок, 1,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. корицы

 

3. http://www.liveinternet.ru/users/4759563/post381924954 -

Пирог микс от Алвинны

DSC_1130 (700x440, 281Kb)
 
 
Янтарный пирог
 
(500x375, 99Kb)
яблоко ("антоновка") — 1.5 кг., масло арахисовое — 50 гр., сахар (1 стакан и 1/3) — 1 1/3 стак., мука — 3 ст. л., яйцо куриное — 3 шт., разрыхлитель теста — 1 щепоть
 
 
 
Пирог Тарт
 
1 (604x404, 62Kb)
Вам понадобится:

Сливочное масло 180 г, Мука пшеничная 300 г, Яйцо куриное 1 шт., Сахар (песок) 150 г,
 
яблоки 1.2 кг
 
 
 
Шарлотка с карамелизованными яблоками
 
Шарлотка с карамелизированными яблоками
 
Яблоки – 6 шт.
Мука – 200 г
Сода – 1 ч.л.
Сметана – 200 мл
Яйца – 4 шт.
Сахар – 250 г
Масло сливочное – 250 г
 
 
Яблочно-карамелизованный пирог
 
яблочно карамельный пирог

Для теста: 3 яблока, 3 яйца, 150 — 200 г муки, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 1

пакетик ванильного сахара, 1 пакетик пекарского порошка

Для карамели:

150 г сахара
 
 
Яблочный перевертыш (La Tarte des Demoiselles Tatin)
 
Яблочный пирог-перевертыш (La Tarte des Demoiselles Tatin)
 

Тесто:

  • 240 гр муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • ¼ чайной ложки соли
  • 120 гр холодного сливочного масла
  • 35 гр холодного растительного маргарина

Либо можно использовать только сливочное масло, тогда Вам потребуется всего - 155 гр

масла.

  • 5 столовых ложек  воды

Начинка:

  • 1800 гр кислых твердых яблок (Granny Smith)
  • 65 гр сахара
  • 1 чайная ложка корицы (по желанию)
  • Огнеупорная форма диаметром 25-28 см и глубиной 5-6,5 см: 
  • Огнеупорное блюдо по диаметру формы

 

Для карамелизации яблок:

  • 30 гр размягченного сливочного масла (для смазывания формы)
  • 100 гр сахара
  • 90 гр растопленного сливочного масла
 
 
Яблочный Татен на скорую руку
 
- слоёное бездрожжевое тесто - 0,4-0,5 кг;

- яблоки - 1 кг;

- сливочное масло - 75 г;

- сахар - 0,5 стакана;

- корица (по желанию).
 
 
Яблочный пирог - татен
 
Ингредиенты
Яблоки 4-5 шт.
Сахар 1,2 ст.
Вода простая 1/4 ст.
Лимон 1 шт.
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар ванильный 1 ч.л.
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
 
Теперь остается перепробовать, растолстеть окончательно после такой дегустации - и определиться с любимым...))))))
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  Рецепты/Выпечка сладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Зигзагообразный узор

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 14:08 + в цитатник

Рубрики:  Вязание/Узоры крючком

Метки:  

Мастер-класс по декупажу пасхальных яиц

Пятница, 04 Марта 2016 г. 15:57 + в цитатник

Материалы: вареные яйца (белые), крахмал, вода, кисточка, салфетки, пищевые красители (золотой, серебряный).
Время работы: от 1 часа (зависит от  количества яиц)

Сложность: 1-2

 

мастер-класс
 
Читать далее...
Рубрики:  Развлекалки

Метки:  


Процитировано 2 раз

Бактус

Вторник, 01 Марта 2016 г. 16:51 + в цитатник

Теплый и уютный бактус спицами

Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфы, повязки на голову спицами

Треугольная шаль

Вторник, 01 Марта 2016 г. 16:43 + в цитатник

Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфы, повязки на голову спицами

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шаль Mantilla от дизайнера Jean Moss

Вторник, 01 Марта 2016 г. 16:41 + в цитатник

 

Источник: http://stranarukodelija.ru/

 

Шаль Mantilla от дизайнера Jean Moss 
Нежная шаль подойдет романтичным девушкам и женщинам. Станет украшением платья или костюма.

Размер: 56 см х 112 см
Плотность вязания: 20 п х 26 р = 10 х 10 см
Вам потребуется: 3 мотка (75 г) пряжи Rowan Kidsilk Haze (мохер), длинные круговые спицы 4.5 мм, маркеры.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфы, повязки на голову спицами

Метки:  

БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО КАЙМЫ СПИЦАМИ

Вторник, 01 Марта 2016 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфы, повязки на голову спицами
Вязание/Узоры спицами

Метки:  

Поиск сообщений в Budacuda
Страницы: 59 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь