-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в крижинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2010
Записей: 4740
Комментариев: 70
Написано: 4816

Выбрана рубрика Кулинарная книга.


Вложенные рубрики: Ягода(1), Украшение(29), Техника на кухне(3), Тесто(117), Супы, борщи и т.д.(13), Специи(4), Соусы(3), Сладкое(33), Рыба(35), Рукав для запекания, фольга(1), Праздничные, нарядные рецепты(29), Постные рецепты(3), Пикник(3), Овощи(55), Напитки(14), Мясные блюда(36), Мультиварка(1), Молочное(13), Много рецептов(5), Микроволновка(2), Курица(33), Консервация(80), Закуски, прикуски(98), Европейские блюда(4), Десерты(19), Грибы(3), Восточные блюда(17), Варенье, джем, компот(19), Бутеры(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Японцы(6), ЮМОР(41), Этикетки(3), Эпоксидка(5), Шьем(162), Чтение(6), Цветы из ткани(1), Фильмы, сериалы, ...(8), Фарфор(23), Учимся ткать(11), Уроки рисования(28), Турецкое кружево оуа, оуя(1), Соленое тесто(17), Свечи(1), Сад, огород(139), Рукодельничаем(788), Пэчворк, лоскутная техника(30), Просто КРАСИВО(3), ПРИМЕТЫ разные(3), Полезные советы(35), Плетение из газет(319), Пластика(83), Папье-маше(18), Орнаменты(10), Одежда-трансформер(10), Одежда(46), Обувь(5), О себе любимой(6), На здоровье(190), Мыло(2), Музыка(23), Монтажная пена(2), Мода и направления(21), Мебель, переделка(29), Макраме(5), Куклы(267), Керамика, лепка(1), Квилт(1), Квиллинг(4), Интересно!(44), Изготовление ЭТИКЕТОК(3), Игры(2), Журналы по вязанию(180), Для дома(310), Для деток шьем вяжем(75), Детки(9), Дерево(2), Декупаж, КАРТИНКИ(1), Декупаж(130), Глина(1), Гипс(22), Вяжем(1046), Вышиваем(57), Витражная техника(5), Видео(1), ВЕРА(15), Бисер(7), БиблиОтеки(2), ААА Рабочее место(16), ААА - памятка начинающих блогеров!!!!!(69), Crazy wool(8)
Комментарии (0)

Рецепты-1

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 11:20 + в цитатник
liveinternet.ru/users/32263...144794138/
рукоделие - главное пока еще хобби накопилось много информации

Метки:  
Комментарии (0)

Капустные оладьи

Среда, 09 Марта 2011 г. 11:57 + в цитатник
liveinternet.ru/users/tanya...154838968/

Давно слышала об этом рецепте,но никогда не делала и не пробовала и вот сегодня осуществила..... Скажу откровенно....тают во рту,нежные,ароматные,вкусные....а если полить их ещё чесночным соусом из натурального йогурта...только пальчики облизать оста...
Рубрики:  Кулинарная книга/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Курица запеченная под солью

Пятница, 11 Марта 2011 г. 11:04 + в цитатник
liveinternet.ru/users/32263...155427673/

Раз уж тут пошла речь о запекании курицы, решил выложить этот рецепт, что на самом деле больее похоже на способ приготовления. Существует очень много способов запекания курицы в духовке. Есть в соли и на слое соли, в моём случае рекомендую запе...

Метки:  
Комментарии (0)

Курица запеченная на соли

Пятница, 11 Марта 2011 г. 14:56 + в цитатник
lady-of-rain.ru/post155274299/

Курица, запечёная на соляной подушке Самый простой способ запекания курицы, не требующий практически никаких усилий и затрат.  Ингредиенты Курица - 1,4 - 1,5 кг Соль крупного помола - 1 кг Приготовление: Этот способ запекания курицы невероятн...

Метки:  
Комментарии (2)

Капустный салат "Капуста провансаль: белая и красная"

Пятница, 11 Марта 2011 г. 14:57 + в цитатник
liveinternet.ru/users/32263...155259751/

  За день до домашнего праздника я ставлю капусту-провансаль, чтобы за ночь обычный капустный салат превратился в пряную кисло-сладкую хрустящую овощную закуску Каждую неделю певица Татьяна Зыкина делится с сайтом ОК! за...
Рубрики:  Кулинарная книга/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Постные рецепты

Пятница, 11 Марта 2011 г. 15:50 + в цитатник
blog.kp.ru/users/3740065/post155273978/

Постные рецепты Закуски   Бутерброды "Весна" Горбуша соленая по-домашнему Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком ...

Метки:  
Комментарии (0)

Овощи в кисло-сладком имбирном соусе

Среда, 16 Марта 2011 г. 11:00 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...156345427/

Этот рецепт я взяла из серии Гастронома "Про овощи" 1 кпупная морковка 1крупный цукини половина качана цветной капусты половина красного сладкого перца половина желтого сладкого перца половина зеленого сладкого перца 1 красная сладкая л...
Рубрики:  Кулинарная книга/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Помидоры соленые , бочковые

Среда, 30 Марта 2011 г. 08:28 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lidav...158757977/

  ПОМИДОРЫ СОЛЁНЫЕ           ПОМИДОРЫ СОЛЁНЫЕ («БОЧКОВАЯ» ЗАСОЛКА)   10 килограммов бурых тугих помидоров 3-4 моркови 1-2 корня петрушки 1 пучок черешкового сельдерея 15-20 луковиче...
Рубрики:  Кулинарная книга/Консервация

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые голубцы

Среда, 30 Марта 2011 г. 08:35 + в цитатник
liveinternet.ru/users/32263...158751883/

Рецепт METEL   Домашнего фарша приммерно 500-600 гр(сюда уже должны входить лук,соль,перец),2/3 ст. сухого риса,приблизительно 500 гр. свежей капусты,1ч.л. соли,0,5 ч,л. перца,3-4 ст. л. томат. соуса или пасты,400-500 гр. сметаны,п...
Рубрики:  Кулинарная книга/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбые палочки

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 09:11 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...159425542/

Рыбные палочки в сухарях,делаются очень быстро, получается очень вкусно,сочно с хрустящей корочкой и главное нравится детям. Продукты: филе морской рыбы-500 гр яйцо-2 мука-1 столовая ложка вода-1 столовая ложка соль,перец сухари масло растительное...

Метки:  
Комментарии (0)

Домашняя колбаска

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 12:33 + в цитатник
blog.kp.ru/users/735975/post159304763/

Да и продукты обычные, не дорогие. А качество не сравнить с тем кошмаром, что стыдливо краснеет под ценником "колбаса"!))))))))))) ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА "ВЕТЧИННАЯ"

Метки:  
Комментарии (0)

Ушки с грибами

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 09:21 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...159784218/

Ингредиенты: яйца - 8 шт. шампиньоны - 200 гр. растительное масло - 2 ст. ложки сыр твёрдый - 100 гр. чеснок - 2 зубчика майонез - 4 ст. ложки соль с сайта Накормим Питербург.http://content.mail.ru/redirect?url=http%3A%2F%2Fwww.nakormim-spb.ru%2Freci...

Метки:  
Комментарии (0)

Шампиньоны в чесночном соусе

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 10:23 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...159764902/

Ингредиенты: шампиньоны консервированные - 350 гр. масло сливочное - 2 ч. ложки чеснок - 1 зубчик сливки густые - 3 ст. ложки мускатный орех молотый - 1 щепотка зелень петрушки перец чёрный Приготовление: Чеснок очистите, мелко порубите и обжарь...

Метки:  
Комментарии (0)

Пряные куриные ножки

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 10:28 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...159773440/


8 куриных ножек 2 зубочка чеснока черный перец молотый смесь специй "Декор крестьянский" 3 ст. л. майонеза соль ожки промыть, обсушить и выложить в миску, посолить. Добавит мелко порезанный чеснок, черный перчик и специи. (В состав Декора крес...

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста с фасолью

Дневник

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 15:05 + в цитатник

Капуста с фасолью

1 небольшой кочан капусты
2-3 моркови
1 банка фасоли
1 банка тушенки
зелень

Капусту нашинковать. Морковь очистить и порезать соломкой. В мультиварку налить чуть масла растительного. Режим "Выпечка".
Положить морковь и готовить на этом режиме примерно минут 5-8. Затем положить капусту и продолжать готовить еще минут 10-15.
Открыть банку с красной фасолью в томате. Затем режим "Выпечка" выключить, положить фасоль столько, сколько вы любите.
Далее добавить тушеное мясо (тушенку, у меня гуляш говяжий). Предварительно у тушенки размять крупные кусочки.
Посолить. Можно добавить чуть воды, примерно 2-3 ст.л. Включить режим "Тушение" на 1 час.
Перемешать и подать горячим с зеленью.
Просто. Быстро. Вкусно. Хороший рецепт!  

Источник: http://saechka.ru/kitchen/670/5597 

Рубрики:  Кулинарная книга/Овощи

Комментарии (0)

Кальмары фри под чесночным соусом

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 11:06 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...160973378/

      Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4 Описание: Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подавать можно в горячем...

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста в маринаде

Среда, 20 Апреля 2011 г. 09:53 + в цитатник
liveinternet.ru/users/samol...162270092/

2кг - капусты 0,4кг - моркови 4 дольки - чеснока можно добавить яблоко,свёклу Маринад: 150мл - раст.масло 150мл - уксуса 100гр. - сахара 2ст.л. - соли 3 шт. - лавр.листа 5-6горошин - черного перца 0,5л - воды Приготовление: 1. Вс...
Рубрики:  Кулинарная книга/Консервация

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты с гренками

Дневник

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 14:35 + в цитатник

Новые рецепты гренок

Гренки с брынзой и яйцом


200 г пшеничного хлеба, 1 no. ложка сливочного масла, 1 no. ложка маргарина, 2 no. ложки тертой брынзы, 5 яиц, черный перец. Ломтики пшеничного хлеба посыпать измельченной на терке брынзой, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, уложить на смазанный маргарином или сливочным маслом противень, запечь в духовке. При подаче на каждый бутерброд положить поджаренное яйцо, посыпанное молотым черным перцем.

Гренки острые


200 г пшеничного хлеба, 3/4 ст. тертого твердого сыра, 1 яйцо, 1 no. ложка томатной пасты, 2 no. ложки сливочного масла, молотый красный перец. Пшеничный хлеб нарезать прямоугольными ломтиками и слегка обжарить на масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцами и маслом, заправить молотым красным перцем. Полученной массой намазать поджаренные ломтики хлеба с одной стороны, уложить на сковороду и запечь в духовке. Подавать к бульону.

Гренки с фасолью


На 20 г пшеничного хлеба: 1 стакан фасоли, 1 крупная луковица, 1 ст.ложка томата, растительное масло, соль, душистый молотый перец. Отварить фасоль. Мелко нарезанный репчатый лук обжарить на растительном масле, прибавить томат и спассеровать. Добавить фасоль, подсолить, влить немного горячей воды и тушить до тех пор, пока не выпарится жидкость. Пшеничный хлеб нарезать квадратиками, смочить в воде и обжарить на растительном масле. Фасоль соединить с гренками, выложить на блюдо в виде горки, посыпать молотым перцем. Вокруг уложить гренки, а между ними маслины.

Гренки сырные с ветчиной


6-8 ломтей белого или. черного хлеба, 40 г масла или маргарина, 6-8 тоненьких жирных ломтиков ветчины, 100 г сыра, перец. Хлеб намазать тонким слоем масла или маргарина. На каждый кусок положить по тонкому ломтю жирной ветчины, сверху посыпать перцем и покрыть сыром - куском или тертым. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока ветчина и сыр немного не расплавятся и у хлеба не появится хрустящая корочка. Ветчину можно класть на бутерброд также мелко нарезанную и перемешанную с тертым сыром - это придаст бутерброду иной вкус. Меняется вкус и от того, кладется сыр на или под ветчину.

Гренки сырные


6-8 ломтей белого хлеба, 50 г масла и 70 г сметаны, 100 г сыра, перец. Хлеб намазать маслом или сметаной, сверху положить ломтик сыра или толстый слой тертого сыра. Запекать в духовке до тех пор, пока сыр не пожелтеет и слегка не расплавится. Не давать сыру стать коричневым, так как тогда он приобретет неприятный привкус. Неострый сыр можно посыпать перцем, лучше красным.

Гренки с помидором, килькой и сыром


6-8 ломтей белого хлеба, 50 г масла или маргарина, 1 большой помидор, 6-8 килек, 70 г сыра. Хлеб намазать маслом. На каждый ломоть положить тонкий ломтик помидора, на него очищенное килечное филе и затем тонкий ломтик сыра или слой тертого сыра. Для остроты можно использовать порошок зеленого сыра. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока продукты не станут мягкими, а края хлеба - хрустящими.

Гренки с сыром


200 г белого хлеба, 20 г сливочного масла, 20 г тертого сыра. Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками, одну сторону намазать растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром, положить другой стороной на сковороду или противень и поставить в нагретую духовку, чтобы слегка зарумянились.

Гренки с тертым сыром и яйцами


200 г белого хлеба, стакан молока, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г тертого сыра. Белый хлеб нарезать кубиками размером 1х1 см, смочить в молоке, взбитом с яйцами, посыпать тертым сыром и поджарить на сливочном масле до подрумянивания.

Гренки пикантные с сыром, яйцами и петрушкой


200 г булки., 3 яйца, 1/2 ст. молока, 20 г муки, 1/2 ст. тертого сыра, соль, зелень петрушки. Яйца смешать с мукой и молоком, добавить тертый сыр, немного мелкорубленой зелени петрушки, соль. Все тщательно перемешать. Нарезать ломтиками булку, смочить в жидком тесте и запечь в сильно разогретой духовке до золотистого цвета.

Гренки с сыром и перцем


200 г белого хлеба, 10 г сливочного масла, 100 г сыра, красный перец. Ломтики белого батона подсушить, слегка намазать сливочным маслом. Положить на них полоски сыра толщиной около 0,5 см. Посыпать красным перцем и запекать в горячей духовке до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.

Гренки с сыром, желтками и пивом


200 г белого хлеба, 30 г сливочного масла, 1/2 ст. тертого сыра, 30 мл пива, 5 г горчицы, 2 желтка, молотый красный перец. Белый хлеб нарезать толстыми ломтями, обжарить с обеих сторон. Растопить сливочное масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить тертый сыр, пиво, приправить молотым красным перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, также влить на сковороду. Еще раз разогреть на огне, но не доводить до кипения. Полученной массой намазать гренки и запечь их в духовке.

Гренки с пивом


2 ст. ложки пива, 150 г швейцарского (эмментальского) сыра, горчица, молотый перец, белый, хлеб. В сковороду налить пиво, добавить нарезанный кубиками сыр, пряности и нагревать, перемешивая до тех пор, пока сыр не расплавится. Горячим сыром смазать обжаренные ломтики белого хлеба и быстро запечь в духовке.

Гренки с плавленым сыром


200 г белого хлеба, 20 г сливочного масла, 100 г плавленого сыра, томатная паста. Ломтики белого хлеба смазать маслом, положить на них нарезанный кусочками плавленый сыр, а сверху смазать размягченным маслом с томатной пастой. Поджаривать на решетке, пока сыр не начнет плавиться. Подавая на стол, на каждый ломтик положить разломанные пополам соленые палочки.

Гренки с плавленым сыром, жаренные


50 г плавленого сыра, 1 ст. ложка крахмала, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока или коньяка, 4 тонких ломтика белого хлеба, жир для жаренья, соль, молотый красный перец. Измельченный плавленый сыр смешать с крахмалом, яйцом, молоком и пряностями. Намазать этой массой ломтики хлеба, обжарить в большом количестве горячего жира.

Источник сайт: http://content.mail.ru/redirect?url=http%3A%2F%2Fwww.freebook.moneytut.com

  

Рубрики:  Кулинарная книга/Закуски, прикуски

Комментарии (0)

Котлетки (свинина+картофель)

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 09:57 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...163209708/

Можно делать картофельные котлеты, можно делать свиные котлеты, а я их совместила и у нас получились картофельно-свиные котлеты. Причем рецепт довольно необычный, делать мы их будем, не перемалывая продукты. Итак, берем...
Рубрики:  Кулинарная книга/Овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Овощные рецепты, очень много!!!

Среда, 27 Апреля 2011 г. 08:18 + в цитатник
blog.kp.ru/users/all8224470...163456946/

  Блюда из баклажанов Баклажаны с помидорами и сыром Баклажаны с лимоном Баклажаны, фаршированные рисом ...
Рубрики:  Кулинарная книга/Овощи

Метки:  

 Страницы: [31] 30 29 ..
.. 1