Ура! Рыбалка! |
Ну наконец-то я завтра выберусь с мужиками на рыбалку!!!
Как же долго я этого ждал, всё, теперь точно и обязательно. Завтра стартуем в обед, приедем, разложим лагерь, поставим палатки, в общем всё организуем, а потом часика в 3 утра потихонечку выберемся на речку.
Так и представляю себе уже наваристую и ароматную уху их окушариков и прочей мелочёвки. Да, эта мелочёвка точно поймается в большом количестве, а уж то, что там нам из крупняка попадётся - то посмотрим и подомам развезём.
Пожелайте нам удачи!
И привет всем новым друзьям, мне очень-очень приятно!)))
Метки: рыбалка отдых |
Пирожки жареные |
Метки: жареные пирожки |
Мясные медальоны |
Метки: свинина |
Слоеный рыбный пирог своими руками |
Я решился, наконец, самостоятельно приготовить слоеное тесто и испечь из него слоеный рыбный пирог.
Рецепт замечательный, подойдет и любителям повозиться на кухне, помесить тесто, и тем, кто к подобным занятиям относится прохладно, но приготовить что-то оригинальное и вкусное тоже хочет.
Метки: рыба сметана слоёное тесто |
Постный пирог с гречневой кашей и грибами |
Метки: гречка грибы |
Мясо «Нежное» |
Метки: свинина сыр |
Свинина в медовом маринаде |
Метки: имбирь свинина мёд |
Перчик маринованный |
Метки: перец заготовки |
Консервированный салат из баклажанов |
Метки: баклажаны заготовки зимний салат |
Джем из крыжовника и малины |
Метки: малина крыжовник |
Варенье из крыжовника |
Метки: крыжовник варенье |
Закусочный рулет |
Принцип приготовления блюда увидел по телевизору, а затем, дождавшись вдохновения и соответствующего случая, повторил. ![]()
Итак, в этом блюде самое главное сыр. Я его взял приблизительно грамм 600. Половина российского, а вторая половина голландского. Мне кажется, что можно брать любой другой сыр, от этого менее вкусно не получится. Итак, сыр трем на крупную терку, ссыпаем в герметичный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. В воде он должен находиться, пока не растает, по опыту это минут 15-20.
В это время мы готовим начинку. Слегка распускаем пакетик сливочного масла. В него добавляем столовую ложку хрена и пару ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанное копченое мясо, горсть порезанного укропа, кукурузку и половинку соленого огурца. Пока делается начинка – сыр уже расплавился и ждет, когда мы его быстро, на вощеной бумаге раскатаем в корж толщиной миллиметров пять. Выкладываем на корж начинку и скатываем в рулет. Присыпаем рулет сверху сухой паприкой, заворачиваем в эту-же вощеную бумагу, перематываем ниткой и в холодильник застывать. ![]()
Как сырный рулетик охладится – разрезаем, наливаем, выпиваем и, естественно, закусываем. ![]()
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

|
Томатный соус к шашлыку |
Я вот писал тогда рецепт маринада для куриного шашлыка, когда мы с сестрой на дачю ездили, а про соус-то и забыл написать, так что вот отдельным рецептом выложу.

Рецепт простой до чёртиков, но вкуууусно!
Метки: соус шашлыки помидоры |
Заливной пирог с зеленым луком и яйцами |

Можно испечь вкуснейшие пирожки с такой начинкой, а можно быстренько сделать пирог, очень красивый и вкусный. Мы собирались на дачу, возится с пирожками было некогда и я испекла пирог. Вся семья получила массу удовольствия слопав его на природе. Рекомендую как вариант выпечки для пикника.
Метки: зелень кефир яйца |
Сырный пирог |
Метки: сыр кефир |
Помидоры, фаршированные мясным салатом |
Метки: помидоры мясное ассорти |
сосиски + сыр + бекон = закуска на скорую руку ! |
Метки: сосиски к пиву бекон |
Шашлык из куриной грудки |

У меня сестрёнка сидит на диете, говорит, что к августу нужно похудеть, мы на море собираемся в Крым ехать на машине, так вот я в этот раз готовил шашлычок из диетической куриной грудки.
Ох и вкусный он получился и сочный, пальчики оближешь!)))
Метки: курица шашлыки дача мои рецепты |
И опять - ого!)) |
Ой, ребяты и девчаты, ох и помотало меня за эти 5 дней!)))
Только я сел фотки разбирать, да свои рецепты размещать, как позвонило начальство и отправило меня в срочную командировку в столицу нашей родины, тобишь в Москву. Проторчал я там добрых 4 дня, хочу вам сказать, как же вы с такими пробками-то живёте?! Этож ужас кромешный)))
Я в Москве не первый раз, часто бываю по работе, но в этот раз удалось немного погулять, а не по офисам сидеть, так что ещё немного и пофоткал, красивый всё-таки город, что уж там.
Ну всё, остальные впечатления попозжа, всё постепенно покажу и расскажу, а теперь пойду рецепты оформлять, которые ещё с прошлой поездки на дачу остались.
PS: эл.почта второй день не работает, попасть не могу, написал в техподдержку, жду ответа, если через пару дней не получится, буду менять почту, так что если кому чего не ответил, то не обессудьте))
Метки: командировки |
Салат с курицей в сырных корзиночках |
Метки: сыр курица |
Рагу из кабачков с помидорами |
Метки: кабачки |
Салат с запеченным перцем |
Метки: перец |
Ого! |
Вот это ко мне столько друзей за моё отсутсвие добавилось, так приятно!
Вернулся с дачи, наготовили с сестрёнкой столько вкусностей, сейчас буду отдыхать, смотреть футбол под пивко и привезённые остатки шашлыков, а завтра постараюсь порадовать вас новыми рецептами и фотками со своей поездки.
Правда мои фотки не ахти какие, мыльница стала совсем помирать, но в конце лета у меня отпуск, так что на отпускные выделю немного денег на более-менее приличный фотик, куда ж без него в отпуск)))
Ну и чуть попозже расскажу что сажали и как выращивать надо, как ухаживать, если это кому-нибудь интересно...
Метки: дача |
Шницель из индейки под морковным покрывалом |
Метки: индейка шницель |
Щука фаршированная |
Ни одно застолье не обходится без рыбы. Блюдо, рецепт которого будет предоставлен ниже, отличается не только исключительным вкусом, но и весьма презентабельным видом.
Метки: щука |
Святое! |
Ну что для мужика святое? Женщины, рыбалка и конечно футбол!)))
Затарился пивком, воблой, нажарил вкусных чесночных гренок, сижу кайфую перед теликом)))
Метки: футбол Евро 2012 |
"Жареный дракон" |
Метки: баклажаны острый перец |
Тёплый салат с курицей |
Метки: курица персики |
Открытый пирог со смородиной (или клубникой) |
Метки: ягода смородина клубника сметанная заливка |