Одной из ярчайших художниц этого жанра стала Джойс Баллантайн - мастер, сумевший соединить невинность и соблазн в одном взгляде, в одной улыбке её героинь.

Её работы, наполненные пастельными тонами и игривыми сценками из повседневной жизни, мгновенно покорили публику. Будь то девушка, поправляющая шляпку на ветру, или красотка, ловко меняющая колёсико, — каждая иллюстрация будто застывает в моменте, полном лёгкого флирта и винтажного шарма. Баллантайн умело создавала мечты, которые украшали календари, обложки журналов и стены американских домов.

Джойс Баллантайн родилась 4 апреля 1918 года в Норфолке, штат Небраска, в период Первой мировой войны. Детство и юность она провела в Омахе.

Творческий путь Джойс начался с учёбы в Университете Небраски, где она провела два года. Затем она решила углубить свои знания в области искусства и перевелась в Чикагский институт искусств. Там она сосредоточилась на изучении коммерческого искусства.

Параллельно она также обучалась в Американской академии художеств, что позволило ей отточить мастерство.

После завершения обучения Джойс два года проработала в Чикагском институте искусств, набираясь опыта. Затем она устроилась в Kling Studios, известное художественное ателье.

В этой студии Баллантайн создавала плакаты для компании Rand McNally и иллюстрировала книги для издательства Cameo Press.

​Ингредиенты:

• Ракушки — 230 г

• Вода после варки макарон — 360 мл 

• Мука — 2 ст. л. 

• Сливочное масло — 40 г

• Молоко — 360 мл 

• Сыр чеддер — 200 г 

• Соцветия брокколи — 350 г 

• Соль, перец — по вкусу 

• Луковый порошок — 1 ч. л.

• Чесночный порошок — 1½ ч. л.

Приготовление:

1. Отвариваем макароны согласно инструкции. Оставляем 360 мл воды после варки. Остальную воду сливаем, макароны оставляем в сторону. 

2. В большой сковороде растапливаем масло и добавляем муку. Перемешиваем до объединения. 

3. Добавляем молоко, воду, чесночный и луковый порошок, соль и перец. Перемешиваем и готовим, пока соус не приобретёт кремообразную консистенцию. 

4. Добавляем натёртый чеддер, мешаем, пока сыр не растает. 

5. Добавляем макароны, соцветия брокколи. Всё хорошо перемешиваем.

6. Продолжаем готовить до мягкости брокколи, затем снимаем с огня и подаём к столу.

Приятного аппетита!                                                                                      https://www.sloosh.ru/pages/99655-makarony-s-syrom-i-brokkoli.html

Ингредиенты:

• Бананы очень спелые — 2–3 шт.

• Желатин — 30 г 

• Сахар — 1 стак.

Приготовление:

1. Бананы очистите, переложите в чашу. Пробейте погружным блендером в пюре и разделите на две части. 

2. Смешайте желатин с 50 мл воды комнатной температуры. Перемешайте. Смешайте желатин с одной из частей отложенного бананового пюре. Перемешайте. Оставьте на 15 минут.

3. Во вторую часть пюре добавьте сахар, перемешайте. Поставьте на медленный огонь, варите помешивая, до закипания. 

4. В кипящий фруктовый сироп переложите желатин. Хорошо перемешайте, до полного растворения желатина. Снимите с огня. 

5. Горячую массу вылейте в форму или в формочки. Охладите при комнатной температуре, после уберите в холодильник на 5 часов. 

6. По истечении времени достаньте форму с мармеладом, разрежьте пласт на кусочки желаемой формы. На тарелку насыпьте 3 ст. л. сахара, обваляйте мармелад со всех сторон. Переложите десерт в вазочку и подавайте.

Приятного аппетита!                                                                                          https://www.sloosh.ru/pages/65375-domashnii-bananovyi-marmelad.html#comments