ТОРТ С БАНАНАМИ.

ТОРТ С БАНАНАМИ

 

Рецепт от Ирины: В воскресенье мои сладкоежки, как один, просят тортов.
На то оно и воскресенье, чтобы своих любимых побаловать вкусностями домашними. Идей особых не было, думала испечь обыкновенный бисквит и промазать его каким-нибудь кремом...

Рулет из сыра с мясным фаршем (закуска)

 Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.

далее

Куриный хлебец




Хочу предложить вам вполне диетическое блюдо из куриных грудок.


Нам понадобиться:


- 1 кг. куриных грудок;


- 5 сырых яиц;


- 200 гр. тертого сыра (желательно пармезана, но можно любого)


- 1 стол. л. готовой горчицы (у меня собственного производства)


- чеснок, соевый соус, соль, перец, специи по Вашему вкусу.





Приготовление:

Читать далее...

Кабачковые кексы с луком и беконом

Кабачковые кексы с луком и беконом Ингредиенты: - репчатый лук – 1 штука (150 грамм) - молодой кабачок – 1 штука (300 грамм) - соль - 1 чайная ложка - яйца – 2 штуки - сахар - 1 чайная ложка без верха - разрыхлитель - полторы чайных ложки - мука – две трети стакана - бекон – 70 грамм

Читать далее...

Тюльпаны. Вышивка

Тюльпаны

Слойка с новым вкусом (с крабовыми палочками,яйцом и сыром)

 

Часто пеку такую слойку,она получается нежная и сочная внутри

Нужно

Упаковка слоеного теста(500 гр.)

100 гр.крабовых палочек

100гр.сыра

морковь,гр.50 не больше (натертой на мелкой терке)

долька чеснока

зеленый лук ,майонез

3 отварных яйца

1 яйцо для смазки(можно и обойтись)

 

 

1.

Все натираю на крупной терке,получается вот такая масса

1.

Тесто нарезаю квадратиками,кладу побольше начинки

1.

сворачиваю конвертиком,смазываю яйцом

1.

Выпекаю при 180 градусах,минут 25-30

Приятного аппетита!!

1.

восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное

Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным.
Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.

На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками

Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, не откладывая на потом. Я уверена, что вам понравится

Торт «Эскимо» в шоколадной глазури

Торт «Эскимо» в шоколадной глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...

Как связать плед квадратами от угла

 

Многим понравилась идея связать плед из остатков пряжи. Возможно, заинтересует вариант, описанный в этой теме.

Даже самый обычный плед из так называемых "бабушкиных" квадратов может совершенно по-новому, по-современному выглядеть, если квадраты вязать не по кругу, а от угла.

 

В принципе схема вязания такая же, но по-другому.

По схеме свяжите 2 ряда.

Далее - поменяйте цвет нити и начните вязание с края квадрата.

Продожайте вязание с двух сторон квадрата, поворотным рядом.

Так продолжайте вязать по два поворотных ряда, меняя цвет пряжи.

Количество рядов и цветовая гамма - это ваш личный выбор. Но делать большие квадраты не нужно, лучше делать квадраты среднего размера - и вязать быстрее и смотрятся в готовом изделии красивее.

Последним рядом будет ряд обвязки. Определите цвет пряжи для обвязки (она должна быть для всех квадратов одинаковая). Начните вязание с угла, но не прямо, а именно уголком (смотри фото).

В процессе вязания спрячьте концы нитей предыдущих рядов.

Как связывать квадраты в полотно читайте здесь - Как связать квадраты в единое полотно.

Разницу междуклассическими вязаными квадратами и квадратами связаные от угла смотрите на фото ниже.

 

А наш плед, связаный из квадратов от угла готов!

Автор: Venera

http://vyshivka.forblabla.com

Десерты к новогоднему столу

 Решила сделать подборку десертов.Подбирала не сложные и с доступных продуктов.Может кому пригодится

 

 

Читать далее...

Зефирно-шоколадный торт.

Очень вкусный десертный зефирно-шоколадный торт. Начинка из зефира придаёт изюминку этому торту.

 

Взбить 3яйца с 0,5ст.сахара,Вмешать 1/2 ст. муки,1/2ст. крахмала,1ч.л. рыхлителя,6ч.л. какао и ванилин.
Печь при 200 до готовности.
Крем: 300 зефира порезать на маленькие кусочки,100 слив. масло немного подтопить и добавит в зефир, туда же 100 гр сгущённого молока,и сок лимона (у меня было пол лимона)взбить миксером.1,5 ст.л быстро растворимого желатина(но можно и без него ,просто крем будет немного жидковат)
Слова от автора:Желатин я залила 0,5 ст .кипятка,и оставила растворятся(что бы процесс пошёл быстрее ,я поставила желатин в микроволновку на 1-2 мин на максимальную мощ., ,желатин быстрее растворяется)

Дать остыть желатину ,затем добавляем желатин в крем,хорошо перемешиваем.
Корж разрезать на два коржа,промазать кремом.Залить шоколадом и украсить.
Тортик маленький,т.е не высокий,но очень вкусный.Можно смело делать на две порции.

urlid.ru/anlr

Интересные находки от Шрека Лесного

Хвоя

 "ХВОЯ"
работа-подработка

Вязь помогает найти возможность поработать, хотя чаще возможность находит Вас сама. При этом работа всегда соответствует имеющимся у человека навыкам. Испытания прошла успешно. Срабатывает быстро (1 раз сразу после нанесения вязи). Правда не всегда работа была достойно оплачена, иногда за ее счет были получены нужные и полезные связи.
Всем удачи, может кому и понадобится.

Ну вот что бы сильно никто не заморачивался на рисунке видны руны которые закладываются как рабочие, остальные для притягивания работы просто игнорируем. Так как реально тут можно вписать весь алфавит. Вообще эту вязанку уже давно обхаживал.. мне просто понравилось как она выглядит. Описывать действие каждой не вижу смысла, так как по моему у каждого и так достаточно логики что бы понять что и для чего..

Автоматически просто в уме постоянно ловил себя на мысли что правая сторона ингуза которая является СОУЛ мной неосознанно тоже как бы берется в расчет.. хз ну вот клинет на этом и никуда дется не могу ))

 

Сделал небольшой апгрейт, добавил эваз для ускорения и 2 уруза для тяги - эффект моментальный от 5минут до 3х часов.

 

ОТЧЕТЫ: 

нанесла став на руку гелевой ручкой оговорила что мне подваливает подработка именно по моей профессии и с оплатой ( назвала определенную сумму). Через пару дней моя зав отделом вызвала меня к себе и сказала, что решили отправить меня на семинар в г.Харьков именно по моей специлизации с оплатой питания и проживания, а так же билета за счет работы. Можно ли считать это подработкой не уверена, но всетаки кое-какую прибыль я поимела!!!! Меня это порадовало и я приобрела проф опыт.

 

У меня брат долго не мог найти работу, я переслала ему Хвою, но он не смысля ничего в рунах перерисовал все 6 и как нарисованно разными чернилами сделал так же... результат сразу неожиданное поредлоение работы и очень хорошо оплачиваемой.
спасибо от его имени вам!!!! Tony Montana.

 

И снова спасибо за став. Рисовала для сестры (на бумаге с ее фио маркером, сестра вообще в другом городе). Буквально в неделю появились два равноценных предложения в тех областях, в которых ей надо. Одно она вроде бы приняла. 

 

Добрый день!
Удивительно сработал став. "Заказывала " подработку рядом с основным местом работы, чтобы поменьше времени уходило на переезды. А получила дополнительный объем работы (с дополнительной оплатой!) в той же организации. Чудо просто. Спасибо огромное!

 

Делала для мужа. Оговаривала работу с удобным ему графиком. Работа нашлась в течение 3-х дней, при том сама, он даже не успел толком приступить к поискам. Плюс к основной работе добавилась подработка.
Спасибо большое автору и всех благ

 

Став сработал быстро у свекрови- буквально пару дней. До этого она безуспешно ходила на собеседования, а в последнем месте ей сказали, что подождут ещё претендентов, а потом внезапно в тот же день позвонили и она вышла на работу. Со мной же интересная ситуация- 3 раза поступали предложения подработки и каждый раз по той или иной причине всё срывалось. На самом деле я бы согласилась на эту работу, хоть она и была мне не удобна. По-видимому, меня ждёт впереди подходящая по всем статьям подработка) Буду думать, что причина в этом ( я же это оговаривала)

 

Хочу поделиться своим опытом использования этого става. Первый раз нанесла первый вариант "хвои" и через пару месяцев нашла подработку на 1 день. Потом решила испытать второй вариант и тоже через 2 месяца нашла подработку, но на этот раз на несколько месяцев. И оба раза в буквальном смысле работа сама меня нашла! Большое спасибо авторам!

 

Огромная благодарность Уважаемым авторам!
У меня "Хвоя" всегда работает, причем очень быстро. Предложения буквально сыпятся со всех сторон.

 

аносила первый вариант на листок бумаги маркерм.
Результат:
Сработал через день. Вариант правда был всего один, но в мою жизнь постучался настойчиво ))
Предложили подработать ПАРУ месяцев, по удобному для меня графику, рядом с домом. Работаю уже ШЕСТЬ месяцев (на тех же условиях).

 

Tony Montana - Респект и Уважуха!!! Огромнейшая благодарность за столь чудесный став!
Да, заваливает шабашками. Ещё ни разу не было, что бы я отказался от заказа. А это ночью прилёг на пол часика лишь. Даже времени на сон не было. Утром опять по заказам, один за одним. А вот от третьего, очень хорошо оплачиваемого - просто отказался, физически уже не смог...
Так, что этот чудо-став работает ещё как!!!
Вот не знаю только, правильно ли я сделал? Руны ведь (вроде бы) должны работать от чего то, подпитываться как бы... Вот я в оговоре и оговорил, что они питаються энергией моих заказчиков. ) Это нормально?
Ещё раз - огромный спасиб!!! )

 

Большое спасибо автору за став. Сработал быстро и довольно-таки интересно. Обратилась ко мне женщина, просила помочь найти сыну работу, т.к. искал уже несколько месяцев и то, что предлагали, не нравилось, а туда, где нравилось, не брали. Нанесла став на фото, оговорила, став работать начал буквально через пару часов, объект получил приглашение на собеседование на ту должность и з/п, которую оговаривала. Но...работа оказалась объекту не по самооценке, за два дня он мне всю плешь проел, что "это не для меня" и "у меня специализация не та" и т.п. Думала, что формулу запорет. Однако потом приглашения на собеседования стали поступать еще и еще и вскоре молодой человек вышел на работу. Правда, на должность пониже и с з/п 60% от той, что оговаривала. Однако я также оговаривала, чтобы условия устраивали, и поэтому - главное, чтобы клиент был доволен:-) В общей сложности со дня нанесения формулы и до выхода на работу прошло 14 дней. 
P.S. использовала второй вариант

 этот рун. став начинает работать прямо сейчас и будет работать до тех пор пока не будет сожжен с благодарностью к Рунам. Оживляю (актвирую) руны...

 

Данный рун. став привлекает ко мне допол. работу в соответствии с моими проф. навыками, с достойной оплатой труда, которая будет мне по силам и будет приносить мне радость.

ИСТОЧНИК: http://chernayamagiya.com/forum/index.php/board,129.0.html

 

 

 

Блюда к Рождеству.Мои рецепты.

В этом выпуске расскажу как готовила эти шесть Рождественских блюда.

 

Дальше интересней

Оригинальный нежный рулет из кальмаров

 

 

Торт с нежнейшим творожным кремом

Бисквит
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона

Читать далее...

Делаем адыгейский сыр и маскарпоне

Адыгейский сыр

Рецепт несложный и вы легко с ним справитесь.

2 литра молока (думаю жирность молока и его происхождение не имеют роли, но конечно лучше делать из разливного или фермерского.

Один раз я брала разливное молоко 3,5 жирности, а другой делало просто из молока из пакета, у которого срок годности 10 дней)

400 грамм сметаны – то же самое, жирность значения не имеет, у меня была 15 %, я об этом вообще не задумывалась..

6 яйц

2 чайные ложки соли

                                                                 

Читать далее...

Рикотта из кефира



Как сделать рикотту в домашних условиях!

Многие втречали на прилавках магазинов итальянский молочный продукт "Рикотту". Стоимость ее не сама доступная, но этот "сыр" вполне можно сделать и дома.

Возьмем:

1 литр кефира

Марля (сито).

Кефир лучше всего взять тот, что продается в мягких пакетах, ну или перелить из бутылки в емкость из которой его после заморозки можно будет легко достать.

Пакет кефира кладем в морозилку до полной заморозки (лучше всего на ночь).

Достаем замороженную массу и перекладываем в сито (марлю), под низ ставим кастрюльку.

Оставляем до полной разморозки и получаем нежный, вкусный сырок.

А на получившейся сыворотке можно испечь блинчики.

Серия сообщений "делаем сыр,домашнюю молочку":

Часть 1 - домашняя сметана
Часть 2 - Яичный сыр
...
Часть 16 - Лабанэ(соленый творог)
Часть 17 - Домашний маскарпоне
Часть 18 - Рикотта из кефира
Часть 19 - домашние сыры - Сулугуни и Адыгейский
Часть 20 - Ароматный панир с фисташками и травами.
...
Часть 43 - Домашний плавленый сыр
Часть 44 - домашний творог
Часть 45 - Домашний сыр.

Овсяные оладушки с яблоками и морковью (100 гр - 195 ккал)

Состав 1 стакан хлопьев геркулес (которые быстро готовятся) 1 стакан теплого молока 2 яйца 4 ст. ложки сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 морковь 1 яблоко примерно 5 ст. ложек муки 1 ч. ложка разрыхлителя щепотка соли

Приготовление

Хлопья залить молоком и оставить набухать минуть на 10. Отделить белки от желтков, растереть желтки до бела с сахаром, солью и пакетиком ванильного сахара. морковь и яблоко натереть на терке. смешать с овсяными хлопьями, добавить желтковую массу. отдельно взбить белки в пену, добавить к тесту. взять столько муки чтобы получилось тесто по консистенции густой сметаны(примерно 5 ст. ложек), смешать с 1ч.ложкой разрыхлителя. все перемешать, выпекать оладьи до золотистого цвета на разогретом растительном масле, подавать со взбитыми сливками или с джемом.

Львовский сырник

Львовский сырник

Описание: Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это Сырник! Трудно представить себе львовскую кондитерскую или просто кофейню без этого лакомства. Да и, вообще, его делают хотя бы раз в год большинство хозяек Галичины. Идеальным сочетанием для него будет чашечка, свежесваренного в медной джезве, ароматного кофе. Приготовление чудо-сырника по всем правилам, как рекомендовала Дария Цвек: очень простое, но результат вас порадует!

Ингредиенты для "Львовский сырник"

• Творог(жирный) — 500 г
• Яйцо— 4 шт
• Сахар(сырник-150 г, глазурь- 2 ст.л.) — 200 г
• Масло сливочное(сырник-100 гр, 1 ст.л.-глазурь) — 130 г
• Цедра лимона— 1 шт
• Изюм— 30 г
• Крупа манная— 1 ст. л.
• Сметана(глазурь) — 2-3 ст. л.
• Какао-порошок(глазурь) — 2 ст. л.

Рецепт "Львовский сырник"

Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Внимание! Творог не должен быть мокрый, иначе сырник будет слишком плотный. Если творог мокрый, его надо подвесить в марле на пару часов для стекания, или положить в марле в дуршлаг и прижать сверху грузом (например пачкой гречки или чего-то другого).

Желтки взбить с сахаром (в оригинале было 200 г, я уменьшила до 150 г) до однородной глянцевой массы.

Добавляем манку, масло комнатной температуры, изюм и цедру лимона.

Добавляем творог и перемешиваем миксером на низкой скорости (недолго!!!).

Затем взбиваем белки до пиков.

Выложить белки в творожную массу и аккуратно перемешать ложкой.

Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой (я использую вместо этого пергамент). Выложить массу в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин. ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ на свою духовку, мне хватило 30 минут.

Для глазури: 1 ст.л. масла растопить с 2 ст.л. сахара на маленьком огне, все время помешивая. Затем добавить 2-3 ст.л. сметаны, хорошо вымешать и насыпать 2 ст.л. какао. Продолжать варить на маленьком огне хорошо перемешивая. Не переставая мешать, довести до кипения и выключить огонь.

Когда сырник будет готов, достать его из духовки и дать ему полностью остыть, затем вынуть из формы, просто перевернув его и полить горячей глазурью.

И самое главное, сырник должен выстояться в холодильнике часов 5-6, а лучше, всю ночь. Ни в коем случае не пытайтесь его съесть сразу после приготовления!

ДЕСЕРТ ЧЕРНОСЛИВА С ОРЕХАМИ /потрясающий вкус.


десерт из чернослива с орехами


Этот десерт просто восхитителен. Сочетание орехов и чернослива дает потрясающий вкус.







СОСТАВ
1кг чернослива с косточками или 500г без косточек, 200г очищенных грецких орехов, 2/3 стакана сахарной пудры, 0,75 литра сливок или сметаны, 2 ст ложки с горкой желатина


Чернослив промыть и залить кипятком. Когда вода остынет, вынуть из чернослива косточки.


Бывает, что косточки вынимаются с трудом, но если чернослив прокипятить, то косточки вынутся хорошо, но чернослив наберет лишней воды и отдаст много аромата.
Мой опыт - перед заливкой кипятком каждую черносливину прорезать с одной стороны до косточки.

Чернослив мелко нарезать, но не прокручивать через мясорубку.
Удобно чернослив резать кухонными ножницами.
Орехи мелко истолочь или порезать до размера горошины или фасолины.



Желатин залить холодной кипяченой водой на 15 минут.
Лишнюю воду слить, поставить чашку с желатином в миску с кипятком и помешивать до полного растворения желатина. Желатиновый раствор остудить.
Сливки (или сметану) взбить с сахарной пудрой.
Можно использовать сливки и сметану любой жирности. Но нужно учитывать, что если сливки (сметана) будут жидкие, то они почти совсем не поднимутся.
Когда желатин начнет немного схватываться, смешать его со сливками.
Чернослив перемешать с орехами.
Перемешать черносливную смесь со сливками.
Выложить в форму и поставить в холодильник до полного застывания.



Перед подачей форму опустить в горячую воду на несколько секунд и перевернуть на блюдо.
Аккуратно снять форму с десерта.



Сверху можно украсить толчеными орехами, шоколадом или розочками из сливочного крема.


УГОЩАЕМ ГОСТЕЙ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! http://www.good-cook.ru/proth/proth_015.shtml