Время, которое так быстротечно, время, уходящее безвозвратно, - вот драгоценнейшее достояние человека, и выбрасывать его на ветер есть самая изощренная форма расточительности. Сомерсет Моэм
Полезные свойства оливок. |
Оливки - это вкуснейшие плоды оливкового дерева, произрастающего вблизи черного и средиземного моря. Считается, что родина оливок - южная часть Кавказа. На сегодняшний день крупнейшими производителями оливок по праву считаются такие страны, как Италия, Испания и Греция.
Оливки можно разделить на две крупные группы, оливки для употребления в пищу и оливки для производства растительного масла. Сегодня, оливки известны всему миру, оливковое масло и простые оливки используются в пищу, по всей видимости, практически во всех странах мира. Отчего же оливки получили такую широкую популярность? Ответ прост - уникальные вкусовые качества, пищевая ценность и огромная польза для здоровья. Так чем же полезны оливки?
● Оливки содержат большое количество витаминов, макро и микроэлементов, крайне благоприятно влияющих на состояние здоровья нашего организма.
● Оливки содержат большое количество жирных кислот.
● В оливках содержится большое количество антиоксидантов, в том числе лютеин, сильнейший антиоксидант, нейтрализующий действие свободных радикалов и оберегающий наш организм от старения.
● Оливки служат отличной профилактикой заболеваний сердца и сосудов, а также онкологических заболеваний.
Оливки широко применяются в гастрономии, при приготовлении всевозможных салатов, закусок и ряде других блюд.
http://edazdorov.ru/poleznii-produkt/ovosh/94-poleznii-svois tva-olivok.html
Метки: полезные свойства |
Вермишелевый суп с курицей |
курица
лук-порей
сладкий красный перец
горстка яичной вермишели
Курицу отварить, бульон процедить.
В кастрюлю с бульоном положить подготовленные и нарезанные лук-порей (зеленая часть), сладкий красный перец, горстку яичной вермишели, посолить по вкусу и поставить варить суп на маленьком огне.
Мякоть курицы нарезать на кусочки, и добавить в кастрюлю за 5 минут до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://subscribe.ru/archive/home.eat.vypechka/201108/1503153 3.html/
Метки: суп |
Баклажаны запеченные с мясом |
Для приготовления вам потребуются:
баклажаны — 3 шт
мясной фарш - 250 г
луковицы — 2 шт
помидоры — 2 шт
сливочное масло
сметана
зелень
тертый сыр
Способ приготовления:
Баклажаны разрезаем вдоль пополам, ложкой выбираем мякоть, чтобы получились лодочки. Эти лодочки немного солим и ставим в духовку при 200 градусахС.
Начинаем готовить начинку. Для этого мякоть баклажан и лук мелко нарезаем и тушим вместе с мясным фаршем на сливочном масле около 10 минут, солим, перчим.
Полученной массой фаршируем баклажаны, сверху укрываем ломтиками помидор и запекаем в разогретой духовке на смазанном маслом противне минут 20. После этого вынимаем из духовки, смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку до расплавления сыра.
Готовые баклажаны посыпаем зеленью петрушки, укропа.
http://kitchensecrets4you.com/vtorye-blyuda/gotovim-baklazha ny-zapechennye-s-myasom-2.html
Метки: баклажаны |
Блинные мешочки |
Для теста :
0, 5 л.молока, 3 яйца,
1, 5-2 ст.муки,
2 ст.л. растительного масла,
1 ст. л. сахара,
1 ч.л. соли ,
0, 5 ч. л. соды.
Для начинки :
300-350 г. филе форели без костей,
200 г. сметаны ,
2 луковицы,
0, 5 ст. молока,
3 ст. л. растительного масла ,
2 ст. л. муки ,
укроп, с
оль и перец по вкусу.
Приготовить тесто , испечь тонкие блинчики.
Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на масле. Добавить небольшие кусочки филе, посолить , поперчить , потомить 5 минут. Посыпать мукой, жарить минуту. Положить сметану, влить молоко, помешивая , уварить до густоты. Посыпать рубленым укропом.
На середину каждого блина ложкой выложить начинку, собрать мешочки, перевязать перьями лука или веточками укропа.
Приятного аппетита и хорошего настроения !
http://dorogavbiznesnadomu.ru/blinnyie-meshochki/#more-280
Метки: блины выпечка |
Токсины и интоксикация организма |
Понятие «токсины» – вредные вещества, попадающие в наш организм с пищей, водой и воздухом, прочно вошло в нашу жизнь. День за днем они накапливаются в организме и подрывают здоровье. Это и неблагоприятная экологическая обстановка, ежедневные порции выхлопных газов, отравленной воды, бытовой химии, иных продуктов современной химической промышленности, тысячи тонн пестицидов, гербицидов и удобрений, ежегодно распыляемых над фруктами и овощами, попадающими затем в наш желудок, пищевые добавки с кодом Е, косметические токсины и т.д.
В организме каждого человека находится определенное количество вредных веществ, которые называются токсинами (от греч. toxikon – яд). Они подразделяются на 2-е большие группы:
1) Экзотоксины – вредные вещества химического и природного происхождения, которые попадают в организм из внешней среды с воздухом, водой, пищей и т.д. Чаще всего с экзотоксинами сталкиваются:
- при пищевых отравлениях (токсины микробов, грибов, нитраты, нитриты, тяжелые металлы и т.д. и т.п.)
- при вдыхании воздуха насыщенного вредными примесями (например, в больших промышленных городах, на вредном производстве, в экологически неблагоприятных регионах)
- при приёме чрезмерных доз алкоголя
- при лекарственной интоксикации (прием препаратов, содержащих токсичные вещества или прием в больших дозировках)
- бытовые токсины;
- косметические токсины;
- многие пищевые добавки с кодом Е;
- многие другие источники и способы проникновения токсинов в организм.
2) Эндотоксины – вредные вещества, которые образуются в организме в процессе его жизнедеятельности. Особенно много их появляется при различных заболеваниях и нарушениях обмена веществ:
- нарушения работы кишечника – дисбактериоз
- нарушение функции печении – различной формы гепатиты
- заболевания ротоносоглотки – ангина, фарингит, грипп, ОРЗ
- пародонтит, пародонтоз, гингивит
- заболевания почек
- аллергические состояния
- стресс и т.д.
Это далеко не полный список заболеваний и состояний организма, которые приводят к образованию и накоплению большого количества вредных веществ.
Токсины отравляют организм и нарушают его слаженную работу (чаще всего иммунную, гормональную, сердечно-сосудистую и обменную функции). Это приводит к ухудшению течения различных болезней и препятствует выздоровлению. Токсины приводят к снижению сопротивляемости организма, ухудшению общего состояния и упадку сил.
Практически любое заболевание протекает, значительно легче и поддается проще лечению, если токсины не накапливаются и быстро выводятся из организма. Отдельный разговор о влиянии токсинов на состояние кожи лица и тела.
Если организм зашлакован токсинами трудно ожидать здорового цвета и хорошего состояния кожи, а так же эффективного действия даже самых хороших косметических средств. Очень чувствительны к токсинам волосы. “Зашлакованность” организма делает их тонкими, блеклыми и редкими. В научном мире существует теория утверждающая, что старение организма обусловлено, в первую очередь, накоплением в организме токсинов.
Они угнетают работу органов, тканей, клеток; нарушают в них течение биохимических процессов. Это приводит, в конечном итоге, к нарушению их функций и, как следствие, к более быстрому старению. Совершенно, очевидно, чем меньше в организме токсинов, тем лучше он функционирует, тем лучше состояние здоровья и внешний вид.
Пестициды (от лат. pestis – зараза и caedo – убиваю) – это химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов.
Гербициды (от лат. herba – трава и caedo – убиваю) – вещества, применяемые для уничтожения растительности. Сельскохозяйственные ядохимикаты – это химическое оружие, используемое против сорняков и вредителей, но, попадая на обеденный стол, это оружие оборачивается против человека и всё это проявляется в подорванном иммунитете, ухудшающемся настроении, плохом умственном и физическом состоянии.
http://subscribe.ru/group/zdorove-i-pitanie/869095/|
Метки: здоровье |
Рыба - очень важный и необходимый продукт |
Рыба - очень важный и необходимый продукт в нашем питании. Ценность ее, обуславливается содержанием полезных питательных веществ необходимых нашему организму, а также содержанием полноценных белков и жиров, но более легкоусвояемых чем в мясных продуктах.
Одной из ярких представительниц рыбного семейства является треска - обитательница Северных морей. В зависимости от места обитания можно выделить около семи видов этой промысловой рыбы. Атлантическая, тихоокеанская, балтийская, беломорская, камчатская - таков ареал обитания трески. Взрослая треска весит до 40 кг и имеет длину тела от 50 до 180 см. Самый большой промышленный вылов этой рыбы производят такие страны, как Норвегия, Дания, Исландия, Канада и Россия.
Мясо трески - сочное, нежное и ароматное содержит, 18-19% белка, при этом жира всего 0, 3-0, 4%. Так же мясо богато кальцием, фосфором, магнием, калием, железом и йодом. Не секрет, что дефицит хотя бы одного из перечисленных элементов приводит к серьезным нарушениям в нашем организме.Не менее ценной является и печень трески. Наличие таких важных питательных веществ, как витамины В и D, каротин, омега-3, который борется со старением организма, делает ее, как и мясо - прекрасным диетическим продуктом. Употребление мяса и печени трески полезно для нормализации кровяного давления, незаменимое профилактическое средство при диабете, гепатите, болезнях сердца, простуде и ещё многих других заболеваниях.
Как же правильно выбрать треску? Лучше всего покупать охлажденную рыбу в супермаркетах, где ее выкладывают на лед. Треска имеет свой специфический запах - это аромат морских трав с примесью запаха йода. Ни в коем случае не покупайте рыбу если есть даже не большой душок. Свежее мясо трески упругое на ощупь. Если нажать пальцем и место вмятины сразу же распрямиться, можно покупать не опасаясь. Если рыба заморожена, то нужно смотреть, чтобы слой льда был тонким и прозрачным. Мутная ледяная оболочка говорит о том, что продукт размораживался и замораживался уже несколько раз.
Известно, что треска, как и всякая рыба - продукт скоропортящийся. Хранить ее, в зависимости от первоначального состояния охлаждения, нужно двумя способами. Замороженную в морозильной камере до трех месяцев, охлажденную - на нижней полке холодильника в течении двух дней. Рыба должна быть изолирована от других продуктов и для этих целей хорошо подходят закрытые пищевые контейнера.
Рецептов приготовления трески существует множество, как говорится на любой вкус и цвет. Интересно то, что хотя она и очень популярна во многих странах, но наверное самыми большими любителями являются португальцы. В этой стране треска - национальное блюдо, ”bacalhau”, так называется треска по-португальски - главное украшение Рождественского стола. По статистическим данным, в год каждый португалец съедает около 26 кг, не считая другой рыбы.
Есть один простой и 
необычайно вкусный рецепт - "Bacalhau com batata a murro".
Для его приготовления понадобятся:
порционные куски трески, картофель, лук, перец болгарский, чеснок, оливковое масло и специи.
Блюдо запекается в духовке. На дно формы в которой будет готовиться треска наливается оливковое масло и ложится толстый шар крупно нарезанного полукольцами лука, солится и добавляется несколько лавровых листиков. Сверху выкладываются куски трески, а все оставшееся место заполняется небольшой по размеру неочищенной картошечкой.
Есть одна важная особенность - каждую картошку нужно с силой ударить, чтобы она лопнула. Делается это для того, чтобы потом в процессе приготовления, картофель впитал в себя подливку и это сделает его вкус неповторимым.
Всё поливается оливковым маслом и посыпается измельченным чесноком и специями, а также добавляется нарезанный широкими полосками красный и зеленый перец. Отправляем в предварительно разогретую до 220 С духовку нашу треску и готовим около 35-40 минут при температуре 190 С. В процессе приготовления переворачиваем картошку и поливаем образовавшимся соком.
Треска приготовленная по такому рецепту получается необычная и божественно вкусная. Попробуйте и не пожалеете.
А вообще старайтесь как можно чаще включать в свой рацион блюда из рыбы. Таким образом, здоровое и сбалансированное питание будет вам обеспеченно, а это ещё один шаг к здоровой и долгой жизни.
Метки: полезные свойства треска морепродукты |
Похудение с помощью арбузной диеты |
Наконец- то можно попробовать сесть на арбузную диету, о которой в последнее время все так говорят. К тому же рынки и магазины сейчас завалены арбузами, которые доспевали на полях сами, а не были сорваны еще недоспелыми и напичканными всякой химией. Да и цена стала на них приемлемой.
При арбузной диете в течении 5 дней из еды употребляются только арбузы. Высчитать норму поедания арбуза в день очень легко. На 10 килограмм вашего веса нужно 1 килограмм арбузной мякоти в день. Следовательно, если ваш вес составляет 60 килограмм, то в день вам нужно съедать 6 килограмм арбузной мякоти.
Если вы не в состоянии «сидеть» на одних лишь арбузах 5 дней, то при каждом поедании арбузной мякоти можно съедать по 1-2 кусочкам ржаного черного хлеба. Но учтите, что арбузную диету придется продлить на 10 дней. Так что выбирайте для себя оптимальный вариант.
В съедаемой вами 6 килограмм арбузной мякоти в день содержится всего 2400 калорий и большое содержание фруктозы и глюкозы. Благодаря этому при арбузной диете не наступает головокружений и обмороков, как при других низкокалорийных диетах.
В арбузной мякоти в большом количестве содержатся витамины А, В1, В2, В6, С, РР. Благодаря арбузной диете из организма выводятся шлаки и токсины. Улучшается работа почек, кишечника, половой системы.
Но есть у арбузной диеты и свои минусы. Она противопоказана людям больным заболеванием почек, сахарного диабета. В любом случае, прежде чем сесть на любую диету вам необходимо посоветоваться со своим лечащим врачом.
При окончании арбузной диеты выходить из нее следует плавно. Продолжать принимать вместе с другими продуктами арбузную мякоть еще в течении 7-10 дней. Основными блюдами после выхода из диеты должны быть легкие супы, каши, фруктовые десерты и блюда из овощей.
http://subscribe.ru/group/zdorove-i-pitanie/869715/
Метки: диеты |
Креветки в соусе карри с рисовым салатом |
Некоторые больше любят мясо, а кто-то, все-таки, предпочитает полакомиться обитателями моря. Если Вы относитесь ко второй категории гурманов – то этот рецепт именно для Вас! Тем более для сильного пола это особенно актуально, ведь креветки богаты белком. А это очень важный элемент мужского питания. Но, надеюсь, их прекрасные половинки тоже оценят это блюдо по достоинству.
Ингредиенты:
Способ приготовления
 |
Варим рис в курином бульоне. Когда он будет готов, добавим немного оливкового масла. Нарезаем сельдерей, лук, перец, ½ авокадо и добавляем в рис. Смешиваем и всыпаем дробленый миндаль, карри, лимонный сок, перец и соль. |
 |
Измельчаем до состояния кашицы в блендере оставшуюся часть авокадо, петрушку и немного бульона. Добавляем в соус сливки. |
 |
Очищаем креветки и ложим на разогретую сковороду с маслом. Готовим на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, солим и перчим. |
 |
Выкладываем на тарелку рисовый салат, сверху – креветки, сбоку – соус из авокадо. Сбрызгиваем слегка лимоном. |
Приятного аппетита!
http://tasty-domik.com/vtorye-blyuda/krevetki-v-souse-karri-s-risovym-salatom.html
Метки: морепродукты креветки |
Как приготовить хаш |
Армянский хаш - блюдо нам уже известное. Теперь поведем речь о том, как приготовить хаш - этот кулинарный феномен, воспетый многими поколениями любителей хорошо закусить. Для того, чтобы попробовать, что это за "зверь" такой - хаш, возьмем небольшое количество продуктов. А вдруг армянский хаш не придется вам по-вкусу?
Итак, Как приготовить хаш
Говяжьи ножки 600 грамм
Говяжий рубец 200 грамм
Чеснок 1 головка
Соль
Зелень базилика, эстрагона и любая по-вкусу
Если вам удалось достать почищенный рубец, то хаш будет просто превосходным. Самому чистить рубец очень сложно. Эта операция трудоемка и неприятна. Почищенный рубец как следует промываем , нарезаем на кусочки и ставим варить. В процессе варки можно слить воду, налить новую и продолжать варить. Аромат будет стоять весьма специфический. Но ведь никто не говорил, что пахнуть будет розами?И к тому же в результате всех манипуляций нас ждет экзотический , превосходный хаш! Варим рубец почти до полной готовности, воду сливаем.
Говяжьи ножки опаливаем, хорошенько скоблим, моем, опять хорошенько скоблим и опять моем. разрубаем ножки на несколько частей вдоль. После этого замачиваем в холодной воде на сутки. Каждые 2 часа сливаем воду, промываем ножки и заливаем их свежей холодной водой. По истечении суток ножки последний раз промываем, кладем в неширокую кастрюлю, заливаем водой. На такое количество ножек надо около двух литров воды.
После закипания, снимаем пену, прикручиваем огонек до совсем маленького. Варим хаш часов 8-9. Периодически снимаем пену и отдельно - жир, он нам еще понадобится! В процессе варки хаш не солим! Варить хаш по этому рецепту меня учила мама Гриши. А она-то точно знала, как приготовить хаш! В хашных - заведениях, где подают это превосходное блюдо, хаш варят ночью. Хашные, как правило, открываются очень рано - в 4-5 часов утра, чтобы страждущие могли облегчить свое состояние как можно раньше. Если сейчас что-то поменялось, то пусть жители Кавказа меня поправят!
Мы немножко отвлеклись. Ножки варятся, мы - предвкушаем. По ходу дела не забываем добавить в хаш сваренный рубец. Минут за пять до готовности в хаш можно влить снятый жир, если блюдо предполагается использовать для облегчения состояния несколько перебравшего человека. Когда мясо начнет легко отставать от костей, а рубец будет очень мягким - хаш сварился! Кости можно вытащить. Теперь нарезаем почищенный чеснок очень меленько. Никаких давилок чеснока не применять - вкус чеснока будет безнадежно испорчен! Порезанный чесночок придавим ножом, положенным плашмя, разведем жидкостью от хаша, хорошенько посолим. Теперь помоем зелень, завернем ее в лаваш. В лаваш же можно завернуть крупные кусочки мяса. Подают хаш очень горячим, прямо огненным, налив в него чесночный соус.
Очень хорошо подать к хашу салат из редьки, заправленный капелькой хорошего растительного масла. Не помешают и другие овощи - помидоры, например. Хотя хаш варят обычно осенью и зимой, ранним весенним утром он покажется вам пищей Богов. Если, конечно, вообще понравится. Смело запивайте его бокалом хорошего вина. Красное вино Каберне Савиньон отлично подойдет! И не слушайте энологов и новомодных сомелье. Запивайте залпом, как если бы вас мучила жажда. Остановитесь на мгновение, задержав дыхание. Чувствуете, как хорошо? А теперь вдохните полной грудью. Красота!
А сейчас я расскажу, как советовала кушать хаш Гришина мама. Лаваш, говорила она, надо покрошить в хаш, чтобы образовалась кашица из мяса и хлеба. Потом из другого кусочка лаваша делается лодочка, которая служит своеобразной ложкой. Итак, откусываем зелень с лавашом, ловашной ложкой отправляем в рот хаш, потом закусываем лавашем с мясом и снова отправляем в рот горяченькое. И так, пока хаш не будет съеден. В заключение процесса съедаем "ложку".
Безусловно, хаш - блюдо не на каждый день по причине своей жирности и калорийности. Но иногда оно бывает просто необходимо. И вовсе не потому, что с утра болит голова. Это блюдо, как и многие другие, просто вызывает приятные воспоминания и ассоциации у меня в голове. Кулинария тем и уникальна, что с ее помощью мы не просто поглощаем пищу, а своеобразно познаем этот мир.
Как приготовить хаш я вам рассказала. Кушайте его и всегда вспоминайте, что, не смотря на все козни политиков, все народы - все таки братья!
Жизнь прекрасна! И особенно - сегодня!
Всегда Ваша Ирина.
http://ribchansky.com/kak-prigotovit-hash/
Метки: армянская кухня мясные блюда субпродукты |
Эликсиры молодости и долголетия по рецептам древних снадобий |
ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ ПО РЕЦЕПТАМ ДРЕВНИХ СНАДОБИЙ.
Заполните доверху стеклянную бутылку нарезанными дольками чеснока, залейте спиртом, плотно закупорь-те и поставьте в темное прохладное место на 2 недели, затем процедите. Ежедневно за обедом добавляйте в пищу по 1ч.л. полученной настойки. Длительность приема эликсира не ограничена.
ЕЩЁ ОДИН ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ.
Измельчите (можно в блендере) очищенные зубчики 2 крупных головок чеснока и переложите в стеклянную банку. Выжмите сок 6 лимонов. Залейте чесночную массу лимонным соком, перемешайте деревянной ложкой, завяжите горлышко банки чистой тканью и настаивайте неделю в темном теплом месте, ежедневно перемешивая. Принимайте приготовленный эликсир молодости в течение 2 недель по 1ч.л. после еды, разводя его в стакане кипяченой воды (перед употреблением не забудьте взболтать банку со смесью). Такой эликсир молодости рекомендуется готовить и повторять курс каждые полгода.
ДРУГОЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ БЕЗ ЧЕСНОКА.
С его помощью поддерживал в себе силы не один Казанова. Влейте в кипящую воду сок лимона (на чашку воды 1/4ч.л. сока), кипятите минуту. Затем всыпьте по 1ст.л. сухой мяты и сахарного песку и снимите с огня. Настаивайте 5мин, процедите. Пейте на ночь, в течение 2-3 м-цев 2 раза в год – с февраля по апрель и с октября по декабрь.
ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ.
Выдавите сок из 1/4 лимона, влейте в стакан минеральной воды (можно газированной) и добавьте по вкусу меда (не меньше 1ч.л., лучше – больше). Пейте ежедневно по стакану с утра, натощак.
ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ ПО РЕЦЕПТУ ДРЕВНИХ ВИКИНГОВ.
Смешайте равное кол-во сухих плодов шиповника, измельченной сухой крапивы и спорыша. Ст.л. смеси заварите стаканом кипятка и настаивайте ровно 3ч. А затем выпейте залпом (лучше всего в 1-ой половине дня). Очень полезен этот напиток бодрости по утрам вместо чая.
А ЭТОТ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ ОСОБЕННО ЦЕНИЛСЯ ЗА ЕГО ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ СВОЙСТВА.
Приготовьте смесь из сушеных плодов рябины красной и шиповника в пропорции 1:1, измельчите в кофе-молке. Заваривайте смесь по 1ч.л. на стакан кипятка и пейте вместо чая. Данный напиток полезен не только взрослым, но и детям, т.к. стимулирует память и помогает лучше усваивать информацию.
ЕЩЁ ОДИН ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ, похожий по своему составу с предыдущим. Смешайте равное кол-во сухих плодов шиповника и черной рябины, измельчите в кофемолке. Заварите 2ст.л. сбора
2 стаканами кипятка, дайте настояться в течение получаса, добавьте по вкусу сахар или мед и пейте.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЭЛИКСИР
от многих болезней.
Очистите 400г чеснока, вымойте его и натрите на терке. Выжмите сок 24 лимонов, смешайте его с чесноком и вылейте полученную смесь в банку. У банки завяжите горлышко марлей. Перед употреблением средство взбалтывайте. Принимайте по 1ч.л. в день, предварительно разведя его в стакане кипяченой воды.
ЭТОТ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ – НАСТОЯЩЕЕ ЛЕКАРСТВО ОТ СТАРОСТИ:
4кг корневого сельдерея, 400г меда, 400г чеснока, 8 лимонов, 400г корня хрена. Все пропустить через мясо-рубку, сложить в стеклянную или эмалированную посуду. Обвязать марлей и поставить на 12ч в теплое мес-то (пример. 30 град), затем на 3 суток – в прохладное место. После этого отжать сок из этой смеси, разлить по бутылкам и поместить в холодильник. Принимать лекарство надо ежедневно по 1 дес.л. 3 раза в день за 15мин до еды.
КОКТЕЙЛЬ ДОЛГОЛЕТИЯ.
Он имеет сильное профилактическое и лечебное действие при заболеваниях печени, атеросклерозе, онкоза-болеваниях, при инфаркте миокарда, заболеваниях поджелудочной железы, повышает иммунитет. Состав коктейля: 5 желтков перепелиных яиц, 1ч.л. чесночного масла , 50г биокефира. Все тщательно перемешать и выпить утром натощак (не менее чем за 30мин до завтрака).
ВОСТОЧНЫЙ ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ
100мл лимонного сока +200г меда +50мл оливкового масла. Смешайте все и принимайте натощак по 1ч.л. В тех же пропорциях (1:2:0, 5) можно готовить эликсир малыми порциями каждое утро: 1ч.л. свежевыжатого лимонного сока + 2ч.л. меда +0, 5ч.л. оливкового масла. Употребляя это средство, вы будете молодеть на глазах: улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа, а также улучшится пищеварение и вы никогда не узнаете, что такое склероз.
ЭЛЕКСИР КРАСОТЫ, ЗДОРОВЬЯ И МОЛОДОСТИ!!!
Утром примерно за полчаса до еды приготовьте сей чудодейственный напиток: Возьмите ломтик лимона, 1ч.л. меда, несколько капель настойки элеутерококка и залейте все это холодной кипяченой водой. Возьмите стакан в руки, почувствуйте важность момента и скажите себе: <Я пью напиток красоты, молодости, здоровья и богатства>. После чего маленькими глоточками выпейте эликсир, представляя, как вода очищает ваш организм от всех блокировок, болезней, усталости и наполняет его светом и здоровьем. Если это войдет у вас в привычку, вы вскоре почувствуете благотворный результат.
БАЛЬЗАМ НА ТРАВАХ
Этот бальзамы настаиваются на травах, которые стимулируют пищеварение, обмен веществ, повышают активность половой функции, обладают омолаживающим действием. Бальзам способствует активному долголетию. Народный рецепт бальзама на травах для здоровья, молодости, половой активности: имбирь (порошок корня) – 50г шалфей (трава) – 50г мята (трава) – 50г калган (измельчённый корень) – 50г спирт 70% – 1, 2л вода дистиллированная – 300г. Все ингредиенты засыпать в стеклянную посуду с пробкой (крышкой), залить спиртом, добавить воды, закупорить крышкой. Настоять 14 дней в тёмном месте, периодически встряхивая. Процедить. Если нет спирта, залейте качественной водкой, но без воды. Принимать по 30 капель до еды.
Чай молодости и красоты
Регулярно пейте чай из листьев малины, шиповника и земляники. Этот напиток стимулирует выработку главного гормона молодости и красоты – эстрогена. Он отвечает за кровоснабжение кожи, нормализует синтез коллагена и поддерживает оптимальный уровень влажности.
«Эликсир молодости»
Это средство от одышки и для омоложения крови, особенно у тучных, вялых людей. Размолоть 1 фунт чеснока. Выжать сок из 24 лимонов. Размолотый чеснок и лимонный сок налить в банку с широким горлом, поставить банку на 24 дня, завязав сверху легкой, прозрачной тряпочкой. При приеме взбалтывать.
Доза: принимать один раз в день перед сном одну чайную ложку этой смеси на полстакана воды. По истечении 10-14 дней человек почувствует отсутствие одышки и усталости, и пользующийся этим чудесным средством будет награжден хорошим сном. По преданиям и семейным записям, этому средству не меньше 500 лет!
Эликсир долголетия
Измельчите в кофемолке 100 г цветков ромашки, 100 г травы зверобоя, 100 г цветков бессмертника и 100 г березовых почек. Тщательно перемешайте и пересыпьте в банку с плотно закручивающейся крышкой. Ежедневно заваривайте 1 ст. ложку смеси 0, 5 л кипятка. Настаивайте 20 минут. Процедите. Принимайте в теплом виде по 1 стакану с добавлением чайной ложки меда 2 раза в день: утром натощак за 20 минут до еды и вечером перед сном через 2 часа после еды (после этого вечером больше ничего не есть и не пить). Курс проводить раз в 5 лет. Он способствует похуданию, усилению обмена веществ, очищению организма от шлаков, улучшению работы сердца, печени, почек и поджелудочной железы, а также повышает эластичность сосудов, предупреждает развитие склероза, инфаркта и гипертонии.
Молодильный сбор
Измельчить в мясорубке по 100 г травы бессмертника, зверобоя, березовых почек, 200 г цветов ромашки. Все перемешать и уложить в стеклянную банку, закрыть крышкой. Вечером перед сном столовую ложку сбора залить 0, 5 литра кипятка и настаивать 20 минут, затем процедить через ткань (не марлю или ситечко!). Выпить стакан теплого настоя, добавив в него чайную ложку меда. После этого уже ничего не есть и не пить. Утром допить оставшийся настой, предварительно нагрев его и добавив мед. Завтрак через час. Принимать, пока не закончится содержимое банки. Следующий курс – через 5 лет. Этот сбор омолаживает, улучшает зрение, нормализует сердечную деятельность и давление.
Молодость из шишки
Люди приспособились собирать сосновую пыльцу, которая зарекомендовала себя как средство, предохраняющее организм от преждевременного старения. Собирать пыльцу рекомендуется из шишек до ее осыпания. С этой целью собирают желтые шишки сосны, сушат их на солнце, вытряхивают из них пыльцу, просеивают ее через густое сито, вновь просушивают и хранят в сухом прохладном месте в бумажных мешочках. Заготовленную таким образом пыльцу принимают по 1 г 2-3 раза в день до еды.
Восточный эликсир молодости
100 мл лимонного сока
200 г меда
50 мл оливкового масла
Смешайте все компоненты и принимайте натощак по чайной ложке. В тех же пропорциях (1:2:0, 5) можно готовить эликсир малыми порциями каждое утро:
1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
2 чайных ложки меда
0, 5 чайной ложки оливкового масла
Употребляя это средство, вы будете молодеть на глазах: улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа, а также – улучшится пищеварение и вы никогда не узнаете, что такое склероз.
Метки: красота здоровье долголетие |
Диеты бесполезны, доказано |
Ученые из научно-исследовательского центра UCLA (США) считают, что первоначальная потеря 5-10% веса при любой диете приводит к увеличению массы тела в дальнейшем. После проведенных исследований и опросов людей сидевших на диете оказалось, что к 73% из них возвращался прежний вес тела, а 23% даже набирали ещё больше килограммов, чем до ограничений в потреблении пищи.
Новость скажем честно не очень приятная для людей, кто сидит на различных диетах в целях похудения. Результаты очередных научных исследований показали, что эффект от диет длится не долгое время, 2/3 сидевших на диете людей набирают тот же самый избыточный вес в течение последующих трех-пяти лет.
Ученые из Университета Калифорнии определили, что первые шесть месяцев диеты дают неплохой результат. За этот период люди сбрасывали от 5 до 10% процентов веса. «Но после небольшого медового месяца ненужные килограммы возвращаются вновь, и даже в большем количестве», – отмечает профессор психологии Трейси Манн, один из руководителей исследования.
«Это звучит ужасно» – говорит он. Длительная потеря веса была зафиксирована только у скромного меньшинства участников. Нам уже поступила масса жалоб, публикация результатов нашего исследования приведет к тому, что люди откажутся от продолжения соблюдения диет и не захотят пробовать новые. Но проанализировав 31 исследование, посвященное диетам, мы с уверенностью можем заявить – диеты не приводят к потере веса в долгосрочном аспекте, а также не приносят никакой пользы здоровью для большинства людей».
Исследователи отмечают, что сидение на диете является точным «предсказателем» будущего увеличения веса. А неоднократный набор и сброс килограммов связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями, риском удара, диабетом и негативными изменениями в иммунной системе. «Выгоды от диет слишком малы, а потенциальный вред слишком велик, чтобы на них сидеть. Как средство для борьбы с ожирением, диеты неэффективны», – заключает ученый.
Какой же выход в данной ситуации?! По мнению Манна: «Следует есть пищу медленно, тщательно пережевывая. Хороший вариант – регулярные занятия физической культурой». Кстати, в настоящее время профессор планирует заняться изучением вопроса, являются ли физические упражнения ключевым фактором потери веса в долгосрочном плане.
http://fensite1.ru/?p=2630#more-2630
Метки: диеты красота |
Салат из кальмаров в сырной корзиночке |
Для приготовления вам потребуются:
кальмары — 400 г
свежий огурец — 3 шт
вареное яйцо — 2 шт
сыр — 300 г
майонез для заправки
Способ приготовления:
В начале делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазать сливочным маслом, сверху натереть немного сыра, выложить из него круг диаметром 10−12 см.
Поставить тарелку на 20 секунд в микроволновку или поместить в разогретую духовку до расплавления сыра.
Достать, дать немного остыть, затем аккуратно снять сырный круг с тарелки, положить на перевернутый стакан и придать нужную форму.
и придать нужную форму.
Поставить в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком.
Через 5 минут вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами.
Огурцы нарезать соломкой.
Яйца мелко рубим ножом.
Смешать все ингредиенты, если нужно — досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.
Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.
http://kitchensecrets4you.com/salat/salat-rybnyj/gotovim-sal at-iz-kalmarov-v-syrnoj-korzinochke.html
Метки: салаты морепродукты сыр |
Канапе с сыром |
Это канапе отлично сочетается с белым вином. Для удобства канапе можно скрепить зубочистками или шпажками. Канапе с сыром рецепт
Состав:
70 гр. сыра типа маасдам,
2-3 банана,
1-2 лимона.
Приготовление:
Сыр режем на квадратные кусочки, лимон кружочками и каждый кружочек на 4 части. Банан режем кружочками.
Собираем канапе: сыр+ лимон+ банан.
Приятного аппетита!
http://edazdorov.ru/diet-recept/zakuski-lait/327-kanape-s-si rom.html
Метки: закуски канапе |
Маринование шашлыка (экстрим варианты) |
Мариновка шашлыка в йогурте
Чтобы замариновать шашлык в йогурте потребуются следующие продукты:
На 1 килограмм свиной вырезки или ошейка один стакан несладкого йогурта, 4-5 луковиц, 4 зубчика чеснока, сок одного лимона, перец и соль.
Нарезаем мясо кусочками 5 на 6 сантиметров и укладываем его на дно кастрюли. Затем его солим, перчим и посыпаем измельчённым чесноком и кольцами лука. Затем опять кладем слой мяса и т.д.
Когда все индегриенты уложены, выливаем в кастрюльку с мясом и специями сок 1 лимона и стакан йогурта. Все перемешиваем и ставим под гнет на 4-6 часов.
Мариновка шашлыка в йогурте подойдет в том случае если времени на подготовку к приготовлению шашлыка очень мало. Йогурт и сок лимона за короткий срок сделают мясо нежным.
Мариновка шашлыка с ананасом в сметане
Чтобы замариновать шашлык на 1 килограмм свинины нам потребуется 1 ананас, ½ стакана сметаны, сок ½ лимона, 1 стручок острого перца, 50 грамм растительного масла, соль перец по вкусу.
Укладываем на дно кастрюли мясо, нарезанное на кусочки. Нарезаем лук кольцами и маринуем его в подсоленной воде.
Очищаем ананас и режем мякоть на кубики. Из острого перца удаляем плодоножку и семечки. Выжимаем сок из лимона. Все это слаживаем в блендер, добавляем постное масло и взбиваем до получения однородной массы.
Сверху на мясо выкладываем промаринованный лук и выливаем полученный соус из блендера. Посолить и все перемешать и дать промариноваться 2-3 часа.
Нанизать промаринованные кусочки мяса на шпажки и жарить в духовке 30-40 минут.
Выложить приготовленный шашлык на блюдо вместе с маринованным луком и полить сметаной.
Мариновка шашлыка в коньяке
Мариновки шашлыка в коньяке потребует крепких нервов. Немногие согласятся (кроме директора коньячного завода) добавлять коньяк в маринад для шашлыка.
На 1 килограмм мяса потребуется 100 грамм коньяка, 50 мг соевого соуса, 50 мг растительного масла, 4 луковицы, молотый перец (красный и черный), соль.
Маринуем шашлык в следующем порядке: сначала ложим мясо, затем лук, солим, затем снова мясо-лук и опять солим. Каждый слой мяса перчим по очереди красным и черным перцем.
Все заливаем коньяком, соевым соусом и растительным маслом. Ставим под гнет и маринуем 3-4 часа.
Приятного аппетита!!!
http://subscribe.ru/group/zdorove-i-pitanie/872535/
Метки: шашлык мясные блюда |
Арбуз в шоколаде |
Для приготовления вам потребуются:
арбуз — 2 кружка толщиной 2.5 см
шоколад — 100 г
фисташки
Способ приготовления:
С арбуза срезать корку. Разрезать каждый кружок на 8 секторов. Аккуратно удалить косточки.
Фисташки порубить ножом в мелкую крошку.
Шоколад поломать на небольшие кусочки, сложить в огнеупорную миску и поставить на кастрюлю с кипящей водой — дно миски не должно касаться поверхности воды! Когда шоколад растопится, снять миску с кастрюли.
Опускать каждый кусочек арбуза узкой стороной в шоколад примерно на половину длины.
Поставить кусочки арбуза на разделочную доску или на блюдо. Присыпать сверху раскрошенными фисташками. Переставить в холодильник до полного застывания шоколада.
http://kitchensecrets4you.com/desert/gotovim-arbuz-v-shokola de.html
Метки: десерт фрукты шоколад |
Салат с виноградом |
Язык свиной или телячий 500 грамм
Сыр отличного качества 200-250 грамм
Орехи грецкие или фундук 200-250 грамм
Виноград крупный двух цветов 300-400 грамм
Яйца 4 штуки
Майонез 250 грамм
Перец черный 1 чайная ложка
Кориандр 1 кофейная ложка
Имбирь молотый 1 кофейная ложка
Пажитник греческий ( если есть) 1 чайная ложка
Язык отвариваем и чистим, режем кубиками. Яйца отвариваем. На большое блюдо начинаем выкладывать наш салат: выкладываем слой языка, на него слой тертого сыра, натертых на средней терке яиц, молотых орехов. Посыпаем все специями и мажем очень тонким слоем майонеза. Далее укладываем куполом салат , используя все продукты. Верх купола мажем майонезом и украшаем половинками вымытого и обсушенного винограда.
http://ribchansky.com/salat-s-vinogradom/
Метки: салаты салат с мясом |
Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром |
Для приготовления вам потребуются:
фарш мясной — 700 г.
картофель −700 г.
луковица — 3−4 шт
грибы (шампиньоны) — 500 г.
сыр твердый — 400 г.
майонез — 100 г.
сметана — 100 г.
яйцо — 1 шт
соль, перец
Способ приготовления:
Яйцо взбить, перемешать с майонезом и сметаной. Посолить и поперчить.
Шампиньоны обжарить до полуготовности.
Картофель почистить, порезать кружками.
Лук порезать кольцами.
В смазанную растительным маслом форму выложить картофель, посолить, поперчить. Сверху — фарш, потом — лук. Следующий слой — обжаренные грибы. Сверху присыпать тертым сыром и залить сметанной смесью.
Запечь в духовке при 200 градусахС до готовности картофеля (проверить зубочисткой).
Метки: запеканка мясные блюда |
Почему Вы хотите похудеть? |
А вы задавались этим вопросом? Огромное количество, прежде всего женщин, мечтают о снижении веса. Им хочется походить на стройных красавиц с глянцевых обложек, хочется влезть в любимое платье после зимы, хочется быть привлекательной и сексуальной. Мучает вопрос: «Почему одним удается похудеть, а другим нет?». И тут важно понять с чего начинается похудение.
С чего начинается похудение?
Если Вы думаете, что похудение начинается с диет и физических нагрузок, то вы глубоко ошибаетесь. Главное, с чего начинается похудение – это мотивация. Если мотивация слабая – в любой момент можно остановиться и плюнуть на процесс.
Ваша цель похудеть к летнему сезону, чтобы поразить всех на пляже своей фигурой. Вы стремитесь к этому и у Вас все получается. Все Вами восхищаются. Но наступает осень, и Вы себе даете возможность расслабиться – где-то чуть больше съели, чуть меньше стали двигаться - ведь результат достигнут. И вес возвращается.
Какая должна быть мотивация?
Мотивация может быть самой разной:
- Привлекательный внешний вид
- Повышение сексуальности
- Не устраивает отражение в зеркале
- Хочется носить одежду на 1-2 размера меньше
- Хочется легко двигаться, танцевать
- Хочется жить
- Поправить здоровье - высокое давление, одышка, и другие заболевания, связанные с повышенной массой тела
- Соревнование с подругой – кто быстрее похудеет
- Зависть – все худые, а ты - «пышка»
- Повышение работоспособности и многое другое
Все это примеры слабой мотивации. Чтобы процесс похудения начался и не останавливался, мотивация должна быть сильной.
Правильная мотивация - сильная мотивация
Для правильной мотивации задумайтесь и ответьте честно на вопросы:
Что Вы будете делать, когда похудеете на 20 килограмм?
Какие перемены после этого произойдут в Вашей жизни?
План новой жизни
Попробуйте сформулировать Ваши планы на жизнь с новым телом. Это должны быть важные и серьезные перемены лично для Вас - в профессии, бизнесе или личной жизни, а, может быть, и что-то другое. И лучше все это зафиксировать в письменном виде.
Может быть, снизив вес, Вы будете более уверенны в своих силах, у Вас повысится самооценка, легче будет общение с коллегами, Вас заметит начальство, и вы сможете сделать карьеру? Как все это произойдет? Спланируйте все в подробностях.
А, может быть, ваша стройная фигура привлечет в Ваш бизнес новых заказчиков, Вам будет легче общаться, и Вы будете более успешны? Распишите, как все это произойдет.
Вполне возможно, что мотивацией будут и перемены в личной жизни. Вы встретите свою половинку, родите ребенка. Вы должны четко увидеть и спланировать
свою жизнь.
Как составить план?
Чтобы легче составить план, воспользуйтесь такой схемой:
1. Определите важную для Вас цель.
2. Составь список задач для достижения цели.
3. Наметьте мероприятия для их решения.
И обязательно все это запишите.
Подведем итоги
Сильная мотивация у каждого будет своя – не обязательно то, что я привела в примерах. Но она обязательно должна быть ВАЖНОЙ для Вас. Именно она запустит в Вас желание изменить жизнь, получить результат и закрепить его на долгие годы, а, может быть, и навсегда. Лишний вес – это запасы энергии для новых свершений. Так используйте эту энергию на выполнение Ваших планов!
Вот теперь Вы готовы к тому, чтобы сбросить лишний вес, ведь похудение – это не главная и не правильная цель. А правильную цель, знаете только ВЫ!
Желаю успехов!
|
Неутешительная правда о Coca-Cola |
Что говорит нам реклама – «Пей легенду!». Тысячи, миллионы людей в нашем мире каждый день выпивают уйму литров темного шипучего газированного напитка, даже не думая о том, что же на самом деле находится в бутылке с яркой этикеткой…
Вот некоторые громко говорящие цитаты о Coca-Cola:
На первый взгляд это довольно неплохо… Однако, давайте посмотрим, что бывает после того как Вы выпьете этот чудо напиток:
Через 10 минут. 10 чайных ложек сахара “ударят” по вашей системе (это ежедневная рекомендуемая норма). Вас не тянет рвать, потому что фосфорная кислота подавляет действие сахара.
Через 20 минут. Произойдет скачок инсулина в крови. Печень превращает весь сахар в жиры.
Через 40 минут. Поглощение кофеина завершено. Ваши зрачки расширятся. Кровяное давление увеличится, потому что печень выбрасывает больше сахара в кровь. Блокируются аденозиновые рецепторы, тем самым предотвращая сонливость.
Через 45 минут. Ваше тело увеличит производство гормона дофамина, стимулирующего центр удовольствия мозга. Такой же принцип действия у героина.
Спустя час. Фосфорная кислота связывает кальций, магний и цинк в вашем кишечнике, ускоряя метаболизм. Увеличивается выделения кальция через мочу.
Более чем через час. Мочегонные действия входит в игру. Выводятся кальций, магний и цинк, которые находятся в ваших костях, так же как и натрий, электролит и вода.
Более чем через час. Вы становитесь раздражительным или вялым. Вся вода, содержащая в кока-коле, выводится через мочу.
Интересные факты и слухи о Coca-Cola
Ну что же – делайте выводы. И, еще об другом напитке этой компании: BonAqua – это водопроводная вода! Об этом вы можете прочитать на этикетке.
http://fensite1.ru/?p=2301#more-2301
Серия сообщений "качество продуктов":
Часть 1 - Неутешительная правда о Coca-Cola
Часть 2 - Чай для похудения. Как выбрать качественный продукт?
|
Метки: качество продуктов |
Дневник Татка73 |
|
|
