Время, которое так быстротечно, время, уходящее безвозвратно, - вот драгоценнейшее достояние человека, и выбрасывать его на ветер есть самая изощренная форма расточительности. Сомерсет Моэм
Кто кого? «Шоколадная» зависимость |
Любовь к шоколаду присуща не только слабой половине человечества. Подвержены ей как женщины, так и мужчины, а для некоторых эта любовь перерастает даже в зависимость.
Почему же люди так страстно любят шоколад? Причина этого скрывается в его химическом составе. Кофеин, теобромин, триптофан, фенетиламин - это еще не весь перечень стимуляторов, присутствующих в этом продукте.
Одни из них - например кофеин, вызывают зависимость и привыкание организма, а также возбуждение нервной системы.
Теобромин, кроме аналогичного действия кофеина, может действовать возбуждающее на сердечную мышцу, способствует насыщению крови кислородом.
Триптофан стимулирует умственное расслабление, вызывает чувство эмоционального благополучия. Важнейший элемент при лечении депрессии.
Фенетиламин, содержащийся в шоколаде способен поднять уровень серотонина, известного под именем «гормон счастья».
Все эти «приятные» вещества и являются главными стимуляторами, вызывающими душевный подъем и ощущение счастья и удовольствия.
Дискуссии о пользе и вреде шоколада не затихают по сей день. Каждый раз появляются все новые и новые результаты исследований и экспериментов. И каждый раз автор такого эксперимента выступает в защиту, или наоборот против этого продукта. Но пожалуй большинство, согласится с тем, что потребление шоколада в больших дозах несомненно наносит вред нашему организму.
Одним из таких пагубных проявлений является избыточный вес. Высокая энергетическая ценность шоколада - одна плитка содержит 450-550Ккал, в зависимости от сорта шоколада, обуславливает стремительный набор веса. Ну вы только представьте себе, ежедневно в ваш организм поступают лишние калории в виде одной, двух, а может быть и больше шоколадок. И это при том, что все приемы пищи вы принимаете регулярно и ни в чем себя не ущемляете.
Вторая причина - большое содержание сахара и жира — основных компонентов, влияющих на повышение веса.
Понижение уровня сахара в крови вызывает упадок сил или усталость. Шоколад способен повысить его и доставить нам наслаждение этим, но только на время. И так каждый раз, как только прилив энергии идет на спад, а уровень сахара в крови падает, мы тянемся за очередной плиткой любимого лакомства.
Жира в шоколаде 32-35%. Это почти почти половина суточной нормы . Конечно — это много, но если брать во внимание, что на повышение уровня холестерина в крови влияют только насыщенные жиры, то таковых в одной плитке не очень и много. Пальмитиновая кислота (насыщенный жир) представляет всего 25%. Если съедать в день 5 г шоколада, то это будет всего лишь 1, 5 г жира. Помните, жиры, содержащиеся в какао-бобах, усваиваются медленнее и обеспечивают организм энергией в течение более продолжительного времени.
Углеводов в 100г шоколада — 50-55%. Относятся они к группе легкодоступных и поэтому, организм быстро усваивает и также мгновенно их расходует. Такие углеводы не могут надолго обеспечить организм энергией, а чувство насыщенности только кратковременный результат. Значит напрасно съедать несколько плиток шоколада подряд, так как через малый промежуток времени есть вам опять захочется.
Белка в шоколаде — 5-6%. Незаменимые аминокислоты, содержащиеся в этих белках, очень важны для организма. Но из-за их малого содержания шоколад ценным белковым продуктом считать нельзя.
Шоколад - не питательный продукт. Он беден витаминами и другими полезными веществами, но содержит почти 6мг клетчатки. На 100г продукта приходится 365мг калия, 173мг фосфора, 50мг кальция 112мг магния и 3мг железа.
Я думаю вы согласитесь со мной, что шоколад – это одновременно и полезный и вредный пищевой продукт. Есть его нужно, но осторожно, а при случае стараться заменить другими сладостями. Постараюсь дать вам несколько рекомендаций и советов, которые надеюсь помогут решить, нужно ли есть шоколад или можно и обойтись.
Во-первых, старайтесь есть это лакомство не «до» или «после», а желательно «вместо» еды. Если съедаете целую плитку значит где-то, что-то нужно урезать. А прежде чем урезать подумайте, готовы ли вы пожертвовать полноценным приемом пищи ради минутной слабости. Что вы получите с 100г шоколада вместо набора всех необходимых питательных веществ.
Второе. Приучайте свой организм заменять такие вредные продукты. Например: можно выпить 1чашку какао. По калорийности она намного ниже, всего 235Ккал с сахаром и без сахара 100-150Ккал.
Жира — 9.1г, а в100г шоколада — 35.3г.
Белка — 10.4г, шоколад — 5.5г.
Углеводы — 14.7г, шоколад — 53.5г.
Можно заменить сухофруктами. Насыщение организма сахаром вам обеспечено, а вот дневная норма калорийности совершенно не пострадает, да и полезных веществ организм получит намного больше. В таблице приведено содержание белков, жиров и углеводов не 100г сухофруктов, а также их калорийность.
|
|
калорийность |
Белки г |
Жиры г |
Углеводы г |
|
изюм |
294 Ккал |
2, 3 |
- |
71, 2 |
|
чернослив |
271 Ккал |
2, 3 |
- |
65, 6 |
|
курага |
284 Ккал |
5, 2 |
- |
65, 9 |
Метки: полезные свойства шоколад |
Лишний вес и женская физиология. |
Бытующие мнения требуют, от женщины, чтобы она была как можно тоньше, чтобы у нее не было лишнего веса, но физиология нашего женского организма противоречит этим требованиям. И, конечно же, физиология побеждает, а наше неправильное питание и образ жизни помогают нам набирать лишний вес.
Изменить физиологические особенности женского организма мы не можем, но знать когда и как срабатывает эстроген, и оценить действие эстрогенов на Ваши жировые клетки мы можем.
В женском организме происходят ежемесячные гормональные колебания, связанные с менструацией. Результатом этого процесса является активизация жировых клеток в области поясницы, ягодиц и бедер.
лишний вес
Исследования показали, что чем более полной является нижняя часть вашего тела, тем чувствительнее Вы к действию эстрогена и тем больше жирообразующих эстрогенов Вы имеете.
Если Вы используете оральные контрацептивы, то избыток эстрогена может повлечь к увеличению жировых тканей в Вашем теле на 1-3%.
Если Вы отказались от оральных контрацептивов, то влияние будет не таким значительным. Но Ваши жировые клетки останутся несколько более крупными даже через пять лет после отказа от оральной контрацепции.
Если Вы в недавнем прошлом были беременны, высокий уровень эстрогена в течение девяти месяцев развивает у Ваших жировых клеток зверский аппетит.
Увеличение размеров жира в организме во время беременности – естественный процесс, но избавиться впоследствии от набранных пяти килограммов лишнего веса, для большинства женщин исключительно сложно.
Если Вы находитесь в периоде менопаузы, уровень содержания эстрогена понижается, но так как процессы обмена веществ замедляются, лишний вес растет.
Если Вы в период менопаузы принимаете препараты, содержащие искусственный эстроген, жировые клетки ягодиц и бедер вновь активизируются и приводят к лишнему весу.
Если Ваша мать или сестры обладают лишним весом, значит, Вы также имеете наследственную предрасположенность к полноте.
Осознавая влияние этих «женских факторов» ставьте перед собой реальные цели и следуйте им.
Мы знаем, что запасы жира в организме женщины выполняют защитную функцию. Определенное количество жира необходимо чтобы обеспечить естественный менструальный цикл и вынашивание плода.
Если содержание жира в организме снижается слишком сильно, страдает женская физиология: могут прекратиться менструации или стать нерегулярными, грудные железы могут уменьшиться, и даже может наступить бесплодие.
Продолжительность жизни – одно из женских преимуществ. Может быть, стоит хранить секрет долгожительства, эстроген и полнота нижней части тела тесно связаны с более низким уровнем заболеваний сердца, диабетом и раковыми заболеваниями. Но это только в том случае, если иметь небольшой излишек лишнего жира. Лишний вес в больших количествах приводит к заболеваниям!
Метки: здоровье |
Мучают головные боли? Пути снятия боли. |
Метки: психология полезные советы здоровье |
Жареные помидоры в сырном кляре |
Для приготовления вам потребуются:
помидоры — 4 шт
твердый сыр — 150 гр
яйцо — 2 шт
сушеная молотая паприка
чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
черный или красный молотый перец
майонез или сметана — 2 ст. ложки
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток и снять кожицу.
Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение.
Делаем кляр:
Взбить 2 яйца, смешать с 2 столовыми ложками сметаны или майонеза, добавить тертый сыр, все еще раз тщательно перемешать.
По желанию кляр можно посолить.
Разогреть сковороду, полить ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.
Далее помидоры окунуть в кляр и выложить на сковороду с помощью ложки или лопатки.
Обжаривать помидоры до золотистой корочки.
http://davaiteprigotovim.ru/zakuski/zharenyie-pomidoryi-v-sy irnom-klyare-1.html
Метки: закуски помидоры сыр |
Чай для похудения. Как выбрать качественный продукт? |
Мы, девушки-красавицы, стремимся к идеалу: правильно говорить, модно и со вкусом одеваться, и, конечно же, иметь идеальную фигуру – 90х60х90. В погоне за красивым телом мы ищем всевозможные способы похудения. Рассмотрим один из них – чай для похудения. Правда ли они помогают избавиться от ненавистных килограмм, ускорив обмен веществ? Или они наносят вред нашему здоровью? Попробуем разобраться.
Похудеть от специального чудо-чая и вправду можно. Снижение веса происходит не от сжигания накопившегося жира, а от очищения организма. То есть в составе напитка присутствуют травы, которые обладают мочегонными и слабительными действиями. Поэтому длительный прием чая для похудения может сказаться пагубно на вашем здоровье. За счет постоянной потери жидкости вы теряете вещества, важные для организма, происходит обезвоживание. Но, это не означает, что употреблять чай для похудения нельзя, необходимо все лишь соблюдать все правила приема и уметь отличать качественный чай от дешевых подделок.
Выбираем чай для похудения.
Купить чай можно только в аптеке , ни в коем случае не приобретайте чай с рук или с уличных прилавков. За последствия приема такого товара никто не отвечает. Итак, при покупке чая на его цену не следует ориентироваться, хороший продукт может стоить и не дорого. Необходимо рассмотреть внимательно чайную упаковку, убедиться, что на ней указан адрес предприятия-производителя, срок годности, фармакологические действия, правила приема и противопоказания.
Признаки некачественного продукта
Если предприятие-производитель обещает, что от чая сгорят ваши жиры, хотя мы знаем, чай только очищает организм, или вам обещают избавления от различных хронических заболеваний, то скорей всего от приема такого продукта, вас ждут неприятности со здоровьем. Откажитесь от такого чая! В ингредиентах качественного продукта никогда не будут присутствовать различные стабилизаторы, ароматизаторы.
Мы рекомендуем отдать предпочтение чаям болгарского, российского, польского производства, и, конечно же, привезенным с Востока. Рассмотрим некоторые из них:
«Три листа»
Чай обещает нормализовать содержание сахара в крови и артериальное давление, снизить уровень холестерина, избавить от шлаков, очистить организм от калового камня.
Состав чая: листья лотоса, чай китайский, листья шелковицы и семена кассии.
"Жуйдэмэн"
Чай нормализует работу кишечника, препятствует всасыванию жиров через стенку кишечника, улучшает желчеотделение.
Состав: семена кассии, листья зеленого чая и лотоса, апельсиновая цедра, пахима, боярышник и кокос.
"Летящая ласточка"
Чай нормализует работу органов пищеварения, снижает уровень жира в крови, очищает от шлаков. Производители утверждают, что данный продукт не имеет противопоказание. Но, так ли это, остается только догадываться…
"Канкура"
Известен уже давно потребителям. Чай борется с отеками и запорами, улучает самочувствие и пищеварение, борется с лишним весом в послеродовом периоде.
Состав: стебли и листья кассии, лепестки хризантемы, черный чай «Улун».
Экзотика вам не по душе? Выбирайте чай российского производителя.
"Атлант"
Фиточай обладает мочегонными, желчегонными, слабительными и витаминизирующими действиями. Помогает избавиться от тошноты, восстановить регулярный стул, забыть об изжоге и вздутии. Обещает мощное очищение организма!
Состав: листья сенны, крапивы, мяты, трава спорыша и зверобоя, кора крушины, цветки шиповника, ромашки, корни солодки и алтея.
Источник: http://devishnik.net.ru/
Серия сообщений "качество продуктов":
Часть 1 - Неутешительная правда о Coca-Cola
Часть 2 - Чай для похудения. Как выбрать качественный продукт?
|
Метки: качество продуктов |
Котлеты куриные диетические |
Диетические котлеты можно готовить из постного мяса курицы (грудок), говядины, а также нежирных сортов рыбы. Диетические котлеты желательно готовить на пару или на оливковом масле. К качестве гарнира к диетическим котлетам подойдут овощи или рис.
Нежные сочные диетические котлетки из куриного мяса и овощей.
Состав:
500 гр. куриного филе,
1 кабачок,
200 гр. цветной капусты,
200 гр. брокколи,
1-2 яйца,
1 лукавица,
растительное масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту брокколи и цветную отварить 10-15 минут, остудить. Измельчить в блендере куриное филе, кабачок и отварную капусту. Все ингредиенты перемешать и добавить яйца, измельченный лук, соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить измельченную зелень.
2. Жарить на расскаленной сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.
Приятного аппетита!
http://edazdorov.ru/recepti-iz-kuri/recepti-file-kurici/332- kotleti-kurinii-dieticheskie.html
Метки: мясные блюда котлеты диетические блюда |
Берет крючком |
Схема вязания берета крючком 
http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-kruchkom/bereti-kruchkom/52-beret-kruchkom.html
Метки: вязание крючком береты |
Шапочка, шарф и митенки крючком |
Шапочка, шарф и митенки крючком связаны крючком №10. Шапочка, шарф и митенки крючком схема вязания 
http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-kruchkom/shapki-kruchkom/53-shapochka-sharf-mitenki-kruchkom.html
Метки: вязание крючком шарфы шапки митенки |
Шапочка и платок связанные крючком |
Меланжевая шапочка и платок связаны крючком №4,5 и 3,5. Как связать шапочку крючком 
Метки: вязание крючком шапки платок |
Шапка спицами |
Вязаная спицами шапка с ажурным узором и шарф. Схема вязания шапки спицами 
http://woman7.ru/rukol/vasanie-sahpki/391-shapka-spicami.html
Метки: вязание спицами шапки шарфы |
Постное апельсиновое печенье |
Ингредиенты:
около 3 стаканов муки
1 стакан крахмала
200 мл масла растительного
100 мл воды
1 стакана сахара
0, 25 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
цедра с одного апельсина (мандарина)
Способ приготовления:
Смешать половину муки, разрыхлитель и весь крахмал, соль и растительное масло.
Затем добавить сахар, растворенный в воде, и цедру.
Подсыпая оставшуюся муку замесить мягкое не липкое тесто.
Раскатать на доске толщиной около 1 см и вырезать постное печенье.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, и выпекать минут 15 при 180 градусах С.
Получается очень вкусная и нежная хрумка!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://saechka.ru/kitchen/503/5388
Метки: выпечка печенье |
Причины лишнего веса. Как быть? Взгляд телесного терапевта |
Ассоциируй!
Что мешает нам стать успешными, красивыми, счастливыми и… стройными? Препятствия таяться внутри нас. Мы сами способны превратить свою жизнь в настоящий кошмар и без всяких сдобных булочек испортить свой внешний облик. Чтобы в этом убедиться, достаточно просто прислушаться к тому, что мы думаем о самих себе.
Выполните простой тест. Прочитайте фразы и определите, какую из пары вы могли бы отнести к самому себе? Выбирайте не то, что хотелось бы, а то, что является вашей внутренней правдой? То есть тем, что вы думаете о себе на самом деле. Прежде чем отвечать попробуйте фразы «на вкус». Убедитесь, что внутри все говорит вам «да, это так» или «нет, ни в коем случае».
Итак, фразы:
Я скорее полная (ый), чем худая (ой)
Или
Я скорее худая (ой), чем полная (ый)
Если вы выбрали вторую пару фраз – все хорошо и данная методика вам не нужна. Вы скоро похудеете, если только захотите. Но, если в результате теста вы убедились, что, увы, склонны думать о себе хуже – читайте дальше внимательно. Это для вас!
Подобные фразы определяют наши ассоциативные модели. Они вскрывают истинное отношение к себе, ведь никому еще не удавалось стать счастливым не веря в возможность счастья и похудеть, думая, что он безобразный толстяк. Помните известное высказывание про оптимиста, который назвал стакан наполовину полным и пессимиста, который сказал, что стакан наполовину пуст? Вот также и мы, порой не замечая, внутреннее уподобляемся пустому стакану, а потом удивляемся, почему из жизни куда-то исчезает все хорошее!
В жизни мы постоянно ассоциируем себя с чем-то или с кем-то. Это свойство заложено в нас самой природой, в которой все создано по принципу подобия. Высшей ассоциацией, по сути, является утверждение, что «человек подобен Богу». Но беда в том, что ежедневно мы склонны ассоциировать себя как раз таки не с Богом и даже не с лучшими представителями человечества, а с самыми худшими, или слабыми, или больными…, в общем, с теми, с кого точно не стоит брать пример.
А между тем ассоциации являются одним из самых мощных моделирующих факторов психики. Ассоциируя себя с другими, мы даем себе команду – делай как они, будь как они! Плохо то, что процесс ассоциирования происходит, как правило, бессознательно, что только увеличивает его
разрушающий эффект.
Боретесь с лишним весом? Как долго и как успешно? Если диеты не привели к желаемому результату – попробуйте эту методику. Начните отслеживать в какие моменты вы непроизвольно начинаете ассоциировать себя с полными людьми.
Вот идете вы по улице, а навстречу толстуха. Живот качается в такт шагам, белая футболка на груди колоколом натянута. Вы (мысленно): «Боже, какой ужас!» И свой живот в себя. Быстрый взгляд в витрину. «Ну, а как я? Вроде ничего…» Еще подобрались и дальше пошли. Думаете, вы себе хорошо сделали? О фигуре позаботилась? Ничего подобного! Нанесли по себе сокрушительный удар, послав психике команду: «Я, как она!» А, если как она, то тело/психика понимают это буквально. Надо вначале вырастить себе такой же животино, и только потом начать с ним бороться. Более того, команда посланная спонтанно и на сильной эмоции негатива «проваливается» непосредственно в подсознание, минуя контрольные фильтры сознания и начинает «работать» напрямую.
Откуда у нас это фантастическое стремление ассоциировать себя с другими? Может это тот самый пресловутый «стадный» рефлекс, когда «за компанию и уксус сладкий»? А может, дело в том, что ассоциируя себя с другими мы как-бы делим пополам свою беду. Не я одна такая…, и полегчало. Другой вопрос, а есть ли у тебя действительно ТАКИЕ проблемы, как у той, другой?
Поэтому, если вы решила раз и навсегда решить проблему лишнего веса начните искать глазами в толпе не полных и болезненных, а стройных, молодых и красивых людей. И дальше, команду: «Я, как они!» И не важно, что пока еще не очень стройна талия и изящен изгиб бедер. Мысленно ты уже с ними! А значит, завтра тебе будет намного легче отказаться от горячих пирожков на ужин и выпить стакан минералки.
Я использую методику позитивных ассоциаций в дистанционной работе со своими клиентами. Она хороша своей безопасностью и простотой, и понятна даже самым критично настроенным людям.
На первом этапе, мы не делаем ничего, кроме смены фразы-ключа и переформирования ключевой ассоциации. В результате, в течении полугода жизнь людей меняется. Кардинально!
Пример: Так было с Ингридой, которая заменила ассциацию «Я, как мама» на «Я стройная, успешная, красивая и сильная!» Ингрида действительно была, как мама. Как мама посвятила себя педагогике, как мама любит готовить и шить, как мама родила двоих детей. Но еще как мама Ингрида весила 100 кг и, совсем как мама, не смогла сохранить семью, к 28 годам дважды побывав замужем. Как только ассоциативная связь с мамой ушла Ингрида заметно похудела и встретила новую любовь. А шить и готовить не перестала.
Пример: Другая клиентка, 45 летняя Наташа ассоциировала себя с несчастливыми старшими сестрами. У тех судьба объективно не сложилась. Ну и что? Но Наташа была уверена, что женщин рода преследует злой рок и добровольно обрекала себя на одиночество, отказывая потенциальным мужьям. «Все равно не сложится». В рассказах о себе Наташа постоянно употребляла слово «мы» – «мы с сестрами», «мы с родней», «мы, одинокие женщины», хотя жила отдельно от сестер и общалась с ними не так уж часто. Плюс ко всем женским бедам Наташа считала, что у них «родовое проклятие» – лишний вес, и боролась с ним безуспешно долгие годы. Когда образ сестер и ее самой в сознании разделился Наташа незаметно для себя скинула десять килограмм. Именно незаметно, потому что, когда однажды в магазине продавщица усомнилась в ее 52 размере, посмотрела пристально в зеркало и ахнула.
Оказывается, ассоциации властны не только над нашим телом, но и над тем, какими мы себя видим в зеркале.
Методика «АССОЦИИРУЙ» – очень проста в исполнении.
Примерно так:
Коллега села на диету. Мысль: «Ой, и мне надо…»
Ассоциация!!! Стоп! Заменить ее на другую мысль. Например: «Как хорошо, что в нашем коллективе будет много стройных и красивых людей!».
Важно! Не гоните от себя мысль с ассоциацией, как надоедливую муху, но научись замечать, когда начинаете ассоциировать себя с негативом. Заменяйте ассоциацию не восклицанием: «чур, меня», а позитивной мыслью, а лучше – действием!
Следующим шагом в работе с этой методикой является отказ от любых ассоциаций вообще. Модель: «Я, как кто-то» заменяется, на «Я, как Я и Я сам творец СЕБЯ (своего счастья)». Но чтобы выйти на второй уровень необходимо проработать первый. Научиться переключать тумблер внутреннего настроя с негативного на положительный, что уже не мало. Попробуйте, и увидите, как незаметно жизнь изменится к лучшему, а в теле появиться легкость!
Елена Шубина
Источник: PSYLIVE.RU
Метки: психология |
Фаршированные крабовые палочки |
Для приготовления вам потребуются:
яйцо — 1 шт
пармезан - 50 г.
консервированные кальмары - 120 г.
крабовые палочки - 12 шт
майонез - 5−6 ст. ложек
Способ приготовления:
Яйцо сварить вкрутую, остудить и очистить. Затем отделить белок от желтка, измельчить.
Пармезан натереть на терке.
Порубить мелко зелень.
Слить сок из кальмаров. Нашинковать тушки мелкой соломкой.
Для начинки соединить кальмары, яичный белок, 1/3 сыра и 3 ст. ложки майонеза.
Аккуратно развернуть крабовые палочки, выложить в каждую начинку, затем свернуть рулетиками.
Рулетики из крабовых палочек выложить на тарелку. Полить оставшимся майонезом. Посыпать сверху желтком, сыром и зеленью.
http://davaiteprigotovim.ru/zakuski/farshirovannyie-krabovyi e-palochki-2.html
Метки: закуски морепродукты |
Картофельные лодочки с салатом из сельди |
Для приготовления вам потребуются:
филе малосольной сельди - 250 г
большие картошки — 4 шт
огурец — 1 шт
помидоры — 2 шт
горчица - 1 ч. ложка
уксус - 1 ч. ложка
растительное масло
зелень
Способ приготовления:
Филе сельди нарезать кубиками.
Растительное масло взбить с уксусом и горчицей, немного посолить, поперчить и залить кубики сельди. Мариновать 30 минут.
Картофель отварить в мундире, разрезать пополам и ложкой аккуратно выбрать часть мякоти.
Огурец, помидор и мякоть картофеля нарезать кубиками, перемешать с сельдью и полить маринадом. Добавить нарезанную зелень.
Наполнить салатом картофельные лодочки.
http://kitchensecrets4you.com/salat/salat-rybnyj/gotovim-kar tofelnye-lodochki-s-salatom-iz-seldi.html
Метки: закуски |
Вегетарианский шашлык |
Для приготовления вегетарианского шашлыка понадобится:
Баклажан
Кабачок
Сладкий перец
Картофель
Соленый сыр, например панир
Помидор
Для кляра:
Просеянная мука
Вода
Растительное масло
Соль
Специи
Способ приготовления:
1)Баклажан, кабачок, картофель( очищенный) моем и режем на кубики 2, 5 см.
2) На такие же кубики режем соленый сыр.
3) Помидор и перец режем на дольки, чтобы было удобно нанизать на шашлычную палочку.
5) Готовим кляр. Добавляем в муку воду, соль, специи, немного растительного масла и взбиваем до получения однородной массы без комков. Кляр для вегетарианского шашлыка должен быть похожим на густые сливки.
Обмакиваем шашлык в кляр и жарим его на разогретой духовке в растительном масле.
Метки: баклажаны кабачки |
Панна кота с ягодами |
Панна кота - это очень вкусный итальянский десерт. В переводе с итальянского, "панна кота" обозначает "вареные сливки". Классический вариант не предусматривает ягод - только сливки, но, сейчас стоит ягодный сезон и панна кота с ягодами будет очень кстати. Этот рецепт мне подарил один друг, который много лет работал в Италии.
А вот и рецепт этого блюда от Лоци Ковача:
Сливки 35% 200 грамм
Быстрорастворимый желатин 8 грамм
Размятые ягоды с сахаром по вкусу
( клубника, красная смородина, малина ) 3 столовые ложки
Вода теплая 3 столовые ложки
Желатин замочить в теплой воде. Сливки вскипятить, влить в них растворенный желатин, снять сливки с желатином с огня, хорошо размешать. К этой массе добавить ягоды с сахаром, еще раз хорошо размешать, быстро остудить и поставить в холодильник. Готовая панна кота должна постоять в холодильнике часа 3-4, до полного застывания. Готовая панна кота украшается веточкой красной смородины в сахарной пудре.
Панна кота по этому рецепту может использоваться не только, как самостоятельный десерт, но и как крем для бисквитного ягодного торта. Готовый бисквит положить в разъемную форму, выстеленную пищевой пленкой, залить массой для панна кота , поставить в холодилиник для застывания. Верх торта украсить ягодами по своему вкусу.
Устройте вечеринку и приготовьте панна кота с ягодами. Только проследите, чтобы соленая порция не озадачила Вас в разгар веселья!
Жизнь прекрасна! И особенно - сегодня!
Всегда Ваша Ирина.
http://ribchansky.com/panna-kota-s-yagodami/
Метки: десерт итальянская кухня |
Дробная диета |
Дробная диета относится к низкокалорийным диетам.
Продолжительность дробной диеты - тридцать дней, в течение которых вы сможете потерять до восьми килограмм лишнего веса.
Суть дробной диеты заключается в сочетании разгрузочных дней и дней, когда вы питается по обычному рациону.
Описание дробной диеты
● Необходимо чередовать разгрузочные дни и дни, когда вы питаетесь по обычному рациону.
● Во время разгрузочных дней принимать пищу необходимо каждые два часа.
● Во время дней, когда вы следуете обычному рациону, необходимо исключить из рациона сладкие и мучные продукты.
Примерное меню разгрузочного дня
6-00: чашка зеленого чая
8-00: салат из тертой моркови
10-00: фрукт
12-00: 100 грамм диетического мяса
14-00: отварное яйцо
16-00: салат из свежих овощей
18-00: орехи или сухофрукты
20-00: стакан кефира с низким содержанием жира
http://edazdorov.ru/diet/nizkokalor-dieti-/336-drobnaya-diet a-.html
Метки: диеты |
Баклажаны с мясом и грибами |
Для приготовления вам потребуются:
баклажан — 2 шт
мясной фарш — 300 г
луковица — 1шт
грибы — 200 г
помидор 2 шт
твердый сыр — 100 г
растительное масло для жарки
соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
Баклажаны разрезать вдоль пополам, ложкой вынуть мякоть.
Натереть солью и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Мякоть баклажанов, лук и грибы нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить фарш, посолить и поперчить, жарить еще 2−3 минуты.
Наполнить половинки баклажанов начинкой, сверху выложить ломтики помидоров. Посыпать тертым сыром и запекать в нагретой до 180 градусов духовке до золотистой сырной корочки.
http://kitchensecrets4you.com/vtorye-blyuda/gotovim-baklazha ny-s-myasom-i-gribami.html
Метки: мясные блюда баклажаны |
Соки и народная медицина |
СОКИ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ЧЕЛОВЕКА:
«БОМБА ДЛЯ КРОВИ» (улучшает состояние крови)
1 красный сладкий перец
2 моркови
1 пучок петрушки
ОЧИЩАЕТ КРОВЬ
1 вариант: Сок из ботвы свеклы + сок зелени петрушки + сок моркови.
2 вариант: Сок петрушки + сок моркови + сок из листьев одуванчика.
Можно добавить сок из свекольной ботвы.
ВЫВОДИТ ЯДЫ ИЗ ОРГАНИЗМА
1 вариант: Морковь + яблоко + огурец.
2 вариант: Морковь + яблоко + редис (при мозговых нарушениях).
Если пострадала печень, добавить свеклу. Если почки — добавить ягоды или арбуз.
ЧИСТИТ СОСУДЫ ОТ ШЛАКОВ
Листья земляники + трава зверобоя + ягоды ежевики или брусники. Заварить как чай.
СОКИ ПРИ ЦЕЛЛЮЛИТЕ
1-й вариант: Сок зелени + сок ананаса.
2-й вариант: Сок зелени + сок ягод.
СОК ПРИ АЛЛЕРГИИ
При аллергии нужно применять соки со щелочной реакцией. В этот день исключить сахар, консервы, молочные продукты.
Хорошо действует смесь соков: грейпфрут + петрушка + цветная капуста.
СОКИ ПРИ БОЛЕЗНЯХ СУСТАВОВ
В день приема исключить белый хлеб, молочные продукты, алкоголь.
1 вариант: Сок моркови + сок винограда.
2 вариант: Сок моркови + сок свекольной ботвы + сок белокочанной капусты.
3 вариант: Сок ананаса + сок капусты.
СОКИ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ
Избегать табачного дыма. Исключить продукты, стимулирующие образование слизи. Сок зеленого лука — «вкус дерзкий» (А.Г.).
ПОПОЛНЯЕТ ЗАПАС МАГНИЯ В ОРГАНИЗМЕ
Сок репы + сок петрушки + сок свекольной ботвы.
Можно добавить сок мелиссы.
ПОПОЛНЯЕТ ЗАПАС ВИТАМИНОВ
1 чашка клюквы
1 чашка сладких виноградин
1 чашка нарезанных яблок
В жизни дает подъем. Приводит в норму Стихию Воды.
ХОРОШО ВЛИЯЕТ НА ПСИХИКУ
1 огурец
1 помидор
1 горсть зелени укропа
1 зубчик чеснока
На психику оказывает смягчающий эффект.
УКРЕПЛЯЕТ ИММУННУЮ СИСТЕМУ
2 груши
6 яблок
12 абрикосов
ДЛЯ СЕРДЦА
2 спелых помидора, по форме напоминающих сердце (для женщин)
2 красных сладких перца, напоминающих сердце (для мужчин)
нечетное количество моркови — 3 или 5
3 см огурца
УКРЕПЛЯЕТ ПОЧКИ И СЕРДЦЕ
4 моркови
1 свекла
2 мандарина
Работа сока — он выстраивает пределы и наполняет Время.
«СЮРПРИЗ ДЛЯ МОЗГА»
1 ананас + 2 банана
Стимулирует кровообращение в клетках головного мозга.
Этот же рецепт помогает в «квартирном вопросе».
ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ВОЛОС
1 вариант: Порошок из льняного семени
Сок люцерны
Сок моркови
2 вариант: 2 корешка пастернака
3 моркови
1 небольшая свекла (или 1/2 большой)
«ДАЛЬНОЗОРКАЯ ПЕТРУШКА» (улучшает зрение)
1 ананас + 2 пучка петрушки
Благотворно действует на хрусталик.
«БОЛЬШИЕ ГЛАЗА» (для улучшения зрения)
1 огурец
1 яблоко
1 горсть зелени злаков или петрушки
4 моркови
«УДАРНАЯ СВЕКЛА» (для улучшения зрения)
1/2 целой свеклы вместе с ботвой
2 моркови
1 яблоко или груша
Нечетное количество сантиметров огурца.
Сок также помогает выйти из кармического узла. Этот же рецепт работает и со скрытыми болезнями.
ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА, ИНТОКСИКАЦИЯ, ДЕПРЕССИЯ, САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
Сок ревеня, разбавленный морковным или томатным.
СОКИ ПРИ ОСЛАБЛЕНИИ ОРГАНИЗМА:
«СРЕДСТВО ПРОТИВ СЛАБОСТИ»
1/2 капусты + 1/2 ананаса
ДАЕТ СИЛУ
4 моркови
1 мандарин
ДАЕТ МОЩНОСТЬ
1 переспелый банан
1 фрукт
1 шепотка орехового порошка
«БОДРЯЩАЯ МОРКОВЬ»
5+2+1
5 морковок
2 корешка петрушки (или 1 пучок)
1 зубчик чеснока
Сок петрушки во время приготовления можно попробовать отдельно.
Сок применять сначала 1 раз в неделю, затем 1 раз в две недели.
Если в «Бодрящую морковь» добавить сок лимона или редиса, усилится действие на внешность (на кожу лица).
«+10»
1/2 ананаса + горсть мяты
Стимулирует обменные процессы.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ
3 моркови
1 горсть мелких зеленых листьев
2 дольки мандарина или ананаса
1/4 чашки порошка гороха или бобов
1/4 чашки неочищеных семечек подсолнуха молочной зрелости.
Семечки замочить на ночь в родниковой воде. Сделать кашицу. Работа сока — образовательная. Происходит работа с прошлым — завершаютя процессы в прошлом, все образуется. Формируется опыт, освобождается энергия для настоящего и будущего.
САМЫЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ
1 яблоко
3 моркови
3 см огурца
СОКИ, ПОМОГАЮЩИЕ В РАЗЛИЧНЫХ АСПЕКТАХ ЖИЗНИ:
ДЕЙСТВУЕТ НА ВОСПРИЯТИЕ
2 цельных яблока (с семечками) или 2 моркови
1 щепотка корицы
СОК ДЛЯ КОНТАКТА ИЛИ ОБЪЕДИНЕНИЯ С ЛЮДЬМИ
1 горсть мяты
3 цельных яблока
СОК ДЛЯ РАЗВИТИЯ ВИДЕНИЯ И СНОВИДЕНИЯ
1/2 ананаса
2 моркови
1 мандарин
Все предварительно охладить. Ананас порезать до размера долек мандарина.
«РЕЦЕПТ ЗОЛУШКИ»
ДЛЯ ЖЕНЩИН
1/2 яблока
1/2 груши
1/2 персика
12 долек мандарина
12 виноградин
Из оставшихся половинок сделать сок повторно — вечером или на следующий день.
«ЗЕЛЕНАЯ БОГИНЯ»
ДЛЯ ЖЕНЩИН
2 зеленых яблока
4 корешка петрушки
6 любых зеленых листьев (например, одуванчика)
8 семян укропа (растолочь в порошок)
10 см огурца
«СТРАСТНАЯ ПЕТРУШКА»
1 пучок петрушки
3 или 5 морковок (в зависимости от страстности)
2 яблока
2 небольших соцветия цветной капусты
УСТРАНЯЕТ ЖАЖДУ В ОРГАНИЗМЕ И В ЖИЗНИ, УСТРАНЯЕТ БЕСПОКОЙСТВО
1 гроздь винограда
2 чашки черники или малины
ПОМОГАЕТ ПРИ ЖИЗНЕННЫХ ТРУДНОСТЯХ ИЛИ В ИСПОЛНЕНИИ ЖЕЛАНИЯ
1 очень спелый банан
1 очень полная столовая ложка льняных семян (размолоть)
2 листа одуванчика (или 2 листа свекольной ботвы)
3 цельных яблока (с семечками)
ПОМОГАЕТ ОСВОИТЬ БОЛЕЕ ВЫСОКУЮ СКОРОСТЬ ДЕЙСТВИЯ, ЕСЛИ ЧТО-ТО ЗАМЕДЛИЛОСЬ В СИТУАЦИИ
1/4 ананаса
1/2 яблока
1/2 банана
1 столовая ложка светлого меда
Можно добавить 1 мандарин. Размельчать на максимальной скорости.
«ШАПКА-НЕВИДИМКА»
5 морковок
1 горсть нарезанной петрушки
«УРАГАН»
2 грейпфрута + 4 мандарина
Закрывает дыры во Времени. Вкус имеет дерзкий.
ПОМОГАЕТ СОЗРЕТЬ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАМ
1 спелый банан
1 чайная ложка кашицы зеленого ячменя
ДЛЯ ЛЕНИВЫХ, ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ РЕШАЕТСЯ НАЧАТЬ ДЕЙСТВОВАТЬ
3 зеленых листа (одуванчика или свекольной ботвы)
2 яблока
1 зубчик чеснока
Можно добавить свежемолотый черный перец — размолоть нечетное количество горошин.
«ОГРАНЕННЫЙ АЛМАЗ» (наполняет жизнь тем, чего в ней не достает)
В образе видится водопад.
1/2 ананаса (нарезать треугольниками)
1 манго
Повторить вечером или на следующий день утром.
«НАПИТОК ГЕНИЕВ» (1+1)
1 грейпфрут
1 ананас
Грейпфрут приводит в порядок ментальное тело.
Ананас дает развитие воображения, фантазии.
НАПИТОК «ЛУЧЕЗАРНЫЙ» (помогает получить свободу)
2 черешка ревеня
3 помидора (если просишь помочь)
или 3 яблока (если готов справиться сам)
РАБОТА С СОДЕРЖАНИЕМ ЖИЗНИ
1 или 2 зеленых капустных листа
4 моркови
1 яблоко
5 см огурца
РАЗРЕШАЕТ ПРОБЛЕМЫ В СОЦИУМЕ
1 большая свекла
3 см огурца
4 моркови
Появляется металлический привкус во рту.
УСИЛИВАЕТ ПРОЯВИВШИЕСЯ СПОСОБНОСТИ
1 яблоко
4 моркови
Особенно полезен детям. Для «особо одаренных» — 1 яблоко + 2 моркови.
«УДИВИТЕЛЬНЫЙ ВКУС» (может развернуться подобным в жизни)
2 чашки черники
1 сладкое яблоко
1 банан
Выпить перед сном через соломинку.
«РЕШИТЕЛЬНЫЙ ВЗЛЕТ»
Темно-зеленые овощи + одуванчик + красные ягоды.
Дает сильный начальный импульс. Пополняет запас магния в организме.
«РЕШИТЕЛЬНЫЙ» ИЛИ «НЕЖДАННЫЙ АРБУЗ»
1/4 небольшого арбуза
Четное количество моркови
Нечетное количество слив
Можно добавить 1 чайную ложку мелиссы.
Сила арбуза здесь проявляется в полноте. Этот сок задействует помощь на эфирном плане. Обязательно угостите им Домового.
«ТАЙНЫ МОРЯ»
Полная гроздь винограда
Нечетное число листьев одуванчика -5 или 7
Выходит на Силу моря. Дает свободу и подъем.
«ЧЕРЕЗ ТРАНСФОРМАЦИЮ — В ВЕЧНОСТЬ»
5 стеблей сныти
6 яблок
Сныть имеет огненные свойства, производит трансформацию через Огонь. Действует подобно «огненным болезням», но более мягко.
«СОВЕТСКИЙ»
В сок бананов добавить сок капусты по вкусу.
«КРАСОТА»
2 чашки клубники
6 бананов
Украшает, способствует развитию вкуса, задает движение красоты в жизни, обладает мягким действием. Особенно полезен для девочек.
Метки: народные средства |
Винегрет с мясом |
Необходимые продукты :
300 г. говядины,
3 картофелины,
3 моркови ,
1 небольшая свекла ,
2 небольших соленых огурца,
100 г. квашеной капусты,
1/2 ст. сметаны ,
50 майонеза ,
соль,
перец ,
листья салата ,
зеленый лук.
Способ приготовления :
Отварить в подсоленной воде говядину, остудить, нарезать соломкой. Сварить картофель, морковь, свеклу , остудить , очистить и нарезать мелкими кубиками.
Подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду, добавить квашеную капусту. Винегрет посолить , поперчить , заправить смесью сметаны и майонеза и перемешать. Готовый винегрет переложить на блюдо , застеленное листьями салата, посыпать мелко нарезанным зеленым луком, украсить ломтиками соленого огурца и подать.
Если квашеная капуста слишком кислая , то ее нужно поместить в дуршлаг и промыть холодной водой.
Приятного аппетита!
http://dorogavbiznesnadomu.ru/vinegret-s-myasom/#more-283
Метки: салаты салат с мясом |
