живу_не_тужу
|
Цитата сообщения Оня-45
Самый простой куриный рулет для праздничных нарезок
Отбиваем куриное филе - грудку и бедро. Готовим две начинки - для филе бедра из фарша куриной грудки с маслинами, яйцом, приправами и майонезом. А для отбивной из грудки фарш из бедра (темный куриный фарш) с дроблеными орехами или цукатами, сушеным чесноком, яйцом и приправами. Как собирать рулет:на пищевую пленку выложить отбивную, на нее намазать фарш и при помощи пленки все свернуть в рулет, завязав концы пленки, как конфетку. Как готовить рулетыВскипятить в кастрюле воду, убавить огонь до минимума и опустить заготовки рулетов в кипяток на 15 минут. Затем выключить воду и оставить рулеты в кипятке еще на 15 минут. |
|
живу_не_тужу
|
Цитата сообщения Жанна_Лях
ПИРОГ ЛУКОВЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ
Отличный пирог для закуски к белому вину.
 |
|
живу_не_тужу
|
Цитата сообщения Оня-45
Булочки с крошкой - сладкие, влажные, очень вкусные
Ингредиенты:200 мл теплого молока 80 гр. растопленного сливочного масла 3 стакана пшеничной муки (стакан 250 гр.) 2 чайные ложки сухих дрожжей (без горки) 2 яйца среднего размера 1/2 чайной ложки соли 3 столовые ложки сахара |
|
живу_не_тужу
|
|
|
Ирина-ажур
|
tatMel
|
|
|
Алёна_Ганьжина
|
Цитата сообщения галина5819
Когда подруга работает поваром больше 15 лет, волей-неволей начинаешь прислушиваться.
Особенно перед праздниками.
Недавно мы пили чай, и я, как обычно, спросила:
— А что у вас сейчас чаще всего заказывают из салатов?
Ожидала услышать что-нибудь сложное: с креветками, авокадо, авторской заправкой.
А она улыбнулась и сказала:
— Самый ходовой — самый простой. Его заказывают и на банкеты, и «просто к ужину».
Я не поверила. Пока не приготовила сама. Этот салат великолепен!
  |
|
Алёна_Ганьжина
|
Цитата сообщения галина5819
 |
|
Ирина-ажур
|
Ирина-ажур
|
галина5819
|
Птица счастья завтрашнего дня
Нет на свете танца без огня.
 |
|
галина5819
|
Лаванда — не только красивое растение, но и универсальный помощник в быту: она украшает интерьер, наполняет дом нежным ароматом и даже помогает отпугнуть насекомых. Однако чтобы высушенные цветки не потеряли свою насыщенность и аромат, важно соблюдать ряд простых, но важных правил.
Когда лучше собирать лаванду
Как сушить лаванду, чтобы она не поблекла
1. Сушка пучками
2. Сушка на ткани
Альтернативный способ — сушка в вазе
Идеи для применения сушёной лаванды
Что ещё стоит помнить
 |
|
галина5819
|
Торт "Вузетка" - изысканный десерт с воздушным шоколадным бисквитом, нежным сливочным суфле и яркой ягодной прослойкой. Коржи тщательно пропитываются ароматным кофейным сиропом, торт покрывается гладким шоколадным ганашем и украшается пушистыми взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Для многих людей, особенно страдающих болезнями сердца и сосудов, аббревиатура МИЛОК давно знакома. Если же вы про него не слышали, я поделюсь с вами эти замечательным рецептом.
Большинство сердечно-сосудистых проблем начинают проявляться в организме из-за недостаточного количества калия, магния, витаминов. Чтобы избежать этой проблемы, и появился на свет МИЛОК, очень вкусная и полезная добавка в наш рацион. Это смесь сухофруктов, цитрусовых, орехов, меда.
  |
|
галина5819
|
Когда подруга работает поваром больше 15 лет, волей-неволей начинаешь прислушиваться.
Особенно перед праздниками.
Недавно мы пили чай, и я, как обычно, спросила:
— А что у вас сейчас чаще всего заказывают из салатов?
Ожидала услышать что-нибудь сложное: с креветками, авокадо, авторской заправкой.
А она улыбнулась и сказала:
— Самый ходовой — самый простой. Его заказывают и на банкеты, и «просто к ужину».
Я не поверила. Пока не приготовила сама. Этот салат великолепен!
|
|
галина5819
|
|
|
галина5819
|
Рассмотрим красивый ажурный узор спицами! Можно вязать поворотным и круговыми рядами.
 |
|
галина5819
|
Белый ажурный жакет из мохера.
 |
|
