Кабачковая икорка.

Хозяюшки,добрые люди,подскажите начинающему повару))

Сегодня приготовила икру кабачковую вот по такому самому простому рецепту,с минимум ингридиентов,-но на вкус просто шикарную.

Рецепт:

1.Кабачки натереть на самой мелкой терке, если кожица твердая, ее снять, если есть семечки, тоже вырезать. Отжать сок, положить в железную кастрюльку , посолить и на маленьком огне варить минут 30, переодчески помешивая.

2.Как можно мельче порезать лук, натереть морковь на морковной терке. Сначала на растительном масле обжарить лук, потом добавить морковь, жарить еще минут 5, солим.

3.Кабачки еще горячими процедить через ситечко,чтобы вся водичка ушла  и добавляем к моркови, жарим еще минут 10 на маленьком огне. Добавляем давленый чеснок, перец, если нужно, еще солим, и еще минут 5 прожариваем.

 

Всё-вот такой вот простой рецепт,но я когда икру попробоывала, была в восторге.Но дело в том,что этот рецепт не на закатку,а я бы хотела закатать такую икру.Подскажите, что добавить (уксус сахар?) чтоб можно было по баночкам закатать?

Мастер-класс бармена: коктейль "Гринвич"

Продолжается серия мастер-классов Антона. И сегодня среди всего многообразия напитков он выбрал коктейль "Гринвич", его и учимся делать.

"Сказочный" мясной кекс.

Ингредиенты:

копченое мясо (колбаса) — 350 г
фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
сыр — 100 г
сметана — 100 г
майонез — 100 г
яйца — 3 шт.
мука — 1 ст.
сода гашеная — 1 ч.л.
зелень

Приготовление:

Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью. 

Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку. 
Все перемешать. 

Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Кубдари - хачапури с мясом

Грузинская кухня - это всегда вкусно!

 

Продукты (на 10 порций)

Для теста:

Читать далее...

СХЕМА =ГЛАДИОЛУС=

 

Название: ГЛАДИОЛУС
Автор: Novichok56
Создана: 18.06.2012 20:54
Скопировали: 80 раз
Установили: 41 раз
Примерить схему | Cохранить себе

МИНИ-РАМОЧКИ ЦВЕТОЧНЫЕ

Все мои рамочки здесь

ВАШ ТЕКСТ...

<center><table align="center"><table width="700" height="248" style="border:0px none #000000" background="//s018.radikal.ru/i506/1206/53/8eb05983444e.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table><table width="700" height="111" style="border:0px none #000000" background="//s009.radikal.ru/i310/1206/e3/bae7fd6771f0.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#000066;font-size:18px"><i><b><font color="#215603"><b> ВАШ ТЕКСТ... </b></font> </b></i></span></td></tr></table><table width="700" height="242" style="border:0px none #000000" background="//i001.radikal.ru/1206/98/1a2ca6dec727.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#33cc00;font-size:11px"><i> </i></span></td></tr></table></table></center><br /> <center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.up-image.ru/"><img src="http://up-image.ru/glit/holdz/z4eb6bfda4897d.gif" alt="Генератор анимированного текста" width="141" height="40" border="0" /></a></center>

КОД РАМОЧКИ ДЛЯ MAIL.RU
<font style="cursor: url('http://www.candiecoded.com/Cursors/Cursorz/Rose.ani')"> <table border="0" background="//i076.radikal.ru/1008/dd/286f26653ec0.png" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><center> <span id="cit_7808465295E32CFC"><i><div style="text-align: center;"><img src="//s018.radikal.ru/i506/1206/53/8eb05983444e.jpg" width="700" border="0" /><table border="0" align="center" background="//s009.radikal.ru/i310/1206/e3/bae7fd6771f0.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td width="700" height="111" valign="middle"><div style="text-align: center;"><font color="fff799" size="5"><font face="Georgia"><text size="3"><b><text color="fff799"><div align="center"><table cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><font><table cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td align="center" width="500"><font face="Verdana" color="#215603" style="font-size:18px"><b><br /> ***ВАШ ТЕКСТ***<br /> </b></font></td></tr></table></font></td></tr></table></div></text></b></text></font></font></div></td></tr></table><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/novichok56/profile/" target="_blank"><img src="//i001.radikal.ru/1206/98/1a2ca6dec727.jpg" width="700" border="0" /></a></div></i></span></center></td></tr></table></font>

Благодарики для друзей




<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/429/88429733_6f.gif" width="437" height="377" alt="6f (437x377, 354Kb)" />


<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/412/88412622_3f.gif" width="437" height="377" alt="3f (437x377, 241Kb)" />


Читать далее...

Оформление сдобы для выпечки

Приготовим красивую сдобу. Рецепт свой любимый берёте, а оформление вот такое попробуйте. Очень красиво получатся. По моему на картинке всё предельно ясно.

Кексы «Детские»

Огромная благодарность автору: Оля



Если кто еще помнит вкуснейшие кексики из школьных столовых — так вот это они. Очень нравятся и детям, и взрослым.

читать рецепт

Шьем яркий женственный сарафан (готовая выкройка на все размеры)

Источник





В этом ярко-алом шелковом сарафане вы будете неотразимы и на пляже, и на танцплощадке.


читать далее

Подсолнух китайскими узлами

Очень красивый результат. По моему ничего сложного. Будем осваивать

Элегантный вязаный сарафан. Описание работы

Элегантный вязаный сарафан. Описание работы.


Плотно облегающий фигуру вязаный сарафан спицами выполнен сложным ажурным и витым узором. Лиф вяжется отдельно.
+ читать дальше

Подборка рецептов заготовки грибов на зиму!

Рецепты вкусных грибных заготовок на зиму.

Читать далее...

Жилет в технике филейного вязания

Всё просто и красиво. Лёгкий жилет на каждый день

Читать далее...

«Сердечный цветок» или огурец

 Хрустящий огурец испокон веков был любим на Руси, об этом овоще сложено множество загадок и пословиц. кстати, одну из них можно перефразировать, не боясь погрешить против истины: «без окон, без дверей, полна горница витаминов и минералов».

 Начну немного с истории Родина огурцов Индия, где они были известны за три тысячи лет до н. э. Русский путешественник Афанасий Никитин был удивлен, что в Индии огурцы, как лиана, оплетают деревья в лесах и заборы в деревнях. В Японии и Китае уже давно научились выращивать огурцы с длиной плода до полутрра метров, но, в отличие от многих других овощей, лучшими считаются мелкие.

Далее

Цветочный горшочек для денежного дерева

Денежное дерево или толокнянка, пожалуй, есть в каждом доме. Это символичное деревце эффектно смотрится как на окошке в офисе, так и в домашнем интерьере. И, кстати, вы не замечали? Оно полностью отображает финансовую ситуацию владельца. Если у вас кризис или вы потеряли работу денежное деревце перестанет расти. Если же, наоборот, работа плодотворна и финансово значима - то деревце пойдет в рост. Верить в это или нет - дело каждого! Это всего лишь мои наблюдения.

(источник - http://umeha.3dn.ru/)

Горшочек с толстянкой можно красиво украсить. Чем? Кокетливыми копеечками и бусинками!

Для этого нам понадобятся следующие инструменты и материалы: цветочный горшок (лучше взять керамический, но можно и пластиковый), декоративные монетки (их можно приобрести в фурнитурных магазинах), толстая нить, "горячий клей", клей ПВА и другие украшения и безделушки какие найдутся в доме (например, деревянные бусинки).

Нанизываем бусинки и монетки на ниточку. Завязывая узел, капаем в него немножко клея ПВА. Таким образом, узелок не развяжется. Затем нить с украшениями приклеиваем к горшочку, используя "горячий клей". Цветочный горшочек, самостоятельно украшенный монетками и бусинками, можно подарить на день рождения или оставить себе. Hand-made вещи сделанные с душой сейчас в моде! 

---

iPhone сейчас на пике моды, он будто связь галактик и космических миров! И если вы интересуетесь новинками, то iPhone 5 концепты в ассортименте откроют перед вами границы нового поколения - стильного, многофункционального и информативного! Информация об iPhone новинках - фото, видео, обзоры - смотрите и читайте на специализированном портале!

Сонной радугой сны опечалены

Сонной радугой сны опечалены.

В безнадежном краю на околице

Где в сугробах мечтаний изранены

Крылья тихой измученной горлицы,

 

Ждет полетов и смеха в беспамятстве

Одиночества драма тоскливая.

За пределами детства и юности

Жалом звонким отравлена истина.

 

Я боюсь не осколков танцующих

Из туманов и бурь ускользающих,

Не сердечного приступа смертного.

А тебя, неопознанный маятник!

 

По углам запылившимся стелется

Незнакомых следов траектория.

Одиночества пепел взрывается

Будто молний небесных агония!

 

Продолжается сон заколдованный -

Мысли пленные ткут одиночество.

Как кораблик отпущенный неводом

Ждет судьбы своей солнца окраина.

Алиция Гадовская

 

J. Last - La Strada DAmore (Vivaldi)

Двухцветный полувер

Такой полувер может бвть разного цвета. Будет смотреться очень хорошо с любой расцветкой.

Читать далее...

Птицы и цветы на картинах американского художника Франка Гонзалеса

Птицы и цветы на картинах американского художника Франка Гонзалеса

 

Франк Гонсалес (Frank Gonzales) родился 1975 году в городе Темпе, штат Аризона, где и обучился художеству.

Популярность Франка быстро возрастает среди коллекционеров США и Европы. И это не удивительно, ведь его работы отличает неповторимый и легко узнаваемый стиль. 

Вот слова самого американского художника: «Я люблю строить и разрушать во время своего творчества, что обязательно отражается на конечном результате. Все эти следы - элементы неуверенности, диалога и происходящих изменений – радуют и расстраивают меня одновременно. Я чувствую, что как художник я расту каждый день»

 

Еще картины с птицами и цветами

Летние пинетки для малышей


Нежные, летние, ажурные, Смотря на них так и хочется взять плед и понежиться с детьми в лучах теплого солнышка на берегу тихого лесного озера, слушая трели соловея и наблюдая как величаво проплывают царственные лебеди среди прекрасных белых лилий.
Пинетки, связаны из 100%-го хлопка, крючком.Декорированы чешским бисером и атласными лентами. Украсят маленькие ножки девочки и будут прекрасным подарком для будущей мамы.
Материал: хлопок 100%.
Цена: 350р
Другие работы посмотреть и приобрести можно тут:

Рамочка"Ромашки"

ВАШ ТЕКСТ

Код рамочки



Здесь ещё одна рамочка

Маленькие зайчики МК

Бесподобно ! Пойдут и к Пасхе и ещё куда то можно сделать

 

Читать далее...

Маме

Как будто к материнскому крылечку
Приехал я поговорить с тобой,
Глушу мотор и зажигаю свечку –
Я захожу в кладбищенский покой.

Здесь я пешком, я больше не водитель,
Здесь правила движения не те;
Я захожу в последнюю обитель
И припадаю к каменной плите.

Лицо родное с родинкой из точек,
Как у меня – над верхнею губой –
Безмолвно спросит: «Как ты там, сыночек,
Что происходит на земле с тобой?»

Ах, мамочка моя, я твой ребёнок,
Меж поколений порванная нить,
Лишь ты одна могла меня с пелёнок
Так безотчётно, преданно любить.

Прости меня, но я не смог иначе,
Я не пошёл отцовскою тропой,
Ищу свой путь наощупь, наудачу,
Веду смертельный и неравный бой!

Я объявил войну мышиной стае,
И не считаюсь с горечью потерь,
Моя мораль и истина простая:
Убить в себе раба здесь и теперь!

Был бунтарём и бунтарём остался
На этой необъявленной войне,
И сколько лет уж, как с тобой расстался,
По чьей-то необъявленной вине…

Я обнимаю памятник собою –
Мою молитву, мой иконостас,
Я так хочу, чтоб ты была со мною
Хотя бы здесь и только лишь сейчас.

Ты видишь всё, твоя душа на небе,
А прах твой под гранитною плитой,
И я служу единственный молебен,
Колено преклонив перед святой.

Я, как солдат, приехал на минутку,
Как ты когда-то в армию ко мне;
Лишь обняла и снова на попутку,
Как и тогда, я снова на войне!

Зовёт меня дорога фронтовая,
Прижалась мать к солдатскому плащу,
Я обещаю, что вернусь, родная,
И слышу крик: «Сыночек!..Не пущу!!»

…Себе признаться в слабости непросто,
Но только мне слезу не удержать,
И в тишине цветущего погоста
Я обнимаю умершую мать…


Антон Рудковский

Рецепт сметанника

Ингредиенты:
Мука - 220 гр
Сахарная пудра – 60 гр
Масло сливочное – 150 грн
Яйцо - 2 шт
Ванилин - стручок или ½ части пакетика
Соль - щепотку
Заливка:
Сметана - 300 мл
Сахар - 75 гр
Крахмал - 40 гр
Яйцо - 3 шт
Ванилин - стручок или ½ части пакетика

Приготовление:
1 Масло растереть с сахарной пудрой, добавить сердцевину ванильного стручка, или заменить ½ части пакетика, добавить два белка, размешивая добавить муку, замесить тесто.
2 Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, выпекать в духовке при 200ºС около 12 минут.
3 Для заливки: Взбить 3 желтка с сахаром и сердцевиной ванильного стручка, или заменить ½ части пакетика, взбить миксером до густой пены, добавить крахмал, перемешать, добавить сметану и взбивать на маленькой скорости до однородного состояния. Вылить на горячий корж, поставить в духовку ещё на 40-50 минут при 170ºС. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт бисквитного торта с фруктами

Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Ванилин - 1 пакетик
Соль, лимонка - щепотку
Крем:
Сметана - 500 мл
Сахар - 1 стакан
Желатин - 30-40 гр
Клубника, киви, апельсин, банан – по вкусу
Приготовление:
1 В ½ части стакана холодной воды замочить желатин. Отделить белки, добавить щепотку соли, лимонной кислоты, взбить миксером до густой пены, добавляя постепенно сахар. Желтки перетереть с сахаром, добавляя муку и постоянно помешивая, добавить белки, остаток муки и аккуратно перемешать. Форму выложить пекарскую бумагу выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 180ºС около часа.

2 Готовый бисквит, остудить, нижнюю часть около 1 см, срезать, остальной бисквит порезать на небольшие кубики. Для крема: взбить сметану, ванилин, сахар до однородного состояния, распустить желатин, , всё перемешать хорошо. Фрукты порезать дольками для украшения, на внутреннюю часть торта небольшими кубиками и смешать с кремом, добавить порезанный кубиками бисквит, всё тщательно перемешать.
3 В форму для торта желательно выбрать овальную, застелить пищевой плёнкой, выложить фрукты по вей площади, перемешать сметанный крем, вылить всё, сверху бисквитный корж, слегка придавить тортик, сверху накрыть всё плёнкой (подобрать концы). Поставить желательно на ночь в холодильник. Перед подачей на стол, перевернуть на блюдо, снять плёнку. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Букеты цветов + код для дневника

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/425/88425561_1.jpg" width="500" height="325" alt="1 (700x525, 44Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/425/88425592_2.jpg" width="500" height="325" alt="2 (700x525, 91Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/425/88425611_3.jpg" width="500" height="325" alt="3 (700x525, 167Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/425/88425623_5.jpg" width="500" height="325" alt="5 (700x525, 68Kb)" />

<<Смотрим дальше!

Видео-обучение кройке и шитью блузки

 

Видео-обучение кройке и шитью блузки

 

Если девушка захотела новую блузочку (такую, чтобы подружки обзавидовались, а мужчинки оборачивались вслед), то стать на пути исполнения ее желания может как недостаток денег, так и отсутствие определенного фасона или идеально подходящего оттенка.

А если нужно срочно?

Завтра не в чем пойти на день рождения или свидание? 

Поверьте, блузку можно сшить за вечер. 

Читать далее...

Бутерброды"Любимые"

Что то у вас всё кабачки да кабачки...попробуйте моих бутербродов...
Семья очень любит мои фирменные бутербродики.Сколько не приготовлю,все равно мало...потому что оооочень вкусно!!!Сейчас в сильную жару я готовлю и кушаем во дворе...
Для приготовления понадобится:
ДАЛЕЕ мастер- класс

Зубы на полку? Или всё-таки изменим рацион питания?


ДИЕТА

Так исторически сложилось, что самое распространенное заблуждение о том, что избавится от лишних КГ можно только с помощью голодания.

Голодание же непосредственно ассоциируют с диетой. А этим-то и пользуются маркетологи пытающиеся втюхать свои продукты. Мол голодать не льзя (в этом они правы), диета это плохо, но как обычно путём подмены понятий не договаривая правды заводят за корягу.

А радостные потребители услышав, что теперь-то можно «точить» всё подряд ведь дядя с голубого экрана разрешил, ведутся, на рекламный трюк. Самым умным цена вопроса обходится в 1 смску), но бывают и более тяжёлые случаи.

Дальше больше

Куриные рулетики в картофельной соломке

 

Читать далее...

Ароматная хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления.

2 кг капусты
3-4 зубчика чеснока
3 морковки
1 стакан уксуса ( 5% ), можно смесь из бальзамического и обычного
0.5 стакана растительного масла
2 ст.л. соли с верхом
2 ст.л. сахара с верхом
В кастрюлю кладём слоями мелко нарезанную капусту , тёртую морковь и выдавленный чеснок, потом опять - капуста, морковка, чеснок (количество чеснока на ваш вкус, можно уменьшить или увеличить .
Слои желательно слегка утрамбовывать в процессе укладки.
В другой кастрюле смешиваем растительное масло,уксус, соль, сахар.
На среднем огне довести до кипения, не кипятить!
Получившейся жидкостью полить капусту в кастрюле и оставить на ночь.
Прикрыть тарелкой и поставить груз.
На следующий день всё перемешать, переложить в банку и в холодильник.
К вечеру готово.

Каких витаминов и микроэлементов не хватает ?

 

В интернете в настоящее время много информации о том, какие возникают симптомы заболеваний при недостатке тех или иных витаминов и микроэлементов. Мне показалось, что это не совсем удобно для обычного человека.

Мы ищем решение проблемы тогда, когда она случилась, т.е. если есть симптом, то хотим узнать, почему и чего нашему организму не хватает. Поэтому я составила другую таблицу и предлагаю её вашему вниманию. 

Симптомы заболеваний и недостаток витаминов и микроэлементов

 

При длительном проявлении симптомов не нужно думать, что приняв только эти витамины и микроэлементы, проблема разрешится полностью. Для этого нужно пройти комплексное обследование и выявить причины заболевания.

Но в тоже время при начальных проявлениях симптомов, восполнив недостаток витаминов, можно не допустить того, что вы заболеете. Поэтому "Каких витаминов вам не хватает" - это вопрос не праздный, а очень даже важный

 http://aniramia.ru/kakich-vitaminov-ne-chvataet/

 

Маленький блокнотик своими руками

Вот такой вот маленький блокнотик можно сделать своими руками в несколько приёмов. На картинке , я думаю, всё понятно

Мишка из носка

Очень красивый мишка получается из носочка. Повторите этот небольшой мастер класс. Он может послужить любимой  игрушкой для Вашего ребёнка

Сладкая жизнь без ущерба фигуре, или Как сделать низкокалорийный торт

Пирожные и торты – символы высококалорийной пищи и главнейшие враги фигуры. Но стоит заменить или исключить некоторые компоненты, и они превращаются в легкий, не угрожающий внешности десерт.


Что нельзя

Лечебные и косметические свойства корня солодки

Корень солодки или лакрица (Glycyrrhiza glabra L.) занимает ведущее место у восточных целителей всех времен. Считается, что он «придаёт цветущий вид, способствуют долголетию и лучшему отправлению шести чувств». У древнекитайских врачей солодка считается вторым лекарством после женьшеня для сохранения красоты и молодости.
Это проверенное временем натуральное средство от простуды, астмы и язвы желудка обладает мощным имуномодулирующим действием, значительно повышает сопротивляемость организма и оказывает антиоксидантное действие.

 

Читать далее...

Красивый вазон из шишек

Какая прекрасная идея.  Мне так понравилось . А Вам ? Просто здорово. Описания нет, но тут и так всё ясно. Так что, при возможности собирайте шишки

Альпийская горка

Альпийская горка - это участок сада, где имитируется скалистый природный ландшафт. Для сооружения гор Альп и их предгорий используются камни.
В наши дни многие фирмы занимаются созданием альпийских горок. Правда стоит данное творение не очень дешево. А ведь можно самому создать единственную и неповторимую альпийскую горку.
На сайте ibud.ua представлена подробная информация по созданию альпийских горок. Тут вы узнаете с чего нужно начинать создание скалистого ландшафта, как выбрать подходящее место для горки и какие камни понадобятся. Заходите, изучайте информацию и творите!
А мы начнем творить свою горку. Мне понравилась данная затея.

узор расширения вязаного полотна 027

http://xobi.com.ua/5130-uzor-rasshireniya-vyazanogo-kryuchkom-polotna-27.html

узор расширения вязаного крючком полотна 027

Как крахмалить вязаные вещи?

http://xobi.com.ua/5433-1722-kak-kraxmalit-vyazanye-veshhihtml.html

Различают три вида крахмаливания: мягкое, средней плотности и жёсткое. Для первых двух видов крахмал (картофельный или кукурузный или рисовый в смеси) размешивают в холодной воде, чтобы пол