-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
В следующий раз, когда вы будете готовить себе ягодный смузи, возможно, вам стоит повременить с бананом.
Конечно, этот фрукт полон калия и делает напиток восхитительно густым и сливочным, но, по словам исследователей из Калифорнийского университета в Дэвисе (UCD), в бананах есть то, что уничтожает антиоксиданты в ягодах.
Когда человек употребляет пищу, богатую флавонолами, соединения быстро всасываются в кровь, где и перерабатываются.
Полученные метаболиты улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы и когнитивные функции.
Но новые эксперименты показывают, что когда в ягодную смесь добавляется всего один банан, этих метаболитов становится во много раз меньше.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Эти простые в приготовлении маффины со спелыми бананами и свежей сочной черникой — идеальное лакомство для завтрака. К тому же они веганские, не содержат яиц и молочных продуктов.
Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла
150 г цельнозерновой муки
50 г сахара
1/2 чайной ложки пекарского порошка
1/2 чайной ложки пищевой соды
150 г свежей черники
1 большой банан
100 мл миндального молока
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Такой пирог может заменить полноценный завтрак. Более того, ингредиенты есть в каждом доме. А чего недостает - легко купить в магазине.
Ингредиенты:
-
вода - 300 мл;
-
мука пшеничная - 250 гр;
-
кофе растворимый - 5 гр;
-
сахар - 100 гр;
-
яйцо - 1 шт;
-
соль, сода - по чайной ложке;
-
уксус - 1 ст. л.;
-
банан - 3 штуки среднего размера.
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Веганские шоколадные банановые кексы из цельнозерновой муки.
Удивительно мягкие, влажные, с тонким банановым вкусом и восхитительными кусочками темного шоколада, эти кексы отлично подходят для завтрака, а также для перекусов.
Итак, как вы справляетесь с ситуацией с перезрелыми бананами? Я регулярно покупаю бананы и очень часто заканчиваю с перезрелыми бананами. Несколько лет назад я узнал, что мы можем заморозить их использование по мере необходимости, и это было действительно откровением (для меня )
В наши дни я просто помещаю их в морозильную камеру и использую их по мере необходимости в рецептах, таких как
банановый хлеб, мангалорские булочки,
банановый смузи, блины и, конечно же, эти банановые кексы с шоколадом. Это отличный способ использовать остатки перезрелых бананов.
Эти кексы очень просты в приготовлении. Я сделала их веганскими, но они супер пушистые, мягкие и влажные.
Эти кексы на самом деле настолько влажны и пористы, что никому в голову не придет, что они без яиц. Я использовала йогурт из кешью для этого рецепта.
Добавление кусочков шоколада делает это очень восхитительным лакомством, хотя это совершенно необязательно.
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
АиФ.ru представляет 7 рецептов-идей для быстрого ужина, да и не только ужина. Все блюда готовятся около 20 минут. Каждое можно дополнить легким салатом из зелени, помидоров и огурцов – вот и готов полноценный ужин. Салат вы успеете нарезать, пока блюдо будет стоять на плите.
Кус-кус с зеленью
Ингредиенты
2-3 ст. л. кус-куса
1 стакан кипятка
Оливковое масло
Зелень
Соль
Приготовление
Шаг 1. Кус-кус смешать с оливковым маслом. Посолить.
Шаг 2. Сделать в крупе ямку и залить в нее кипящую воду. Перемешать, взбить вилкой.
Шаг 3. Добавить нарубленную зелень, опять перемешать.
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__2018__03__20180305-braised-plantains-vicky-wasik-11-6be88fc9eda64b5a945d7e8f4ea16d96.jpg)
Ингредиенты 1 кг зеленых бананов, соль. 1/3 чашки сырого кешью, это примерно 50 граммов, 4 стебля зеленого лука, нарезанных на кусочки, 60 граммов зелени петрушки или кинзы, мелко нарезанной, 2 стол. л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, нарезанных на тонкие пластинки, по 30 граммов свежих куркумы и имбиря, нарезанных тонкими спичками, 2 ч. л. кумина, 0,5 ч. л. черного перца, 1 ч. л. сахара, 2 стол. л. сока лайма, приготовленный белый рис.
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Банановое печенье и овес для детей - Манго с паприкой (mangacompapinha.com.br)
Ингредиенты
-
2 больших банана
-
1 чашка молотых овсяных хлопьев
Приготовление
-
В миске смешайте все ингредиенты, пока они не образуют тесто.
-
Сделайте маленькие шарики и поместите на антипригарный лист выпечки.
-
Выпекайте в разогретой духовке при температуре - 180 градусов в течение 15-20 минут.
-
Или до тех пор, пока печенье больше не прилипает к листу выпечки, проверьте пальцем при прикосновении.
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Певица Анна Нетребко не только блистательная артистка мировой оперы, но и блистательная хозяйка. Она часто балует мужа и сына блюдами и десертами собственного приготовления. Наследник звезды 12-летний Тьяго часто помогает маме на кухне и получаются самые настоящие семейные кулинарные шедевры.
На сей раз она приготовила банановые кексы с орешками. И поделилась своим рецептом с поклонниками в своем микроблоге.
" Это просто, но нам нужны формочки для запекания", написала она. " их промазать сливочным маслом. Для теста - 2-3 банана, 3 яйца, 100 граммов сливочного масла, сахар, соль, разрыхлитель, полстакана кефира, полстакана муки, ложка меда и много орешков (лучше пекан, но можно грецких), все перемешать и залить в формочки."
Рецепт банановых кексов с орешками от Анны Нетребко (msn.com)
