Салат "Польский"


Ингредиенты
*4 сваренных в мундире картофелины,
*1 крупная луковица,
*300 г вареного мяса,
*2 вареных моркови,
*2 сваренных вкрутую яйца,
*1 вареная свекла,
*150 г твердого сыра,
*майонез,
*зелень — для украшения.



Картофель, морковь, яйца и свеклу очистить, натереть на крупной терке. Мясо нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Лук нарезать мелко и замариновать — 1ст. ложка сахара + 1 ст. ложка уксуса + 100 гр. кипятка, соединить, хорошо перемешать (до растворения сахара) и залить лук, через 20 минут, маринад слить, а лук промыть холодной водой.
Выложить на блюдо слоями, в таком порядке:
— натертый картофель,
— майонез,
— маринованный лук,
— майонез,
— мясо, нарезанное кубиками,
— майонез,
— натертая морковь,
— майонез,
— натертые яйца,
— майонез,
— натертая свекла,
— майонез,
— натертый сыр,
— обильный слой майонеза.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита!http://http://love-cook.ru/blog/salads/370.html