Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4961 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты. - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
varkhyxls

Без заголовка

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 07:35 (ссылка)

Полет на воздушном шаре цена на двоих Ставрополь - http://vk.com/wall-192873825_2751

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА

ВИШНЯ В ЖЕЛЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!!!

Пятница, 17 Июля 2020 г. 11:08 (ссылка)

ВИШНЯ В ЖЕЛЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!!!

Совершенно необычный (для меня, может быть, кто-то им пользуется много лет) рецепт. Получается вкусняшка совершенно не приторная, красивого цвета, с запахом и ароматом свежей вишни, поскольку варится совсем недолго, и хранится неплохо, правда в прохладном месте, я ставлю на верхнюю полку в холодильнике.

Начнём?

Вначале нужно немного потрудиться - очистить вишню от косточек

Очищенной вишни нам нужно трёхлитровую банку (просто рецепт у меня рассчитан на такое количество ягод).
Далее-разводим в 0,5л.воды 70 г желатина, даём ему набухнуть.

Пока желатин набухает, подготовленную вишню засыпаем сахаром - его нужно взять ровно 1 кг и, доведя до кипения, кипятим 3-5 минут.

Набухший желатин нагреваем, но не кипятим,чтобы весь растворился и выливаем в кипящую вишню, выключаем огонь и сразу разливаем по баночкам, я закатываю под крышки, но можно и под капроновые. Получается 6 поллитровок.
Даём остыть и убираем в холод.

Попробуйте, правда вкусно!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА

Пикантные баклажаны с чесноком и орехами: островато-пряная вкуснятина покорит всех за столом!

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:49 (ссылка)

Баклажан — король летнего и зимнего меню.
Летнего, потому что из овоща легко получается приготовить и сытное горячее, и аппетитную закуску. А зимнего, потому что закрутки с баклажанами исчезают из кладовой первыми.
Мы предлагаем отличный вариант закуски из баклажанов для заготовки на зиму. Пряная, с умеренной остротой, она понравится любителям пикантных комбинаций. Особый кавказский колорит угощению придадут грецкие орехи: сочетание этих ингредиентов в блюдах — визитная карточка региона.
Уксус для маринада советуем брать в концентрации 9 %.
Если используете обычный 6%-й, увеличьте количество в 1,5 раза. Еще больший аромат закуске придаст свежая кинза, если замените ею петрушку.

Ингредиенты
Баклажан — 1,5 кг
Грецкие орехи — 1 стак.
Чеснок — 10 зуб.
Перец чили — 1 шт.
Подсолнечное масло — 150 мл
Петрушка — 1 пуч.
Уксус — 3 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Приготовление
Баклажаны нарежьте кружочками или пластинками толщиной 3–4 мм. Посолите 1 ст. л. соли, оставьте на час. Промойте под проточной водой, слегка отожмите, затем обжарьте на хорошо разогретой сковороде с добавлением 2 ст. л. масла.
Зелень, чеснок, перец чили и орехи пропустите через мясорубку. Добавьте уксус, оставшееся масло и соль. Перемешайте.
Баклажаны и заправку сложите слоями в простерилизованные банки. Когда заполните емкости, прикройте их крышками, поставьте в кастрюлю с водой и стерилизуйте: 15 мин. пол-литровые банки и 20 мин. литровые. После этого закатайте.(инет)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
flavlootesi74

Без заголовка

Вторник, 14 Июля 2020 г. 07:28 (ссылка)

Охранно пожарная сигнализация офиса Борзя - http://vk.com/wall-190903560_2744

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА

Помидоры в остро-чесночном соусе

Среда, 08 Июля 2020 г. 18:24 (ссылка)



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА

Свекольная икра, остренькая и сочная. Вкусно!

Вторник, 07 Июля 2020 г. 18:24 (ссылка)









Ci00Sm (500x157, 88Kb)

Ингредиенты:
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.

Приготовление :
Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными , влить помидоры, дать массе закипеть и положить свеклу, добавить соль, сахар, специи, уксус , перемешать и тушить овощи на небольшом огне 1,5 часа, перед окончанием варки положить чеснок.Кипящую массу разложить в банки и закрутить , перевернуть и укутать до полного остывания. выход 6 баночек по 0,5 л.
В меру остренькая, кисленькая, сочная икра будет разнообразить Ваш стол зимой, очень вкусно!

Кушать свеклу не только вкусно, но и полезно!
Люба-Любушка


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА

Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов)

Понедельник, 06 Июля 2020 г. 10:55 (ссылка)


Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов)

1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА

Салаты из крабовых палочек

Пятница, 03 Июля 2020 г. 10:17 (ссылка)


1 (562x700, 404Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
satrickquaber

Без заголовка

Суббота, 27 Июня 2020 г. 18:17 (ссылка)

Купить аварийный светильник в Н.Новгороде - http://vk.com/wall-190903873_2451

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veligerzo17

Без заголовка

Пятница, 12 Июня 2020 г. 19:19 (ссылка)

Сколько снять комнату в общежитии Москва - http://vk.com/wall-192873825_1308

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
comicobar31

Без заголовка

Пятница, 12 Июня 2020 г. 11:13 (ссылка)

Где купить аюрведические препараты в Казани - http://vk.com/wall-190903903_2117

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА

Это круче обычных вареников!

Среда, 10 Июня 2020 г. 18:26 (ссылка)









Ci00am (500x179, 96Kb)




Люба-Любушка


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов.....

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 10:43 (ссылка)









Ci00am (500x179, 96Kb)




Люба-Любушка


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА

Свекла по-корейски

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 10:35 (ссылка)









Ci0zzt (300x108, 32Kb)

Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день. Вкусно, быстро, полезно и дешево.
Ингредиенты:
600г сырой свеклы
4 зубчика чеснока
80г растительного масла
ДЛЯ МАРИНАДА:
3 ст.л.уксуса 9%
1 ч.л.сахара
0,5 ч.л.соли
1 ч.л.кориандра
0,5 ч.л.красного перца
0,5 ч.л.черного перца
1.Чеснок мелко порезать
2.Свеклу натереть на корейской терке
4.Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты
5.В миску складываем свеклу добавляем чеснок,маринад, перемешиваем
6.Растительное масло доводим до кипения и заливаем в свеклу,перемешиваем и даем салату настояться не менее 3-х часов

Люба-Любушка


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ovtuakinddi88

Без заголовка

Четверг, 04 Июня 2020 г. 20:47 (ссылка)

Новогодние подарки детям работников в Москве - http://vk.com/wall-190903809_1799

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ledi-2010

КВАСЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ОЧИСТКИ ОРГАНИЗМА

Четверг, 28 Мая 2020 г. 18:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

КВАСЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ОЧИСТКИ ОРГАНИЗМА






Издревле наши предки готовили чудодейственный для здоровья квас, а современники открыли в нем еще одно важное свойство – способность снижать вес и ускорять обмен веществ. В этом посте собраны лучшие квасы для похудения и очистки организма, а точнее, их рецепты. Все они готовятся в домашних условиях и без дрожжей.



Читать далее:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olleqirrson

Без заголовка

Понедельник, 11 Мая 2020 г. 07:20 (ссылка)

Горшечные растения для офиса Гомель - http://vk.com/wall-190902784_1852

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mari_tais

Ароматные, вкусные домашние лепёшки с ароматным луком вместо хлеба (в духовке)

Среда, 08 Апреля 2020 г. 14:19 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...468613409/




 


 




1 (685x410, 208Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natigarva42

Без заголовка

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 17:09 (ссылка)

Инвестиции куда вложить деньги в 2020 году - http://vk.com/wall-187836399_2086

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zipphivaro33

Без заголовка

Вторник, 31 Марта 2020 г. 18:36 (ссылка)

Сменный конус ветроуказателя Липецк - http://vk.com/wall-190902963_1183

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nisgimaga

Без заголовка

Вторник, 31 Марта 2020 г. 08:50 (ссылка)

Поверка счетчика горячей воды Березовский - http://vk.com/wall-190913349_730

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
obreuplicnue89

Без заголовка

Вторник, 24 Марта 2020 г. 17:38 (ссылка)

Улучшение эректильной функции после 50 в Уренгое - http://vk.com/wall-190913187_753

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gaformdesq

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2020 г. 00:15 (ссылка)

Наследство без завещания в Геленжике - http://vk.com/wall-190903431_822

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
padeteko1985

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2020 г. 06:18 (ссылка)

Сколько стоит кольпоскопия на Петрозаводской - http://vk.com/wall-190912570_939

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
filcunalnu1971

Без заголовка

Пятница, 14 Марта 2020 г. 00:48 (ссылка)

Комплексный ремонт офиса Санкт-Петербург - http://vk.com/wall-129469175_2264

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина-л

О СЫЧУАНЬСКОЙ КУХНЕ.

Среда, 04 Марта 2020 г. 15:34 (ссылка)


Сычуаньская кухня – одно из четырех направлений китайской национальной кухни. Блюда сычуаньской кухни отличаются разнообразием, насыщенным острым вкусом, уникальными методами приготовления, отвечающими местному колориту.



1 (466x700, 420Kb)

 



Сычуаньская кухня появилась при династии Цинь, в те времена, это были, в основном, блюда домашнего приготовления. Они были терпкими, острыми, ароматными и пряными.



В древности на территории нынешней провинции Сычуань располагалось царство Шу. Император Цинь Шихуан дважды инициировал переселение в этот регион жителей Великой китайской равнины. Вместе с переселенцами в эти края пришли передовые технологии, что способствовало развитию производства. Во времена династии Хань царство Шу процветало. В то время сформировалась кулинарная система подбора ингредиентов, методов приготовления, использования специй, мастерства обработки продуктов.



2 (650x433, 222Kb)

 



Из западных районов страны сюда были завезены огурцы, красные бобы, грецкие орехи, соевые бобы и др. В период Троецарствия, когда страна была разделена на царства Вэй, Шу и У, город Чэнду стал столицей царства Шу, город был известным крупным торговым центром всей Поднебесной. Несмотря на постоянные распри между царствами, ситуация в царстве Шу была относительно стабильной, развивалась торговля, что заложило прочную основу для дальнейшего развития сычуаньской кулинарной традиции.



3 (650x433, 151Kb)

 



Судьбы многих поэтов династии Тан тесно связаны с провинцией Сычуань. Знаменитый поэт Ли Бо, которого в Китае называют «бог поэзии», в детстве с отцом переехал в Цзиньчжоу. Теперь это уезд Цзянью провинции Сычуань. Когда Ли Бо исполнилось 25, он покинул Сычуань, прожив здесь 20 лет. Ли Бо любил полакомиться местной уткой, тушеной на пару. Для тушения использовали вино с различными приправами. Так утятина становилась ароматной и нежной. После того, как император призвал Ли Бо на службу при дворе, уже в столице, по сычуаньскому рецепту литератор приготовил свою любимую утку и преподнес блюдо императору. Императору пришелся по вкусу «утиный деликатес», он назвал блюдо «Тайбайя» – «утка по рецепту Ли Бо».



Во времена династий Юань, Мин и Цин (период с 1280 по 1911 гг.), когда столицей империи стал Пекин, сычуаньская кухня окончательно оформилась в самостоятельное кулинарное направление. В конце правления династии Мин – в начале династии Цин – в сычуаньской кухне стало преобладать обильное использование острых пряных приправ с перцем.



4 (650x433, 202Kb)



Достаточно интересны и истории появления знаменитых блюд сычуаньской кухни. Вот одна из них. В 60-70-е годы XIX века у северных городских ворот Чэнду была лавчонка, хозяйка которой – рябая тетушка Чэнь – готовила пряное и острое блюдо с нежным доуфу и говяжьим фаршем. Блюдо пользовалось огромной популярностью среди посетителей. Так появилось известное блюдо Мабо тофу, т.е. тофу рябой тетушки.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

О БЛЮДАХ СЫЧУАНЬСКОЙ КУХНИ.

Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 13:52 (ссылка)


Это цитата сообщения Валентина-л Оригинальное сообщениеО БЛЮДАХ СЫЧУАНЬСКОЙ КУХНИ.

Китайская кухня известна во всем мире. В Китае самыми влиятельными и представительными считаются региональные кухни – Шаньдуньская, Сычуаньская, Гуандунская, Фуцзяньская, кухня провинций Цзянсу, Чжэцзяна, Хунани и Аньхоя. Их общее название — "Восемь больших местных кухонь".

1 (650x387, 237Kb)

Стоит напомнить, что среди "восьми больших местных кухонь" Сычуаньская кухня распространена по всему Китаю и пользуется большой популярностью за рубежом.

Сычуаньская кухня имеет давнюю историю, блюда обладают уникальным вкусом. Повара сычуаньской кухни придают большое значение цвету, запаху, вкусу и формам готовых блюд, а особенно вкусу.

2 (550x368, 111Kb)

Благодаря искусному смешиванию ингредиентов готовые блюда обладают сложными вкусами, включая "странный" вкус. Сычуаньская кухня, отличаясь изменчивым вкусом и стилем блюд, пользуется особо большим спросом по сравнению со всеми другими китайскими и иностранными кухнями.

3 (650x433, 298Kb)

Повар сычуаньской кухни должен быть мастером своего дела, искусным кулинаром, и никакие факторы не должны мешать ему творить шедевры, будь то плохая погода, ограниченный выбор продуктов, или чрезмерная фантазия и завышенные требования гостей.

4 (610x406, 175Kb)


5 (650x366, 220Kb)

По мере развития экономики сычуаньская кухня, переняв положительные качества других кухонь, сформировала собственный уникальный стиль: готовить блюда разными способами для жителей Северного и Южного Китая. Недаром говорят: "Продукты – в Китае, ароматы – в Сычуани".

6 (650x378, 213Kb)

Изменение вкусовых ощущений – важная особенность блюд сычуаньской кухни. В ней существует большая разница между сильным и легким вкусом. Для приготовления блюд сычуаньской кухни нельзя обойтись без сухого красного, душистого и молотого перца. Возьмем, например, острый вкус. Душистый перец применяется достаточно часто. Иногда он играет главную роль в блюде, иногда — второстепенную, а в большинстве случаев он используется в виде приправы. В сычуаньской кухне блюда готовятся с учетом того, кто их будет есть, а также зависят от сезона.

7 (650x434, 278Kb)

Зимой и весной, когда холодно, предпочитают блюда с сильным острым вкусом; летом и осенью при сильной жаре – слегка острые. В сычуаньской кухне применяется разное соотношение приправ. В сильном вкусе чувствуется легкость, а в легком – сила. Сильный насыщенный вкус не дает людям "ощущения жирной пищи", а легкий – не означает пресный. Поэтому сычуаньские блюда приобрели известность, с одной стороны, благодаря яркому вкусу и остроте, а с другой – своей свежестью и легкостью. Те, кто пробовал блюда сычуаньской кухни, долго не могут забыть их вкус.

http://akmaya.ru/post467389514/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты. - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda