Назва: Смачно!

Номер / рік видання: № 8 СВ, 2021

Вид-во: ПП "Арт-комплекс"

Формат: pdf

К-ть стор.: 50

Розмір: 58,80 Мб    

Мова: українська



Прості кулінарні шедеври на кожен день!

Тема випуску: "Що приготувати на обід?".

У квартирі пахне свіжозвареним наваристим супом, тушкованим м'ясом з картоплею та ароматним сливовим пирогом. Чутно галас дітей і сміх дорослих. Усі поспішають до столу, щоб пообідати у родинному колі. Мабуть, так виглядав би ідеальний обід. Однак сучасний ритм життя диктує свої правила. Зазвичай доводиться обідати окремо від рідних людей та ще й їжею, яка навіть не нагадує домашню. Ось чому ми всі так цінуємо ті нечасті можливості зібратися за одним столом і разом пообідати. А коли випадає така нагода хочеться наготувати усілякої смакоти, щоб задовільнити кулінарні пристрасті кожного члена сім'ї. І ті господині, які знаходять на це час і можливість - так і роблять. А ті, яким завжди бракує часу, шукають цікаві рецепти для приготування їжі нашвидкуруч. Потреби і тих, і інших господинь ми, звісно ж, врахували, готуючи цей спецвипуск. Тож надихайтеся цікавими ідеями і даруйте своїм рідним тепло та затишок!

Комплексні обіди на тиждень * Коли немає часу: страви за 30 хвилин * Гаряча сковорідка — страва-конструктор нашвидкуруч * Обід на роботі: що взяти з собою? * Чим здивувати гостей під час святкового обіду *

  Збагачуйте скарбницю ваших рецептів новими цікавими ідеями. Бажаємо вам натхнення! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!



d o w n l o a d :

  turbobit  | hitfile |   katfile   |    file-up  

Закладные гайки для металла Казань - https://vk.com/wall-210327095_1976

Японский хлопковый чизкейк купить Волгоград - https://vk.com/wall-200987780_4885

Рулонные шторы заказать недорого Пермский край - https://vk.com/wall-210279614_1534

Удаление вмятин без покраски цена в Воронеж - https://vk.com/wall-210279614_390

Ингредиенты для "Скумбрии фаршированной овощами и кус-кусом"


Скумбрия с/м с головой 2 штуки

Лук репка большой 1 штука

Грибы свежие (у меня шампиньоны) 200 грамм

Перец болгарский сладкий большой 1 штука

Чеснок 2 зубка

Масло растительное б/з 3-4 ст. ложки

Горчица готовая 1 ч. ложка

Сыр твердый 40 грамм

Майонез постный 1 ст. ложка

Кус-кус 30 грамм

Вода для кус-куса 70 грамм

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Специи для рыбы по вкусу

Зелень опция


Читать далее...

Ингредиенты для " Семги на гриле с теплым салатом из кускуса от Юлии Высоцкой"


семга — 2 куска

оливковое масло — 2 ст. л.

перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.

соль морская — ¼ ч. л.

Для салата:

кускус — 100 г

перец сладкий красный — ½ шт.

лимоны — ¼ шт.

лук репчатый — ¼ шт.

перец чили красный — ¼ шт.

чеснок — 1 зубчик

тархун — 1 веточка

мята — 1 веточка

овощной бульон — 150 мл

оливковое масло — 4 ст. л.

перец черный свежемолотый — 1 щепотка

соль морская — 1 щепотка


Читать далее...

Ингредиенты для "Мангольда тушеного с кус-кусом"


Кус-кус отварной

Лук репчатый

Масло любое для тушения

Листья мангольда свежие


Читать далее...

Ингредиенты для "Кус-куса с кабачками и мизуной"


Крупа кус-кус отварная порционно

Кабачки обжаренные в панировке порционно

Салатный соус порционно

Капуста японская порционно


Читать далее...

Ингредиенты для "Зраз картофельно-крахмальных с грибами и кус-кусом "


Картофель сырой очищенный 500 грамм

Грибы сушеные (свежие) 25 грамм (300 грамм)

Кус-кус 30 грамм

Вода для кус-куса 90 миллилитров

Крахмал картофельный 150 грамм

Укроп 2-3 веточки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Лук репка 1 штука

Соус :

Отвар грибной 300 миллилитров

Мука 2 ч. ложки

Соль по вкусу

Лук репка 1 штука

Чеснок 1 зубок

Лавровый лист 1 штука

Перец черный молотый по вкусу

Укроп 2-3 веточки

-------- -----

Масло растительное для жарки

Сухари панировочные


Читать далее...

Ингредиенты для "Кус-куса с вешенками и яблоком"


Крупа кус-кус 1 чашка

Вода чистая – 1,5-2 чашки

Лук репчатый 1 шт.

Грибы вешенки горсть нарезанных

Яблоко кисло-сладкое 1 шт.

Лук зеленый для посыпки

Масло растительное для обжарки 1 ст. л.

Соль, перец (специи) по вкусу


Читать далее...

Прибор от накипи для отопления в Ростове - https://vk.com/wall-200855246_2423

Паркетная доска 14 мм в Минске - https://vk.com/wall-201009132_2948

Ингредиенты для "Бараньих ножек по-восточному"


Бранья нога передняя вместе с лопаткой 2 шт.

Курага 150-200 гр.

Чернослив 150-200 гр.

Кус кус 350 гр.

Масло сливочное 1 ч. ложка

Масло арахисовое 1-2 ст. ложки

Соус:

Чеснок раздавленный 5-6 больш. зубков

Соевый соус 2 ст. ложки

Зира (крупномолотая) 1 ч. ложка с горкой

Молотый кориандр 0,5 ч. ложки

Зелень сушеная (укроп, петрушка) 0,5 ч. ложки

Смесь перцев (у меня 4 вида) 0,5 ч. ложки

Майонез 2 ст. ложки

Прованские травы щепотка

Соль 1 ч. ложка без горки


Читать далее...

Доставка грунта плодородного в Раменском районе - https://vk.com/wall-200906194_2750

«Ешьте больше продуктов из цельного зерна!» – рекомендуют медики, диетологи, популярные журналы и сайты о здоровье.
Однако немногие бросаются на поиски круп из неочищенного зерна, и уж совсем единицы изучают «экзотические» цельнозерновые продукты, которые представлены в отечественных магазинах.

Наиболее распространенными «экзотическими» крупами, появившимися на нашем рынке, по праву можно назвать кус-кус и булгур.
Оговоримся сразу, что назвать эти продукты крупами довольно сложно. Скорее, это традиционные для стран Средиземноморья и Ближнего Востока зерновые полуфабрикаты.

История кус-куса и булгура уходит в глубину веков, но для российского потребителя они практически неизвестны. Рассказываем, чем полезны эти новинки и с чем их едят – в прямом смысле слова.


Читать далее...

Кус-кус
Этот продукт производится из пшеницы твердых сортов. По технологии изготовления его с полным правом можно отнести к макаронным изделиям – только очень маленьким.
В 100 г кус-куса содержится около 95 ккал, 20 г углеводов, 2 г клетчатки и 3 г растительного белка.
Традиционно кус-кус используется в качестве гарнира и готовится практически мгновенно. Достаточно довести до кипения 1 ¼ стакана воды, подсолить ее, добавить чайную ложку оливкового масла, стакан кус-куса и накрыть кастрюлю крышкой.
Через пять минут эти крохотные макаронные изделия впитают всю воду, набухнут и будут готовы к употреблению.
Кус-кус можно добавлять в тушеное мясо и овощи, так как он хорошо впитывает вкус и запах образовавшегося при готовке соуса, не перебивая основного вкуса. Им легко можно заменить привычную лапшу, макароны и даже рис.
Кроме того, готовый кус-кус – отличное дополнение к холодным и горячим салатам, которым он придаст сытность и необычную восточную нотку.





Булгур
Если кус-кус – это крошечные макароны, то булгур – придуманный в древности полуфабрикат из пшеницы. Он представляет собой практически доведенные до готовности пшеничные зерна, сохранившие зародыш и оболочку.
Для удобства употребления зерно дополнительно измельчают – в продаже можно встретить крупный и мелкий булгур. В отечественных магазинах чаще всего встречается булгур среднего размера.
Этот продукт довольно калориен: в 100 г сырого булгура содержится около 350 ккал, 75 г углеводов, 2 грамма клетчатки и 12 г белка. Поэтому его лучше использовать как дополнение к овощным и мясным блюдам. Это позволит получить максимум пользы от цельного зерна и избежать переедания.
Булгур готовится очень просто. Залейте крупу крутым кипятком и дождитесь, пока в него не впитается вся жидкость. Это занимает около 45 минут, которые можно посвятить другим делам.
Есть другой вариант приготовления: булгур можно отварить в течение десяти минут и дать ему настояться под крышкой еще пять-десять минут.

С булгуром можно сделать овощной и мясной плов, добавить его в домашний хлеб, супы и использовать в качестве самостоятельного гарнира в смеси с овощами.
Плотная текстура булгура позволяет использовать этот продукт в качестве замены мяса в вегетарианских блюдах. А его нежный ореховый вкус прекрасно сочетается в салатах с листовой зеленью.

Отдых за границей горящие туры из Бреста - https://vk.com/wall-200997545_1708

Поке - самое трендовое блюдо, пожалуй, о котором слышал каждый. Блюдо является частью традиционной гавайской кухни. Зачем ходить в ресторан, если дома можно приготовить поке в 10 раз дешевле?

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Салаты рецепты

▶ Полезное питание рецепты

Ингредиенты:

• 
  Кускус - 70 г.


• 
  Шампиньоны - 100 г.


• 
  Соевый соус - 40 мл


• 
  Сливочное масло - 25 г.


• 
  Авокадо - 1 шт.


• 
  Болгарский перец - 1/2 шт.


• 
  Сосиски Черноморские с креветкой (без глютена) - 2 шт.


• 
  Яйцо куриное - 1 шт.


• 
  Свежая зелень - по вкусу

 

 

Подписывайтесь на мой кулинарный канал

 

▶ Овощные блюда

▶ Меню на день рождения

▶ Все серии подряд кулинарных рецептов

● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey

● Telegram: https://t.me/pokanevich

● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

Лучший бальзам для сухих волос Братск - https://vk.com/wall-200776689_1694

Ингредиенты для "Салата с проростками маша, кус-кусом"


Проростки маша 1 ст

Кус-кус крупный отварной 1 ст

Зелень свежая 1-2 ст. л.

Соль по вкусу

Заправка: майонез+сметана по вкусу




Читать далее...

Удаление зубов под наркозом в Москве - https://vk.com/wall-200725907_1537

Разнообразно, сытно, красочно, полезно, всего достаточно, отличный завтрак с пользой.

Ингредиенты для "Сборного зеленого салата с микрозеленью, кус-кусом, мягким сыром, яйцом пашот"


Салат зеленый листья

Микрозелень маша

Кус-кус отварной крупный

Сыр мягкий (козий)

Авокадо

Яйцо пашот

Заправка: масло кунжутное, соль, смесь сушеных трав




Читать далее...

Ингредиенты для " Спринг-роллов с кускусом и овощами " на 7 порций


кускус - 200 г

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1 шт.

перец болгарский желтый - ½ шт.

соль - по вкусу

соевый соус - 2 ст.л.

рисовый уксус - 1 ст.л.

кунжутное масло - 2 ст.л.

растительное масло - 2 ст.л.

рисовая бумага - 15 шт.

кунжут черный - 1 ст.л.

кунжут - 1 ст.л.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Постный плов из кус-куса

 

Чтобы разнообразить постное меню, предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт постного плова из кус-куса.Очень вкусный и питательный. 

Читать далее...

Купить дизайнерские украшения Санкт-Петербург - http://vk.com/wall-200983258_993

Отопление под ключ Сосновый Бор - http://vk.com/wall-200994470_860